パスタは茹でるな！今までのナポリタンを超えた『極ナポリタン』の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2023
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『極ナポリタン』の詳しい作り方はこちら↓
www.yassu-cooking.com/entry/2...
材料(1人前)
パスタ 100g
水 400ml
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ウィンナー(斜め切り) 3本
マッシュルーム(薄切り) 2個
ピーマン(ワタを取り細切り) 1個
トマト(1cm角に切る) 1/2個
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1/2
パスタの浸け汁 大さじ5~7
バター 10g
粉チーズ 大さじ1~
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何時も楽しみに拝見してます🎵 極みシリーズバッチリ本当に参考に成り家庭料理に何時も活用してます🎵
今回いつもより筋肉の押しが強くて好きです
すっごくナポリタン好きなんですよぉ！！
めっちゃおいしそう！！
これは絶対作りたい！まちょまちょ美味そう！
最近見始めましたが
笑顔が素敵ですね
これすごーい！
美味しそう😊
ナポリタンの極みシリーズ🎉
作りたい！食べたい😊
晩御飯で作ってみました！！めっちゃ美味しかったです！！✨
こんな美味しそうなナポリタンは初めてです。手間はかかりそうですが今夜早速試してみます。
作ってみました、美味しかったです☺️
ちょうど最近ナポリタン食べたかったので作ってみます
これはイイですね！作ってみます！
ナポリタン大好物なので絶対に作ります❗️
美味そうなスパゲッティですね。今度作ってみます。
茹でるのが面倒だから いつも冷凍パスタでした（味付きチンだけで食べられる物）これなら手軽に作れます！ありがとうございました♪
完全な極みナポリタン素敵過ぎますね
調理音が更に食欲掻き立てます🎵
乾麺パスタって、生パスタに近い状態に出来るんですね‼️今度試してみます✨
筋肉が躍動してました❗
ナポリタン参考にして作ってみます❗
これやってみます❗️
最近、NetflixでFirst Loveを観てからずっとナポリタンが食べたかったので、レシピ出してくださり嬉しいです💕ありがとうございます。
パスタの代わりに主にお豆でできてる、マッチョの好きそうなzenbuヌードルを使って近日中に作りマッチョ💪✨
目から鱗です。絶対美味しいと思う
自分は、水漬け時に小さじ１杯分程度の塩を入れて漬けています。塩なしだと小麦の甘さが出るのはグッドですが、間が抜けた感じの味になるので。
絶対作ろっと うまちょー!
これは作ってみたい！
おすすめに出てきて初めて伺いました！
これほどまでにサムネ一覧が真っ茶色なチャンネルは初めて見ましたｗ（褒め言葉です）
お気に入りに入れた
今日作りました。めっちゃもちもち！
生っぽいパスタ、最近食べてないなあ。
今回のレシピやってみます！
絶対うまいやつ
全日TV📺見ましたよ～🍳
ナポリタン美味しそうでした😄🌟
こんなん絶対にウマッチョやん！次の休みに作ろう！
ヤバイわこれ❤❤
水戻し🍝パスタはキャンプの時に便利ですよね。湯で時間２分でいいし。
美味そう！！
こーーーれーーはやってみたい……
まさか水で戻す？手法とは。驚きです。
水で戻すとか考えた事もなかった。美味しそう！試してみます。いつもありがとう！
3分早ゆでパスタだと30分位で動画のようになりました
うまっちょ🍽❤
今本場で流行ってるアレの変化球ですね！
でもこっちの方が絶対美味そう
試してみますね
20代前半ですけど料理得意なのですが、ナポリタン今まで茹でてました💦チャンネル登録させて貰いました😊彼氏が昭和で喫茶店のナポリタンしか食べない人が、食べて、おかわりまでしてくれました😂有り難うございます
ナポリタン嫌いなんだけど、これは食べてみたい。最後まで見てしまいました。
焼きそばっぽい感じですかね？？めちゃくちゃ美味しそう！！
ナポリタンも美味しそうだけど、
脱いだりニコッとしたり、いちいちカワイイ🥰
最後にフライパンから箸で食べるところが好き
極ナポリタン、めちゃめちゃ美味しそうです。料理は、毎回科学です！！
このパスタの使い方が自分の中での最適解。
麺の食感が好き。
冷蔵庫に入れとけばいつでもパスタ
脱ぎよった！笑
ナポリタン好きなので作ってみます！
ほんわかテレビ見ました～！！✨
TH-camの動画内でよく見るギャグがなかったのでちょっと新鮮でしたｗｗ✨😂
休日のご飯これに決まりました🍝
絶対旨い奴！
半分食べたらプラックペッパーやタバスコでちょいっと味変して食べたいなっ
やはりナポリタンは日本料理で焼きそばの仲間なんだね・・・
本場知る前にちゃんと日本料理勉強しよね?
@@user-yf7kq8oh8n さま
ウインナーとピーマン用意してやってみましたよ。懐かしい味でしたね。５０年ほど前の学生だった頃ジャズ喫茶でバイトしていて作らされたもんです。
最近、具だけは最初に作って、ワンパンでトマトジュースで作ると独特なナポリタンが出来ましたよ。
まぁナポリタンって日本発祥だもんね
極ナポリタンめちゃくちゃ美味しそうですね！パスタを寝かせてめちゃくちゃ難しそうですね。あの誘惑のナポリタン紹介したレシピよりよりも美味しそう。今週休みに作ってみようと思います❗
確かにこれはウマッチョウ！
パスタを茹でたパスタより、水に付けるといいと初めて知りました。誘惑のナポリタンを先に作りましたら極ナポリタン作ってみようと思います❗でも、2さつ目のレシピ本に悶絶ずぼら飯に乗っていましたあのお店の再現レシピの朝御飯に合う食パンレシピに有りましたがあの誘惑のナポリタントーストなら作ったこと有ります。そのパスタ番はまだ作ったことありませんので
悪魔のパスタの進化版みたいなやつですね。
すっごくおいしそうです。
ほんわか観ました
観ただけでも極みナポリタン美味しそう😊
作りマッチョ
私にでもできそうです✌
お水にパスタを浸すとは！考えた事なかったです！ナポリタンも今度作ってみます🍝ウマッチョ〜😋
First Love見たら食べたくなった
手間はかなりかかりますがナポリタンが苦手な人にほどオススメかも！
酸味もなく旨味たっぷりのスパゲティが食べられますよ
料理の待ち時間はやっぱり筋トレですよね！！🤩
ナポリタンは焼き料理ってくらい水分飛ばして適度に焦げ目付けるのが大事ですよね
これが茹でたパスタだと難しい
酸味は熱に弱いらしいです。
なので、酸っぱい柑橘類は、一度温めてから食べると美味しいそうですよ☆
かなり前から我が家では、乾麺の状態でぬるい温水に30分～ほど浸した後、一分ぐらい水分多めのスープで煮る（炒める）方法です。
水分を吸ったパスタは、そのまま冷蔵庫に保存すれば翌日でも延びずにおいしくいただけます。
最近知ったのは、乾麺パスタでもパスタパエリアみたいなのもできること。
「暗殺者のパスタ」という名の最初に少量のトマト出汁スープに乾麺を入れておこげを作り、そのあとスープにからめる「おこげパスタ」
これ最高においしいです！
凄い‼️
めちゃくちゃ旨そうですね。やってみます。 俺はフォークで食います。
さっそく作ってみました！！ これはスゴイ！！ 喫茶店のナポリタンだｗｗ
水に漬けたパスタがこんなにモチモチになるなんて！！ ポイントは水を入れてしっかり炒め煮ることですね＾＾ 私は辛いのが好きなので、仕上げにタバスコを振りました😊
美味しいレシピをありがとうございます！！
※注意：パスタが膨らむので量をまちがえると大食いすることになります←やっちまったｗ
200グラムでやろうと思うのですが多くなりそうですか？
@@user-qq3ii5pb1x さん
私もおおむね200グラムくらいで作りましたが膨らんで多かったですｗ
以前の話ですが、焼きそばは水を使わずレンジで暖めるだけの方法、あれははまりました！
シコシコ感と言うか、ホントお祭りで食べた鉄板焼のそれでしたね～
今回も他では無い発想、是非やってみます！
これ献立決めてれば時短にも節約にもなりますね、めちゃくちゃいい！
茹でた方がはえーよ笑
本3冊買いました。
これはうマッチョ🎉
お箸で焼きそば啜るように食べるのいいね
凄く美味しそう！水漬けパスタ前に料理番組で見ました！ 漬けると２～3日冷蔵庫可みたいですね？好きな時に極ナポリタン作れます☺️
3:34 いや、最高😎
玉ねぎが苦手な為喫茶店の玉ねぎが大きいナポリタンは抵抗があるので、このレシピをアレンジして作りたいと思います！
少し前からいろんな所で話題になってるパスタの調理法ですね。
まだ試したことないけどやってみます。
一人暮らし大きなバッドないでしょ。麦茶ポットとか百均で買ったパスタケースとか縦型のヤツに水とパスタ入れて冷蔵庫のドアポケットに前の晩に入れておくと良きよ。水の量は400mlで大丈夫。水に浸かった部分がしなって徐々に水に浸かって一晩経つと柔らかくなったパスタがクルクルと全部水に浸かってるよ！場所も取らなくて準備しやすいよ♪2日くらいなら冷蔵庫に入れっぱで良いし夏も安心して水パスタ準備できる。2時間より時間かかるけどね。
生麺食感のやり方とても参考になりました。
僕は生トマトの代わりにカゴメのトマトペースト使ってますが、濃厚で美味いです。
ケチャップをしっかり焼くナポリタンは信用出来る♪
筋肉いいです！そして、フライパンいいです！購入先を教えて！！
どーやって思いつくんだ？
絵面がもう色味から俺の理想でヤバい😆
水で戻すと柔らかくなり過ぎますが、ナポリタンはむしろ茹で過ぎるパスタを使用してるので、この調理法は効果的ですよね。
水に戻すのに水切り付きのパスタケースが使えますね。
麺を水に浸すのは、1束ずつがよいてすか？2-3束一緒でも出来ますか？
最後にパスタの周りの鉄板に溶き卵を流しこんで欲しかった！愛知県の喫茶店スタイル最高
ピーマン後入れはどう思われますか？
作ってみました 確かに食感が変わって美味しいのですが、麺が固まってしまいました 最後の行程で水多目で煮詰めた方がいいでしょうか もしくは漬ける時に油入れてもいいですか
パスタ茹でるな！これは驚きだｗ
お店で食べたような美味しいナポリタンができました！☺
ただ1.6mmの麺を使ったのが悔やまれました…。
今度作るときは太めの麺を準備しようと思います。
もはや焼きそば
2時間であれば、水は多くても良いのでしょうか
ナポリタンあんまり好きじゃないけど、凄く美味しそうだから作ってみよう。
ナポリタンよりおいしいパスタがうかばない。。。
おいしそ
タンクトップでサイヤ人みたいに食べて欲しい
1時間半位で我慢できず調理してしまいました。でもモチモチ感は良かったですがもうちょい漬けとけば良かったんだろうな。。
最高何時間までなら大丈夫ですか？
夜浸して朝作るはダメでしょうか⁉️
乾パスタを水に漬けておくのってお店でもやってるとこあるよね
凄い筋肉・・・・
水漬け調理法、昔ためしてガッテン!で紹介されてた
卵ほしい
△喫茶店に負けない
◯喫茶店より美味しい
◎喫茶店はこれを参考して店に出せ
TikTokから来ました‼️🌊🔥💪🌃🎍🎉✨😆✨🎊本受賞されてますしパスタも鶏胸も大好きですし💓♥️❤️最高です‼️🌊🔥💪🌃🎍🎉✨😆✨🎊
茹でないパスタはもとより、お箸でパスタを食べるとこ、斬新！