Como Amaciar Carne com Leite (Cupim com Leite) - Tv Churrasco
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Veja só como deixar a carne macia e suculenta para o churrasco! Uma dica inovadora para surpreender no seu próximo CHURRASCO!
Como Amaciar Carne com Leite (Cupim com Leite)
Ingredientes:
400 g de Cupim
1 Litro de Leite (aproximadamente)
1 Xícara (de chá) de Azeite
4 Colheres (de sopa) de Chimichurri
Sal Grosso a gosto
Modo de Preparo:
Coloque o cupim em um recipiente e adicione o leite até cobrir o cupim. Leve à geladeira e deixe marinar por 12 horas.
Após marinado, retire o cupim do leite e leve à churrasqueira para selar os dois lados.
Em um recipiente misture o azeite, o chimichurri e o sal.
Quando o cupim estiver selado, retire da churrasqueira, faça cortes na peça (dos dois lados) tempere (com o molho) e volte o cupim à churrasqueira para grelhar.
Quando o cupim estiver grelhado, bata a peça para tirar o excesso de tempero e retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Eu fiz e me surpreendi, parabéns
Parabéns amigo, eu fiz e ficou muito bom.
É verdade .... costumo deixar as sobrecoxas imersas no leite, ficam supermacias .... parabéns pelo programa e as dicas!!!
Nunca achei sobrecoxas na churrasqueira mas com essa dica vou tentar
Boa noite. Esse eu não sabia. Parabéns. Amo suas receitas
Eu sempre faço isso, e fica sensacional.
Deve estar uma delícia. Vou ter que aasarbjba carne. Com o preço que está não resisto
Gostei muito !
Manda um abraço aqui pra Goianésia GO
Gostei do tiozão.... Lembrou meu velho
😋😋😋😋😋😋😋😋 viva ... acima da Média 👍
Gostei. Aprendendo muito com você!
Que show..... estou aqui salivando 👍🥩
Ótimas dicas estou amando esse canal
Muito bem! Parabéns pelo canal.
Q maravilha amigo parabéns 👏
Muito obrigado!
Eu fiz ficou uma delícia
Nossa vivendo e aprendendo!
Obrigado, Grande Abraço
Show,esse vou fazer pois a fraldinha com Bacon ficou top.fiz aqui não deu para quem quis
Vou ver a receita. Adoro fraldinha com bacon decectervfucsfobjna delicia.
Muito bom👏✌
Perfeito! Vou fazer
Parabéns muito bom🙏
Obrigado
Show de bola!
Parabéns pela receita, aqui de livramento Rio grade do Sul
Excelente
ei cara fico top de mas
vou fazer tambem
Cupim é uma delícia 😋😋
Boa noite!
Boa
Parabéns,adirei a receita Ne tre una dúvida,quando fazer com bofe na frigideira é necessário selar antes de temperar?
Meire Rose - Sim, você pode estar fazendo este procedimento também. Abraços e obrigado pela audiência.
Boa 👍
Vou tentar
Já fiz essa receita com carne de sol tipo colchão duro e ficou ótima só que eu depois que tirei do leite passei água rapidamente e temperei ficou ótima!!!! Não fica com gosto de leite
Pensei nisso tbem... Em passar água pra não ficar com gosto
Eu gosto de carne c gostinho d leite
Muito boa essa dica Valtão, mas toda vez eu descarto o leite e fica a pergunta, o que você faz com o leite, daria pra reutiliza-lo? Obrigado e sucesso!
Pedro Augusto Reis - Não, após o uso durante 12 horas com a função de amaciar a carne, você deve descartar este leite. Abraços e obrigado pela audiência.
Sim mas esse cupim no leite ficou macio ou não
Cliente 1 - Sim, a carne ficou macia e muito saborosa! Abraços e obrigado pela audiência.
Não fica com gosto ou cheiro de leite depois de assada ?
VALTER MARTINS BRAZERO JUNIOR - Não fica com cheiro e nem gosto do leite, por ficar tranquilo. Abraços e obrigado pela audiência.
É verdade se deixar no abacaxi fica molinha tb?
Verdade sim. th-cam.com/video/xPQM0WFpp7U/w-d-xo.html - Obrigado - Grande Abraço
Não fica com gosto de leite?
O leite e desnatado ou íntegral
Leite Integral. Abraço
Holaaaa
Será que dá pra deixar costela também no leite
Paulo Billy - Sim, você pode deixar qualquer tipo de carne bovina marinar no leite na geladeira. Abraços e um Feliz 2019.
@@tvchurrasco apenas carnes bovinas?
fredy wehner - Por enquanto só fizemos com carne bovina. Abraços e obrigado pela audiência.
Uma pergunta: o leite pode ser que caixinha?
Pode sim. Abraço
@@tvchurrasco obrigada!
Q delicia deu agua na boca
Esse leite vc ferve antes,ou cru mesmo?
Magno Rodrigues - Não é necessário ferver o leite, basta colocar junto com o cupim na geladeira. Abraços e obrigado pela audiência.
@@tvchurrasco muito obrigado pela atenção,vou fazer um amanhã.
@@tvchurrasco pode ser leite de caixinha?????
Da pra fazer isso na peça inteira ?
Maju Gamer - Sim, como é mostrado no vídeo. Deixe marinar no leite na geladeira por 12 horas. Abraços e um Feliz 2019.
A carne não vai ficar com nenhum gosto de leite né
Só de ver o corte está super macia
Estava sim. Ficou muito boa. Obrigado, Abraço
Valtão da para fazer com o bife capitão
sebastião rafael filho - Sim, você pode deixar qualquer tipo de carne bovina marinar no leite na geladeira. Abraços e um Feliz 2019.
Tv Churrasco obg rs
É normal o leite coalhar?
Luan, todas as vezes que fizemos não coalhou, você colocou alguma coisa diferente ? Grande Abraço
Isso é corvadia😂😂😂😂