【砂鍋魚頭】教你做出鮮甜好滋味!母親節做這道就對了啦!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 74

  • @iijkj1595
    @iijkj1595 4 ปีที่แล้ว +7

    簡單哥的影片真是好看,還向媽咪們說母親節快樂,簡單哥人真好。

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว +5

      乾蝦基期啦~母親真的很辛苦😍😍😍

  • @116-b2m
    @116-b2m 3 ปีที่แล้ว +2

    簡單哥,照你的方法做了一次,真是美味可口,謝謝簡單哥老師的美味教學。

  • @施孝義
    @施孝義 2 ปีที่แล้ว +1

    看到我肚子餓了,太香了

  • @林小麥-r5t
    @林小麥-r5t ปีที่แล้ว

    簡單哥教學認真簡單,很受用😅

  • @chpeichung1187
    @chpeichung1187 2 ปีที่แล้ว

    好有趣的簡單哥😆😆

  • @陳美楠
    @陳美楠 2 ปีที่แล้ว

    謝謝您的分享

  • @borntobeotaku3074
    @borntobeotaku3074 5 หลายเดือนก่อน

    請問扁魚上的刺要怎麼防止他們跑到湯裡面到處都是呢?

  • @于小米-q5f
    @于小米-q5f 4 ปีที่แล้ว +3

    超愛吃砂鍋魚頭,這下可以自己煮來吃了好棒😊

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว +3

      味道真的一極棒!你一定要試試看!

  • @莊錦春
    @莊錦春 3 ปีที่แล้ว +2

    讚啦!

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      真的很美味!

  • @翔翔-y6u
    @翔翔-y6u 2 ปีที่แล้ว +1

    家裡不吃淡水魚 買了一隻三斤的石斑來做 非常好吃

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว +1

      想想就豪好吃啊!

  • @chulihsia775
    @chulihsia775 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝簡单歌的教學分享

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว +1

      喜歡的也請多多幫簡單哥分享喔,感謝您

  • @yihsuan2003
    @yihsuan2003 3 ปีที่แล้ว +3

    請問簡單哥,沒有扁魚會影響味道嗎? 謝謝。

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      這樣做也很好吃,但你也可以加上去試試看

  • @TheE1219268
    @TheE1219268 27 วันที่ผ่านมา

    悶煮要多久時間?

  • @medici0602
    @medici0602 4 ปีที่แล้ว +1

    感覺很好吃!應該出來開一家沙鍋魚頭專賣店!

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      乾蝦基奇!簡單煮而已!

  • @fkt8436
    @fkt8436 3 ปีที่แล้ว +1

    ,讚!

  • @阿元-k5y
    @阿元-k5y 3 ปีที่แล้ว +1

    小帥哥……你很適合在夜市或菜市場叫賣產品。

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      哈哈您有眼識泰山喔!

  • @spring8748
    @spring8748 3 ปีที่แล้ว +1

    簡單歌 看起來像 餐廳的廚師 有去嘉義吃鍋砂鍋魚頭嗎

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      簡單哥是一個喜歡料理的人
      沒有去過嘉義吃砂鍋魚頭喔,有推薦的嗎

    • @spring8748
      @spring8748 3 ปีที่แล้ว

      嘉義市東區中正路361號

  • @陳雯靜-h4m
    @陳雯靜-h4m 3 ปีที่แล้ว +1

    扁魚要哪裡買才有?

    • @毛羽甄
      @毛羽甄 3 ปีที่แล้ว

      外面一般賣雜貨的

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว

      是的唷!

  • @canusyeow5095
    @canusyeow5095 2 ปีที่แล้ว +1

    请问一定要用砂锅吗

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว

      可以用一般鍋子喔!

  • @曾小嘉-p4n
    @曾小嘉-p4n 3 ปีที่แล้ว +1

    請問一定要是鰱魚頭嗎?還有什麼魚可以替代呢?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว +1

      鮭魚、吳郭魚也可以喔!鰱魚只是個方向

    • @曾小嘉-p4n
      @曾小嘉-p4n 3 ปีที่แล้ว

      謝謝你的回答!

    • @raktem5792
      @raktem5792 3 ปีที่แล้ว

      我用過最滿意的砂鍋魚頭的魚是帶骨的石斑魚塊,
      口感比鏈魚頭好吃太多了,但就是價錢貴一點。

    • @柏宋
      @柏宋 2 ปีที่แล้ว

      烏魚

  • @柏宋
    @柏宋 ปีที่แล้ว +1

    你說準備蠔油 然後你煮放醬油膏?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  ปีที่แล้ว

      拍謝!口誤,是蠔油沒錯

    • @柏宋
      @柏宋 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 原來

  • @Notebook530
    @Notebook530 3 ปีที่แล้ว

    請問如何清理魚頭,不讓他有土味?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      用鹽搓洗一下,裡面黑色的膜去除乾淨,米酒、薑醃一下

  • @spring8748
    @spring8748 3 ปีที่แล้ว +1

    簡單歌約會的項目裡頭 有沒有吃沙鍋魚頭

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      你可以在約會的時候做沙鍋魚頭

    • @spring8748
      @spring8748 3 ปีที่แล้ว

      跟誰約 跟你約會好嗎

  • @七投郎
    @七投郎 4 ปีที่แล้ว +2

    簡單哥出來開店啦,一定高朋滿座

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      乾蝦基期,我也還在努力學習中XD

    • @李蜜-p8u
      @李蜜-p8u 3 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 原來甘蝦基其,就是感謝支持!哈哈哈~

    • @張麗英-l4x
      @張麗英-l4x 3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈😂
      乾蝦我看的懂
      一直在想基其是什麼意思
      現在懂了🤪🤪🤣🤣

  • @kob8360
    @kob8360 4 ปีที่แล้ว

    什麼時候會賣有鮭魚頭?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      那你就多多留意我的粉絲專頁咯

  • @hjc3531
    @hjc3531 4 ปีที่แล้ว

    請問魚仔要怎麼處理到無土味

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว +4

      可以注意肚子的黑膜要取乾淨,骨頭附近的血水要沖乾淨,外表的皮建議用鹽巴搓洗掉黏膜即可!

  • @user-lq3cn8zs7b
    @user-lq3cn8zs7b 3 ปีที่แล้ว

    整道料理大概要多久。不含備料

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      烹煮的話大概20-30分鐘左右

    • @user-lq3cn8zs7b
      @user-lq3cn8zs7b 3 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 鯿魚不用行嗎?我阿嬤說可以用火燒蝦代替

    • @user-lq3cn8zs7b
      @user-lq3cn8zs7b 3 ปีที่แล้ว

      然後這大概是幾人份

  • @陳隆炬-s8p
    @陳隆炬-s8p 2 ปีที่แล้ว +1

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  2 ปีที่แล้ว

      這個天氣超適合做這個

  • @張大帥-j2q
    @張大帥-j2q 4 ปีที่แล้ว

    鮭魚頭 可嗎?

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      可以喔!

    • @李蜜-p8u
      @李蜜-p8u 3 ปีที่แล้ว

      @@Easybrofood 我用鮭魚骨做也很好吃

  • @LYB-rp4bt
    @LYB-rp4bt 4 ปีที่แล้ว +1

    有沒有人用鬼頭刀魚頭做

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      可以試試喔,感覺還不錯!

  • @哇哈哈-u9y
    @哇哈哈-u9y 4 ปีที่แล้ว +3

    比肥大叔強

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  4 ปีที่แล้ว

      乾蝦基期啦~

    • @史蘭珍
      @史蘭珍 4 ปีที่แล้ว +1

      真的
      我剛剛看了許多
      這個最厲害

  • @施勇誌-p5w
    @施勇誌-p5w 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍💓💔💕

  • @傑特傑特
    @傑特傑特 3 ปีที่แล้ว +2

    你要改個名字叫做吹牛小弟

    • @Easybrofood
      @Easybrofood  3 ปีที่แล้ว

      簡單個比較喜歡用輕鬆的方式做料理