ข้าวมันแกงไก่ ปักษ์ใต้ สูตรป้าบัว เครื่องเคียงครบรส สอนทำละเอียด ทุกขั้นตอน ทำกินทำขายได้เลย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 19

  • @wimolthipc.8161
    @wimolthipc.8161 3 ปีที่แล้ว +2

    ของป้าบัวเครื่องเคียงจัดเต็มจริงๆ น่าทานทุกอย่างเลย

  • @wimolthipc.8161
    @wimolthipc.8161 3 ปีที่แล้ว +2

    สมัยก่อนประมาณ3-4สิบปีที่แล้ว ตรงสะพานหันมีคุณป้าคนหนึ่งแกนั่งขายอยู่ตรงสะพาน เป็นข้าวมันส้มตำ อร่อยมากค่ะ เป็นข้าวที่หุงกับกะทิแบบของป้าบัว ป้าบัวมาทำให้ดูเลยทำให้นึกถึงข้าวมันส้มตำที่เคยทานในวัยเด็ก อยากขอให้ครัวครูตั๊กช่วยหุงข้าวมัน แล้วตำส้มตำให้ดู ส้มตำจะเป็นประมาณตำไทยไม่ค่อยเผ็ด เสียดายที่ไม่มีใครสืบทอดเมนูข้าวมันส้มตำ อร่อยมากค่ะ คุณป้าแกทำใส่กะละมังเคลือบใบใหญ่ทำจำนวนมาก ขายดิบขายดี

    • @สมทรงโรจนวิชัย
      @สมทรงโรจนวิชัย 3 ปีที่แล้ว

      เคยทานคะร้านเดียวกันป้าแกนั่งขายอยู่ตอนนี้ถ้าอยากทานต้องทำเองคะ

    • @โดโด้พาเที่ยว
      @โดโด้พาเที่ยว  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบพระคุณครับ ได้ความรู้เยอะครับ เขียนมาบ่อยๆนะครับ

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat4993 2 ปีที่แล้ว

    ครัวคุณป้า สะอาดมากเลยค่ะ ป้าซื่อสัตย์ ทำกิน ทำขาย สะอาด ขอให้คุณป้า สุขภาพแข็งแรงค่ะ

  • @wimolthipc.8161
    @wimolthipc.8161 3 ปีที่แล้ว

    ใช่แล้วค่ะ มาดูช่วงหลังจึงเห็นว่าป้าบัวก็มีส้มตำด้วย แบบนี้เลยที่สมัยก่อนมีที่สะพานหัน ขอบคุณนะคะป้าบัวที่อนุรักษ์และนำมาเผยแพร่ ป้าบัวน่ารักมากๆเลยค่ะ

    • @natthaweepolniam1304
      @natthaweepolniam1304 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆๆค่ะน้อง

  • @วรรณดีเครือสาร
    @วรรณดีเครือสาร 3 ปีที่แล้ว

    สุดยอด​เลย.. ค่ะน่าทาน

  • @โชคดีดวงดี
    @โชคดีดวงดี 3 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวมันแกงไก่น่ากินมากๆเลยครับป้าบัว

    • @natthaweepolniam1304
      @natthaweepolniam1304 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆๆค่ะหาทานยาก ป้าชอบมาก ทำเองก็เรื่องเยอะอบากซื้อก็ไม่ทราบว่ามีที่ไหนขาย

  • @สมทรงโรจนวิชัย
    @สมทรงโรจนวิชัย 3 ปีที่แล้ว

    น่าจะเป็นอาหารประจำภาค
    ถ้าภาคกลางน่าจะเป็นข้าวมันสัมตำมีเครื่องเคียงหลายอย่างตำไทยใช้กุ้งแห้งป่นถั่วคั่วตำให้แตกมะละกอตำให้ช้ำจะได้รสชาดข้าวมันส้มตำแถมใบทองหลางด้วยคะ

  • @wimolthipc.8161
    @wimolthipc.8161 3 ปีที่แล้ว

    คนที่เกิดประมาณปีพ.ศ.๒๕๐๑ถึงจะทันรู้จักเมนูข้าวมันส้มตำค่ะ

  • @srisudasukcharoen1234
    @srisudasukcharoen1234 3 ปีที่แล้ว

    เคยซื้อทันข้าวมันส้มตำมีเนื้อฝอยแล้วด็มีขนมหวานสลิ่มมะพร้าวกะทิอร่อยมากเวลาไปเดินเล่นจะต้องแวะซื้อกิน

  • @penbebe3696
    @penbebe3696 3 ปีที่แล้ว

    ที่สะพานหันขายข้าวมันส้มตำเราเห็นตอนไปซื้อของเมื่อ30ปีที่แล้ว