Locro de Zapallo | cocinando entre amigas con

En el siguiente video, preparamos locro de Zapallo a mi estilo, este es un plata típico peruano que ademas puede seer considerado vegetariano. nos juntamos ‪@katherinecortez9166‬ ‪@_isaterrones‬ y yo. Así que acá estamos cocinando entre amigas, fue una tarde super divertida.
ingredientes para locro:
½ kilo de zapallo (500 gr)
½ taza de leche evaporada (125 ml)
½ taza de queso fresco (100 gr)
1 cucharadita de ajo (5 gr)
1 cebolla picada (150 gr)
habas (100gr)
1 choclo desgranado (300 gr)
1 ramita de huacatay
y 1 huevo frito para cada una.
el procedimiento y preparación en el video
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