Praxistest: Woran erkenne ich ein gutes Olivenöl?

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 26

  • @ralfgunter3751
    @ralfgunter3751 7 หลายเดือนก่อน +14

    Also ich finde es bedenklich wenn Oliven aus aller Welt zu einem Olivenöl zusammen gemischt werden wie bei Bertolie. Dann lieber ein reines Länder oder Region Olivenöl. Mein bestes Olivenöl war frisch gepresst und naturtrüb aus Sizilien.

    • @DEUTSCHLANDTEST
      @DEUTSCHLANDTEST  7 หลายเดือนก่อน

      Absolut, da lohnt sich der Blick auf das Etikett. Und haben Sie bei ihrem Öl schon mal den Test gemacht und überprüft, ob das Öl im Hals kratzt?

  • @marcom.
    @marcom. 6 หลายเดือนก่อน +4

    Ich finde, man bekommt oft bei LIDL sehr gute Olivenöle zu fairen Preisen, oft sogar mit Herkunftsbezeichnung. Zum Beispiel steht gerade ein Chania Kritis GGA bei uns in der Küche. Ich mag sowieso sehr gerne griechische Öle. Spannend sind aber auch die spanischen Öle, die LIDL manchmal im Aktionsregal hat - da gibt es dann sogar mehrere Sorten (ich meine drei), die sich durch unterschiedliche Etikettfarben und natürlich -namen unterscheiden.

  • @karoinnovation1033
    @karoinnovation1033 6 หลายเดือนก่อน +7

    € 10 für einen Liter ist heute garantiert mehr kein echtes natives und kaltgepresst.

    • @DEUTSCHLANDTEST
      @DEUTSCHLANDTEST  6 หลายเดือนก่อน

      Das stimmt, selbst das Bertolli kostet im Aldi ja fast 16 Euro pro Liter. Im Video sind die Preise pro halben Liter aufgeführt.

  • @flexiblebirdchannel
    @flexiblebirdchannel 5 หลายเดือนก่อน +1

    Nicht jeder Hals reagiert gleich auf Oleocanthal. Noch vor 20 Jahren war von 31 getesteten Ölen nur 1 Native Extra, alle anderen gepanscht, teils Rapsöl mit Farbstoff, teils gereinigtes Lampantöl. Es kann bezweifelt werden, dass es heute besser ist, wobei ich Grossimporteuren wie Aldi eine bessere eigene Qualitätskontrolle unterstelle als Ölen von fahrenden Händler, allerdings werden Grossproduzenten immer Qualitäten mischen bis knapp an die Grenzwerte heran, denn kaum noch jemand braucht Lampenöl. Einzig der Polyphenolgehalt wäre ein Kennzeichen, aber wer schmeckt den schon raus. Da Olivenöl sowieso meist zum braten verwendet wird, bei dem alles native zerstört wird, ist es dem deutschen Kunden auch egal, nur im Salat lohnt ein hochwertiges Öl. Und Bertolli ist inzwischen ein spanischer Besitzer, der sein schlechteres spanisches Öl unter wohlklingendem italienischen Namen verkauft.

  • @typogene1313
    @typogene1313 6 หลายเดือนก่อน +9

    Ich mag kein Olivenöl, das im Hals kratzt, ob das jetzt ein Qualitätskennzeichen ist oder nicht - bevorzuge da mildere Sorten.

  • @LeBeau1979
    @LeBeau1979 3 หลายเดือนก่อน

    Also wie das Etikett aussieht, ist mir recht schnuppe... Das einig wahre, das man so kaufen kann, ist das griechische von Rapunzel. Alternativ beim Händler eures Vertrauens auf dem Wochenmarkt oder im kleinen Laden um die Ecke...
    Olivenöl über Nacht in den Kühlschrank stellen, ist es am nächsten tag etwas fest geworden, ist es ein reines Olivenöl. Ist es flüssig, ist es gepunched...

  • @Blank_984
    @Blank_984 3 หลายเดือนก่อน

    Denkt dran, im Angebot niemals Bertolli kaufen. Da kostet es nämlich unter 10€/Liter

  • @TecVapes
    @TecVapes 4 หลายเดือนก่อน +1

    Olivenöl kratzen im hals ? häääää????

  • @jonashanafi1728
    @jonashanafi1728 หลายเดือนก่อน

    Nicht jeder guter Olivenöl muss kratzen kommt immer auf die Herkunft der Oliven an . Ich mag zb Olivenöl der etwas süßlich fruchtig schmeckt arbequina olive schmecken so

  • @patrickvanderschlachter2646
    @patrickvanderschlachter2646 5 หลายเดือนก่อน +1

    Vorsicht. Hier wird Unwissenheit verbreitet.

  • @kaptnkirk2740
    @kaptnkirk2740 4 หลายเดือนก่อน +2

    Das Beste ist bitter und kratzt. Aha!
    Wenn das das einzige Kriterium ist...

    • @DEUTSCHLANDTEST
      @DEUTSCHLANDTEST  4 หลายเดือนก่อน +1

      An der Stelle geht es um den gesundheitlichen Aspekt!

    • @kaptnkirk2740
      @kaptnkirk2740 4 หลายเดือนก่อน

      @@DEUTSCHLANDTEST wurde aber anders dargstellt.

    • @LeBeau1979
      @LeBeau1979 3 หลายเดือนก่อน

      Das ist ja echt Käse...

  • @uwezocher6180
    @uwezocher6180 3 หลายเดือนก่อน +2

    na ja Oliven Öl kauft man nicht im Supermarkt!!! Laut vieler Tests BERTOLLI ist sehr MANGELHAFT!!!!

    • @LeBeau1979
      @LeBeau1979 3 หลายเดือนก่อน +2

      Korrekt!

  • @read_to_be
    @read_to_be 6 หลายเดือนก่อน +3

    Ahh Werbung für Bertolli.

    • @DEUTSCHLANDTEST
      @DEUTSCHLANDTEST  6 หลายเดือนก่อน +1

      Hallo, wie man im Video sieht, haben wir die Öle blind verkostet. Wir wussten also vorher gar nicht, welches Öl am besten abschneidet. Außerdem. Werbung wird auf all unseren Kanälen grundsätzlich gekennzeichnet. Die Praxistests sind unabhängig und werden nicht von den Herstellern bezuschusst. Liebe Grüße das YT-Team von DEUTSCHLAND TEST

  • @wernerbork1341
    @wernerbork1341 4 หลายเดือนก่อน +1

    Fazit: das Olivenöl, was am unangenehmsten schmeckt und kratzt, soll das hochwertigste sein - hääää

    • @dj5350
      @dj5350 3 หลายเดือนก่อน

      Dann kaufen Sie doch einfach bitte weiterhin das 3,99€ Öl von "ja!" wenn sie es nicht verstanden haben😅