ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
講得有條有理，不快不慢，有在用心講，值得點讚！
感謝支持😀💗
@@6fengtea 不客氣
短短的影片 滿滿的重點 讚啦😀
感謝支持❤️
哥 影片作的用心很仔細，簡潔明寮
感謝支持~ ❤️👍
終於更新了👍真的好喜歡看茶葉的小知識
感謝支持👍❤️
這部影片教學超多內容！超讚的必須分享👍🏻
感謝支持~😍
長知識了，影片做的很棒，謝謝分享！
感謝您的支持~👍
上禮拜又買了第二次，感覺品質真的很好👍
感謝戴大哥支持👍😃
好茶的收斂性跟劣質茶的苦澀一比就有蠻明顯的差距六奉終於出新片了！
您說的沒錯~
說明得很詳細~~讚~~很多都是要找到最佳的方式~~
感謝支持~😃
謝謝分享他人學習，那是不是要吸收比較多的兒茶素，喝紅茶反而更好呢？
如果是想喝到較多的兒茶素，綠茶是最多的喔，再來是青茶，最少的是紅茶
@@6fengtea 自己有再看一次影片才發現有地方搞錯了，感謝撥空回覆！
@Hsin Shun 不客氣~😀
Albert 您好請問一般常聽到烏龍茶「綠葉紅鑲邊」是否為走水不順的現象之一呢？還是因為浪菁過程葉緣過度破損造成氧化過度的現象呢？
按照常理判斷，均勻的綠葉鑲紅邊越多，發酵度就越高，不是走水不順；至於破損或折損的多寡，或是其他的走水不順，要看到葉底及喝茶湯才能比較有正確的判斷！
老闆說的好保守歐要做到不苦不澀的茶，現在已經是有技術，跟設備是可以克服部分天候因素的頂多極細微的苦澀，但是也能快速散去我自己個人只要濃泡，會苦澀就直接淘汰了只是因為這些品質多為行內人給買走了大部分品質如果是一般消費者，可能還是一分錢一分貨但也不是每次優秀茶廠出來保證每次都是極品有時也是有烙賽的時候，所以需要商人替消費者把關
您說的技術以及設備能否分享呢？這部分我們可能還沒更新到最新資訊~感謝茶廠的部分您說得對，即使這次做出優秀的茶，不代表每次都是優秀的，每一批都需要把關👍👍
讚，長知識了，.多謝了。
感謝支持😃😃😃
李奇峰的紅玉如何
沒有喝過不方便評價😅
阿伯拍片越來得心應手了
哈哈現在回頭看早期的影片，表現比較生澀，有進步~🤣
喜歡冷泡的方式
冷泡很棒~清香甘甜，咖啡因也比較少👍
@@6fengtea 天天喝很爽
@鳳梨葛格 夏天喝更爽😎
特別喜歡喝苦澀味的茶怎麼辦☹️
有什麼關係~不叮舌不傷身就好
師傅的手汗也會影響口味吧 哈哈
唉唷~聽起來滿😨
👍👍👍
謝謝支持~👍
老闆你好、我想問一下為什麼有些茶葉很多都是嫩採（台語），而且這些嫩採得都是好茶，可是人家不是說茶葉的葉子越厚越好嗎？這方面可否請教你一下我實在不懂😮？因為有聽人家說嫩採的話茶葉容易苦澀。
所謂的厚是"飽含水份"的感覺，另外一種是木質化的厚(這就不行了)，兩種不太一樣。如果要比較厚度(飽含水份)的話，要以同樣的嫩芽去比，一般來說較高山的茶葉會比低海拔來得豐厚一些。茶菁採得太嫩會容易苦澀沒錯，所以採摘的時候最好搭配一兩片成熟葉會比較優😃
个人见解，嫩芽中氨基酸含量高，应该更偏鲜爽，但滋味淡。成熟叶片中内含物质比较丰富，所以滋味足、耐泡。至于你说的嫩采容易苦涩，应该是误会，因为嫩芽和嫩叶的壁比较薄，不耐泡，更易被冲泡析出，所以按正常冲泡的同样时长可能析出过多造成苦涩。
看到製茶過程還是會赤腳踩，本來會喝第一泡的我........
於萎凋階段比較容易有這個情況😂
因為施房茶 評價很差 大家都在罵苦澀 來了解為甚麼
小編剛才google了施房茶，大家各有經營的模式，客人喜好也是見仁見智，這部分小編沒喝過就不做評論了。至於茶湯苦澀有很多原因會導致，有可能是1.茶菁、製茶品質不佳 2.烘焙技術不佳 3.沒有找到適合的泡法
3:46说错了吧，越嫩的茶叶内涵物质越少，同时苦涩度较低
您可以參考這部影片，片尾有茶改場的研究數據，應該對您的疑惑有幫助~
th-cam.com/video/iR2RF54er4I/w-d-xo.htmlfeature=shared
@@6fengtea 这个就比较准确了，我以为你说的过嫩是指一芽一叶这种情况
講得有條有理，不快不慢，有在用心講，值得點讚！
感謝支持😀💗
@@6fengtea 不客氣
短短的影片 滿滿的重點 讚啦😀
感謝支持❤️
哥 影片作的用心很仔細，簡潔明寮
感謝支持~ ❤️👍
終於更新了👍真的好喜歡看茶葉的小知識
感謝支持👍❤️
這部影片教學超多內容！
超讚的必須分享👍🏻
感謝支持~😍
長知識了，影片做的很棒，謝謝分享！
感謝您的支持~👍
上禮拜又買了第二次，感覺品質真的很好👍
感謝戴大哥支持👍😃
好茶的收斂性跟劣質茶的苦澀一比就有蠻明顯的差距
六奉終於出新片了！
您說的沒錯~
說明得很詳細~~讚~~
很多都是要找到最佳的方式~~
感謝支持~😃
謝謝分享他人學習，
那是不是要吸收比較多的兒茶素，喝紅茶反而更好呢？
如果是想喝到較多的兒茶素，綠茶是最多的喔，再來是青茶，最少的是紅茶
@@6fengtea 自己有再看一次影片才發現有地方搞錯了，感謝撥空回覆！
@Hsin Shun 不客氣~😀
Albert 您好
請問一般常聽到烏龍茶「綠葉紅鑲邊」是否為走水不順的現象之一呢？還是因為浪菁過程葉緣過度破損造成氧化過度的現象呢？
按照常理判斷，均勻的綠葉鑲紅邊越多，發酵度就越高，不是走水不順；至於破損或折損的多寡，或是其他的走水不順，要看到葉底及喝茶湯才能比較有正確的判斷！
老闆說的好保守歐
要做到不苦不澀的茶，現在已經是有技術，跟設備是可以克服部分天候因素的
頂多極細微的苦澀，但是也能快速散去
我自己個人只要濃泡，會苦澀就直接淘汰了
只是因為這些品質多為行內人給買走了
大部分品質如果是一般消費者，可能還是一分錢一分貨
但也不是每次優秀茶廠出來保證每次都是極品
有時也是有烙賽的時候，所以需要商人替消費者把關
您說的技術以及設備能否分享呢？這部分我們可能還沒更新到最新資訊~感謝
茶廠的部分您說得對，即使這次做出優秀的茶，不代表每次都是優秀的，每一批都需要把關
👍👍
讚，長知識了，.多謝了。
感謝支持😃😃😃
李奇峰的紅玉如何
沒有喝過不方便評價😅
阿伯拍片越來得心應手了
哈哈現在回頭看早期的影片，表現比較生澀，有進步~🤣
喜歡冷泡的方式
冷泡很棒~清香甘甜，咖啡因也比較少👍
@@6fengtea 天天喝很爽
@鳳梨葛格 夏天喝更爽😎
特別喜歡喝苦澀味的茶怎麼辦☹️
有什麼關係~不叮舌不傷身就好
師傅的手汗也會影響口味吧 哈哈
唉唷~聽起來滿😨
👍👍👍
謝謝支持~👍
老闆你好、我想問一下為什麼有些茶葉很多都是嫩採（台語），而且這些嫩採得都是好茶，可是人家不是說茶葉的葉子越厚越好嗎？這方面可否請教你一下我實在不懂😮？因為有聽人家說嫩採的話茶葉容易苦澀。
所謂的厚是"飽含水份"的感覺，另外一種是木質化的厚(這就不行了)，兩種不太一樣。如果要比較厚度(飽含水份)的話，要以同樣的嫩芽去比，一般來說較高山的茶葉會比低海拔來得豐厚一些。
茶菁採得太嫩會容易苦澀沒錯，所以採摘的時候最好搭配一兩片成熟葉會比較優😃
个人见解，嫩芽中氨基酸含量高，应该更偏鲜爽，但滋味淡。成熟叶片中内含物质比较丰富，所以滋味足、耐泡。至于你说的嫩采容易苦涩，应该是误会，因为嫩芽和嫩叶的壁比较薄，不耐泡，更易被冲泡析出，所以按正常冲泡的同样时长可能析出过多造成苦涩。
看到製茶過程還是會赤腳踩，本來會喝第一泡的我........
於萎凋階段比較容易有這個情況😂
因為施房茶 評價很差 大家都在罵苦澀 來了解為甚麼
小編剛才google了施房茶，大家各有經營的模式，客人喜好也是見仁見智，這部分小編沒喝過就不做評論了。
至於茶湯苦澀有很多原因會導致，有可能是1.茶菁、製茶品質不佳 2.烘焙技術不佳 3.沒有找到適合的泡法
3:46说错了吧，越嫩的茶叶内涵物质越少，同时苦涩度较低
您可以參考這部影片，片尾有茶改場的研究數據，應該對您的疑惑有幫助~
th-cam.com/video/iR2RF54er4I/w-d-xo.htmlfeature=shared
@@6fengtea 这个就比较准确了，我以为你说的过嫩是指一芽一叶这种情况