Come si usa l' essiccatore Guida completa
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Come si usa l' #essiccatore per #alimenti come #frutta #verdura #pesce #funghi e molto altro per ottenere #chips o #polveri per #insaporire e decorare oltre che per la #conservazione degli #alimenti
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Chef Alex
Alessandro Marasco
Grazie chef! Un video di sintesi chiaro sul utilità e uso dell'essiccatore. Una sola nota mi stona, quella finale che hai aggiunto per completezza di video: l'uso del passino per filtrare le polveri. Ineffetti, aiutarsi con il dito nudo per muovere nel passino i granuli ( essiccati e tritati) potrebbe 'inquinare' il composto con micro umidità o altro pregiudicandone la conservazione, se proprio necessario forse potremmo usare un cucchiaino pulito.
Mi preoccuperei se fossi in un laboratorio di chimica maneggiando esplosivi 😅
Fortunatamente in cucina questo eccesso di zelo non è indispensabile, ovviamente se preferisci fallo col cucchiaino 😀
Ho le polveri in dispensa e sono perfettamente asciutte, é più importante l’ambiente di conservazione per prevenire umidità
Grazie mille per il complimento 😀
Fantastico chef che apparecchio meraviglioso
Grazie 😀
Buongiorno,grazie per il video,domanda: i pomodori o i frutti acquosi vanno tagliati? Non gocciolano?
Io li taglio a metà e li tampono con carta assorbente
Poi li metto con la buccia in basso nel cestello
Grazie mille
@@elenaparoni7331 a te 😀👨🍳
Tajin 🥰
Eccola
Come fare la Tajine marocchina di carne
th-cam.com/video/V1uBFtMcITU/w-d-xo.html
Grazie ☺️