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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Hello,
Dans cette vidéo, on vous propose un plat incontournable de la cuisine sénégalaise : le Tieb Bou Wekh
Avec cette recette facile et savoureuse, plus d’excuses pour reproduire un thieb parfait et épater vos proches !
N’hésitez pas à partager le rendu avec le hashtag #cookingwithmamissa sur Instagram !
Liste des ingrédients pour 8 personnes :
*Pour le tiep
poisson (mérou ou un autre poisson à chair ferme)
1 tomate fraîche
1 oignon
aubergine
aubergine amère
8 gombos
piments frais
1/4 de choux blanc (ou du chou-fleur)
4 carottes
1 manioc
1 navet
1/4 de potiron
1,5 kilos de riz parfumé brisé
200 ml d’huile végétale (évitez l’huile d’olive)
Facultatif
2 morceaux de yett (cymbium (fruit de mer) séché au soleil))
2 morceaux de guedj : poisson salé et séché
Quelques fleurs de bissap blanc (fleur d’hibiscus blanc)
2 Kub Or
nététou (soumbala)
*Pour le roff (farce d’un poisson)
1 bouquet de persil ciselé
1 bouquet de coriandre ciselé
3 petites échalotes ou 1 oignon
Facultatif
1 morceau de piment
3 gousses d’ail
Sel
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Musique : aesthetic music copyright free / canals / honey / far away / translucent city light /
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Comment faire du tiep ?
Recette tiep Sénégal
Merci beaucoup madame c'est une recette qui est très bien expliquée. Pour ma part je vais la reproduire suis congolaise et j'adore le thieboudienne
aye waye merci beaucoup !!!! la vraie recette avec nététou et beugeuthie 🤤🤤. C’est dommage qu’on ait pas vu la préparation du nététou.
Quel plaisir de retrouver des recettes ! Toujours aussi bien fait
Merci beaucoup !! 🥰
Une vidéo simple et efficace..... je mabonne, jadore !!!!! Sénégal nekhna way
Merci beaucoup pour cette recette😋bien expliquée et facile à suivre😊
Bonjour, merci pour la recette. Pouvez-vous m’expliquer comment vous faites la boule de netetou svp. Merci beaucoup
Il faut ma takk diabar bayi lekkou toubab yi lol! Qui est disponible ici😂
Merci beaucoup j'ai éssayée et c'était vraiment réussi encore merci pour votre aide et astuces dans nos assiettes 😘😘😘😘
Ah, merci beaucoup pour ce gentil commentaire, ça me fait tellement plaisir 🥰
Reprises des vidéos ce week-end pour faire pleins de partages d'astuces et de nouvelles recettes 😉😘
@@mamissa3962bjr
Merci je le fais demain In shaa ALLAHmais jai pas birn compris pour le netetou o centre du riz
Cest loignon cuit da s la sauce que vs avez mixé?
Une vidéo sublime … ça donne envie
Merci ! ✨
Machala sa thinebi gnata kilo lahidiele merci
Merci beaucoup ☺️Elle prend environ trois ou quatre kilos !
Ce magnifique
Merci 🥰
Super recette merci
Merci à vous !
Comment ça a l air trop bon
Bjr mamissa machala tieboudiene nena mout waouh sa thinebi est-ce que Dahidar damabougone hame dah douheum diadieuf
Tjrs appetissant bravo
Merci beaucoup !
Coucou tata, merci pour la recette. Est ce qu’on peut faire le beugeuthi avec de l’oseille sec?
Merci pour la recette
Avec plaisir ! 😋
Machalla yummy
Merci ☺️☺️
Hello svp comment fair le riz vapeur au microonde?
Merci
Nouvelle abonnée vous êtes très interessante svp mon soucis se trouve au niveau de la cuisson du riz après avoir enlevé les légumes lorsque que je laisse cuire le riz il est très dure pouvez-vous me donner des astuces de la cuisson du riz merci ?
Bonjour ! Une fois que vous avez mis le riz, il faut le laisser absorber la sauce puis mettre du papier alu sur la marmite. Ça va créer de la vapeur et éviter que le riz ne soit trop sec ☺️ je vous invite à regarder ma vidéo sur le Tieb rouge où j’explique comment bien réussir la cuisson du riz
@@mamissa3962 merci
Bonjour, superbe recette, merci. Mais cependant OU trouver tous ces condiments?
Bonjour ! Vous pouvez les trouver dans des boutiques exotiques et africaines ☺️ si vous êtes proches de Paris, vous pourrez en trouver à Château Rouge (près des Gare du Nord), et sinon sur internet
Merci...Vous appelez les feuilles d'oseille aussi bissap?
Exact!
Merci beaucoup pour ta vidéo. Dis moi, comment fais tu pour enlever tout le bissap blanc de la sauce? Avec moi il y'a toujours des restes que j'arrive pas à enlever
Hello ! Je le retire avec une petite passoire 🥰
Bonjour on peut suivre la même étape avec tu tieb yap ?
Bonjour ! Nous avons une vidéo dédiée au Thiebou Yapp ☺️ : th-cam.com/video/KEqx8WAovUE/w-d-xo.html
Bjr maman je voulais savoir le poisson ont peut le griller et faire cuire dans la sauce ?
Bonjour ! On peut le faire frire avant sans problème, surtout si c’est un petit poisson ☺️
J'ai ma mère qui est sénégalaise mais malheureusement pour moi elle n'a rien d'une sénégalaise à part son nom j'aime bien les recettes sénégalaise
😂😂😂😂
Ou par quoi remplacer le yett, le guedj 😊Merci
Il n’existe pas vraiment de produits pour les remplacer malheureusement… mais pas de panique si vous n’en trouvez pas, vous pouvez totalement le faire sans ! Ça rajoute juste un peu de goût au plat
@@mamissa3962 , merci beaucoup pour la réponse 😊
Bonjour, j’aimerais reproduire votre recette mails il y a des ingrédients que je ne connaît pas comme le «Yedg » « yet » « tofe » , pouvez vous mettre vos recettes à l’écrit svp ? Merci excellente journée.
Bonjour ! Je vous mets les ingrédients exacts dans la barre d’info de la vidéo ☺️
Bonsoir comment faire pour avoir la même marmite que toi
Bonjour ! Je l’ai achetée chez Auchan il y a un peu plus d’un an ☺️
Du Vrai THIÉP Bou WÉKH à la Sénégalaise. ❤️❤️❤️❤️.
☺️☺️🥰
Coucou Mamissa j'ai un réel coup de cœur pour ta marmite, je ne retrouve pas le modèle sur internet aurais tu la référence exacte ? Merci 😊✌️
Hello ! Je l’ai acheté chez Auchan, c’est la marque Sitram ✨ je n’ai pas la référence désolée, achetée en magasin…
Love- you ❤❤❤❤. Bon thieb 🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍rien que tel su vulgaire fast food 🤢🤮🤮donne fin beaucoup de chimie 🧪 rien de bon je préfère le plas de mon pays ❤❤❤❤❤❤ et ses mille fois meilleure