As outras falam que nao pode usar as mãos, que o biscoito mancha a decoração. Só por Deus. Gostei da simplicidade, nem todo mundo tem batedeira, freezer, e os parangolés que as metidonas passam.
Já faz anos q faço essa receita,simplesmente maravilhosa. Já marquei no caderninho mais prefiro vir ao vídeo,para o passo a passo .gratidão por essa delícia 😍
Quero super agradecer a vc por cpt seus conhecimentos, acabei d fazer seus biscoitos para a festinha da minha bbzinha e ficaram maravilhosos. Mil bjks😍
Amei a receita, fiz e super recomendo. A minha unica critica é que eu não sou boa em decoração hahahahahahha mas isso é treino eu sei, muito obrigado pelas dicas
Se fosse com margarina colorida mais ou menos em comparação com a manteiga? Pq aqui na minha cidade a manteiga é muito cara, mais de dez reais, mesmo que não fique tão perfeita queria uma opção de fazer margarina. Obg e parabéns ficaram lindos.
não faço ideia por que jamais uso margarina nas minhas receitas, não é a mesma coisa. lamento, mas são coisas bem diferentes com niveis de gordura e qualidade diferente.
Olá eu fiz sua receita,o biscoito ficou uma delícia,eu só fiquei com uma dúvida,depois de assado o biscoito fica bem crocante ( durinho) porque fiquei da dúvida de fica durinho daquele jeito mesmo ou deveria ficar mais macio e eu errei alguma coisa. Agradeço, quero muito aprender pra começar vender. Muito obrigada.
oi lindona, pode ser tempo de forno demais, pode estar desregulado, tente mais uma vez com forno mais baixo ou menos tempo. Dá uma olhada com carinho nesse material : confeitariaonlineoficial.com/biscoitosdecorados
Nossa! Pelo vídeo já dá pra ver que fica uma delícia! Mas me surgiu uma dúvida : consigo fazê - los numa cozinha sem ser refrigerada? Por conta da temperatura
oi, é que esse video é bem antigo, mas vou deixar outro aqui pra vc, mais atualizado: www.barradoce.com.br/categoria/cortadores-de-biscoito-e-pasta-americana
Olá, adorei se canal, eu quero fazer para um aniversário de 50 anos, queria fazer o número 50 posso cortar com a ponta da faca fazendo o molde de eva??? Eu não tenho acesso aos moldes. 😍
oi, nunca em hipótese alguma. Por tres motivos: 1- o ingrediente principal é a manteiga, por isso chama biscoito amanteigado, seria o mesmo que fazer feijoada e usar ervilha no lugar do feijão (rsrsrsrs) 2- nunca se deve alterar uma receita, mudar o ingrediente, se a receita existe é porque foi testada e deu certo dessa forma. é uma alquimia, uma mistura de quimicas, se vc muda uma , altera tudo 3- nunca uso margarina em nada, margarina não é manteiga, e por mim margarina não deveria nem existir. Se possível use sempre manteiga de boa qualidade, extra e sem açúcar ok? bjbj
Olá, por favor uma dica. Depois que secou a decoração de glacê notei que o biscoito perdeu um pouco a crocancia... Tem alguma dica do que fazer nesse caso?
@@keilaacioli7925 O glacê que você usou tinha maisena junto? Eu vi receita de glacê real para biscoito que tinha maisena na receita. Será que assim não fica com menos umidade no biscoito? Abraço
@@ConfeitariaOnLineOficial 😁 Eu não lembro em qual canal eu vi. É que eu olhei muitas receitas de glacê real, uma delas ensinava a colocar maisena na receita...
Pode usar margarina.quero muito fazer esses biscoitos para o aniversário da minha filha. Rende quantos biscoitos? E quantos dias posso fazer antes da festa?
oi, margarina não... não ficará a mesma coisa, a base dessa receita é justamente a manteiga!!! sobre o rendimento eu falei no vídeo... os biscoitos ficam bons e crocantes no dia que faz. mas vc pode fazer qdo quiser, muitas pessoas fazem pra vender nas feiras e cafeterias e dura dias!
Testei hoje, mas acho que não acertei o ponto da massa. Talvez a temperatura da manteiga não estava certa, estava mole. Vou testar com ela na temperatura correta
Oi, depende de qto vc gastar na sua receita, para cobrar preço justo é necessário ficha tecnica, definir sua hora trabalhada, o publico que quer atingir, se vai fazer por encomenda ou para algum estabelecimento, eu ensino tudo , como chegar ao preço justo passo a passo no meu curso online: confeitariaonlineoficial.com/CupcakedaSi1
depende da forma que é armazenado ou da umidade da sua cidade, quem ensina tudo de biscoito é a leslie, dá uma olhada neste material>confeitariaonlineoficial.com/leslie
Boa Tarde, adorei a receita, ficou uma delicia, porem perdeu a forma, fiz um numero 1, mas ele esparramou , meu coelho ficou gordo! O que pode ser que deu errado?
Danielle Pappi Isso mesmo. Após você cortar os biscoitos é bom deixar na geladeira antes de colocar pra assar. Se estiver bem gelado ele não perde a forma
Fiz as bolachas e minha massa ficou quebradiça! Logo de cara quando coloquei a manteiga e o açúcar já percebi que não ficou igual a sua massa. Será por causa da marca do açúcar ou pq minha cidade é muito quente? Pq ficou tipo açucarada
oi, pode ser o calor sim, mas eu aposto mais no fato de ter mexido demais e ter desenvolvido gluten, quando menos vc manipular a massa mais crocante ele fica! tente novamente ok? bjim
Olá, sem estar contigo vendo seus processo realmente não tenho como afirmar o que deu errado. podem ser muitos fatores, ingredientes trocados, ordem de processo, tempo de tudo, enfim... Conselho, reveja o video e preste muita atenção aos detalhes. Já aconteceu comigo de ver um video, reproduzir a receita não dar certo, e depois fui rever e tinha pulado um detalhe minusculo mas que fazia toda a diferença. Depois me conta ok? bj
Acabeo de fazer a receita, mas na hora q vou cortar os biscoitos, a massa está mole, não consigo tirar pra pôr na forma... Aparentemente a massa está perfeita, mas não consigo assar... Oq deu errado? Como consertar?
@@ConfeitariaOnLineOficial Coloquei, sim. Deve ser o calor do dia de hoje... Devolvi pra geladeira e quando estiver geladíssima eu tiro novamente! Obrigada pelo retorno, mais tarde conto como foi aqui! Beijão!
As outras falam que nao pode usar as mãos, que o biscoito mancha a decoração. Só por Deus. Gostei da simplicidade, nem todo mundo tem batedeira, freezer, e os parangolés que as metidonas passam.
Obrigada de coração
Já faz anos q faço essa receita,simplesmente maravilhosa.
Já marquei no caderninho mais prefiro vir ao vídeo,para o passo a passo .gratidão por essa delícia 😍
Inclusive estou agora msm pré-aquecendo o forno,para assar os meus biscoitos.
As hr: 05:21
Antes das crianças acordarem .😍
Que bom que gostou
Adorei sua explicação. 👏🏼👏🏼🤩🥰
Que bom que gostou
Você é ótima, gostei muito. Sua receita é muito boa! Obrigada!
Muito obrigada 😊
Que legal hein Muito bacana mesmo hein
obrigada! bjim
Parabéns ! Vc ensina muito bem , o melhor vídeo que eu vi ! Adorei !
gratidão!!!! bjim
Vou fazer essa receita!😄
Espero que goste!
Amei o vídeo
ki bommmm
Quero fazer essa receita. Fiquei salivando esse biscoito amanteigado maravilhoso ❤️❤️❤️
Obrigada!!!
Obrigada você
Você está de parabéns, por sempre ter a atenção de responder as perguntas sempre
imagina, é uma prazer me comunicar com tds vcs. obrigada pelo carinho, bjbj
Não consegui os cortadores de biscoitos no link que vc postou. Como posso conseguir eles?@@ConfeitariaOnLineOficial
Quero super agradecer a vc por cpt seus conhecimentos, acabei d fazer seus biscoitos para a festinha da minha bbzinha e ficaram maravilhosos. Mil bjks😍
ki legal, obrigada!
Eu fiz sua receita , ficou maravilhoso.....
uhuuu, ki maravilha!!!
Roberta leandro Ornellas cruz querida me tira uma dúdiva vc por favor!!! 300g convertido p copos... fica qnto copos de farinha de trigo????
Bom dia querida me inscrevi em seu canal vou testar sua receita obrigada
Obrigada você
Maravilhoso
muito obrigada! bjim
Receita Òtima Obg
ki bom que gostou
Oiii eu gostaria de saber qts em gramas de manteiga.Muito obg por sua receita .Deus te abençoe 🙌🌷
Oi bom dia essa bolachinha e macia quando comer ou ela e crocante mas dura me responda porque as minhas ficaram bem duras parabéns são lindas
oie, esta minha receita ficam crocantes no inicio, mas depois vão ficando mais macias
e obrigada ! bjim
Amei a receita, fiz e super recomendo. A minha unica critica é que eu não sou boa em decoração hahahahahahha mas isso é treino eu sei, muito obrigado pelas dicas
Obrigada, continue treinando, eu não sou muito boa, mas estamos sempre aprendendo e evoluindo aos poucos! bj
Excelente
obrigada!
Amiga decorar biscoito
É maravilhoso, já fiz várias vezes, uma receita não dá
É muito bom mesmo
Adorei a receita
Gostaria de aprender a fazer balas de brigadeiro
Vc pode ensinar
Bjos
oi obrigada, vou anotar nas sugestões de videos, obrigada, bjim
Amei ❤❤❤ só tenho uma dúvida. Ele murcha rápido? Ou da p deixar exposto na hora da festa. Bjo obrigada
oi, obrigada, se bem armazenadas não murcham não, as minhas ficaram crocantes por 3 dias, em local seco e arejado
Oi peguei a sua receita hoje, pôde colocar na massa um pouquinho de baunilha.
oiii, pode sim, bjim
Olá boa noite
Se eu decorar os biscoitos com glacê reaĺ eu posso embalar e saquinho e guardar por quanto tempo
ola bom dia, pode guardar em local fresco por ate 30 dias
Da para fazer com margarina
ai não biscoito amanteigado... margarina não dá certo!
Se fosse com margarina colorida mais ou menos em comparação com a manteiga? Pq aqui na minha cidade a manteiga é muito cara, mais de dez reais, mesmo que não fique tão perfeita queria uma opção de fazer margarina. Obg e parabéns ficaram lindos.
não faço ideia por que jamais uso margarina nas minhas receitas, não é a mesma coisa. lamento, mas são coisas bem diferentes com niveis de gordura e qualidade diferente.
Olá eu fiz sua receita,o biscoito ficou uma delícia,eu só fiquei com uma dúvida,depois de assado o biscoito fica bem crocante ( durinho) porque fiquei da dúvida de fica durinho daquele jeito mesmo ou deveria ficar mais macio e eu errei alguma coisa. Agradeço, quero muito aprender pra começar vender. Muito obrigada.
oi lindona, pode ser tempo de forno demais, pode estar desregulado, tente mais uma vez com forno mais baixo ou menos tempo. Dá uma olhada com carinho nesse material : confeitariaonlineoficial.com/biscoitosdecorados
😍😱 wau
gratidão!!
Posso usar essa massa pra fazer aquelas casinhas de biscoito?
oi, nunca testei, mas se fizer nos conta...
Gosto de colocar essência de baunilha ou de limao
otimo!!
oii anjo! posso trocar a farinha de trigo por farinha de aveia?
pode sim, trankilo
Sua receita é maravilhosa. Quanto tempo duram os biscoitos embalados em saquinhos sem estragar?
oi obrigada, eu gosto de deixar por no máximo 7 dias! bjbj
Boa tarde.Se não tiver a margarina sem sal? Pode fazer com a margarina com sal?
nem uma nem outra, nem vai margarina nessa receita!!!!!! é biscoito amanteigado, vai manteiga sem sal!
Por favor,me diz a marca da manteiga que você usa,pois aqui no nordeste elas são bem molinhas. Só ficaria assim se fosse gelada. Sou de Fortaleza bjs
uso presidente ou elege
Na massa ja posso colocar corantw colorido?!
oi, pode sim
Simone, posso saborizar essa massa? Com baunilha, por exemplo?
oi, pode sim.
Obrigada amore. 😊
Nossa! Pelo vídeo já dá pra ver que fica uma delícia! Mas me surgiu uma dúvida : consigo fazê - los numa cozinha sem ser refrigerada? Por conta da temperatura
oi, e fica mesmo, não precisa refrigeração não... bem tranquilo, bj
entendi. que bom então!
Obrigada pelo retorno
bj!
entendi. que bom então!
Obrigada pelo retorno
bj!
Eu posso usar essa massa pra fazer pirulito recheado ?
não, essa massa é só para assar assim como fiz no video
Posso colocar chocolate na massa?
nessa receita não, o chocolate va deixar essa massa muito seca, a receita de chocolate é outra, quer que eu grave tbm?
Posso colocar essência ?
Pode sim 👍
Onde esta site dos cortadores
vc encontra no site da Barra Doce
Duracquanto tempo? E com quantos dias antes podemos produzir? 👏🏼👏🏼
oi, no máximo 4 dias antes, depois ele tende a amolecer, mas tbm depende muito do armazenamento.
😋😋😋😋😋
Oi boa tarde, nessa receita não vai fermento?
Não 😊
Olá! A farinha é com fermento?
sim, sem fermento, nunca use com fermento!
Qual valor do curso?
este curso não esta mais sendo comercializado
Pode usar margarina com 80 % de lipídios? Aquela de uso culinário?
pode sim
Farinha com ou sem fermento?
sempre uso apenas farinha sem fermento
Oi. Depois de assado posso deixar por quanto tempo.? Queria fazer para vender.
depende da sua embalagem e da humidade na sua cidade, so testanto,
@@ConfeitariaOnLineOficial muito obrigado pela atenção.
Boa tarde. Não consegui os cortadores de biscoitos no link que vc postou
oi, é que esse video é bem antigo, mas vou deixar outro aqui pra vc, mais atualizado: www.barradoce.com.br/categoria/cortadores-de-biscoito-e-pasta-americana
Olá, adorei se canal, eu quero fazer para um aniversário de 50 anos, queria fazer o número 50 posso cortar com a ponta da faca fazendo o molde de eva??? Eu não tenho acesso aos moldes. 😍
oi, obrigada, claro, pode ser ate com papel
Amiga ajude aprender
acesse este link para aprender : bit.ly/biscoitosdecoradosCOO
Qual a marca mais ideal pra fazer esses biscoitos amanteigados??
marca de que ???
Boa tarde quanto é o curso?
oi, os detalhes do curso vc ve nessa outra pagina: cursosonline.augurifestas.com.br/curso_online_biscoitos_decorados/?ref=L5720488S
Quatos dias os biscoitos duram depois de pronto?
depende de como vc armaza, mas em medias 4 ou 5 dias
Obgda
Posso congelar essa massa sem assar???? e por quanto tempo
oi, pode sim, por até 3 meses
Posso fazer na batedeira?
pode, mas como a massa é pesada use o batedor de garfo ou raquete
A farinha e sem fermento?
sim sempre farinha pura
Oi qual o tempo que pode deixar guardada o biscoito?
se congelado, 3 meses, guardado ao abrigo da umidade embalado, uns 7 dias
Posso fazer com açúcar mascavo no lugar do refinado?
oi, pode sim, fica delicioso
Da certo substituir a manteiga por margarina. Obrigada
de forma alguma, não dá certo
Olá querida, minha massa fica rachando o que devo fazer?
oi, explico neste outro video : th-cam.com/video/e2p4orYE6Pg/w-d-xo.html
Qual manteiga usou??
elegê sem sal extra
Onde acho este cortador de boneca
em lojas de produtos para confeitaria
Gostaria de sabe,r 200 grs de manteiga equivale a qtas colheres de sopa
4 colheres de sopa bem cheias
Posso substituir a Mantega por margarina?
oi, nunca em hipótese alguma. Por tres motivos:
1- o ingrediente principal é a manteiga, por isso chama biscoito amanteigado, seria o mesmo que fazer feijoada e usar ervilha no lugar do feijão (rsrsrsrs)
2- nunca se deve alterar uma receita, mudar o ingrediente, se a receita existe é porque foi testada e deu certo dessa forma. é uma alquimia, uma mistura de quimicas, se vc muda uma , altera tudo
3- nunca uso margarina em nada, margarina não é manteiga, e por mim margarina não deveria nem existir.
Se possível use sempre manteiga de boa qualidade, extra e sem açúcar ok? bjbj
300g de farinha de trigo corresponde a quantas xícaras?
a minha xicara tem 240 g
Oi eu gostaria de saber a validade????
oi, se bem embalado em celofane uns 20 dias
Preciso levar ao forno gelado? Vi receitas que dizem até para assar congelado
sim,leva ao forno a massa gelada
Olá, por favor uma dica. Depois que secou a decoração de glacê notei que o biscoito perdeu um pouco a crocancia... Tem alguma dica do que fazer nesse caso?
oi, ele perde mesmo, não tem jeito!!!
Obgda pelo retorno 😍😉♥️
@@keilaacioli7925 O glacê que você usou tinha maisena junto? Eu vi receita de glacê real para biscoito que tinha maisena na receita. Será que assim não fica com menos umidade no biscoito? Abraço
ooi, não tinha maizena não. nunca vi nem sei... me manda essa receita que eu vou testar.
@@ConfeitariaOnLineOficial 😁 Eu não lembro em qual canal eu vi. É que eu olhei muitas receitas de glacê real, uma delas ensinava a colocar maisena na receita...
Qual a marca da manteiga.por gentileza??
eu usei Elege
@@ConfeitariaOnLineOficial pode usar a margarina qualy ao invés de manteiga ????
Pode ser manteiga com sal?
não, altera o sabor final
Como faço para me inscrever no curso?
oi, é só acessar este link > confeitariaonlineoficial.com/biscoitosdecorados
Gostaria de mim escrever como fazer?
Pode usar margarina.quero muito fazer esses biscoitos para o aniversário da minha filha. Rende quantos biscoitos? E quantos dias posso fazer antes da festa?
oi, margarina não... não ficará a mesma coisa, a base dessa receita é justamente a manteiga!!! sobre o rendimento eu falei no vídeo... os biscoitos ficam bons e crocantes no dia que faz. mas vc pode fazer qdo quiser, muitas pessoas fazem pra vender nas feiras e cafeterias e dura dias!
Uma xícara de açúcar seria equivalente a quantas gramas? Obrigada!
oi, de açucar 220g
Validade?
bem conservado e longe da umidade, 7 dias
Amada, qual a validade para guardar?
oi, depende muito da forma de armazenamento, mas em media 7 dias
Olá qual a medida da xícara de açúcar. ? Beijos
oi, é xícara de chá, 190g.
nesse artigo no blog tem tabela de conversão de medidas: confeitariaonlineoficial.com/tabelas-de-medidas/
bjbj
Pode abrir a massa da rebarba que sobrou e fazer mais?
oi, claro, pode e deve, rende muito
Qual o tamanho da xícara?
oi, 250ml
Pode ser margarina ao invés de manteiga?
nunca em hipotese alguma
Testei hoje, mas acho que não acertei o ponto da massa. Talvez a temperatura da manteiga não estava certa, estava mole. Vou testar com ela na temperatura correta
Vai dar certo
Qual é a validade?
depende da umidade de onde vc mora e do armazenamento... em media 5 dias.
Por quanto e que podemos vender
Oi, depende de qto vc gastar na sua receita, para cobrar preço justo é necessário ficha tecnica, definir sua hora trabalhada, o publico que quer atingir, se vai fazer por encomenda ou para algum estabelecimento, eu ensino tudo , como chegar ao preço justo passo a passo no meu curso online:
confeitariaonlineoficial.com/CupcakedaSi1
Qual a validade dos biscoitos ?
depende da forma que é armazenado ou da umidade da sua cidade, quem ensina tudo de biscoito é a leslie, dá uma olhada neste material>confeitariaonlineoficial.com/leslie
Boa Tarde, adorei a receita, ficou uma delicia, porem perdeu a forma, fiz um numero 1, mas ele esparramou , meu coelho ficou gordo! O que pode ser que deu errado?
oi, que bom que gostou, pode ser manteiga demais...
Eu acho que vc pode deixar na geladeira ou freezer um pouco tipo 30 minutos antes de levar pra assar, daí ele mantém mais a forma
Danielle Pappi Isso mesmo. Após você cortar os biscoitos é bom deixar na geladeira antes de colocar pra assar. Se estiver bem gelado ele não perde a forma
Posso colocar gengibre nessa massa?
oi, pode sim, fica bem natalino! 😘
Depois que meus biscoitos esfriaram eles ficaram muito duros. O que devo fazer? beijos
eles devem ter assado demais, na proxima vez deixa menos tempo no forno
@@ConfeitariaOnLineOficial obrigada :)
Fiz as bolachas e minha massa ficou quebradiça! Logo de cara quando coloquei a manteiga e o açúcar já percebi que não ficou igual a sua massa. Será por causa da marca do açúcar ou pq minha cidade é muito quente? Pq ficou tipo açucarada
oi, pode ser o calor sim, mas eu aposto mais no fato de ter mexido demais e ter desenvolvido gluten, quando menos vc manipular a massa mais crocante ele fica! tente novamente ok? bjim
Fiz exatamente como o vídeo e tive que jogar a massa fora, ficou esfarelando e não consegui cortar nenhuma com o cortador. O que pode ter sido?
Olá, sem estar contigo vendo seus processo realmente não tenho como afirmar o que deu errado. podem ser muitos fatores, ingredientes trocados, ordem de processo, tempo de tudo, enfim... Conselho, reveja o video e preste muita atenção aos detalhes. Já aconteceu comigo de ver um video, reproduzir a receita não dar certo, e depois fui rever e tinha pulado um detalhe minusculo mas que fazia toda a diferença. Depois me conta ok? bj
Acabeo de fazer a receita, mas na hora q vou cortar os biscoitos, a massa está mole, não consigo tirar pra pôr na forma... Aparentemente a massa está perfeita, mas não consigo assar... Oq deu errado? Como consertar?
vc colocou na geladeira antes? é so colocar pra gelar, qdo estiver quase congelada fica super facil de trabalhar!
@@ConfeitariaOnLineOficial Coloquei, sim. Deve ser o calor do dia de hoje... Devolvi pra geladeira e quando estiver geladíssima eu tiro novamente! Obrigada pelo retorno, mais tarde conto como foi aqui! Beijão!
Os meus biscoitos cresceram quando coloquei no forno
algo nao esta certo, reveja os processo ok?
Meu biscoito ficou mole depois que decorei..oq faço?
começa tudo de novo
Ok
Medidas xicaras
240g
Pode ser margarina?
não... o principal ingrediente é MANTEIGA!!
Pode ser açúcar de confeiteiro?
pode sim