Any MEAT will become tender and juicy if you cook it this way! God, how delicious! OH SO YUMMY!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2023
- You will need 3 pieces of beef shank.
Salt.
Black pepper.
Olive oil.
1 teaspoon paprika.
1 teaspoon meat seasoning.
1/3 teaspoon black pepper.
80 g butter.
2 onions.
2 carrots.
4 stalks of celery.
250-300 g of mushrooms.
2 tablespoons flour.
2 cloves of garlic.
2 teaspoons paprika.
1 teaspoon spice mixture.
Pimento.
Bay leaf.
Rosemary.
2 teaspoons salt.
1 teaspoon sugar.
150 g tomato puree.
800 ml water.
4 potatoes.
Выросла в Средней Азии, мы покупаем тоже рульки, мясо у них нежное... Мы любим кухню восточную, она самая вкусная и готовим часто... МОЛОДЕЦ!!!
Это что то новое в Узбекской кухне. Грибы в Узбекистане - роскошь.
Так у неё и платье роскошное,,, на кухне 😮😮😮
Безусловно, ОЧЕНЬ ВКУСНО ! Надо пробовать готовить. Видео очень аппетитное ! Руки у хозяйки такие приятные, без длинных синих ногтей. Спасибо, дорогая !
блюдо прекрасное и еще без болтовни а под аккомпонент этой песни получил истинное наслаждение. Спасибо.
vostochnaja muzika(a na vostoke svininu NEEDJAT) xotjabi SEKTOR GAZA postavili radi PONTA
@@intsjaunsleinis2383 а где ты видишь свинину, разуй глаза.
Такое мясо, как показано в ролике, хоть потуши, хоть пожарь будет прекрасно. Хозяйке спасибо за красоту приготовления. Всего Вам доброго. ❤
Щыщщцщушуш к уул ы цшуушшшшшушууу аажам 3йй й
Еееееееееееее
Лщщщщзщлояововлвлввлвлвуоулуулоушуллулуоулшшушшшушушушшшшушшуушлулщущуущщшушущщушуушушшуушушушушлушлушушушушушшушушушушушуддд
Дыылыллвллвлвлвлввлуллуоооввллуллуулооугкггу❤цшцшшу❤❤❤❤❤❤❤❤😢😮😮😮😮😅😅😅😅😂
Дылвлвлвлц
Музыкальное сопровождение превосходно !))
Любое мясо будет вкусным если оно свежее вот и весь секрет хоть вари хоть жарь хоть парь!)
Телятинка !
Самый верный коментарий
Это точно
…отнюдь👉 Чаще всего говядина для стейков выдерживается две-три недели, а в экстремальных случаях срок выдержки может достигать нескольких месяцев.
Не согласен например баранину если держать в холодильнике дней 4 5 будет ещё вкуснее
Очень опетитно,спасибо за
чудесный рецепт.
Уууууумница!!!!нашла случайно!красиво,чисто,достойно!!
Обожаю СССРовскую кухню. Никакая в мире не сравнится разнообразием и вкусом. Яонская, европейская и т.д. отдыхают. 👍👍👍
бред полный сравнивать блюда разных народов и даже континентов. у всех свои предпочтения. если смотреть на постсоветские страны, то вкуснее узбекской и грузинской еды нет ничего.
@@katherinabulatova4471
А я и написала про СВОИ предпочтения. Хорошего дня.
@@katherinabulatova4471Узбекистан и Грузия входили в состав СССР, так что автор и про них написала
А вот согласна. Итальянская кухня-пицца,обычные объедки на лепешке, макароны с соусами,французская-луковый суп, лягушки.Про немецкую лучше вообще промолчать.Живу в Германии,самый большой "изыск "-кислая капуста с сосисками.
@@shakti5965 👍👍👍👍👍👍👍
Как это апетитно и красиво
СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОКАЗ!🎉❤😊
Ярко, красиво и вкусно! Надо такое сделать ! Я так понимаю, это называется Оссобуко.
Чиройли жудаям Рахмат сизга🤝 Ош булсын
Очень аппетитно! Обязательно сделаю!
Огромное спасибо за рецепт!
но специи конечно буду использовать по вкусу.❤
Молодцы!!❤
Очень красиво!!!!)))))
Всё очень аппетитно и вкусно настолько, что так и хочется кинутся к холодильнику и вытащив кусман мяса, тоже начать колдовать над ним.
Спасибо Вам большое.
Аммо лекин сизга кичкинагина бир маслахат бермокчиман.
Хафа булмангу, бирок хеч булмаганда бир мартагина булсаям бирор бир хунарманд(профессионал) ошпаздан пичок билан ишлаш усулларини урганиб куйсангиз, жуда хам яхши булар эди.
Нега деганда, сизни пичок билан ишлашингизни куриб турган ошпаз мутахассиз одам, юрагини ховучлаб туришга мажбур булади, ахир бунака холда бармокни кесиб олиш хеч гап эмас.
Аслида агар бир маротаба пичокни тугри ишлатишни курсангиз, кейин жуда хам осон урганиб оласиз.
Хар калай съёмкада хам сизни махоратингизни куришса ёмон булмас эди.
Сизга катта муваффаккиятлар ёр булсин.
Какая вкусняшка! Спасибо!
Очень красиво и аппетитно выглядит !!! Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Молодец узбечка, очень красиво всё.
Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт❤Спасибооо…
вкусно,красиво, спасибо.
Классное мясо очень хороший рецепт спасибо
Спасибо за рецепт, он фантастический❤
Здорово. Мне кажется если так же сделать говяжьи хвосты то ещё лучше будет. На хвостах мясо сочнее. Надо будет попробовать
Очень понравилось я тоже хочу готовить.
Как всегда на высоте! 👍
Beautifully done I’m making this today. Ty
Вы молодец.
.... Любая кухня хороша, если вкусно. А вы умница❤❤😂🎉😅❤❤❤❤❤
Карта там не в тему ее отдельно готовим и запекаем целиком.все овощи пробить в блендере и томат замените вином пополам с соком граната или апельсина.влт Классико особуко а не Аля узбечка на камеру.вкус вареной муки бррр....😢
Благодарю 👍🤝👋
Здравствуйте. Очень даже вкусное жаркое получилось. Я такое с томатным соком готовлю (без воды) и обжариваю мясо без муки. И обязательно жгучий свежий перчик добавляю. Тоже вкусно получается.
Очень нравится и люблю узбекскую и казахскую кухню. Ну и своя чеченская тоже нравится.
Здравствуйте!У вас очень вкусное блюдо называется Жижиг -Галнаш
Первый раз слышу про казахский и чеченской кухню.
Десятки блюд из конины- это кухня номадов-казахов
На новый год буду делать ☝️👍👍👍
Молодец 🌷🌷🌷
Дякую, думаю що ДУЖЕ смачно !!!
Красотища и вкуснотища неописуемая! Спасибо большое за рецепт! Краснодарский край.
Безусловно так приготовить...мясо вкусное ❤❤❤❤❤
У вас золотые руки
Мне всегда нравились ваши рецепты,много чего готовила,получалось вкусно.Вот в сегодняшнем блюде,мне кажется,грибы не сочетаются и много специй.Хапа боманъ кызым,уз фикиримы ёздым.
Мне кадется что автор ролика не умеет готовить.
Смакота, на мiй погляд дуже смачно.
Ммммм... Какая вкуснятина!!!!
очень хороший рецепт.. !!!! ( а еще можно замариновать мясо в минералке и тогда варить его по времени можно будет меньше ...ок часа ) а потом все по рецепту ....
За два часа итак мясо станет мягким. Только зачем туда жареные грибы на два часа. Грибы жареные надо было под конец добавить. Мясо на вид вкусное.
Очень люблю добавлять зиру . Нравится запах. Напоминание о Ташкенте. Спасибо сестренка. ❤будем готовить. Удачи всем и мирнрго неба над головой. С наступающим Новым годом
У меня тоже три оссобуко в морозилке. На Новый год приготовлю
Это баранина или телятина?
Я еще чесночком люблю натереть мясо.😘😘😘
Я не шеф повар, только учусь, вы прекрасно готовите, но мне бы хотелось по подробнее узнать рецепт о каждом вашем блюде!Буду признателен за вашу помощь!!!
Ну так смотрите , там граммы не нужны, делайте как показывают
а чего ... на канал подписаться ..- не умеешь ??? а можешь - зайти на канал... нажать вверху справа - сердечко ..и сохранить его у себ я в экспреспанели
Все секреты в тайне .Например картошку когда ложишься в солёное блюдо она станет дубовой и не вкусной .А у неё прям разваливается .
Очень хорошо
Саломалекум апачон пожалуйста напишите название всех продуктов которых добавляете чтоб у нас получилось точно такое же как у вас, пожалуйста.
2 часа варить столько лаврушки и розмарина, они весь вкус мяса и овощей перебьют.
Merci bcp pr la recette. Selon moi les champignons ne vont pas trop avec la viande rouge. Mais c'est juste mon opinion.
Очень вкусно на вид.. Зовите в гости.. Попробую!!
Divno
Все просто отлично, но, по моему, длинные рукава мешают готовить. При готовке, я, например, закатываю рукава до локтя. Так удобнее.
Хоть к рукавам не прицокивайтесь
Это из-за религии. Мусульманкам нельзя показать руки, кроме кисти
@@user-bf2vl6sw4wпредрассудки!
А мне щучку жареную аж захотелось😊
Килип корамиз яхши чикди менимча тами
Сестра, ты просто волшебница! Твоей фантазии можно только завидовать 🎉🎉🎉❤❤
Узбекская кухня самая вкусная в мире. Я русская, жили в вФергане. Еда кайф!!!! Молодцы спасибо.
Очень люблю смотреть ваши кулинарию всегда смотрю но я не люблю говядину Беларусь
Лежу с температурой, но слюни бегут - хоть и сельдерей не ем!😊
Жаркое по домашнему
❤❤❤❤❤😊😊😊
👍👍👍💐
Пожалуйста дай покушать добрая женщина....
🙏😥
👍👍👍👍👍👍👍
Итальянское блюдо Оссобуко, правда, без белого вина,но с картошкой.Надо все-тки заявлять оригинал, даже если готовите по своему.
Вкусно и красиво! Хозяйке спасибо!
А оператору хотелось бы пожелать чтобы ценил наше время!!!
10 минут наблюдать за простыми и понятными действиями.😮
Я на максимальной скорости смотрела и то раздражала тягомотина!
Very nice vlog
En çok merak ettiğim arka tarafta çalan bu güzel nerenin türküsü kulağa çok güzel geliyor
Это песня группы "Ялла" из Узбекистана. Называется Чайхана
Говяжьи голяшки - желейное мясо - лучшее для наваристого борща!
А картошка в томатном соусе за 15 минут приготовится,мне задубеет?
❣❣❣
Эта часть голени очень долго готовится часа 3!!! . И она бльше подходит для приготовления холодца
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ТОЛЬКО МУЗЫКА ТАК ГРОМКО ВКЛЮЧАЕТЕ МАЛЕНЬКО СНИЗИТЬ НАДО ГРОМКОСТЬ, В ЗА БЛЮДО ТАКАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ОГРОМНАЯ, ВСЕГДА ПРОСМАТРИВАЮ И ВСЁ БЛЮДА В АЖУРЕ ЭТИ РУЧКИ БЛАГОСЛОВЕННЫЕ, ПУСТЬ ВСЕГДА ГОТОВЯТ НА УРА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! НО О ГРОМКОСТИ НАДО ПОДУМАТЬ, МОЖНО И ДРУГУЮ ПЕСНЮ НА НОВЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ПОСТАВИТЬ.
И какие витамины будут в овощах через два часа томления???
Узбеки знают ,что готовить,,,не сомневайтесь ,будет очень вкусно!!!
Kak medlenno vse aj tejali smotret lyk 3chass rejet
Рецепт достойный и вкусный. Но - мой особуко без панировки, медленно томится в духовке в фольге. При подаче рядом с ним выкладываю сырые или вареные овощи крупной соломкой
Если без панировки и не сначала на поджаривается - то это уже не оссобуко.
В Узбекистане тоже есть итальянцы? Оссобуко.
В Центральной Азии традиционно люди не едят грибы: для названия грибов у них даже есть нехорошее слово. Мясо первым нужно начинать готовить, а потом добавлять все остальное (по желанию или из того, сто есть дома).
МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже как вкусно!
Музон пойдёт, Шахзада,!!!
маникюра нет хвала Аллаху!все остальное получится вкусно!ин шаа Аллах
Здравствуйте! Больно уж много всего и не понять вкус и аромат мяса . А вот горцы готовят мясо закладывают в казан со специями и очень много зелени когда всё сварится и ложат с верху на горячее мясо . Да чуть не забыл в начале замачивают в молоке , получается очень насыщенно лично сам ел . И у Вас похоже вкусно но надо попробовать обязательно попробую СПАСИБО записал для приготовления .
👍❤
Классные ролики,со вкусом,правда немного затянуты.
Very good,give detail always.
после тушения в томатного пюре - обычное рагу рагу из недешевого "отпила" мяса (зачем?)... из мелочей, я бы обжарил шампиньоны на сильном огне отдельно на сливочном и потом добавил в жареные овощи...
А вода кипяток или холодная?
Что мне не нравится в узбекской кухни.....они слишком много кладут томат-пасту. Я жила в Душанбе , там также. После еды, почти всегда изжога. Гастрит обеспечен. А если дальше продолжить такое есть, то и язва желудка. Что я там и приобрела, гастрит.
Спасибо большое за рецепт. Но Я думаю много соли добавляли
Пела, смотрела, пела
Мясо СССР .
👍
👉👍🌹🌹🌹🤗
Жаль, что приправ в доме больше не оказалось, а то бы...
❤️❤️❤️❤️❤️❤️💯💯💯💯💯🙏🙏🙏🙏🙏🙏
🙋♂️👏👌👍
ПОКА ЛУК РЕЗАЛ МАСЛО СЛИВ. ОКИСЛИЛОСЬ.😢😢😢😢 И СГОРЕЛО
После такого и подошва стане нежной