Безусловно, ОЧЕНЬ ВКУСНО ! Надо пробовать готовить. Видео очень аппетитное ! Руки у хозяйки такие приятные, без длинных синих ногтей. Спасибо, дорогая !
Очень люблю добавлять зиру . Нравится запах. Напоминание о Ташкенте. Спасибо сестренка. ❤будем готовить. Удачи всем и мирнрго неба над головой. С наступающим Новым годом
Всё очень аппетитно и вкусно настолько, что так и хочется кинутся к холодильнику и вытащив кусман мяса, тоже начать колдовать над ним. Спасибо Вам большое. Аммо лекин сизга кичкинагина бир маслахат бермокчиман. Хафа булмангу, бирок хеч булмаганда бир мартагина булсаям бирор бир хунарманд(профессионал) ошпаздан пичок билан ишлаш усулларини урганиб куйсангиз, жуда хам яхши булар эди. Нега деганда, сизни пичок билан ишлашингизни куриб турган ошпаз мутахассиз одам, юрагини ховучлаб туришга мажбур булади, ахир бунака холда бармокни кесиб олиш хеч гап эмас. Аслида агар бир маротаба пичокни тугри ишлатишни курсангиз, кейин жуда хам осон урганиб оласиз. Хар калай съёмкада хам сизни махоратингизни куришса ёмон булмас эди. Сизга катта муваффаккиятлар ёр булсин.
Здравствуйте. Очень даже вкусное жаркое получилось. Я такое с томатным соком готовлю (без воды) и обжариваю мясо без муки. И обязательно жгучий свежий перчик добавляю. Тоже вкусно получается.
Карта там не в тему ее отдельно готовим и запекаем целиком.все овощи пробить в блендере и томат замените вином пополам с соком граната или апельсина.влт Классико особуко а не Аля узбечка на камеру.вкус вареной муки бррр....😢
Я не шеф повар, только учусь, вы прекрасно готовите, но мне бы хотелось по подробнее узнать рецепт о каждом вашем блюде!Буду признателен за вашу помощь!!!
а чего ... на канал подписаться ..- не умеешь ??? а можешь - зайти на канал... нажать вверху справа - сердечко ..и сохранить его у себ я в экспреспанели
Вот не нужно вводить в заблуждение людей,применяя слово "любое"?!У Вас это самая ценная и вкусная часть и я всегда варю холодец именно из этой части,где мозговая косточка,а научил опытный рубщик мяса!,🙏
очень хороший рецепт.. !!!! ( а еще можно замариновать мясо в минералке и тогда варить его по времени можно будет меньше ...ок часа ) а потом все по рецепту ....
@@АлександраКонс Очень аппетитно и красиво, большое спасибо за прекрасный рецепт. Очень хочется верить, что эта замечательная хозяюшка готовит для своей семьи у себя дома, в Узбекистане.Давайте дружить странами и ездить в гости .
бред полный сравнивать блюда разных народов и даже континентов. у всех свои предпочтения. если смотреть на постсоветские страны, то вкуснее узбекской и грузинской еды нет ничего.
А вот согласна. Итальянская кухня-пицца,обычные объедки на лепешке, макароны с соусами,французская-луковый суп, лягушки.Про немецкую лучше вообще промолчать.Живу в Германии,самый большой "изыск "-кислая капуста с сосисками.
Мне всегда нравились ваши рецепты,много чего готовила,получалось вкусно.Вот в сегодняшнем блюде,мне кажется,грибы не сочетаются и много специй.Хапа боманъ кызым,уз фикиримы ёздым.
Я жарю мясо сразу с овощами, не всякое мясо будет вкусным и суп не будет таким вкусным если его сварить из телятины ,надо варить 3-4 годовалой будет очень вкусно, варить 2-2,5часа ,проверяйте вилкой ,мясо должно резаться, а не по волокнам тащится если переваришь ,я очень люблю мясо 80% еды это копченое мясо 40 лет ем,мне 70
Рецепт достойный и вкусный. Но - мой особуко без панировки, медленно томится в духовке в фольге. При подаче рядом с ним выкладываю сырые или вареные овощи крупной соломкой
Вкусно и красиво! Хозяйке спасибо! А оператору хотелось бы пожелать чтобы ценил наше время!!! 10 минут наблюдать за простыми и понятными действиями.😮 Я на максимальной скорости смотрела и то раздражала тягомотина!
В Центральной Азии традиционно люди не едят грибы: для названия грибов у них даже есть нехорошее слово. Мясо первым нужно начинать готовить, а потом добавлять все остальное (по желанию или из того, сто есть дома).
Разница между восточной кухней и европейской огромна. Тут сочетаются не сочетаемые, для европейца, продукты - грибы и томатный сок. Принцип европейской кухни - грибы в белом соусе. Может это и вкусно, но предпочитаю грибы без кислинки. а все остальное обычно, кроме сельдерея, его я употребляю только в суп. Хороший рецепт, я почти так же делаю, мясу даже нож не нужен, мягкое, распадается не волокна. Только пленку срезаю, мне она не нужна.
блюдо прекрасное и еще без болтовни а под аккомпонент этой песни получил истинное наслаждение. Спасибо.
vostochnaja muzika(a na vostoke svininu NEEDJAT) xotjabi SEKTOR GAZA postavili radi PONTA
@@intsjaunsleinis2383 а где ты видишь свинину, разуй глаза.
Точно слепота мясо отличить не может
Я вот Славянин и это, образно, скажем не моя национальная музыка, Но понравилась ОЧЕНЬ. Да и сам рецепт увидел, не лишнее. Спасибо.
@@intsjaunsleinis2383эх хх
В этом видео прекрасно всё, включая песню. Спасибо. 👍 💐
Такое мясо, как показано в ролике, хоть потуши, хоть пожарь будет прекрасно. Хозяйке спасибо за красоту приготовления. Всего Вам доброго. ❤
Щыщщцщушуш к уул ы цшуушшшшшушууу аажам 3йй й
Еееееееееееее
Лщщщщзщлояововлвлввлвлвуоулуулоушуллулуоулшшушшшушушушшшшушшуушлулщущуущщшушущщушуушушшуушушушушлушлушушушушушшушушушушушуддд
Дыылыллвллвлвлвлввлуллуоооввллуллуулооугкггу❤цшцшшу❤❤❤❤❤❤❤❤😢😮😮😮😮😅😅😅😅😂
Дылвлвлвлц
❤❤❤ УМНИЦА!
ЭТО ,ПРАВДА, ВКУСНО !!!😊
Здорово. Мне кажется если так же сделать говяжьи хвосты то ещё лучше будет. На хвостах мясо сочнее. Надо будет попробовать
Так мясо с картошкой готовила моя мама, хотя мы и уехали из Ташкента уже много лет назад. Очень вкусно.
Выгнали? "Хорошие узбечки" То ругаем, то хвалим до самозабвенья.
Безусловно, ОЧЕНЬ ВКУСНО ! Надо пробовать готовить. Видео очень аппетитное ! Руки у хозяйки такие приятные, без длинных синих ногтей. Спасибо, дорогая !
Очень опетитно,спасибо за
чудесный рецепт.
Выросла в Средней Азии, мы покупаем тоже рульки, мясо у них нежное... Мы любим кухню восточную, она самая вкусная и готовим часто... МОЛОДЕЦ!!!
Ні , на голодний шлунок дивитись не можна , це збочення ! Дякую за відео , за гарну пісню !
Молодец узбечка, очень красиво всё.
Музыкальное сопровождение превосходно !))
Уууууумница!!!!нашла случайно!красиво,чисто,достойно!!
Вчера ели в ресторане ,,Зинаида,, в Ташкенте,без подлив и гарниров,с картошкой в мундире со сметаной,соусы отдельно.ОБЬЕДЕНЬЕ!
Классное мясо очень хороший рецепт спасибо
Очень красиво и аппетитно выглядит !!! Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Как это апетитно и красиво
Очень люблю добавлять зиру . Нравится запах. Напоминание о Ташкенте. Спасибо сестренка. ❤будем готовить. Удачи всем и мирнрго неба над головой. С наступающим Новым годом
Ярко, красиво и вкусно! Надо такое сделать ! Я так понимаю, это называется Оссобуко.
Правильно понимаете -- это оссобуко.👌😊
Оссобуко можно и меньше готовить ,оно нежное
Чиройли жудаям Рахмат сизга🤝 Ош булсын
Красота, спасибо за привет из Узбекистана❤
Всё очень аппетитно и вкусно настолько, что так и хочется кинутся к холодильнику и вытащив кусман мяса, тоже начать колдовать над ним.
Спасибо Вам большое.
Аммо лекин сизга кичкинагина бир маслахат бермокчиман.
Хафа булмангу, бирок хеч булмаганда бир мартагина булсаям бирор бир хунарманд(профессионал) ошпаздан пичок билан ишлаш усулларини урганиб куйсангиз, жуда хам яхши булар эди.
Нега деганда, сизни пичок билан ишлашингизни куриб турган ошпаз мутахассиз одам, юрагини ховучлаб туришга мажбур булади, ахир бунака холда бармокни кесиб олиш хеч гап эмас.
Аслида агар бир маротаба пичокни тугри ишлатишни курсангиз, кейин жуда хам осон урганиб оласиз.
Хар калай съёмкада хам сизни махоратингизни куришса ёмон булмас эди.
Сизга катта муваффаккиятлар ёр булсин.
О
СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОКАЗ!🎉❤😊
Здравствуйте. Очень даже вкусное жаркое получилось. Я такое с томатным соком готовлю (без воды) и обжариваю мясо без муки. И обязательно жгучий свежий перчик добавляю. Тоже вкусно получается.
Вы молодец.
.... Любая кухня хороша, если вкусно. А вы умница❤❤😂🎉😅❤❤❤❤❤
Карта там не в тему ее отдельно готовим и запекаем целиком.все овощи пробить в блендере и томат замените вином пополам с соком граната или апельсина.влт Классико особуко а не Аля узбечка на камеру.вкус вареной муки бррр....😢
Безусловно так приготовить...мясо вкусное ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, он фантастический❤
Красотища и вкуснотища неописуемая! Спасибо большое за рецепт! Краснодарский край.
Очень аппетитно! Обязательно сделаю!
Огромное спасибо за рецепт!
но специи конечно буду использовать по вкусу.❤
Очень нравится и люблю узбекскую и казахскую кухню. Ну и своя чеченская тоже нравится.
Здравствуйте!У вас очень вкусное блюдо называется Жижиг -Галнаш
Первый раз слышу про казахский и чеченской кухню.
Десятки блюд из конины- это кухня номадов-казахов
@@САРТ-х9йне слышали ? ну это не главное, главное оно многим нравится.
Какая вкусняшка! Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Молодцы!!❤
Сестра, ты просто волшебница! Твоей фантазии можно только завидовать 🎉🎉🎉❤❤
Узбекская кухня самая вкусная в мире. Я русская, жили в вФергане. Еда кайф!!!! Молодцы спасибо.
Это что то новое в Узбекской кухне. Грибы в Узбекистане - роскошь.
Так у неё и платье роскошное,,, на кухне 😮😮😮
Это шампиньоны. Они сейчас и в Африке есть
Сейчас везде всё продаётся
узбеки раньше не ели грибы, это не их рецепт.
@@ТатниЯ дело не в этом, что они есть. Национальная еда никогда не готовилась с грибами.
Картошка почищина "изумительно"! Вся в "глазках " и тёмных пятнах... Приятного аппетита...
Волшебные руки супер Благодарю вас ❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень понравилось я тоже хочу готовить.
Любое мясо будет вкусным если оно свежее вот и весь секрет хоть вари хоть жарь хоть парь!)
Телятинка !
Самый верный коментарий
Это точно
…отнюдь👉 Чаще всего говядина для стейков выдерживается две-три недели, а в экстремальных случаях срок выдержки может достигать нескольких месяцев.
Не согласен например баранину если держать в холодильнике дней 4 5 будет ещё вкуснее
Дякую, думаю що ДУЖЕ смачно !!!
Очень аппетитно!!
вкусно,красиво, спасибо.
Я не шеф повар, только учусь, вы прекрасно готовите, но мне бы хотелось по подробнее узнать рецепт о каждом вашем блюде!Буду признателен за вашу помощь!!!
Ну так смотрите , там граммы не нужны, делайте как показывают
а чего ... на канал подписаться ..- не умеешь ??? а можешь - зайти на канал... нажать вверху справа - сердечко ..и сохранить его у себ я в экспреспанели
Все секреты в тайне .Например картошку когда ложишься в солёное блюдо она станет дубовой и не вкусной .А у неё прям разваливается .
Я еще чесночком люблю натереть мясо.😘😘😘
Смакота, на мiй погляд дуже смачно.
Вот не нужно вводить в заблуждение людей,применяя слово "любое"?!У Вас это самая ценная и вкусная часть и я всегда варю холодец именно из этой части,где мозговая косточка,а научил опытный рубщик мяса!,🙏
очень хороший рецепт.. !!!! ( а еще можно замариновать мясо в минералке и тогда варить его по времени можно будет меньше ...ок часа ) а потом все по рецепту ....
Благодарю вас❤❤❤❤❤❤❤❤
У вас золотые руки
Очень красиво!!!!)))))
Beautifully done I’m making this today. Ty
Отличный рецепт❤Спасибооо…
На новый год буду делать ☝️👍👍👍
Как всегда на высоте! 👍
Это даже выглядит вкусно! 5 звезд!
спасибо
Все просто отлично, но, по моему, длинные рукава мешают готовить. При готовке, я, например, закатываю рукава до локтя. Так удобнее.
Хоть к рукавам не прицокивайтесь
Это из-за религии. Мусульманкам нельзя показать руки, кроме кисти
@@ДиляКалановапредрассудки!
Если так делаете вы, не значит , что все должны так делать. Почему мусульмане не цепляются: вот как можно показывать руки до запястья?
@@АлександраКонс Очень аппетитно и красиво, большое спасибо за прекрасный рецепт.
Очень хочется верить, что эта замечательная хозяюшка готовит для своей семьи у себя дома, в Узбекистане.Давайте дружить странами и ездить в гости .
У меня тоже три оссобуко в морозилке. На Новый год приготовлю
Это баранина или телятина?
Обожаю СССРовскую кухню. Никакая в мире не сравнится разнообразием и вкусом. Яонская, европейская и т.д. отдыхают. 👍👍👍
бред полный сравнивать блюда разных народов и даже континентов. у всех свои предпочтения. если смотреть на постсоветские страны, то вкуснее узбекской и грузинской еды нет ничего.
@@katherinabulatova4471
А я и написала про СВОИ предпочтения. Хорошего дня.
@@katherinabulatova4471Узбекистан и Грузия входили в состав СССР, так что автор и про них написала
А вот согласна. Итальянская кухня-пицца,обычные объедки на лепешке, макароны с соусами,французская-луковый суп, лягушки.Про немецкую лучше вообще промолчать.Живу в Германии,самый большой "изыск "-кислая капуста с сосисками.
@@shakti5965 👍👍👍👍👍👍👍
Uchuel ot vashey penni! Nelzia li prosto ticho pokazivat.. Cpasibo sa retsept, smotrotsia vkusno!
Саломалекум апачон пожалуйста напишите название всех продуктов которых добавляете чтоб у нас получилось точно такое же как у вас, пожалуйста.
Мне всегда нравились ваши рецепты,много чего готовила,получалось вкусно.Вот в сегодняшнем блюде,мне кажется,грибы не сочетаются и много специй.Хапа боманъ кызым,уз фикиримы ёздым.
Мне кадется что автор ролика не умеет готовить.
Благодарю 👍🤝👋
Пожалуйста дай покушать добрая женщина....
🙏😥
Яке це м'ясо?) молодого баранчика?😊 Смакота❤
Ммммм... Какая вкуснятина!!!!
Очень вкусно на вид.. Зовите в гости.. Попробую!!
Молодец 🌷🌷🌷
Супер❤
Я жарю мясо сразу с овощами, не всякое мясо будет вкусным и суп не будет таким вкусным если его сварить из телятины ,надо варить 3-4 годовалой будет очень вкусно, варить 2-2,5часа ,проверяйте вилкой ,мясо должно резаться, а не по волокнам тащится если переваришь ,я очень люблю мясо 80% еды это копченое мясо 40 лет ем,мне 70
Так єто особуко ягненка
1968 1068 год , Ташкент УПТК. Организация где я работала с Мишей Жарылкоганов , очень хочется его увидеть .
Итальянское блюдо Оссобуко, правда, без белого вина,но с картошкой.Надо все-тки заявлять оригинал, даже если готовите по своему.
En çok merak ettiğim arka tarafta çalan bu güzel nerenin türküsü kulağa çok güzel geliyor
Это песня группы "Ялла" из Узбекистана. Называется Чайхана
Рецепт достойный и вкусный. Но - мой особуко без панировки, медленно томится в духовке в фольге. При подаче рядом с ним выкладываю сырые или вареные овощи крупной соломкой
Если без панировки и не сначала на поджаривается - то это уже не оссобуко.
Вкусно и красиво! Хозяйке спасибо!
А оператору хотелось бы пожелать чтобы ценил наше время!!!
10 минут наблюдать за простыми и понятными действиями.😮
Я на максимальной скорости смотрела и то раздражала тягомотина!
Очень хорошо
А там за кадром муж с другом поют и ждут , когда же мясо то будет готово !!!!!! Ну наконец то, дождались !!!!!! 👍👍👍👍🤭🤭🤭🤗🤗🤗🤗
😂😂😂
Merci bcp pr la recette. Selon moi les champignons ne vont pas trop avec la viande rouge. Mais c'est juste mon opinion.
Щиро вам дякую .❤❤❤
Узбеки знают ,что готовить,,,не сомневайтесь ,будет очень вкусно!!!
Говяжьи голяшки - желейное мясо - лучшее для наваристого борща!
Жаркое по домашнему
интересно что будет с шампиньонами после двух часов тушения
Мясо должно быть хорошее.
Очень люблю смотреть ваши кулинарию всегда смотрю но я не люблю говядину Беларусь
И какие витамины будут в овощах через два часа томления???
Спасибо за Фарруха Закирова!!
Пыталась вспомнить имя певца. Спасибо напомнили. Как давно
Это было
Оссобуко
В Узбекистане тоже есть итальянцы? Оссобуко.
МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже как вкусно!
Yemek biwirmek o zu bir incesenetdir bacaran adam her weyden yaradir boynumuza alaq ki Ozbekler yemek biwirmeyi bacarirlar tewekkurler xanim
Уснуть можно от такой подачи..
В Центральной Азии традиционно люди не едят грибы: для названия грибов у них даже есть нехорошее слово. Мясо первым нужно начинать готовить, а потом добавлять все остальное (по желанию или из того, сто есть дома).
👍👍👍👍
Впервые вижу применение грибов в восточной кухне.😅
Я бы приготовила без томата. 😊😊😊
Оссобуко на восточный манер😄
А вода кипяток или холодная?
Divno
Разница между восточной кухней и европейской огромна. Тут сочетаются не сочетаемые, для европейца, продукты - грибы и томатный сок. Принцип европейской кухни - грибы в белом соусе. Может это и вкусно, но предпочитаю грибы без кислинки. а все остальное обычно, кроме сельдерея, его я употребляю только в суп. Хороший рецепт, я почти так же делаю, мясу даже нож не нужен, мягкое, распадается не волокна. Только пленку срезаю, мне она не нужна.