四海巻き 作り方 細工寿司 Wrought sushi

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @とも-m7r
    @とも-m7r 3 ปีที่แล้ว +5

    飾り巻き寿司もさる事ながら、流石カットの技術が素晴らしいです。刃に舎利がついていなくて見ていて気持ちいいです!

  • @denisedossantosoliveira8034
    @denisedossantosoliveira8034 4 ปีที่แล้ว +2

    Meu tu é um Mestre da culinária meus parabéns

  • @鈴木玲子-b8n
    @鈴木玲子-b8n 3 ปีที่แล้ว +3

    綺麗‼️ 美味しそう🤩
    酢飯の 量 も 教えて欲しいなぁ😃

  • @おりょう-q4j
    @おりょう-q4j 6 ปีที่แล้ว +4

    確かに‼️食べるのがもったいない‼️
    けど…食べたい😋💕
    これも今度チャレンジしてみます❤️

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      おりょう さん。おはよーございます。寿司の細工では登竜門です。基本的なものですが、やられてみてくださいね。(^-^)/

    • @おりょう-q4j
      @おりょう-q4j 6 ปีที่แล้ว +1

      はい!頑張ります😊

  • @lira1325
    @lira1325 5 ปีที่แล้ว +4

    見様見真似でチャレンジして…大失敗💦時間が経つにつれ開いてしまった😭〜海苔に対して巻く物が多過ぎました…加減が良く分からずでした。再チャレンジ頑張ります💖

  • @nodapon-desi
    @nodapon-desi 2 ปีที่แล้ว +1

    漫画、将太の寿司の全国大会編で、古代米を使ったモノを思い出しました。

  • @HugsXO
    @HugsXO 6 ปีที่แล้ว +3

    Genius. What was used for the yellow and red? Was it bell peppers?

  • @gyongyipearl4723
    @gyongyipearl4723 6 ปีที่แล้ว +3

    Amazing ! 🤗😄

  • @音寝
    @音寝 6 ปีที่แล้ว +2

    芸術だぁ…

  • @男清水勝-o7v
    @男清水勝-o7v 5 ปีที่แล้ว +1

    ソーセージでミッキーが出来るよ。先ず海苔でソーセージ(なるだけ無添加)を巻く。簀巻きに海苔敷いて酢飯を拡げる(プロだから言う迄も無いが)その後、酢飯の真ん中を少し盛り、その両脇を窪ませる。そこに海苔巻いたソーセージを逆三角に乗せて巻いた後カット、これでミッキーになる。ミニーちゃんは、これまた無添加のハムを半分に折り、逆台形(三角フラスコみたいな?)にカットしたら、短くカットしたストロー(出来るだけ細いのを)でリボンハムに穴を開ける。穴に詰まったハムは楊枝のアタマで押し出す。今度はリボンにカットしたチーズにストローで穴を開ける。楊枝のアタマでチーズを押し出す。その後、ハムの穴に丸いチーズ、チーズにはハムをそれぞれ嵌め込む。これでドット柄になる。当然、ミニーちゃんにはハムのリボン、ミッキーにはチーズの蝶ネクタイかな?

    • @男清水勝-o7v
      @男清水勝-o7v 5 ปีที่แล้ว

      本当に黄色いネクタイやってた。詳しくは「ウォルトのコスプレでディズニー」にて。ミッキー困惑。

  • @お米-y5u
    @お米-y5u 2 ปีที่แล้ว +2

    小さい巻き寿司を均等な大きさにするのが、みそです。

  • @gordanageczy834
    @gordanageczy834 5 ปีที่แล้ว +2

    Fantastic, bravo

  • @faithandreaa7945
    @faithandreaa7945 4 ปีที่แล้ว +1

    What do u put rice the color pink

  • @stanissmajorek5916
    @stanissmajorek5916 5 ปีที่แล้ว +1

    P'tite feuille de cana OKLMZER 👌🚬🍁

  • @shinga358
    @shinga358 6 ปีที่แล้ว +6

    質問なんですが、鮭はどの様にして棒状にしているのでしょうか?凄い綺麗ですね。勉強になりました。

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว +2

      crevice time チャンネル さん。動画を見ていただきありがとうございます。サーモンは少しきりにくいのですが、さく取したものを棒状にしてます。マグロの方がやりやすいとおもいます。また、一松模様でなく、卵焼きだけ四角に切っても綺麗です。ぜひやられてみてください。(^-^)/

    • @shinga358
      @shinga358 6 ปีที่แล้ว +1

      教えてくださりありがとうございます。チャレンジしてみます。

  • @김선자-l3c
    @김선자-l3c 5 ปีที่แล้ว +2

    멋지네요. 엄지척!

  • @soniavera3567
    @soniavera3567 4 ปีที่แล้ว +1

    ご飯の色を教えてください ブエノスアイレスとピラポパラグアイからのご挨拶

  • @Денис-е7ь1е
    @Денис-е7ь1е 4 ปีที่แล้ว

    лист конопли это мощно

  • @ccigu5711
    @ccigu5711 5 ปีที่แล้ว +3

    誰が 何処を見て👎押すんかな?笑
    教えてくれ〜

  • @angellaparis2491
    @angellaparis2491 5 ปีที่แล้ว +1

    I love you

  • @ITYOU-qm9sm
    @ITYOU-qm9sm 6 ปีที่แล้ว +1

    食べるのがもったいない

  • @zombeast23
    @zombeast23 7 หลายเดือนก่อน

    🈶
    🈶
    🈶
    🈶

  • @chanels9116
    @chanels9116 4 ปีที่แล้ว

    まず酢飯で失敗する

  • @金月康子-e8w
    @金月康子-e8w 6 ปีที่แล้ว +2

    食べるのがもったいない。

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว +1

      金月康子 さん。いつもコメントありがとうございます。基本的な細工です。見た目は綺麗ですが、正直自分はサラダ巻きのほうが好きです。あはは(^-^;

  • @syunnikeda8991
    @syunnikeda8991 6 ปีที่แล้ว +1

    誰でも出来るよこのくらい

    • @カルビ-r2l
      @カルビ-r2l 6 ปีที่แล้ว +7

      少なくとも俺はできないから誰でもではないな