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식빵이 엄청 맛있게 보이네요주문하고싶어요목소리도 맛있게 예쁘시군요
명쾌한 동영상 감사히 잘 보았습니다.선생님 영상 보면서 열심히 연습하여 꼭 합격 하도록 하겠습니다.감사합니다~~^^
Это вкусный Хлеб, долго не черствеет ! его стоит делать! Спасибо за Все Ваши рецепты! 👍오랫동안 상하지 않는 맛있는 빵이에요! 할 가치가 있어요! 모든 요리법에 감사드립니다!👍❤
어느 채널 영상을 보던 선생님의 정형과 완성품이 젤 예쁜 것 같아요....
제과 흑미롤케이크도 해주세요!!~~^^
밑색 확인할때 빵을 틀에서 분리하고 들춰보면서 확인하나요..? 그리고 얼음물 사용은 얼음을 어느정도 사용하면 될련지 궁금합니다..!
선생님 성형전 반죽의 옆을 살짝 눌러주는 것은 왜 그런것일까요? 옥수수식빵에서는 그냥 미시는데 쌀식빵은 눌러주시기에..
그냥 밀어펴면 너무 동그랗게 밀어펴져서 접었을 때 틀보다 넓게 만들어지기 쉽습니다. 옆면을 눌러주고 밀어펴면 폭이 좁아질 수 있어요. 성형은 둘 중 편리한 것으로 진행하면 됩니다. 둘 다 괜찮아요!
혹시 2차 발효는 몇분 하나요..?
![버터톱식빵 Butter Top Bread [제빵기능사 실기]](http://i.ytimg.com/vi/ZNvVe6gbWig/mqdefault.jpg)
![버터톱식빵 Butter Top Bread [제빵기능사 실기]](/img/tr.png)
식빵이 엄청 맛있게 보이네요
주문하고싶어요
목소리도 맛있게 예쁘시군요
명쾌한 동영상 감사히 잘 보았습니다.
선생님 영상 보면서 열심히 연습하여 꼭 합격 하도록 하겠습니다.
감사합니다~~^^
Это вкусный Хлеб, долго не черствеет ! его стоит делать! Спасибо за Все Ваши рецепты! 👍오랫동안 상하지 않는 맛있는 빵이에요! 할 가치가 있어요! 모든 요리법에 감사드립니다!👍❤
어느 채널 영상을 보던 선생님의 정형과 완성품이 젤 예쁜 것 같아요....
제과 흑미롤케이크도 해주세요!!~~^^
밑색 확인할때 빵을 틀에서 분리하고 들춰보면서 확인하나요..? 그리고 얼음물 사용은 얼음을 어느정도 사용하면 될련지 궁금합니다..!
선생님 성형전 반죽의 옆을 살짝 눌러주는 것은 왜 그런것일까요? 옥수수식빵에서는 그냥 미시는데 쌀식빵은 눌러주시기에..
그냥 밀어펴면 너무 동그랗게 밀어펴져서 접었을 때 틀보다 넓게 만들어지기 쉽습니다. 옆면을 눌러주고 밀어펴면 폭이 좁아질 수 있어요. 성형은 둘 중 편리한 것으로 진행하면 됩니다. 둘 다 괜찮아요!
혹시 2차 발효는 몇분 하나요..?