Manoman, so was hab ich ja noch nie erlebt. Das ist wohl das erste Burgerrezept, das ich auf TH-cam gesehen habe. Und dann noch so eine ausgefallene Zusammenstellung, das zeugt von Phantasie - Hammer.
Weißt du was: Das ist tatsächlich ein verdammt guter Burger! Einfaches Rezept, schnell zubereitet, und vor allem: Nicht so unglaublich hoch aufgebaut, sondern tatsächlich essbar!
2 (mini) tipps: -Bevor du das Brötchen in die Pfanne legst ein bisschen Butter darauf schmieren (dann werden die schneller und gleichmäßiger braun) - bei den smashedpatties bevor du die "Glocke" über den pattie machst ein ganz bisschen Wasser in die Pfanne (dann geht's ein bisschen schneller) Ich weiß es ist nichts, was man machen muss
Zwiebeln gerne auch mit Zucker karamellisieren, ein bisschen Pfeffer dazu und dann mit Rotwein ablöschen. Passt super zum Burger und gibt eine süßliche Note zu den sauren Gürkchen.
@@ukm_shadowzz2160 nur maximal einen Teelöffel Zucker auf eine ganze Zwiebel, eher einen halben. Ich mache immer nach Gefühl, aber von der Menge sollte das stimmen. Dann ein bisschen Pfeffer drüber als Ausgleich und karamellisieren lassen. Wenn die Zwiebeln schön braun sind kannst du sie schon so benutzen, oder noch einen Schuss Kochwein dazutun und in der Pfanne lassen, bis der Großteil der Flüssigkeit verkocht ist. Die Menge an Wein ist ziemlich gering, da man ja am Ende keine nassen Zwiebeln haben möchte, sondern nur die Aromen von Wein. Ich mache immer so viel, dass auf dem Pfannenboden eine ganz dünne Schicht ist, er jedoch nicht ganz bedeckt ist. Man kann auch mit weniger Wein anfangen und ein bisschen mehr hinzufügen, wenn es zu wenig ist. Anmerkung: geht auch mit Essig anstatt Wein, aber dann weniger
Wichtig ist das alles smashed sein muss Leute Das is super wichtig. Bin ich froh wenn der trend abklingt wo jeder smashed burger als neuen trend verkauft
Ne Garn nicht. Gerade der Minimalismus macht es aus. Früher fand ich auch Pizza mit allem und baacon extra super lecker. Heute muss ich sagen eine fungi mit Zwiebeln ist viel besser. Weniger ist mehr ,.. vom Geschmack her
Tipp: Wenn das Patty schon recht gar ist und man nur den Käse schmelzen möchte, einfach 10-20ml Wasser in die Pfanne und direkt Deckel drauf. Durch den entstehenden Dampf spart man sich die Glocke und der Käse schmilzt perfekt
Komisch dieses Short hat mir vor paar Jahren die Augen für smash Burger geöffnet und ich hab gerade gedacht „komisch so mache ich meine smash Burger ja auch“ und dann bei dem Glocke drüber von Freddie ist mir erst eingefallen dass es genau dieses Video war. Danke Freddie
Burger Brötchen anrösten, nicht frittieren; vor allem Pfeffer erst nach dem Wenden, ansonsten verbrennt er und gibt einen bitteren Geschmack ab; Patty nach Geschmack etwas dicker lassen, beidseitig scharf anbraten und im Ofen oder bei geringer Hitze (und Glocke) fertig gaaren; etwas Salat für das Auge und wer es mag vielleicht noch (möglichst dünn geschnittene) Tomate oder Jalapenos dazu; die Zwiebeln mit braunem Zucker karamellisieren, eventuell mit Rotwein ablöschen, wenn es mal fancy werden soll. Et voila, nicht viel länger gebraucht und nie mehr McDonalds.
@@ChevChelios. Sry ich kann auch nichts für deinen Harz 4Uhr Gaumen. Wenn du findest das Ketchup eine super Soße ist dann pfeif sie dir rein bis du 100 Kilo wiegst. Nimmt für das Furz trockene Fleisch aus dem Video am besten ganz viel damit es halbwegs Geschmack hat
@@neeee3eee ich habe nie behauptet dass der Burger gut aussehen würde oder geschweige den das ich Ketchup mag. Aber eben wie ich schon sagte, Besserwisser halt. Immerhin hast du das bestätigt du 5 Sterne Koch! 😂😂
Wenn man überlegt ist ein burger wirklich nicht schwer. Es sind 1 handelsübliches burger Brötchen, ein wenig Hackfleisch in die Pfanne und gewünschte Belege. Es geht halt einfacher als Nudeln kochen, wenn man ein wenig Gefühl für das Hackfleisch entwickelt hat.
@Publo030 Habe ich was anderes gesagt? Nein.... Aber diese möchtegern wissen nicht das man die Cola nur deswegen benutzt weil haufenweise Zucker drin ist
Was ist an gesmashtem Hackfleich besser als wenn ich das, wie gefühlt noch vor 2 Wochen üblich, vorher in Pattyform bringe… ist am smashen was dran oder nur ein neuer cooler Begriff um das Thema spannender/aktueller zu machen?
@@Radix260286 ja das ist schon klar ich rede eher von den Bitterstoffen vom Wermut die verdampfen nämlich nicht für gewöhnlich aber ich werde es einfach mal ausprobieren👍🏼
Das war aber bestimmt nicht das Olivenöl extra zum Braten....und bevor die Frage kommt "woher willst du das wissen"...ich weiß es. Ich habe ihn angerufen und gefragt.
Das geht schneller. Buns rösten und dann einfach Zwiebeln auf den Patty andrücken und einmal wenden. Käse rauf. Buns nochmal mit rauf zum dämpfen, wer's soggy mag. (Ich auf jedn Fall) Fertig. Oklahoma Style Variante ohne viel Schnickschnack.
Digger um das nach zu machen brauchst du ein Rezept das is der absolute Kinder Anfänger Burger hast du noch nie selbst was zu essen gemacht ? Is ja peinlich.
Kochen für Anfänger: Entweder du machst die Pfanne nicht heißer als 150° oder du verzichtest auf den Pfeffer während des Anbratens. Der würzige Geschmack und die Aromen entstehen beim Pfeffer durch das Alkaloid Piperin und verschiedene ätherische Öle. Diese ätherischen Öle werden wie Olivenöl beim Erhitzen bitter. Deshalb sollte Fleisch ohne Pfeffer angebraten werden. Es sei denn, du stehst auf Fleisch und bitteren Pfeffer im Mund anstatt auf Fleisch mit Pfefferaroma .
Für Würstchen wenn ich mir lecker Würstchen in der Mikrowelle mache also ich nehme einfach irgendein Würstchen und mach es warm da drüben bis es einmal Bumm macht denn wenn es zu viel platt dann schmeckt es nicht mehr einmal bis es einmal geplatzt hat ein kleines bisschen dann mache ich sofort aus dem raus und mischt dann auch senfketchup und Mayo das passt einfach so gut dazu
@@sophiemarie1804 erstens steht da so ein Ding drüber und zweitens da wird nicht alles dreckig ich stoppe die Mikrowelle sobald es einmal so so ein leises Platz macht ich lass sie nicht drin bis alles komplett explodiert nur bis es einmal platzt aus mache ich schon ganz kurz davor aus weil man kurz davor schon wann die Wurst platzt
Brötchen frittieren ? Mit was ? Sind die dann nicht ziemlich fettig ? Zu fettig ? Wenn ich sowas in der Art mache , kommen sie kurz ( 1,2 min.) in den kleinen Backofen,130⚡️, ( Rost , Mitte).,die Hälften. Und gut !😊😊
Wow ich weiß garnicht wo ich anfangen soll. In diesen Video wurde so viel falsch gemacht da fällt mir alles aber wirklich alles aus dem Gedicht. Jedoch würde alles jeglichen Ramen sprengen. Hier ein kleiner Auszug. Zum einem wird das Brötchen nicht fritiert nur weil es in Öl angebraten wird. Eine Soße die aus fertigen Ketchup und majo besteht? Dein ernst?Fett und Zucker mehr haste da nicht. Sie Säure von den gurken lässt erahnen das du schonmal mehr kochen kannst, als eine TK Pizza in den Ofen schieben kannst herzlichen Glückwunsch. Allerdings geht dieser Punkt gleich Wieder verloren, weil so eine Soße für mehrere Stunden ziehen muss damit sich die Säure mit dem Rest verbindet. So schmeckt es einfach nur nach fertig Pampe. Ja dieses tot gebratene fleich schön in soße ertränken damit man nicht merkt, das es durch das drücken Furz trocken geworden ist, weil alles an Fleischsaft rausgedrückt wurde. Unglaublich. Wer einen harz 4 gaumen hat findet es bestimmt lecker. Doch jeder der mal in einem guten Burger Laden war spuckt es dir vor die Füße.
Cüüüs wie er einfach sagt Schneller Perfekter Burger aber Hauptsache mit Gourmet Burgerladen vergleichen wo man 30 min auf einen Burger wartet der am Ende eh so durchweicht ist das jeder Geschmack vermischt ist😂😂
Vllt hat er die Aufnahme auch gestern oder vor paar stunden schon gemacht (Was ich nicht glaube weil er nicht kochen kann) mit der soße! Calm down bro bro
Erst unteres brötchen, dann Ketchup, gebratene Zwiebeln, feine frische Zwiebelwürfel, hauchdünne Salz Dill Gurken, Fleisch drauf, Mayo in den Käse auf dem Fleisch einmassieren, dass eine Creme entsteht. Das obere Brötchen wird mit deiner Soße bestrichen, Salat in Streifen auf das obere Brötchen und darauf knusprigen schwarzwälder Schinken. Zuklappen und fertig.
Lustig, dass das jetzt modern ist. Wenn bei unserem Metzger Rinderhack im Angebot ist, dann hol ich uns ein Kilo und mache zehn Burger, die ich einfriere. Und zwar kommt jeweils eine Hand voll auf ein Stück Frischhaltefolie, diese umklappen, auf das Hackfleisch drücken, damit ein Burger entsteht. Einfrieren, bei Bedarf gefroren in die Pfanne, feddsch.
Wie jetzt jeder TH-camr und den lidl rennt sich Burger Sachen kauft einfach stink normalen Burger macht wie jedes Kind ihn mit 12 schonmal selbst gemacht hat und dann so tuen als wären sie Burgerprofis oder als würden sie grade ne neue Art zeigen Burger zu machen😂 das is einfach der billigste Standard Burger den man überall und egal wann genau so seobsz machen kann 😂
Junge, denkst du eigentlich nach bevor du einen Kommentar schreibst? Da bekommt man echt Kopfschmerzen beim lesen. Davon abgesehen klatschen die meisten Leute erfahrungsgemäß auf ihre Burger Zuhause einfach nur Ketchup drauf, anstatt ne richtige Soße zu machen, weil sie es schlicht nicht besser können. Das Rezept hier hat also durchaus seine Daseinsberechtigung.
Obv ist das für Anfänger und Personen, die nicht Kochen gedacht, und es sind ein paar Sachen dabei, die nicht jedem bekannt sind: Die Soßenrezeptur, die sehr einfach ist aber wesentlich besser als Ketchup pur, Smashed Patty's für eine schnelle Zubereitung und anderes Feeling und die Glocke, um den Käse zum schmelzen zu bekommen, der sieht oft recht traurig aus. Er hätte ein dickes Patty auf ein nicht getoastetes Bun legen können, Ketchup und rohe Zwiebel drauf, dann hat man das Standard Erlebnis. Das ist Kochen lernen: kleine und feine Details, die ein Gericht aber so in die Höhe schießen können.
Also ich denke hier wird der Begriff schnell gut ausgeweitet Ich habe noch nie Zwiebeln schnell in so eine Form bekommen 😄 Also nen 10 min Burger ist es trotzdem 😉 Kann nur raten wo wir hier bei Burgern sind das ihr mal ordentlich Senf mit ins Hack mischt Ich verspreche euch ihr werdet nie wieder ein langweiliges Patti haben Außer natürlich ihr esst es sehr natürlich Und keine Angst man merkt nicht das es Senf ist Es wird nur deutlich runder vom Geschmack 💪🏻
![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](/img/n.gif)
Hab kurz 6 Jahre nicht aufgepasst und Sturmwaffel wird vom Minecraft pro zum Sterne Koch
haha same
True
Kurz 6 Jahre
meine rede XD
Samee😂
Burger Brötchen Fritieren? du meinst wohl anrösten?
HHH😄😄😄
Erster Satz und er fritiert Burger Paddy
@@kadenaking9869 Nein, tut er eben nicht. Er röstet die an, aber frittiert Sie nicht.
@@akimoto403 ja genau deshlab hat er auch schon beim ersten Satz verkac....
@@HechiOkami Aber scheinbar doch mehr als Du. Da ich zumindest den Unterschied kenne zwischen in Butter/Fett anrösten und im Öl frittieten.
Manoman, so was hab ich ja noch nie erlebt. Das ist wohl das erste Burgerrezept, das ich auf TH-cam gesehen habe. Und dann noch so eine ausgefallene Zusammenstellung, das zeugt von Phantasie - Hammer.
Begründung 10/10
Danke,1Uhr nachts und jetzt hab ich Hunger bekommen 😅
Haha bei mir genau so
Ja…
Bei mir ist gerade genau 01:00 Uhr 😧
22:51 trotzdem bock auf so ein Teil jetzt 😂😂
23:01 uhr, grad fertig mim burger machen
wtf, warum is das auf englisch?
Ka
youtube implementiert teilwesise n neues feature wo man verschiede audiotracks wählen kann
Ich hatte die selbe Frage
vermute KI. Die Stimme passt icht zu Freddy und noch schlimmer. Tonspur ist nicht synchron.
Weißt du was: Das ist tatsächlich ein verdammt guter Burger! Einfaches Rezept, schnell zubereitet, und vor allem: Nicht so unglaublich hoch aufgebaut, sondern tatsächlich essbar!
2 (mini) tipps:
-Bevor du das Brötchen in die Pfanne legst ein bisschen Butter darauf schmieren (dann werden die schneller und gleichmäßiger braun)
- bei den smashedpatties bevor du die "Glocke" über den pattie machst ein ganz bisschen Wasser in die Pfanne (dann geht's ein bisschen schneller)
Ich weiß es ist nichts, was man machen muss
Zwiebeln gerne auch mit Zucker karamellisieren, ein bisschen Pfeffer dazu und dann mit Rotwein ablöschen. Passt super zum Burger und gibt eine süßliche Note zu den sauren Gürkchen.
Dankeee
wäre dann halt einfach zu teuer und und ist für den unterschied nicht unbedingt nötig
Und wieviel Zucker / Wein würdest du empfehlen?
@@ukm_shadowzz2160 nur maximal einen Teelöffel Zucker auf eine ganze Zwiebel, eher einen halben. Ich mache immer nach Gefühl, aber von der Menge sollte das stimmen.
Dann ein bisschen Pfeffer drüber als Ausgleich und karamellisieren lassen.
Wenn die Zwiebeln schön braun sind kannst du sie schon so benutzen, oder noch einen Schuss Kochwein dazutun und in der Pfanne lassen, bis der Großteil der Flüssigkeit verkocht ist. Die Menge an Wein ist ziemlich gering, da man ja am Ende keine nassen Zwiebeln haben möchte, sondern nur die Aromen von Wein. Ich mache immer so viel, dass auf dem Pfannenboden eine ganz dünne Schicht ist, er jedoch nicht ganz bedeckt ist. Man kann auch mit weniger Wein anfangen und ein bisschen mehr hinzufügen, wenn es zu wenig ist.
Anmerkung: geht auch mit Essig anstatt Wein, aber dann weniger
@@lizkeres2593 krass, danke für die rasche Antwort und den Tipp natürlich!
Wichtig ist das alles smashed sein muss Leute Das is super wichtig. Bin ich froh wenn der trend abklingt wo jeder smashed burger als neuen trend verkauft
Mir fehlt noch eine Tomaten Scheibe und etwas Eisbergsalat drauf aber ansonsten lecker
Ne Garn nicht. Gerade der Minimalismus macht es aus. Früher fand ich auch Pizza mit allem und baacon extra super lecker. Heute muss ich sagen eine fungi mit Zwiebeln ist viel besser. Weniger ist mehr ,.. vom Geschmack her
@@Tom-hg9lw bro da gibt es kein richtig und falsch, das ist einfach dein geschmack. Find safe auch mit mehr sachen drauf geiler
@@Tom-hg9lw... Ich muss dir da Recht geben... das einzige Gemüse aufn Burger ist die Zwiebel... alles andere ist halt komplett überflüssig. 😂
Endlich bekomme ich SHORTS von Sturmwaffel
Tipp: Wenn das Patty schon recht gar ist und man nur den Käse schmelzen möchte, einfach 10-20ml Wasser in die Pfanne und direkt Deckel drauf. Durch den entstehenden Dampf spart man sich die Glocke und der Käse schmilzt perfekt
Zusätzlich einen Topfdeckel beschleunigt das ganz auch nochmal
Und das fleich wird gekocht super 👍
@@neeee3eee du sollst nicht einen halben Liter reinschmeißen, sondern gerade so viel, dass es sofort verdampft
Alles klar. Mach das Zuhause und nicht draußen, dann verdampft deine ganze Bude
@@Suggondeeznutz999
Echt die verdampft?
Wo dampft sie denn hin?
Komisch dieses Short hat mir vor paar Jahren die Augen für smash Burger geöffnet und ich hab gerade gedacht „komisch so mache ich meine smash Burger ja auch“ und dann bei dem Glocke drüber von Freddie ist mir erst eingefallen dass es genau dieses Video war. Danke Freddie
Ist der beste Burger den ich je gegessen habe also ne glatte 2.5
Einfach mal der Standardhafteste Burger ever. Aber die simplen Sachen schmecken meist eh am besten 😁
Ich bin immer bereit etwas neues ausprobieren und vor allem einfache Sachen 👍
Du meinst "Hamburger"? Dieses neumodische Zeugs?
😂
Kam noch nie auf die Idee meine Burgerbrötchen zu frittieren.
Wieso ist deine stimmer bei mir englisch😢😭😭
feiere diesen übergang von lets plays zum kochen
Sieht lecker aus und er hat endlich Maße die man sich auch in den Mund stecken kann 😂👍🍽️
Burger Brötchen anrösten, nicht frittieren; vor allem Pfeffer erst nach dem Wenden, ansonsten verbrennt er und gibt einen bitteren Geschmack ab; Patty nach Geschmack etwas dicker lassen, beidseitig scharf anbraten und im Ofen oder bei geringer Hitze (und Glocke) fertig gaaren; etwas Salat für das Auge und wer es mag vielleicht noch (möglichst dünn geschnittene) Tomate oder Jalapenos dazu; die Zwiebeln mit braunem Zucker karamellisieren, eventuell mit Rotwein ablöschen, wenn es mal fancy werden soll.
Et voila, nicht viel länger gebraucht und nie mehr McDonalds.
siracha und mayo auch eine perfekte kombie als sauce
AKA Samurai Soße
Siracha.... Da hat jemand Geschmack 🙏🏼
Am besten das Brötchen in dem restlichen Fett des pattys anrösten 👌👌
,,Ein Esslöffel Gurkenwasser". Stabil. Brauchst du um damit Suppe zu essen eigentlich sehr viel länger oder nur viel länger als andere
🤣😂
Wenn man mal bock auf einen schnellen Burger hat, ist der Smashburger wirklich der beste.
Ich habe es ausprobiert, es schmeckt echt genial!
Wo hast du das Brötchen her? Das im Video sieht nicht wie das 0815 Brötchen aus wie aus dem discounter
@@matthimid5653Du musst my bei Lidl schauen, manchmal haben die diese broiche Brötchen. Falls nicht da, dann im Edeka oder im WEZ
@@matthimid5653rewe
erstes video dass ich von Sturmi gesehen habe seitdem aktiv schauen
Einfach rohes Hack zwischen Bulette und Käse gelandet 🤣
Hä wo denn bist du lost
@@mafujutz Bei 0:13 - 0:15
Hab ich mir auch gedacht 🤣🥲
Hat mich auch getriggert
Ist ja nicht so dass man Hack auch roh essen kann lol
Kann nur empfehlen bei den Zwiebeln beim anbraten ein Schuss Ahornsirup in die Pfanne zugeben, macht den Geschmack noch geiler.
Feier diese shorts von dir, schon 2 nach gemacht war ultra lecker
Je einfacher, desto besser. Und so sifft auch nicht die Soße aus dem Brötchen auf die Hose oder Hemd.. Einfach genial..!
Typischer Anfänger Fehler. Ketchup nicht geschüttelt 😂
Und wenn man die fertig Zucker paste schüttelt ist man ein Profi oder was?
@@neeee3eee nein aber man ärgert die Besserwisser damit und die geben ihre Senf dazu.
@@ChevChelios.
Sry ich kann auch nichts für deinen Harz 4Uhr Gaumen. Wenn du findest das Ketchup eine super Soße ist dann pfeif sie dir rein bis du 100 Kilo wiegst.
Nimmt für das Furz trockene Fleisch aus dem Video am besten ganz viel damit es halbwegs Geschmack hat
@@neeee3eee ich habe nie behauptet dass der Burger gut aussehen würde oder geschweige den das ich Ketchup mag. Aber eben wie ich schon sagte, Besserwisser halt. Immerhin hast du das bestätigt du 5 Sterne Koch! 😂😂
@@ChevChelios. ob es besser zu machen als sie frei Film Video braucht man keinen Stern oder nur ein gewisses Grundverständnis von Nahrungsmitteln
Wenn man überlegt ist ein burger wirklich nicht schwer. Es sind 1 handelsübliches burger Brötchen, ein wenig Hackfleisch in die Pfanne und gewünschte Belege. Es geht halt einfacher als Nudeln kochen, wenn man ein wenig Gefühl für das Hackfleisch entwickelt hat.
Tipp:
Man kann zu den Zwiebeln noch etwas Cola tun. 😋
Ja nochmer Zucker zu der Zucker soße top Idee.
@Publo030
Ne nur extremst ungesund und Geschmacklos aber sonst top.
Cola uns essen 🤢🤢🤢
@Publo030
Jo aber den Harz 4 Köchen musste mit sowas nicht kommen.
Da geht nix ohne Geschmacksverstärker
@Publo030
Etwas Zucker an die Zwiebeln ist ja ok aber keine Cola.
Man braucht nur den Zucker ohne die ganzen Zusätze
@Publo030
Habe ich was anderes gesagt?
Nein....
Aber diese möchtegern wissen nicht das man die Cola nur deswegen benutzt weil haufenweise Zucker drin ist
Jeder 0815 youtuber ist aufeinmal food experte
Der „Käse“ hat es versaut
Was laberst du, hast keine Ahnung Käse beste
Der erste der die burgerbrötchen mal nicht verbrennt. 😂
Tipp vom Meister: zu den Zwiebeln noch etwas Honig dazu geben!
Butter
Ne Honig gehört da nicht rein das ist Humbug
@@laurenzwerth3733 karamellisierte Zwiebeln ist grad am kommen
@@laurenzwerth3733 cringe, wer das nicht macht.
@@peterg.8941 Cringe, wer noch cringe sagt
Was ist an gesmashtem Hackfleich besser als wenn ich das, wie gefühlt noch vor 2 Wochen üblich, vorher in Pattyform bringe… ist am smashen was dran oder nur ein neuer cooler Begriff um das Thema spannender/aktueller zu machen?
würde kopfsalat, tomaten, bacon, spiegelei und essiggurken dazupacken.
Bei der soße hätte ich oliven öl benutzt statt gurkenwasser
yo auf einmal schiefer turm von hamburger
Was heißt immer Pfanne richtig heiß ? Auf höchster Stufe voll erhitzen oder bei einer mittleren Stufe voll erhitzen ?
2,7 von 5 würde ich sagen
Da hat aber Palle mit seinem Minecraft Burger Konkurrenz bekommen xd
Meine Empfehlung: Doppelter Patty und bei den Zwiebeln beim Braten noch ein Schuss Wermut/Martini dazu…..dann wird’s 15/10😍😍😍😉
Wird es dadurch nicht bitter?
@@Albertish Nope, der Alkohol verfliegt beim kochen
@@Radix260286 ja das ist schon klar ich rede eher von den Bitterstoffen vom Wermut die verdampfen nämlich nicht für gewöhnlich aber ich werde es einfach mal ausprobieren👍🏼
@@Albertish Ja eben nicht. Die passen wiederum perfekt zum ZwiebelAroma. Wenn du es ausprobierst weißt du was ich meine.
Schwermut... verstehe😂
Woher hast du die buns die sehen extrem lecker aus
Sowas nennt man Brioche Burger Buns. (Sind normale Milchbrötchen)!
Kann man einfach selber machen und fast überall kaufen.
Super Sturmi, jetzt hab ich Hunger 😂😂😂😂😂
Niemals Fleisch pfeffern, bevor es gebraten wird. Zumindest nicht auf direkter Brat-/Grillfläche. Verbrannter Pfeffer entwickelt starke Bitterstoffe.
Pfeffer verbrennt nicht so schnell
Würde eine Gusseiserne oder Stahlpfanne für sowas verwenden, da sonst die Teflon Beschichtung bei den hohen Temperaturen beschädigt wird.
Den hab ich mir gestern gemacht Hammer geil ❤️❤️❤️
Tipp: zu den Zwiebeln 2 esslöffel Tomatenmark reinhauen schmeckt dann noch mächtiger
Olivenöl niemals zum Fleischanbraten nehmen, im Video sieht man schon wie dir das Öl verbrennt (es erzeugt rauch).
Und ist Krebserregend
Gibt Olivenöl extra zum Braten, kann man beim Edeka holen.
Das war aber bestimmt nicht das Olivenöl extra zum Braten....und bevor die Frage kommt "woher willst du das wissen"...ich weiß es. Ich habe ihn angerufen und gefragt.
@@JesseNovo ok
Falsch
Das geht schneller. Buns rösten und dann einfach Zwiebeln auf den Patty andrücken und einmal wenden. Käse rauf. Buns nochmal mit rauf zum dämpfen, wer's soggy mag. (Ich auf jedn Fall) Fertig. Oklahoma Style Variante ohne viel Schnickschnack.
Ich würde mir noch ne Scheibe Salat drauflegen sonst aber perfekt 👌
Da muss man aber immer ne ganzen Salat für wegschmeißen danach 😂
Und ne scheibe von ner tomate
@@dmnbkr1256 dann kannst du dir einen Salat als beilage zum Burger machen
@@justude Und Gurke
Salat ist Hasen Futter. Lieber doppelt hack. Und gürkchen. Lecker. .
Ich wünsche mir sooo sehr das dieses ,,SMASHEN" zu einem Meme wird.
Erster Satz, schon verkackt xD
Ach, Sturmi... Aber dein Rezept is voll gut, mach ich vllt mal nach.
Je länger Du wartest, desto eher bereust du es, es nicht schon vorher ausprobiert zu haben….🤷🏽♂️
?
Digger um das nach zu machen brauchst du ein Rezept das is der absolute Kinder Anfänger Burger hast du noch nie selbst was zu essen gemacht ? Is ja peinlich.
@@Radix260286 ja ich habe es heute probiert es ist so unglaunlich lecker
Welche Brötchen nimmst du denn? Gibt ja viele auf dem Markt.
Kochen für Anfänger: Entweder du machst die Pfanne nicht heißer als 150° oder du verzichtest auf den Pfeffer während des Anbratens. Der würzige Geschmack und die Aromen entstehen beim Pfeffer durch das Alkaloid Piperin und verschiedene ätherische Öle. Diese ätherischen Öle werden wie Olivenöl beim Erhitzen bitter. Deshalb sollte Fleisch ohne Pfeffer angebraten werden. Es sei denn, du stehst auf Fleisch und bitteren Pfeffer im Mund anstatt auf Fleisch mit Pfefferaroma .
Für Würstchen wenn ich mir lecker Würstchen in der Mikrowelle mache also ich nehme einfach irgendein Würstchen und mach es warm da drüben bis es einmal Bumm macht denn wenn es zu viel platt dann schmeckt es nicht mehr einmal bis es einmal geplatzt hat ein kleines bisschen dann mache ich sofort aus dem raus und mischt dann auch senfketchup und Mayo das passt einfach so gut dazu
Hört sich so an, als ob du noch bei Mutti wohnst. Und die dann die Mikro schön sauber macht.
@@sophiemarie1804 erstens steht da so ein Ding drüber und zweitens da wird nicht alles dreckig ich stoppe die Mikrowelle sobald es einmal so so ein leises Platz macht ich lass sie nicht drin bis alles komplett explodiert nur bis es einmal platzt aus mache ich schon ganz kurz davor aus weil man kurz davor schon wann die Wurst platzt
Da fehlt definitiv noch eine Tomatenscheibe. 😂😂 Sieht aber echt lecker aus.
Und die Gurke
Keine Ahnung, was an dem Burger jetzt so unfassbar schnell sein soll. Genauso wie die anderen 5 Millionen Rezepte auf TH-cam. 🥳
Danke für den Tipp das ich das Brot raus nehmen sollte wenn es kross ist , hätte es sonst wahrscheinlich immer noch im Ofen 😀
Jaman heutzutage sollte man besser aufpassen was man sagt .........jedes Wort wird auf die Goldwaage gelegt.🤡
Brötchen frittieren ? Mit was ? Sind die dann nicht ziemlich fettig ? Zu fettig ? Wenn ich sowas in der Art mache , kommen sie kurz ( 1,2 min.) in den kleinen Backofen,130⚡️, ( Rost , Mitte).,die Hälften. Und gut !😊😊
Einfach schmeckt meistens am besten und dazu sieht dieser Burger auch nice aus 🙃👍🙃🥰
Passt auf euer Ceranfeld auf bei smashen!
But where is the Bacon 🤷♂️
Bacon is Haram
@@baumlaubhd9094 Aywa!
@@baumlaubhd9094 ehren man
nachdem ich den Pulli gesehen habe, direkt weg.
Buns frittieren? 😅
Hab ungelogen nochmal zurückgespult, um sicherzugehen, dass die nicht wirklich frittiert wurden 😅😂
@@lukasa7426 Du dreckiger Lügner, ich habe dich entlarvt. TH-cam Shorts kann man nicht zurückspulen. Hauptsache noch frech ‚ungelogen‘ dazuschreiben…
@@pubgjesus8855 Doch kann man. Aber nur wenn man über den PC/Laptop drauf geht.
Die Soße mit Pommes/curly fries mixen kommt mega geil
Man merkt und sieht, dass du nicht nur das Essen genießen tust, sondern auch den Prozess der Zubereitung. Bemerkenswert
Tuuuut tuuuuut
Fehlen nur Tomate, Blattsalat und Fritten 😋😊 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
😋👌
ganz klar, tomate & salat ein muss :^)
was freddie sagt: erstmal die burgerbrötchen frittieren
was ich verstehe: erstmal die burgerbrötchen zitieren
Wow ich weiß garnicht wo ich anfangen soll.
In diesen Video wurde so viel falsch gemacht da fällt mir alles aber wirklich alles aus dem Gedicht.
Jedoch würde alles jeglichen Ramen sprengen.
Hier ein kleiner Auszug.
Zum einem wird das Brötchen nicht fritiert nur weil es in Öl angebraten wird.
Eine Soße die aus fertigen Ketchup und majo besteht?
Dein ernst?Fett und Zucker mehr haste da nicht.
Sie Säure von den gurken lässt erahnen das du schonmal mehr kochen kannst, als eine TK Pizza in den Ofen schieben kannst herzlichen Glückwunsch.
Allerdings geht dieser Punkt gleich Wieder verloren, weil so eine Soße für mehrere Stunden ziehen muss damit sich die Säure mit dem Rest verbindet.
So schmeckt es einfach nur nach fertig Pampe.
Ja dieses tot gebratene fleich schön in soße ertränken damit man nicht merkt, das es durch das drücken Furz trocken geworden ist, weil alles an Fleischsaft rausgedrückt wurde.
Unglaublich.
Wer einen harz 4 gaumen hat findet es bestimmt lecker.
Doch jeder der mal in einem guten Burger Laden war spuckt es dir vor die Füße.
Ich finde auch die smash Bullete nicht wirklich befriedigend, weil du hast nicht sehr viel Fleisch, als bei eine normale Bullete
Cüüüs wie er einfach sagt Schneller Perfekter Burger aber Hauptsache mit Gourmet Burgerladen vergleichen wo man 30 min auf einen Burger wartet der am Ende eh so durchweicht ist das jeder Geschmack vermischt ist😂😂
@@DucklnDuckln
Dann warst du bisher in den falschen Läden
@@neeee3eee professor burger right here
Vllt hat er die Aufnahme auch gestern oder vor paar stunden schon gemacht (Was ich nicht glaube weil er nicht kochen kann) mit der soße! Calm down bro bro
Erst unteres brötchen, dann Ketchup, gebratene Zwiebeln, feine frische Zwiebelwürfel, hauchdünne Salz Dill Gurken, Fleisch drauf, Mayo in den Käse auf dem Fleisch einmassieren, dass eine Creme entsteht. Das obere Brötchen wird mit deiner Soße bestrichen, Salat in Streifen auf das obere Brötchen und darauf knusprigen schwarzwälder Schinken. Zuklappen und fertig.
Oaaaaah so richtig amis style gemacht geil man aber ich hoffe das war mal cheddarkäse und kein scheiben"käse" dann super👌👍🏻👌👍🏻😎
Sieht stark nach Cheddar aus, da es so zerbröselt (ist ja ein alter Käse), Scheiblettenkäse zerreißt eher und ist viel glänzender
Ja true is bei cheddar gewöhnlich aber dieses schimmern und glänzen hat ein cheddarkäse normalerweise nicht. Schmelzkäse schon
@@kundi9211 ja hast recht
So richtig Ami Style? Kommen Burger nicht ursprünglich aus den USA?
Mama können wir nach McDonald's?
Wir haben doch McDonald's Zuhause.
McDonald's Zuhause:
Da fehlt aber Tomate, Salat, Speck, Spiegelei und Avocado xD
Diesen Avocado Hype werde ich nie verstehen
@@EyMallah Ja, Avocado ist wirklich teuer für so wenig portionen
@@spriternador3127 da geht's mir nicht ansatzweise um dein Preis, geschmacklich finde ich das einfach nur dünn
Lustig, dass das jetzt modern ist. Wenn bei unserem Metzger Rinderhack im Angebot ist, dann hol ich uns ein Kilo und mache zehn Burger, die ich einfriere. Und zwar kommt jeweils eine Hand voll auf ein Stück Frischhaltefolie, diese umklappen, auf das Hackfleisch drücken, damit ein Burger entsteht. Einfrieren, bei Bedarf gefroren in die Pfanne, feddsch.
Ich muss sagen das mit diesen Shorts im Hochformat ist echt nicht so der Bringer.. Würde das lieber auf nem Extra Kanal oder auf Instagram machen..
Glaube liegt daran,daß man somit eine größere Anzahl an Followern bekommt oder eben eine größere Reichweite hat.
@@juliakuhlia ich glaube sturmi hat kein Problem mit Reichweite
@@Thassosjanni er hat ein mega Problem mit Reichweite
Er sagt einfach bin schon beim frittieren down
Ist das noch bei anderen auf Englisch?
Nein
Boah, da wäre ich nie drauf gekommen! Unfassbar innovative Zutaten! Hochkant braten wäre jetzt noch der Burner gewesen, daher nur eine 3-.
Das ist ein Teelöffel und kein Esslöffel 🥲
Allein schon die Zwiebeln dauern 20 Minuten. Die muss man ganz langsam braten. Also schneller geht es ohne oder roh drauf 😀
Salat?....
Na der burger ist auch so übelst geil
Hab ihn selber auch gemachr
Kannst du auch ein genaueres Video zeigen, Z.B wie lange fritieren, wieviel gramm(ungefähr nicht ganz genau) und so weiter👍
Mach einfach wie dus fühlst
Wenn du Bock auf mehr Gürkchen hast, dann mach mehr rein.
Wenn nicht dann nicht 😂
Irgendwie gefallen mir diese 1-Minuten-Videos nicht... :(
Pech gehabt
Das schmeckt bestimmt mega. 60min Cardiotraining um ein Burger zu verbrennen
Wie jetzt jeder TH-camr und den lidl rennt sich Burger Sachen kauft einfach stink normalen Burger macht wie jedes Kind ihn mit 12 schonmal selbst gemacht hat und dann so tuen als wären sie Burgerprofis oder als würden sie grade ne neue Art zeigen Burger zu machen😂 das is einfach der billigste Standard Burger den man überall und egal wann genau so seobsz machen kann 😂
Junge, denkst du eigentlich nach bevor du einen Kommentar schreibst?
Da bekommt man echt Kopfschmerzen beim lesen.
Davon abgesehen klatschen die meisten Leute erfahrungsgemäß auf ihre Burger Zuhause einfach nur Ketchup drauf, anstatt ne richtige Soße zu machen, weil sie es schlicht nicht besser können.
Das Rezept hier hat also durchaus seine Daseinsberechtigung.
Denkst du ernsthaft das sie sich fühlen wie Profis. Sturmi wollte doch nur zeigen wie ihr SCHNELL ein leckern Bürger machen könnt
@@peterreisberger150pedaaa
Obv ist das für Anfänger und Personen, die nicht Kochen gedacht, und es sind ein paar Sachen dabei, die nicht jedem bekannt sind: Die Soßenrezeptur, die sehr einfach ist aber wesentlich besser als Ketchup pur, Smashed Patty's für eine schnelle Zubereitung und anderes Feeling und die Glocke, um den Käse zum schmelzen zu bekommen, der sieht oft recht traurig aus.
Er hätte ein dickes Patty auf ein nicht getoastetes Bun legen können, Ketchup und rohe Zwiebel drauf, dann hat man das Standard Erlebnis.
Das ist Kochen lernen: kleine und feine Details, die ein Gericht aber so in die Höhe schießen können.
Also echt du hatest andere aber wenn man dich hatet fängst du an mit weinen
Richtig einfach mit dem Plastikkäse ,perfekt
Yummy 😋😁👍
also ich finde den star wars wender am geilsten 😂😂
Echt so
Ein Burger ohne Tomaten ist kein Burger.
sollte man eine ankerkraut gewürzmischung benutzen?
Ich bevorzuge den Minecraft Burger 😂
Der Straßen Koch der professionell wirken will Burger frittierten 😂😂😂😂
super cool - hast du ne lange version auch .... top Rezept !
Bringt nix wenn man seinen Smashburger in der beschichteten Pfanne macht. Das hier ist kein Smashburger sondern ein plattgedrückter
Bestes Burger Rezept
Also ich denke hier wird der Begriff schnell gut ausgeweitet
Ich habe noch nie Zwiebeln schnell in so eine Form bekommen 😄
Also nen 10 min Burger ist es trotzdem 😉
Kann nur raten wo wir hier bei Burgern sind das ihr mal ordentlich Senf mit ins Hack mischt
Ich verspreche euch ihr werdet nie wieder ein langweiliges Patti haben
Außer natürlich ihr esst es sehr natürlich
Und keine Angst man merkt nicht das es Senf ist
Es wird nur deutlich runder vom Geschmack 💪🏻