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若喜歡的烘焙度都差不多建議不調整粗細,建議調整克數因為不同的生豆,不同烘焙曲線,豆子的帶水量都不同,用重量做標準,體積是不同的,不同的體積應該要用體積來補償,而不是粗細度粉量跟粗細都跟流速有關係但粗細度還會影響跟萃取面積調整粗細會多一個變因,會更難調整
這種萃取方式也不錯的,目前還沒做這個萃取嘗試,之後會試試這種方法,看看萃取出的濃縮風格有什麼不同。謝謝
被推薦到妳的影片,剛剛看完覺得氛圍及知識含量都很吸引我,加油,訂閱妳了。
很不错哦!能否发类似的影片但是用878?
这是一台玩家机,可调压力的,刚开始时用5个bar中段用9个bar,尾段降至4到5个bar,这样制更完美,这样发挥这部机所长
我也是開始用低壓6 bar, 味道平衡很多..
梦幻组合!话说磨豆机和咖啡机在加拿大什么价钱?
白色的 Bianca 加 Niche 加白色的 ACAIA Lunar,應該是很多人的夢幻組合 ❤❤
真的是,我也是一點點收集齊的🥰
你怎麼可以這麼可愛😂
嘻嘻~謝謝誇誇🤭
很羡慕你的设备都是好牌子的,但是20秒还是快了点,我認為最好是22秒到27秒之間。
18.5只萃取3x出頭克的咖啡會不會太少?感覺中後段還沒萃取出來就停住,所以才感到萃取不足感到酸酸的,應該磨豆機可以直接從20刻度開始尋找味道。咖啡豆18.5基本可以算是double 的份量
嗯,有些咖啡適合萃取更多,但有些不盡然。我還是會優先以入口口感為主,去對比一下風味描述。略淺的豆子如果萃取太久很多風味容易流失。能找到自己滿意的風味就好,數據都只是參考啦!
咖啡台很美🤩
the best brewing time 20s to 30s.
水粉比1:1.5到1:2.5 ,18克的話就是27~45克的濃縮咖啡,出白的時候就是快過萃 要按停止
這家咖啡豆好好喝
真的真的
想問這台會不會掉漆😂878我也是買海鹽白~很想繼續follow 😂😂😂
878的海鹽白真的太耐看啦!lelit的話目前用了5個月沒有掉漆問題,質量感覺和878還是差蠻多的。
新豆子研磨度要调细一些
請問豆那裡可以買到? 請問你有試過blue bottle 的 hayes valley 嗎? 評價如何呢?
bluebottle的Hayes Valley沒有試過,希望有機會可以試試,咖啡豆因為我是坐標多倫多,我是和一群喜歡喝咖啡的朋友一起團的唷。
你好,看了你影片好心動請問這台v3是台灣特規版110v的嗎?
应该是一样的,选白色就是我这台了☺️
您是住中国还是台湾呀?
@@chengc8763笑了,也不去看首頁
@@songsongder4530 抱歉,比較少注意到,看到了加拿大,謝謝您的提醒
換無底把手比較容易觀察整個流出狀況呢
也是觀察入微的好方法
水溫會不會太高?我覺的90正負2度差不多
地區跟氣候也會有影響,目前我用這個水溫做儀式都沒有問題
@@coffeecado 那方便講一集嗎
感谢分享,已订阅!
嘗試預浸五秒,可以再磨細一點
好的,我去試試🥰謝謝分享
這個義式機 萃取 他不會自動停嗎?
lelit這台機子是走手動操控多一些,所以沒有自動停止功能。
@@coffeecado 那怎麼知道萃取好了
@@邱浚宸-v3r 根据出液量、时间、冲煮头压力、流速线条最后尝尝看都可以判断出来。
有些玩家喜歡手工停
想問咖啡豆
请说
@@coffeecado您好,我是咖啡豆,请问您要问我什么呢?
第一次聽人家講LELIT V3還以為有什麼新機種哈台灣都直接叫Bianca,V3只是它的版本而已
不好意思,身边朋友都这么随口说惯了,感谢提示到了称呼这方面,以后会注意给出官方全称。
实话实说,油脂太少了,咖啡液跟水一样。
若喜歡的烘焙度都差不多
建議不調整粗細,建議調整克數
因為不同的生豆,不同烘焙曲線,豆子的帶水量都不同,用重量做標準,體積是不同的,不同的體積應該要用體積來補償,而不是粗細度
粉量跟粗細都跟流速有關係
但粗細度還會影響跟萃取面積
調整粗細會多一個變因,會更難調整
這種萃取方式也不錯的,目前還沒做這個萃取嘗試,之後會試試這種方法,看看萃取出的濃縮風格有什麼不同。謝謝
被推薦到妳的影片,剛剛看完覺得氛圍及知識含量都很吸引我,加油,訂閱妳了。
很不错哦!能否发类似的影片但是用878?
这是一台玩家机,可调压力的,刚开始时用5个bar中段用9个bar,尾段降至4到5个bar,这样制更完美,这样发挥这部机所长
我也是開始用低壓6 bar, 味道平衡很多..
梦幻组合!话说磨豆机和咖啡机在加拿大什么价钱?
白色的 Bianca 加 Niche 加白色的 ACAIA Lunar,應該是很多人的夢幻組合 ❤❤
真的是,我也是一點點收集齊的🥰
你怎麼可以這麼可愛😂
嘻嘻~謝謝誇誇🤭
很羡慕你的设备都是好牌子的,但是20秒还是快了点,我認為最好是22秒到27秒之間。
18.5只萃取3x出頭克的咖啡會不會太少?感覺中後段還沒萃取出來就停住,所以才感到萃取不足感到酸酸的,應該磨豆機可以直接從20刻度開始尋找味道。咖啡豆18.5基本可以算是double 的份量
嗯,有些咖啡適合萃取更多,但有些不盡然。我還是會優先以入口口感為主,去對比一下風味描述。略淺的豆子如果萃取太久很多風味容易流失。能找到自己滿意的風味就好,數據都只是參考啦!
咖啡台很美🤩
the best brewing time 20s to 30s.
水粉比1:1.5到1:2.5 ,18克的話就是27~45克的濃縮咖啡,出白的時候就是快過萃 要按停止
這家咖啡豆好好喝
真的真的
想問這台會不會掉漆😂
878我也是買海鹽白~很想繼續follow 😂😂😂
878的海鹽白真的太耐看啦!lelit的話目前用了5個月沒有掉漆問題,質量感覺和878還是差蠻多的。
新豆子研磨度要调细一些
請問豆那裡可以買到? 請問你有試過blue bottle 的 hayes valley 嗎? 評價如何呢?
bluebottle的Hayes Valley沒有試過,希望有機會可以試試,咖啡豆因為我是坐標多倫多,我是和一群喜歡喝咖啡的朋友一起團的唷。
你好,看了你影片好心動
請問這台v3是台灣特規版110v的嗎?
应该是一样的,选白色就是我这台了☺️
您是住中国还是台湾呀?
@@chengc8763笑了,也不去看首頁
@@songsongder4530 抱歉,比較少注意到,看到了加拿大,謝謝您的提醒
換無底把手比較容易觀察整個流出狀況呢
也是觀察入微的好方法
水溫會不會太高?我覺的90正負2度差不多
地區跟氣候也會有影響,目前我用這個水溫做儀式都沒有問題
@@coffeecado 那方便講一集嗎
感谢分享,已订阅!
嘗試預浸五秒,可以再磨細一點
好的,我去試試🥰謝謝分享
這個義式機 萃取 他不會自動停嗎?
lelit這台機子是走手動操控多一些,所以沒有自動停止功能。
@@coffeecado 那怎麼知道萃取好了
@@邱浚宸-v3r 根据出液量、时间、冲煮头压力、流速线条最后尝尝看都可以判断出来。
有些玩家喜歡手工停
想問咖啡豆
请说
@@coffeecado您好,我是咖啡豆,请问您要问我什么呢?
第一次聽人家講LELIT V3
還以為有什麼新機種哈
台灣都直接叫Bianca,V3只是它的版本而已
不好意思,身边朋友都这么随口说惯了,感谢提示到了称呼这方面,以后会注意给出官方全称。
实话实说,油脂太少了,咖啡液跟水一样。