ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
This is a very good example of basic bread making entirely by hand. Step by step, easy to understand and follow. I bet they are also deliciously excellent dinner rolls as well! Thanks Art.
Thank you too.^^
การสแปรน้ำก่อนอบช่วยในเรื่องใดบ้างค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤❤
เพิ่มความชุ่มชื่นให้โดครับ
เพิ่งทำเสร็จ นุ่ม กรอบ หอมเนย ซัดไป2ชิ้นแล้วค่า สูตรนี้ดีมากคะ 🤤
😄ขอบคุณครับ
วันนี้ลองแล้วค่ะ โดว์ค่อนข้างติดมือ พยายามตะล่อมให้ผิวตึง แต่ยากค่ะ พออบแล้ว หอม นุ่มมากค่ะ ด้านล่างกรอบ ขอบคุณสำหรับสูตรแสนอร่อยค่ะเชฟ
เสียงนุ่มๆ รูปหล่อซะด้วย ติดตามนะครับ
555+ ขอบคุณมากๆครับ^^
พอดีขนมปังมันฝรั่งพึ่งหมด กำลังคิดว่าจะทำสูตรไหนดี เพราะของเชฟอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ตอนนี้ดูแต่ของเชฟที่เดียวค่า ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
โอ้ว ขอบคุณครับ😊
ขอบพระคุณค่ะ
น่าหม่ำมากค่ะ คงนุ่มเหมือนเสียงเชฟเนอะ
555+ ขอบคุณครับ^^
วันนี้ลองทำตามแล้วขาดแต่ดอกเกลือที่โรยหน้าที่บ้านไม่มีค่ะ ขนมปังนุ่มอร่อย เนื้อมีความเค็มนิดๆกำลังดี สูตรดีมากค่ะ หอมเนย ให้สัมผัสนุ่มเหนียว ขอบคุณสำหรับสูตร เชฟอธิบายเข้าใจง่ายน้ำเสียงน่าฟัง เดี่ยวจะลองทำตามสูตรอื่นๆดูค่ะ 😁🙏🏻
ยินดีมากๆครับ
ชอบมากเลยตรงที่บอกใช้ยีสต์จืดเพราะบางครั้งเราใช้ยีสต์ผิดตลอด
555 ได้ครับจะพยายามเขียนบอกบ่อยๆนะครับ^^
พอดีเลยค่ะ ขนมปังมะม่วงเพิ่งหมด ตามด้วยขนมปังเกลือต่อค่ะ55555 ขอบคุณเชฟมากๆๆๆนะคะ น่ารักตลอด
ยินดีมากๆครับ^^
น้องแมวมารอชิมด้วยครับ น่ารักๆๆ
555 ขอบคุณครับ^^
วันนี้เพิ่งได้ลองทำตามขนมปังตัวนี้ค่ะ แต่ใช้นมแทนน้ำ ผลออกมา...อร่อยม้ากกกกก คุณแม่ทานแล้วชอบมากค่ะ ทำง่ายด้วย .. ขอบคุณมากจริงๆสำหรับสูตรที่อร่อยมากและการสอนที่ละเอียดสุดๆค่ะ ให้กำลังใจพี่อาร์ทและรอติดตามคลิปใหม่ๆอยู่นะคะ ขอบคุณค่าา 🙏🏻😊
ขอบคุณครับ^^
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ที่บ้านชอบทุกคนเลยค่ะ ขอบคุณคุณเอกมากค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ต้องจัดค่ะสูตรนี้ ไว้จะไปส่งการบ้านนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะค่ะเชฟ ชอบทานขนมปังเกลือมาก สูตรนี้น่าทานมาก และดูไม่ยากสำหรับมือใหม่ค่ะ 😊😊
ลองดูนะครับ^^
ท่าทางน่าอร่อยทะลุจอเลยค่ะ ไว้ลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ยินดีครับ^^
วันนี้ลอบทำแล้วค่ะ เป็นรสชาดที่ชอบมาก เป็นการนวดมือครั้งแรดตามครู แต่ติดมือหนุบหนับมากค่ะ สงสัยต้องกลับไปหาเครื่องตามเดิม
ลองลดของเหลวลงหน่อยนะครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ทุกครั้งที่ดูคลิปใกล้จบ ….จะรู้สึกอิจฉาความฟินของครูอาร์ทก็ตอนชิมนี่แหละค่ะ 😜🤣
555^^
ขอบคุณมากนะคะ
มือใหม่ต้องลองจร้าาา
น่าทานอีกแล้วค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น่าอร่อย
นวดด้วยเครื่องได้มัย้คะ และต้องพักแป้งกี่รอบคะถ้านวดเครื่อง ต้องลดอัตราส่วนของเหลวหรือไม่คะ
น่ากินอีกละทำตามไม่ทันละ
555+ สู้ๆ
@@artbake พี่อาทแป้งขนมปังไทยตามท้องตลาดกับแป้งขนมปังเวียดนามที่พี่ใช้แตกต่างกันมากมั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ สอบถามค่ะ- ถ้าเราเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันได้ไหมคะ และความนุ่มจะเหมือนเดิมไหมคะ- อุณหภูมิห้องขณะทำขนมปังควรเป็นเท่าไหร่คะ
เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันได้ครับ ความนุ่มจะแต่ต่างกันนะครับผมทำ อุณหภูมิห้องปกติเลยครับ ^^
ช่วยทำขนมปัง ใส่ Rosemary เป็นขนมปังนุ่มๆ สีน้ำตาล ทานกับเนย
น่ากินจัง😋
ขอบคุณสำหรับทุกสูตรขนมปังนะค่ะอร่อยทุกสูตรค่ะเท่าที่รองทำไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ถามคนรับคุณart..ถ้าจะใช้หม้อหมี นวดแป้งจะได้ไหมครับ..คือว่าจะทำแบบสรตุx2ครับ
อร่อยดี นุ่มจริงแต่ยังไม่กรอบนอกแต่นุ่มในครับ
รบกวน คะถ้าจะผสม ยูดาเนะ ในสตูรนี้ได้ไมคะ
ได้เลยครับ^^
ถ้าอยากได้ขนมปังที่มีรสหวานอีกหน่อย ต้องเปลี่ยนเป็นยีสหวานไหมคะ
จริงๆ ยีสต์หวานยีสต์จืด ดูจากเปอร์เซ็นน้ำตาลนะครับเช่นถ้าในสูตร แป้งที่ใช้ 1000 กรัม มีน้ำตาลมากกว่า 80 กรัม หรือประมาณ 80% ผมจะเลือกใช้ยีสต์หวานถ้าต่ำกว่า 50% ลงมา ผมจะใช้ยีสต์จืดนะครับส่วนระหว่างนั้น 50-80% ก็ใช้ได้ทั้ง 2ตัว ครับ^^
ครูอาร์ทคะ อยากขออนุญาติถามว่า แผ่นหินอ่อนที่นวดขนมของคูอาร์ท กว้างยาวกี่เซนคะ ขอบคุณค่ะ
ประมาณ 45*60 ซม นะครับ^^
เราผสมแป้งโฮลวีทได้ไหมคะ ได้กี่ %
ส่วนตัว ชอบผสมประมาณ 30% ครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว ผสมไป 40% และใช้สูตร Udane นุ่มมว่ากก ค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ? แบร์ 3 ลิตร ต้องทำอย่างไรคะ?
ใช่เครื่องนวดได้ครับ ก็นวดแบบปรกติได้เลยครับได้ฟิล์มและค่อยพัก 60 นาที
สูตรนี้นวดด้วยเครื่องได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ^^
ที่หายไปช่วงนึง ทำห้องทำขนมใหม่เหรอครับ ติดแอร์ทำเย็นสบายครับ
แงงๆๆๆ ไม่มีแอร์ ร้อนสุดๆๆ ครับTT
@@artbake รอเพิ่มแอร์ กับ เปลี่ยนเป็นเตาอบแก๊สไฟฟ้าที่อยากได้ก็จบแล้วครับ 555
555 👍👍👍
สามารถใช้เนยเค็มได้ไหมคะ ควรลดเกลือเท่าไหร่คะ
th-cam.com/video/p3hIyeIAEMk/w-d-xo.htmlลองดูนะครับ^^
ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้เรานิ้วล็อค+ไหล่ติด ถ้าจะทำคงต้องใช้เครื่องนวด สูตรนี้ไม่ได้ทำขายเหรอคะ ถึงทำน้อย
ใช่ครับ อิอิ
เวลาตอบคําถามไม่ตรงเลยค่ะ เลยไม่รู้เรื่องว่าข้อสงสัยจะเป็นอย่างไร ป้าแก่แล้วไม่เข้าใจ ขอบคุณมากค่ะที่กรุณาสอนค่ะ
คำถามอันไหนครับผมรบกวนถามอีกครั้งได้ไหมครับบางครั้งผมตกหล่นไป ต้องขอโทษด้วยนะครับ🙏
ใช้นมแทนน้ำได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ หอม นุ่ม ฉ่ำเนย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ปัญหาคือไม่มียีสต์จืด สามารถใช้ยีสต์หวานแทนแล้วเพิ่มปริมาณยีสต์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ เพิ่มน้ำตาลไปสัก อีก 10 กรัม^^
ใช้แป้งสาลีได้มั้ยคะ
ไม่ทราบว่าสเปรย์น้ำเข้าไปในเตาอบก่อนอบช่วยเรื่องอะไรหรอคะ
ช่วยเรื่องความชุ่มชื้น และการสปริงตัวของ ขนมปังครับ^^
ดูคุณอาร์ตทำรู้สึกถึงความนุ่มของแป้งทุกคลิปเลยค่ะ
อยากให้พี่อาร์ตลองทำขนมปังยีสต์ธรรมชาตบ้างจังอยากรู้ว่ามันจะต่างจากยีสต์แห้งหรือป่าว
อิอิ กำลังเลี้ยงอยู่เลยครับ รอน้องยีสต์แข็งแรงๆอยู่^^
ไม่มีเนยใช้น้ำมันหรือมาการีนแทนได้ไหมคะ
ได้ครับผม
วิธีการพับแล้วยึดใช้ได้กับขนมปังทุกสูตรไหมค่ะ
ได้ครับผม^^
![🥐 SALT BUTTER ROLLS(Breads) recipe [Crispy Crust & Super Soft inside] / Japanese-style Shio Pan/ 소금빵](/img/n.gif)
This is a very good example of basic bread making entirely by hand. Step by step, easy to understand and follow. I bet they are also deliciously excellent dinner rolls as well! Thanks Art.
Thank you too.^^
การสแปรน้ำก่อนอบช่วยในเรื่องใดบ้างค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤❤❤
เพิ่มความชุ่มชื่นให้โดครับ
เพิ่งทำเสร็จ นุ่ม กรอบ หอมเนย ซัดไป2ชิ้นแล้วค่า สูตรนี้ดีมากคะ 🤤
😄ขอบคุณครับ
วันนี้ลองแล้วค่ะ โดว์ค่อนข้างติดมือ พยายามตะล่อมให้ผิวตึง แต่ยากค่ะ พออบแล้ว หอม นุ่มมากค่ะ ด้านล่างกรอบ ขอบคุณสำหรับสูตรแสนอร่อยค่ะเชฟ
เสียงนุ่มๆ รูปหล่อซะด้วย ติดตามนะครับ
555+ ขอบคุณมากๆครับ^^
พอดีขนมปังมันฝรั่งพึ่งหมด กำลังคิดว่าจะทำสูตรไหนดี เพราะของเชฟอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ตอนนี้ดูแต่ของเชฟที่เดียวค่า ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
โอ้ว ขอบคุณครับ😊
ขอบพระคุณค่ะ
น่าหม่ำมากค่ะ คงนุ่มเหมือนเสียงเชฟเนอะ
555+ ขอบคุณครับ^^
วันนี้ลองทำตามแล้วขาดแต่ดอกเกลือที่โรยหน้าที่บ้านไม่มีค่ะ ขนมปังนุ่มอร่อย เนื้อมีความเค็มนิดๆกำลังดี สูตรดีมากค่ะ หอมเนย ให้สัมผัสนุ่มเหนียว ขอบคุณสำหรับสูตร เชฟอธิบายเข้าใจง่ายน้ำเสียงน่าฟัง เดี่ยวจะลองทำตามสูตรอื่นๆดูค่ะ 😁🙏🏻
ยินดีมากๆครับ
ชอบมากเลยตรงที่บอกใช้ยีสต์จืดเพราะบางครั้งเราใช้ยีสต์ผิดตลอด
555 ได้ครับจะพยายามเขียนบอกบ่อยๆนะครับ^^
พอดีเลยค่ะ ขนมปังมะม่วงเพิ่งหมด ตามด้วยขนมปังเกลือต่อค่ะ55555 ขอบคุณเชฟมากๆๆๆนะคะ น่ารักตลอด
ยินดีมากๆครับ^^
น้องแมวมารอชิมด้วยครับ น่ารักๆๆ
555 ขอบคุณครับ^^
วันนี้เพิ่งได้ลองทำตามขนมปังตัวนี้ค่ะ แต่ใช้นมแทนน้ำ ผลออกมา...อร่อยม้ากกกกก คุณแม่ทานแล้วชอบมากค่ะ ทำง่ายด้วย .. ขอบคุณมากจริงๆสำหรับสูตรที่อร่อยมากและการสอนที่ละเอียดสุดๆค่ะ ให้กำลังใจพี่อาร์ทและรอติดตามคลิปใหม่ๆอยู่นะคะ ขอบคุณค่าา 🙏🏻😊
ขอบคุณครับ^^
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ที่บ้านชอบทุกคนเลยค่ะ ขอบคุณคุณเอกมากค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ต้องจัดค่ะสูตรนี้ ไว้จะไปส่งการบ้านนะคะ
ยินดีมากครับ^^
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะค่ะเชฟ ชอบทานขนมปังเกลือมาก สูตรนี้น่าทานมาก และดูไม่ยากสำหรับมือใหม่ค่ะ 😊😊
ลองดูนะครับ^^
ท่าทางน่าอร่อยทะลุจอเลยค่ะ ไว้ลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากจ้า
ยินดีมากๆครับ^^
ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ยินดีครับ^^
วันนี้ลอบทำแล้วค่ะ เป็นรสชาดที่ชอบมาก เป็นการนวดมือครั้งแรดตามครู แต่ติดมือหนุบหนับมากค่ะ สงสัยต้องกลับไปหาเครื่องตามเดิม
ลองลดของเหลวลงหน่อยนะครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
ทุกครั้งที่ดูคลิปใกล้จบ ….จะรู้สึกอิจฉาความฟินของครูอาร์ทก็ตอนชิมนี่แหละค่ะ 😜🤣
555^^
ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ^^
มือใหม่ต้องลองจร้าาา
ยินดีครับ^^
น่าทานอีกแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ^^
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ^^
น่าอร่อย
ขอบคุณครับ^^
นวดด้วยเครื่องได้มัย้คะ และต้องพักแป้งกี่รอบคะถ้านวดเครื่อง ต้องลดอัตราส่วนของเหลวหรือไม่คะ
น่ากินอีกละ
ทำตามไม่ทันละ
555+ สู้ๆ
@@artbake พี่อาทแป้งขนมปังไทยตามท้องตลาดกับแป้งขนมปังเวียดนามที่พี่ใช้แตกต่างกันมากมั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ สอบถามค่ะ
- ถ้าเราเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันได้ไหมคะ และความนุ่มจะเหมือนเดิมไหมคะ
- อุณหภูมิห้องขณะทำขนมปังควรเป็นเท่าไหร่คะ
เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันได้ครับ ความนุ่มจะแต่ต่างกันนะครับ
ผมทำ อุณหภูมิห้องปกติเลยครับ ^^
ช่วยทำขนมปัง ใส่ Rosemary เป็นขนมปังนุ่มๆ สีน้ำตาล ทานกับเนย
น่ากินจัง😋
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณสำหรับทุกสูตรขนมปังนะค่ะอร่อยทุกสูตรค่ะเท่าที่รองทำไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ถามคนรับคุณart..ถ้าจะใช้หม้อหมี นวดแป้งจะได้ไหมครับ..คือว่าจะทำแบบสรตุx2ครับ
อร่อยดี นุ่มจริงแต่ยังไม่กรอบนอกแต่นุ่มในครับ
รบกวน คะถ้าจะผสม ยูดาเนะ ในสตูรนี้ได้ไมคะ
ได้เลยครับ^^
ถ้าอยากได้ขนมปังที่มีรสหวานอีกหน่อย ต้องเปลี่ยนเป็นยีสหวานไหมคะ
จริงๆ ยีสต์หวานยีสต์จืด ดูจากเปอร์เซ็นน้ำตาลนะครับ
เช่นถ้าในสูตร แป้งที่ใช้ 1000 กรัม มีน้ำตาลมากกว่า 80 กรัม หรือประมาณ 80% ผมจะเลือกใช้ยีสต์หวาน
ถ้าต่ำกว่า 50% ลงมา ผมจะใช้ยีสต์จืดนะครับ
ส่วนระหว่างนั้น 50-80% ก็ใช้ได้ทั้ง 2ตัว ครับ^^
ครูอาร์ทคะ อยากขออนุญาติถามว่า แผ่นหินอ่อนที่นวดขนมของคูอาร์ท กว้างยาวกี่เซนคะ ขอบคุณค่ะ
ประมาณ 45*60 ซม นะครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ
เราผสมแป้งโฮลวีทได้ไหมคะ ได้กี่ %
ส่วนตัว ชอบผสมประมาณ 30% ครับ^^
@@artbake ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว ผสมไป 40% และใช้สูตร Udane นุ่มมว่ากก ค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ? แบร์ 3 ลิตร ต้องทำอย่างไรคะ?
ใช่เครื่องนวดได้ครับ ก็นวดแบบปรกติได้เลยครับ
ได้ฟิล์มและค่อยพัก 60 นาที
สูตรนี้นวดด้วยเครื่องได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ^^
ที่หายไปช่วงนึง ทำห้องทำขนมใหม่เหรอครับ ติดแอร์ทำเย็นสบายครับ
แงงๆๆๆ ไม่มีแอร์ ร้อนสุดๆๆ ครับTT
@@artbake รอเพิ่มแอร์ กับ เปลี่ยนเป็นเตาอบแก๊สไฟฟ้าที่อยากได้ก็จบแล้วครับ 555
555 👍👍👍
สามารถใช้เนยเค็มได้ไหมคะ ควรลดเกลือเท่าไหร่คะ
th-cam.com/video/p3hIyeIAEMk/w-d-xo.html
ลองดูนะครับ^^
ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้เรานิ้วล็อค+ไหล่ติด ถ้าจะทำคงต้องใช้เครื่องนวด สูตรนี้ไม่ได้ทำขายเหรอคะ ถึงทำน้อย
ใช่ครับ อิอิ
เวลาตอบคําถามไม่ตรงเลยค่ะ เลยไม่รู้เรื่องว่าข้อสงสัยจะเป็นอย่างไร ป้าแก่แล้วไม่เข้าใจ ขอบคุณมากค่ะที่กรุณาสอนค่ะ
คำถามอันไหนครับผม
รบกวนถามอีกครั้งได้ไหมครับ
บางครั้งผมตกหล่นไป ต้องขอโทษด้วยนะครับ🙏
ใช้นมแทนน้ำได้มั้ยคะ
ได้เลยครับ^^
ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ หอม นุ่ม ฉ่ำเนย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ปัญหาคือไม่มียีสต์จืด สามารถใช้ยีสต์หวานแทนแล้วเพิ่มปริมาณยีสต์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ เพิ่มน้ำตาลไปสัก อีก 10 กรัม^^
ใช้แป้งสาลีได้มั้ยคะ
ไม่ทราบว่าสเปรย์น้ำเข้าไปในเตาอบก่อนอบช่วยเรื่องอะไรหรอคะ
ช่วยเรื่องความชุ่มชื้น และการสปริงตัวของ ขนมปังครับ^^
ดูคุณอาร์ตทำรู้สึกถึงความนุ่มของแป้งทุกคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณครับ^^
อยากให้พี่อาร์ตลองทำขนมปังยีสต์ธรรมชาตบ้างจังอยากรู้ว่ามันจะต่างจากยีสต์แห้งหรือป่าว
อิอิ กำลังเลี้ยงอยู่เลยครับ รอน้องยีสต์แข็งแรงๆอยู่^^
ไม่มีเนยใช้น้ำมันหรือมาการีนแทนได้ไหมคะ
ได้ครับผม
วิธีการพับแล้วยึดใช้ได้กับขนมปังทุกสูตรไหมค่ะ
ได้ครับผม^^