3種類のクッキーシュー作る❕バニラ/アールグレイ/抹茶

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 85

  • @ふじい-n5c
    @ふじい-n5c 10 หลายเดือนก่อน +11

    初めてシュークリーム系に挑戦しましたが
    倍量でとっても綺麗に出来ました!
    (小さめで20個)
    素敵なレシピありがとうございます。
    またすぐ作りたいと思います🫶

  • @hiyori-oq9id
    @hiyori-oq9id 9 หลายเดือนก่อน +6

    ホワイトデーに作りました!
    ザクザクの生地にクリームがあってて美味しかったです!
    だいたい6.5~8cmが9個出来ました!
    12個作る予定でしたが予定より少なくなったので
    作る際は気をつけてください!
    オーブンに入れ始めて10分くらいは膨らむ気配なくてめっちゃ心配したけど、しっかり
    膨らんだからレシピ通りつくれば大丈夫です!
    しっかり高さをつけてシュー生地を絞ったら綺麗になりました!
    あとはクッキー生地を乗せる前に水をつけた指で絞り跡をなくしたら綺麗に出来ました!
    私の場合、焦げなかったですがオーブンによっては違ってくるので見張っといた方が良さそうです笑
    ぜひ参考になれば嬉しいです✨

  • @みーたん-g8m
    @みーたん-g8m 10 หลายเดือนก่อน +22

    自分用です!!
    カスタードクリーム 0:38
    クッキー生地 2:06
    クリーム 4:47
    シュー生地 7:22

  • @通りすがりの犬-o2j
    @通りすがりの犬-o2j 9 วันที่ผ่านมา

    作ってみました!
    アールグレイをなしにして、ディプロマントクリームを2倍量で作りました☺︎
    小さめに作って、16個できました。
    生クリームに入れるグラニュー糖は、20gでいいと思います!
    抹茶のクッキーシューは焦げやすいので、気をつけた方がいいです!

  • @user-ow5zq1gp3q
    @user-ow5zq1gp3q ปีที่แล้ว +21

    クッキー生地を全てプレーンで作りたい時の分量はどうしたらいいですか??🥺

  • @사와-u3t
    @사와-u3t 2 หลายเดือนก่อน +1

    初めて膨らんでクッキーの膜もできて本当に嬉しいです!
    でも動画のクッキーシューより少し焦げてしまいました😂
    またリベンジしたいと思います!!

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  2 หลายเดือนก่อน +2

      作っていただきありがとうございます😊✨最後焼き上がる時は少しずつ様子を見ながら焼くといいかもです🔥🔥

  • @___r__k.8129
    @___r__k.8129 ปีที่แล้ว +5

    もう出る動画出る動画全てどタイプです😻
    もうだいすき

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +1

      無理うれしいです😻😻

    • @___r__k.8129
      @___r__k.8129 ปีที่แล้ว

      @@megucafe3252 次ミルクレープとか作ってみてほしいです!!

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +2

      @@___r__k.8129 作ります!!!👍

    • @___r__k.8129
      @___r__k.8129 ปีที่แล้ว +1

      @@megucafe3252 やったー!!!

  • @なっちゃ-s1p
    @なっちゃ-s1p 10 หลายเดือนก่อน

    自分用
    2:06 クッキー生地
    7:23 シュー生地

  • @mars5068
    @mars5068 ปีที่แล้ว +2

    これめっちゃいいな!
    来週つくる!

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます🥰🥰

  • @kia4337
    @kia4337 10 หลายเดือนก่อน +5

    バレンタインでぜひ作ってみたいと思ったのですが、全てプレーンで作りたい場合はただクッキー生地をわけずに作って、
    カスタードも記載の通りの分量で問題は無いでしょうか?💦

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  10 หลายเดือนก่อน

      カスタードこの分量が一番作りやすいのでこのまま作成をオススメします!
      余るかもしれませんが🙇‍♂️

  • @なゆ-z6v
    @なゆ-z6v 27 วันที่ผ่านมา

    職場に持っていこうと思うのですが、保存は冷蔵保存と常温どちらですか??

  • @わかほい
    @わかほい 10 หลายเดือนก่อน

    初めまして!
    今日作ったので共有します🍀*゜
    ・バターが無塩かどうか迷った
    →無塩にしてみました!
    ・底もてっぺんと同じく山型に膨らんでしまう為、クリームが思うように入らなかった
    ・クリームの味最高すぎる!
    ・10個つくれた

    • @2qzwln
      @2qzwln 8 หลายเดือนก่อน

      質問失礼します🙇🏻🌀🎵
      今回作ったクリームは余りましたか??

    • @わかほい
      @わかほい 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@2qzwln やだ気付きませんでした😭
      余りました😭もう遅いか😭

    • @2qzwln
      @2qzwln 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@わかほい 気づいてくださってありがとうございます☺️🩶まだ作っていないので助かりました(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪

  • @hae1in.
    @hae1in. 10 หลายเดือนก่อน +1

    最終的にはどのくらいの大きさになりましたか?🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

  • @0603___
    @0603___ 8 หลายเดือนก่อน +1

    バターは有塩と無塩どちらでしょうか?
    無塩バターが余っているので消費したいのですが…

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  7 หลายเดือนก่อน

      無塩バターでお願いします🙇

  • @はるな-p7r
    @はるな-p7r 11 หลายเดือนก่อน +2

    抹茶くカスタードクリーム、グラニュー糖入れてるって書いてますが何gですか??

  • @user-vu3bu4tv7p
    @user-vu3bu4tv7p 10 หลายเดือนก่อน +1

    チョコ味のレシピはありませんか!?

  • @桜桃-s2e
    @桜桃-s2e ปีที่แล้ว +3

    今日作ってみたのですが、28分あたりで焦げ臭い匂いがしてオーブンから出してみると、萎みはしなかったのですが表面がとても焦げていました💦
    こういう場合は温度を下げるか時間を短くするかどちらの方がいいのでしょう🥲

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +2

      その場合私のオーブンと一緒でオーブンの温度が設定より高い可能性が高いので、オーブン開けずに温度を下げてそのまま焼くのがベストです!😢😢

    • @桜桃-s2e
      @桜桃-s2e ปีที่แล้ว

      返信ありがとうございます😭😭
      今日また作ってみます!!!

  • @user-ym3co1ud2l
    @user-ym3co1ud2l ปีที่แล้ว +6

    美味しそうです🥹何度かシュークリーム作ったことあるんですけど上手く膨らんだ試しがなくて、、こちらのレシピでまた挑戦してみます!
    クリームに使用する生クリームは脂肪分何%のものがいいですか?
    韓国風にデコレーションしたバスチーに使用した生クリームも何%がおすすめか教えてほしいです🙇

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +2

      嬉しいですありがとうございます😢
      生クリームは基本40〜42%のものを使用してます!

  • @rrr-yx5td
    @rrr-yx5td 5 หลายเดือนก่อน

    概要欄に載っているシュー生地のレシピは12個分ですか?バター45gで12個作れるとゆうことでしょうか?

  • @kanon-om5ed
    @kanon-om5ed 5 หลายเดือนก่อน

    半量で作ろうと思ったらクリームも半量がいいんですかね?💦

  • @なれい-j8g
    @なれい-j8g 10 หลายเดือนก่อน

    それぞれ4個ずつできたとコメントされているのですが、クッキー生地とシュー生地は3種類×4個ずつの12個分ってことですか??🥺🧐

  • @ayu8141
    @ayu8141 ปีที่แล้ว

    アールグレイクリームを作る時のグラニュー糖の分量はいくつでしょうか?😢

  • @user-re8tw3il6v
    @user-re8tw3il6v ปีที่แล้ว

    めっちゃ美味しそう作ってみたい..
    クッキー生地に加えている抹茶粉などは何gでしょうか..??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +1

      抹茶5g、アールグレイパウダー10gです!🙇‍♂️

    • @user-re8tw3il6v
      @user-re8tw3il6v ปีที่แล้ว

      @@megucafe3252ありがとうございます🥹💚

  • @mori_luv
    @mori_luv ปีที่แล้ว +1

    クッキー生地を作るときはフードプロセッサーを使っても大丈夫ですか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      大丈夫です!絶対そっちが楽です😂

    • @mori_luv
      @mori_luv ปีที่แล้ว

      @@megucafe3252ありがとうございます!フードプロセッサーを駆使して作ってみます!!

  • @sayaka620
    @sayaka620 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃ美味しそうです🤦🏻‍♀️💗日持ちってどれくらいですかね??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      作ってから2日程度です🫶ありがとうございます😢🤍

  • @ミルクティー-m5k
    @ミルクティー-m5k หลายเดือนก่อน

    すみません!
    作る予定なんですが、バターって無塩バターですか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  หลายเดือนก่อน +1

      無塩です!

    • @ミルクティー-m5k
      @ミルクティー-m5k หลายเดือนก่อน

      @megucafe3252 すみません!ありがとございます!先日作りました!
      めちゃめちゃうまくいって美味しかったです

  • @すし-w9z
    @すし-w9z 9 หลายเดือนก่อน

    クッキー生地の丸型5センチは直径ですか?!

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  8 หลายเดือนก่อน

      直径です!

  • @chir2616
    @chir2616 6 หลายเดือนก่อน

    このレシピ、オーブンの設定温度と時間も一緒で毎回挑戦しているのですが、焼いた後に毎回萎んでしまいます。
    初めて作った際に半分の材料で3個焼いたら上手くできたのですが、それ以降6個程度作る際は必ずと言っていいほど失敗しています…何か原因、改善方法などあったらご教授お願いします🙇

  • @MOCHKSANDAR
    @MOCHKSANDAR 9 หลายเดือนก่อน

    これ作った後1日か2日おくとやっぱりザクザク感って消えますか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  8 หลายเดือนก่อน

      2日目まではザクザクしてました🙂

  • @大野七星-m5o
    @大野七星-m5o 7 หลายเดือนก่อน

    焼いている途中にオーブンを開けない方がいいですか?オーブンの中が見えづらくて😭

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  6 หลายเดือนก่อน

      開けたらダメなんです😭😭
      焦げないか不安であれば170〜175度で調節してみてください🥹🥹

  • @かるぴす-y1v
    @かるぴす-y1v ปีที่แล้ว +2

    レシピ参考にさせていただきます!
    オーブンは余熱なしで大丈夫でしょうか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +1

      余熱必須でありです!🙇‍♂️🙇‍♂️

    • @かるぴす-y1v
      @かるぴす-y1v ปีที่แล้ว

      @@megucafe3252
      ありがとうございます🙇‍♀️

  • @yukarin.0313
    @yukarin.0313 10 หลายเดือนก่อน +1

    全ての材料ってどこに書いてありますか?

    • @みるく-k3x
      @みるく-k3x 10 หลายเดือนก่อน

      概要欄に書いてありました!

  • @user-sz3eo3hz6z
    @user-sz3eo3hz6z 9 หลายเดือนก่อน

    バターって有塩か無塩どっちですかー?

    • @いぇい-j7x
      @いぇい-j7x 9 หลายเดือนก่อน

      お菓子系は無塩だよ!

  • @リエル-h9e
    @リエル-h9e 9 หลายเดือนก่อน +3

    シュー生地とクッキー生地がべちょべちょすぎました。失敗しない方法を教えて欲しいです🙇‍♀️

  • @user-gk9zz6cg7s
    @user-gk9zz6cg7s ปีที่แล้ว

    シュー生地で水50グラム・牛乳50グラム、クリームで生クリーム100グラム・200グラムとありますが、カスタードの牛乳300ml以外はグラムで計るということですか?🥹😭

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      そ、、そうですね😢グラムで測らないとかなりズレちゃいやすいです🥹

  • @aiperichan
    @aiperichan 6 หลายเดือนก่อน

    可愛いチャンネルみっけー!!

  • @syuCa-n6n
    @syuCa-n6n ปีที่แล้ว

    4:47

  • @やかあ-h1l
    @やかあ-h1l ปีที่แล้ว

    作ってからどのくらいサクサク感維持できますか??結構早くにサクサク感無くなっちゃうので教えていただけると嬉しいです😢

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      当日がベストですが、2日までであればサクサクしてました!!

    • @やかあ-h1l
      @やかあ-h1l ปีที่แล้ว

      @@megucafe3252 ありがとうございます!

  • @ha.2115
    @ha.2115 5 หลายเดือนก่อน +1

    なんか、全体的に生地が緩くなってしまった😢
    シュー生地は調整してみよう

  • @かなみ-l4c
    @かなみ-l4c ปีที่แล้ว

    作ったら持ち歩きはできますか?、

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      できますが、保冷剤必須なのと1時間以上持ち歩くのはおすすめできません🥲

  • @ごぼうくん可愛すぎだろ
    @ごぼうくん可愛すぎだろ ปีที่แล้ว +2

    なんかクリームメロンパンになってしまいました😂

  • @まいまい-o4b4m
    @まいまい-o4b4m 7 หลายเดือนก่อน

    180℃のオーブンで35分やるとどうしても焦げてしまうんですがなんかコツとかありますか?

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  6 หลายเดือนก่อน +1

      家庭のオーブンが高温の可能性がありますので170℃35〜40で様子見て下さい🙇‍♀️🙇‍♀️

    • @まいまい-o4b4m
      @まいまい-o4b4m 6 หลายเดือนก่อน

      @@megucafe3252 ありがとうございます!!また試してみます

  • @huu18m
    @huu18m 10 หลายเดือนก่อน

    これ作りたいけど何個分とか色々わかんないこと多すぎてつくるに踏み出せない😢

  • @抹茶のオタク
    @抹茶のオタク 10 หลายเดือนก่อน +1

    全生地で映像の分の個数なのかと思ってそれで絞って焼いたら爆発しそうなくらいオーブンパンパンになって焦げるし膨らまなくて大失敗しました😂
    絶対成功させたいのでまた作ります✊🏻´‐

    • @hae1in.
      @hae1in. 10 หลายเดือนก่อน

      コメント失礼致します‪><
      何度かに分けて焼いた方がいいということですか!?

  • @htn._37
    @htn._37 ปีที่แล้ว +1

    何個分出来ますか??

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว

      大きさにもよりますがそれぞれ4つずつ出来ました!!

  • @YT-db5ss
    @YT-db5ss ปีที่แล้ว +2

    あれ?概要欄にレシピ無いです😭

    • @megucafe3252
      @megucafe3252  ปีที่แล้ว +2

      すみませんー!!遅くなりました😿💦💦

    • @YT-db5ss
      @YT-db5ss ปีที่แล้ว +1

      @@megucafe3252 ありがとうございます😍

  • @miu7301
    @miu7301 3 หลายเดือนก่อน

    生地だらだらになった