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백종원의 냉철한 맛 평가와 먹방 모음 1편!! 《백종원의 골목식당 / 모았캐치 / 스브스캐치》
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2024
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백종원의 골목식당에서 화제가 되었던
냉철한 맛 평가와 먹방 모음입니다!
재밌게 감상해주세요~
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![백대표의 수난시대?! (ꐦ°꒫°) 일산 숲속마을 골목 1주차 요약 [골목식당|SBS 210616 방송]](http://i.ytimg.com/vi/p6dqaWmPDhI/mqdefault.jpg)
![[백종원의 골목식당] '세 사람 모두 극찬한 등촌동 베트남 쌀국숫집!' / 'Backstreet' Special | SBS NOW](/img/n.gif)
골목식당 최고 변명
1. 이게 제가 추구한 맛이에요
2. 손님들이 맛있대요
소름돋게도 키친 나이트메어 자칭 셰프들 변명이랑 레파토리가 또옥같음
+어제 들여온 고긴데...
막걸리도 그럼ㅋㅋ 이게 제가 낼려는 맛이 맞긴 해요..
손님들이 맛있다면 맛집이 돼서 프로그램에 나올 필요도 없는데 말이죠..
ㅇㅈ
존나웃긴게 손님들이 면전에대고 맛없어요 하겠냐고 ㅋㅋㅋㅋ 걍 맛있다고 하고 담부터 그 가게 안가는거지 그걸모르나
저거신청하는사람들은 개선을 위한게 아니라 우리집 꺼 맛있으니까! 니가와서 홍보나해라!
이건데 막상 불러보니 개선해라니까 기분 나쁜거임 이게 팩트임
레알 이게 진짜 팩트인듯
그 말이 사실이라면 사장 자격없음. 장사 때려쳐야됨
ㅆㅇㅈ
진짜 가끔씩 그런사람들 나오면 진짜 가관임 ㅋㅋ 백종원씨 암걸리기전에 골목식당 그만둬야좋을듯
뭐라는거야 이건 제작진들이 가서 촬영협조해달라고 빈건데 골목식당 안봤음..?
라멘집 사장이 진짜 ㅋㅋ 첨엔 못믿다가 맛평가하나에 표정 바뀌는데 ㄹㅇ임 ㅋㅋ 진짜 놀라는 표정
라멘집사장님은...뭔가성실해보이세요...
저분은 그래도 실력이 있어서 저렇게해도 인정받을정도로 실력이 있어서 그러려니하는데, 막걸리집 사장 그분은 실력도 없는데 너무 오만해서 보기가 싫었음.
@@hizrin7759 지금제가 백종원 유튜브로 정주행 하는데 막걸리집정도면 완전 양반임
@@user-yq8ru3gd6w 니가 더 폐급
이 때만 해도 백종원 아저씨가
이정도로 천재인지
몰랐지
골목식당의 특징
잘하는 집은 겸손함
못하는 집은 자신감 개 많음
핑계도 수십가지
@워니 관상이라... ㅋㅋㅋ
@워니 ㅇㅈ 관상 이즈 사이언스
손님들은 맛있다고함...
쌉인정
대학생들은 멀리나가서 먹을수가없어서
먹을것이 한정되있습니다
고로 그것들이라도 먹어야지 하는 마인드에
애지간한것도 맛있다 하는겁니다 ㅜ
너무 정답인 말이라 눈물만 납니다... 그냥 먹다가 안질리게 적당히 돌아가면서 아 거기 별로인데 그래도 걍 머 딴곳 갈데도 없고 이번엔 거기가자... 가 되는......
진짜 1000프로 공감 되는 말입니다. 점심 시간 되서 밖에 나오면 친구들끼리 가장 먼저 하는 말이 오늘은 뭐 먹을래? 그럼 가장 먼저 돌아오는 대답도 아무데나 가~ 다 거기서 거기인데.
솔직히 말해서 대학생이 요리전공이나 요리잘하는집 자식 아니면 맛있는거 잘 모르지 않나? 나도 왠만한건 다 맛있다고 하면서 먹는데ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 이대생들 언급하지 말았으면
HA EW ??
실패하고 안되는집 사장님들의 특징 : 1. 자기 고집이 쎄다. 2. 자존심이 강하다. 3. 남 말을 잘 안듣는다. 4. 실력과 센스, 감각이 떨어진다. 5. 기본을 무시하는 경향이 많다. 결론-> 내 고집대로 하고 자기 생각에서 쓸수 있는 레시피만 골라서 써보다가 꾸준히 노력없이 다시 금방 바꾼다. 결국은 남탓으로 잘못을 돌리고 왜 안됐는지 모르고 문을 닫는다.
맛집 인데도 안되는경우가 있잖아요
이유있는 고집과 자존심은 필요합니다
그리고 남의말 죄다 듣다간 쪽박차기 일수입니다
지금 영업중인 자영업자입니다
니도 13년 공부하면서 누가 공부법 지적하면 빼애액거리자너ㅋㅋㅋ
맛에 있어서 일가견있는 사람 말은 들어야지.
맞습니다 음식점만 아니라 헬스장도 그래요 손님이 불편한점 말하니까 따지더군여 성공하긴힘들듯
미래에서 왔습니다.
백반집 그냥 망했으면 좋겠네요 이 핑계 저 핑계대다가 이젠 백쌤 레시피 새로 받았다고 구라를 치고있네요.
ㅇㅈ
사람은 안 변하는듯
7개월 후 미래에서 왔습니다.
Harold Cooky 미래에서 왔습니다 코로나땜에 손님없어서 망할거 같네요
코로나 더 심각해졌당
고작 대학생들이 까다로울까요 백종원이 까다로울까요? 아주머니
@na_mu _we_kiㅋㅋ
@na_mu _we_ki ㅋㅋ
@na_mu _we_ki ㅋㅋ
@na_mu _we_ki ㅠㅠ
유ㅅ유....
고기에서 행주냄새가 난다 할정도면 말 다했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나같으면 '어머니 대걸레빨다가 고기까지 같이빠신거에유?' 햇을듯
@@user-fm9qv6ch9tㄴㅈ
@@user-fm9qv6ch9t ㄴㅈ
와싯짱 와싯짱 ㄴㅈ
@@user-fm9qv6ch9t ㄴㅈ
답답해죽겠네 이대애들이 까다롭다느니, 여학교앞이라 살찔까봐 고추기름을 안넣었다느니... 가뜩이나 없는 손님 더 끊기겠네ㅋㅋㅋ 국밥이랑 제육에 무는 대체 무슨 조합인지; 시원한 맛이래도 조합이 맞아야 넣는거지 이건 파기름 맛있다고 북어국에다가 파기름 넣는 꼴인데
살찔까봐 안넣는게아니라 여대생들이 살찐다고 고추기름덜어서먹길래 일부러안넣는다잖아
일단 모든 음식에 무 넣는거 극혐. 무 싫어하는 사람 엄청 많음 나도 쓸데없이 아무맛안나는 무가 여기저기 들어가있으면 극불호임. 그리고 이대애들이 다 그런거도 아니고 몇온거같구만ㅋㅋㅋ
무는 분식집 오뎅에 넣는거아닌가 물론안먹지만
원래 여러가지 하는집은 별로 맛이 깊지 않음.
살찔꺼면 순두부찌개를 먹지 말아야지 그걸 덜어내는 손님이나 그렇다고 순두부에서 고추기름을 빼버리는 사장이나
골목식당 유형이 크게 3개로 나뉘는듯
1.정말 맛없고 장사도 안되서 나오는 유형
2.정말 맛있는데 손님이 없는 유형(숨은 맛집)
3.맛집 이라고 생각하고 나왔다가 혹평 받고 반항하다 시청자에게 참교육 당하는 유형
1번은 희망이 있음
맞아 1번은 고집안피우고 그냥 개선하려고함
3.뚝섬 경양식?
@@달콤함뿜뿜 and 백반집
@@user-xt6kr8su3c and 뚝섬 장어집
버거집ㅋㅋㅋ
백종원님이 딜넣고있는데 옆에서 어머니도
같이 광역딜 넣고있엌ㅋㅋ
아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엉머님 맞아요 맞아요 이래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
22:15
난 그래도 이 햄버거집 맘에 든다.
시킨 음식의 위생 품질이 굉장히 좋으면 적당히 맛있어도 난 만족.
네바다 맞어용 .. 저정도라면 동네에있으면 햄버거먹고싶을때 갈만함..!감사히 ㅎㅅㅎ
청앙고추를 특별히 당해바라 하고 넣으신거 같은 느낌...이네요
백반집은 차라리 이때가 나았음...
이때는 순수함이라도 있지
돈좀 벌었다고 대표님 팔아먹고 건방떠는거 보면 소름 돋음
ㅇㅈ 백대표 뒷담하고 통수친거 보고 ㄷㄷ
@서영재 백반집 할배가요 백대표음식은 거의다 짜다고했죠
백반집 지금 다른음식 개발한거 백종원대표가 솔루션해준 음식이라고 속여 팔고있답니다
헐 진짜요? 와 가지가지한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-qy6ok6kx7r 방송보세요 이미 망함
라멘집사장님 얼마나 노력하셨을지 제가 눈물이 나네요
메밀집사장님도요
만국 공통임. 음식 못하는 식당 사장이 혹평들을 때 하는말:다른 사람들은 다 제가 만든음식 좋아해요
인간이 아무 노력 없이 얻는 것=나이
아 슬프다ㅜㅜ
살려고 노력해야 얻는것이 나이...
와..띵언이다
개같은세상 ㅠㅠ
맞어 어르신 중에 진짜 고상하시고 교양있는 분은 덕을 쌓아 오시면서 그저 나이가 든거지 나이가 다 들었다고 꼭 교양있는건 아니지ㅇㅇ
영상 볼때마다 느낀건데 백종원 선생님은 진짜 사모님을 많이 사랑하시는 것 같아요. 맛있는 걸 먹으면 와이프를 데리고 오고 싶다는 말항상 하시구... 부럽다 진짜ㅠㅠㅠ
수제버거 어머니 ㅋㅋㅋ
인정하시니
오히려 귀엽고 훈훈하다
머리가좋은거지
너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
냉모밀 판모밀 다먹어봣습니다 저집 사장님 엄청 자상하고 친절하심. 맛은 저기서먹으면 다른곳에서 못먹는맛임 ...동네가 너무 멀어서 자주못가는데 저기옆으로 이사가고싶은 맛임
위치나 가게이름 알고 싶네요ㅠㅠ
사장님 여기서 이러시면 안됩니다.
우호호ㅎㅎㅎ
알바 ㅎㅇ
Ghvcc Jhhn ?왜풀발
나이가 들면 얼굴에 성격이 다 드러남... 저분도 얼굴에 심술이 가득 차있는게 딱 보임
라멘 , 냉메밀집 사장님 완전 기여우세용 ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
종원이형이 맛있다고 한집 사장님들은 하나같이 인상도 좋음 즉 남의 말 들을 준비가 된 사람들 같음
치즈돈까스집이 생각나네요
독거노인 임팀장 그만큼 자세가 되있어서 맛있는거같아요
멸치국수집 백종원 하는말 하나도 안듣고 자기가 하는 레시피가 맞는거다 하고 대결해서 백종원이 이겼는데도 인정안하고 끝에는 백종원보고 백종원레시피 달라하니까 백종원이 난 여기 도와주러 온거지 레시피나 줄려고 하는거 아니다 라는 말까지 나온 집임
도와줘도 지똥고집부릴집은 그냥 가는게답임
???:전 멸치국수 안좋아해요!
백종원:...사장님은 지금 해선 안될말을 했어요
@@user-sn8hw6pv7s 진짜 그말듣고ㅋㅋㄱㅋ기가 차서 웃음나옴... 좋아하지도 않는 음식만들면 정성이 얼마나 들어갈까?? 그걸 먹고싶단 생각이 들까...
@@user-sn8hw6pv7s 아니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 그랬어요?? 프렌차이즈 버거집을 낸것도 아니고 무슨..
멸치 국수 집이 요리를 못한건 아닌데...판매 방식이 틀린거죠. 양을 그만큼 주면 많이 팔아도 마진이 얼마 안남을태니
대학생들이 까다롭다뇨...
대체로 학점에 알바에 논문에 기타등등 신경쓰면서 대학가 근처 식당밖에 못 가는데 어지간한 미식가들 아니면 배고픈 학생들이라 어지간해선 다먹는걸요?
국수집은 참 특이했던게 처음에는 빌런같았는데 자신만의 장사철학이 확실했음ㅋㅋㅋ 블라인드 테스트에서도 졌지만 사실 표수는 별로 차이 안났고 손해보더라도 손님 더 먹이고 싶어서 많이 주는거고
백종원의 솔루션이 확실히 이리저리 최선의 방법이지만 본인이 싫으면 어쩔 수 없지ㅌㅋㅋㅋㅋ
근데 사실 백종원 정도면 되게 스무스하게 가는거 아닌가요?단순히 자기 내세우려고 하는게 아니라 피가되고 땀이되는 조언들을 그대로 가감없이 솔직하게 말해주는 것 뿐
솔직히말하면 저정도사람이 평가하고 대안책도 제시해주는 기회가 몇번없을텐데
백종원정도의 실력있는 요리연구가가 솔루션해주면 진짜 감사해야됨
맞아요 저라면 저 혼자 레시피를 아끼고 아꼈을텐데..ㅎㅎ
글구 지네가 신청하는건데 저렇게 알려주면 받아들여야죵..
라멘집같이 요리를 잘하고 자신감이 있으면 좋은데 요새 골목식당에 요리는 못하는데 자신감만 넘치는 사람들이 너무 많이 나오는거 같아요 보는 제가 답답할 정도로 ㅠㅠㅠ
그만큼 자신만의 세계에 꽉 갇혀 쓰잘데없는 부심 부리는 사람들이 많다는 거죠.
라멘집 체인점도 생겼어요 맛은 진짜 냄새 야~~진짜 맛없어요
이대애들이 얼마나 까다로운데요가 아니라
학생들은 이동의 편의성, 가격등 때문에
근처가게서 어쩔수없이 밥먹는경우가많다
까다로운 입맛을 충족시켜줘서가 아니고
어쩔수없이 먹는거야 제발 좀 알아라
이대백반잊고, 이대골목 라멘집 진짜 가보고싶네요ㅠㅠ
쳐망한집 : (대성한 사업가한테) 뭘 모르셔서 그래~
그분 국숫집...성공하셨던데..?
@@user-pz1tt5kp2q ㄴㄴ 필동 멸치국수 가게이전 빚 엄청 가지고 한거래요
첫번째 할머니 왤케 한숨을 쉬는거야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본인 음식 한숨나오는건 모르나?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 메밀집 편집이 젤 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한마디도 안하고 손님 의견 다 듣고 반영하는 쌉레전드고수 사장님 같잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소바 진짜 먹어보고 싶다...
찐맛나요가보셔용
아니 백종원 저 사람은 뇌에 전자사전이 있나 중식, 일식, 한식, 서양식, 지역음식, 음료... 입에 집어넣는거면 모르는 분야가 없어
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
복잡하게 말하기보다 음식 이해도가 높고 다먹어보고 해봤기때문에 음식 수준이 높음
ㅇㅈ
입에넣는거라하니까 이상하게들리잖아요 ㅋㅋ
@@toktok9999 // ...! 당신의 그 역겨운 상상력이 저를 흥분시키는군요
다 맛있다 그랬어요???
아 나가서는 진짜 맛없으면 지들끼리 욕해요~ 그게 학생입니다
누가 남의 식당와서 돈내고 맛없다하면서 욕하겠습니깤ㅋㅋ
기름 학생뿐만이 아니라 대부분 사람들이 그렇지
맞는 말입니다. 원래 욕은 당사자 안보일때 하는거죠 ㅋㅋ
내가보기엔 저아줌마가 물어본듯. 잘 먹었어요? 이래서 어쩔수없이 맛있다 한거일수도.
저 아줌마는 거기까지 생각 못 할 듯. 혼자서 계속 눈치 없이 쭝얼쭝얼대는 거 보니까 맛없는 식당에 가서도 사장 앞에서 맛없다고 말할 스타일임.
맛없다고 대놓고 말할 수 있는 건 노인들 뿐이죠... 노인들한테는 시비를 걸 수 없으니...
마지막 함박스테이크집 ㄹㅇ 개맛있어보인다 대박나시길...!
이대골목 백반집 0:06~6:40(그냥 스킵하세요)
이대골목 돈코츠 라멘 6:41~13:14
이대골목 냉매밀 13:15~18:55
이대골목 수제버거 18:56~22:42
충무로 멸치국수 22:43~26:02
충무로 즉석 떡볶이 26:03~28:44
충무로 슈니첼-굴라시 28:44~33:06
충무로 함박스테이크 33:07~38:37
이대골목집 평가받는데 아저씨 팔짱을 끼고 아줌마는 다리 꼬고 듣네요.
매번 볼때마다 느끼는데 백종원 너무 착한거같다 진심으로.. 답답하면 화낼만도한데..
백종원씨가 괜히 그냥 빨로 성공한게 아님
솔직히 운과 빽으로 성공하기엔
이 대한민국에 수천개 수만개의 지점과 본사를 가지고있지.... 결국 다 배아파서 만들어낸 말이란 소리
본인이 피땀흘려서 공부해서 저렇게 아는게 많은거임
나보다 잘 된 사람에겐 배우는 자세를 가지고 배웁시다
잘살고싶다면
빽종원님 빽으로 성공함
@@Ftgfffjkloiouggg 오오 정말 재밌는걸~!
저정도면 재능인것같다 거의 미식인수준인데
김경민 ㅋㅋㅋㅋㅋ 해병 장교 출신 백종원 이 빽으로 성공해? 개웃고간다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빽있다고 미식가되나 ㅋㅋㅋ
백반집은 마인드 자체가 골목식당에 나오면 안됬을듯 그냥 "내가 이렇게 내공이 있는데 왜 손님들이 없지?" 하고 홍보차원에 나갔다가 쥐뿔도 모르고 까이는거에 그저 자존심 상해서 피꺼솟 하는거밖에로 안보여요
진짜 첫번째 부부는 정말 천생연분이다 둘도 없는 짝이시네
백종원의 골목식당에서 화제가 되었던
냉철한 맛 평가와 먹방 모음 1편입니다!
2편으로 곧 찾아올게요.
재밌게 감상해주세요~
빨리 올려주세요! 현기증 난단 말이예욧!
너모 재밌어요 ㅋㅋㅋ
이대집 가격이 소개가안됬어요!
대천사는미카엘 으휴~~
SBS Catch 골목식당 자랑스럽네요..대맛나겠어요.오래오래.전국에 골목상권이 잘 되는 그날까지✌입니다.
첫번째 백반집ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무넣는데는 이유가있다면서 다리꼬는데 그럴거면 왜 솔루션을 신청한건지 모르겠네 아니 자기 요리부심 오지는데 평가받을 자세도 안돼있는거 같고 나같으면 다내려놓는다 마인드로 새로 배울거같은데 진짜 별로다
그래서 다 내려놓고 새로 배워요...ㅇㅇ 후반부에 완전 백종원 찬양하면서 끝나는데
그리고 저 때는 신청이 아니라 제작진이 협조요청한거라..
@@user-ut1hv4ss7e 몇주 못가서 다시 지 방식 쓰다 망한걸로 아는데..
@@user-ut1hv4ss7e 장어집은 아님 라면 직접 끓여먹는거
5000원인데 사람들은 방송탔다고 그걸 또 줄서서 먹음
Panzer 저런 집은 망해야지 그냥 ㅋㅋㅋㅋ
이런 음식 소개할때마다보이는 세정이 너무 이쁘다...
이대 골목편 나온 식당들 원래도 백반집 빼고는 그럭저럭 장사 잘 되던 집들임.. 백반집은 원래도 악평 많았고.. 소바랑 라멘집은 호불호 갈려도 꾸준 손님 많았고 햄버거 집은 가격 비싸서 학생들이 잘 안가긴 했는데 꾸준히 가는 단골들 좀 있었음.. 지금 제일 장사 잘 되는 집은 버거집인듯.. 가격 내리고 사람 많아져서 지금도 솔드아웃으로 일찍 마감하는 날 많고 라멘집이랑 소바집도 얼마전에 가보니 장사 꾸준히 되는 듯 함
수제버가 어머님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛 없다는데 엄청 격공ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 아마 어머니가 아니라고 하는데 아들은 엄마는 버거맛을 몰라서 그런다고 고집부려서 그랬을듯
저 아줌마는 한숨푹푹 쉬고 지 맘에 안드면 정색하고 그냥 방송이면 예의있게 라도 하면 돼는데 불만이 왜저렇게 많아 다리꼬는것도 존나 맘에안들고
그런 사람들 ㅈㄴ 많아요
그러니까 인기 식당이 안되는거임
이대백반집 저아줌마는 뭐랄까 본인이 옳다고생각한것은 무조건 맞다고 생각하는 그런분인거같아요 남들이 틀리다고 충고해주고
다른방법을 소개해줘도 전혀 귀담아듣지않음 왜? 본인이 지금까지 햇을때 그닥 크게 잘못된걸 못느꼇으니깐요
이분은 백종원대표님을 대단한분이라고생각안하고 본인보다 나이어리다고 무시하는것같음 그냥 대화하는것에 명령조로 말을하고 지시하려고 함 ㅋ
즉 장사하는사장님이 가져서는 안될 나쁜습관을 하나부터 열까지 전부다 가지고잇다고 보면됨 못고치면 망하는건 시간문제죠
식당가면 일일이 이거 맛없다 좋다 평가안하죠 ㅋㅋㅋ고객들은 그냥 다시 안갈뿐이고 sns에 글을 남기겠죠. 손님이 별말 안하고 좋아하기만 한다고 생각하는 집은 매너리즘에 자만하고 폭망중인 거임
전내 한숨나오네...왤케 이대생 타령이야 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여대생 먹고싶나봄 ㅎㅎ
아니. 불평을 듣기 싫으면 신청을 하지 말아야죠. 진짜 뭐라고 하면 자꾸 뭐라고 반박할거면 왜 나오는거야. 다리꼬고 진짜 아무리 나이 먹으셨다고 해도 경건하게 받아드려야죠. 참 이해안가네요. 백종원님도 도와주려고 그렇게 말하는건데. 에휴
신청한거아님
@@chffdhdfhj7597 신청한거 아니면 왜 출연해요?ㅋㅋ
하다못해 하기 싫으면 출연 안한다고 하고 돌려보내지
ᄆᄆ우쥬 본인이 평가받기싫다고 말하고 출연거절할수도 있는거잖아요.
신청한거아니면 뭐임?? 백종원이 나와달라고 빌어야되는거임??
본편 제대로 보고 오세요 프로그램이 그렇지 섭외 할 때 프로그램 이름도 안밝히고 백종원씨가 나오는것도 안가르쳐줬데요 즉 골목식당 주제가 대부분 골목식당 장사 안되는쪽 도와주려고 한거임 그렇게 설명만 끝내고 자세한건 안말해줌 백종원씨가 한다하면 도움안받으려는 사람도 많고 주방공개도 해야하니깐 백종원씨가 출연한다는것도 안밝히고
고추기름이 살찔까봐 걱정돼서 걷어낼정도면 순두부찌개를 안먹었겠죠..
ㅇㅈ
고추기름이 살쪄요??ㅜㅜ
@@user-hx7ix8zu5l 네
고추기름 덜빠에 밥 한숟갈 덜 먹는게 낫겠다
콜라 살 찐다고 다이어트 콜라 마시는 격 ㅋㅋ 근데 저도 스벅에서 프라푸치노에 생크림 넣어드려여? 이러면 네 넣어주세요 하고 마지막에 생크림만 쏙 빼놓고 먹음
백대표님이 칭찬해주면 진짜 눈물날 것 같다🙊내가 다 기분좋네
저 라멘집 사장님 웃으시는거 귀여우시다....ㅎㅎㅎㅎ
백반집 진짜...ㅋㅋㅋㅋ 할 말이 없게 만든다ㅋㅋ요리부심이 대단하시네
무척 미인이신 백반집 여사장님이 세월의 인고인가 인상은 ..미모를 가리네
@@betty6630 눈 휘었냐 ㅋㅋㅋㅋ 존나 뺑덕엄마 관상이고만
아줌마 표정봐라
말투도 짜증에 반말 찍찍.
맛없다 솔찍히 말했다가
내돈내고 맞을거 같다
저 식당 아줌마 백종원이 하라는데로 안하고 자기 방식으로 다시 했음
고집 피우면 결국 망하는거지
약은 약사에게... 자영업 망하는 애들 9할은 이유가 있어
ㅇㅈ 일단 반말 찍찍하는거부터가 개별로임 나이 먹은게 대수야
@@user-xb1tb9hk7d 느그 @Hㅁl가 요리했는데 그거보고 맛없다고하는데 화 안낼꺼냐
사람이니까 그정돈 이해해줘야지
비판은해도 비난은 하면 안되는거야
제육복음에 무우넣으면 냄서 더많이나는데 무우에서 물이 나와서 돼지고기 기름고소한 맛이 다살아지는데
돈코츠 미소 야사이 라멘 한번 먹어보고싶다...나중에 서울 놀러가면 친구한테 가자고 해야겠어요!
백반집 어머님.. 싸우려고 신청하신거...아니시죠..?ㅋㅋㅋㅋㅋ
백반집은 노답
백반집 싸울 준비 하심
무넣은 이유 양이 많아 보이게 할려고 ^^
아..
무가 조차너...
무 맛있쥬
소화에 좋다자너~
진짜 돈스파이크같은 마인드의 사람이 장사 해야할듯
햄버거 가게 사장님들이랑 성주mc 님 화면 볼때 3마리 미어캣 같다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우셔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고기가 안좋으면 가려도 티남
냉동이라해서 안좋은게 아니고 관리부실이거나 해동할때 잘못하면 쓰레기되기 쉬움
이종환 마장동에서 공수하는건데 냉동을 움..
ㅋㅋ군취사2년 일했었는데. 한번.냉동된 고기를 기준치이상 꺼내놨다. 상태안좋아져서 해동선임한테혼난적이..
식객이란 영화보면 주인공 아버지가 고추기름이 안들어간 순두부찌개를보고 상을 엎어버린다 , 그정도로 찌개마다 들어가는 주요 재료는 넣지 않으면 맛이 없지 ..
상 엎는건 선 넘었지 ㅋㅋ 바로 지게행감인데
우리엄마가 딱 저 백반집 여사장같은 성격. 그냥 벽보고 얘기하는거 같음. 일도 고칠마음 없고 맨날 손해보고 맨날 싸워도 자기 틀린거 절대 인정안함. 지적당하면 삐지고 썽내고 기분나쁜티 팍팍내고 내가 우습냐 니들이 몰알아 시전.. 60한참 넘었는데 절대 안바뀜.
고려장 ㄱㄱ
니애미가 문제많네? ㅋㅋ
아악 냉메밀 진짜 좋아하는데 아아아악 먹고싶다. 저 쯔유 진짜 먹고싶네 아아아아아악
돈없는 대학생들 입맛이 까다로워봐야 얼마나 까다로워ㅋㅋㅋ특히 저런 오래되고 허름한집 가는 학생들은 더 그렇지..직장인되고 좀 비싼고기도 사먹고 한 사람들이나 입이 까다롭지..
학생들 입장에선 그냥 싸기만하면 그럭저럭 먹을만만해도 맛있다 그럼
학생 입장에선 가까운거 싼거 중에 먹을만 한게 맛있는거임
맞음 나도 학교앞 식당 자주가는데 존맛이라서 간다기보다는 그냥그냥하고 가격 적당한데 학교랑가까우니까 가는거지 학교랑 멀면 절대 안갈만한대 몇몇있음
이요르 ㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
진짜 직장인들이 자주가는곳이 ㄹㅇ맛집임. 맨날 점심식사, 회식이다하면서 회사근처 맛집들 다알게됨
도대체 순두부찌개를 제대로 평가해야되는데 백종원님한테만 청양고추를 넣으면 어쩌자는거지
라멘집 하고 모밀집 이영상보고 가봣는데 진짜 존맛이였음 ㅎㄷㄷ
라멘집 개귀엽네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개맛있겠다 진짜 숙주는 보기만해도 군침나옴..
메밀집 사장님 진짜 잘 되셨으면 좋겠어요ㅠㅠ 와중에 모자 뒤로 쓰신건 왤케 귀여우신지..
Saurez 맛있다고 하니까 표정 파아아앗 너무 귀여우심ㅋㅋ
브베입니당~
고마워 그라샤~
저기 메밀 진짜 개꿀맛이에요 저기서 한번 먹으면 다른데서 먹는 거의 모든메밀이 맛없게느껴짐. 국물 진짜 맛있어 하...
@@user-cjw8dwkz 저 가게가 어딨음?
단골들이 좋아한다 -> 새 손님이 적다.... 먹는 사람만 먹으러 와서 수익이 없다. 붙잡고 맛 어땠어요? 라고 물어보지도 않고 그냥 몇번 스윽 오는 거면 가격이 그냥저냥 맛도 그냥저냥 이란 소리아닌가? 난 정말 맛있어서 단골 된 집은 계산할때마다 맛있었다고 한다..^^
단골도 좋지만 새 손님들이 더 많이 와야 가게에 회전율이 높아지는...단골 취향에만 맞으면 당연 손님은 적고 수익도 적을 뿐. 흠흠. 첫번째 가게가 참 그런듯.
찰리은지 옮thㅗ!
옳소
의무감에 단골이 되는 손님도 있나?
음식장사를 함에 있어서 단골을 잡는것은 키포인트인데 단골들이 있다 -> 손님을 두번이상 오게 하는 맛이다
매장에 항상 사람이 있다
그냥 지나가는 사람에게도 매장이 눈에 띔
단골취향에 맞추는게 아니고 음식이 단골들 취향에 맞으니까 단골이 된 소리란거
@@user-hq1ek8ok6c 단골이 꼭 맛있어서 가는 단골만 있는건 아닌듯 집이가 깝거나 일하는데가 가깝거나 주위에 마땅한집이 없거나 저만해도 단골집중에 진짜맛있어서가는집은 한두집밖에없고 단골이라 사장님이 길가다가도 인사하고 지나가고하는데에도 맛있어서가아니라 그메뉴를 그집밖에 안한다거나 가까워서 자주가는 집이있거든요
라멘집 선생님 존경!👍👍
31:03 맛없다고하면 척추 반으로 꺾을눈빛이네
평소 나가는 레시피 그대로 나가야지 백종원씨 온다고 특별히 뭘 더 넣거나 뺴고 그러면 평가가 의미가 없죠
이대애들이 얼마나 까다롭다니 이대가 무슨 전문요리인들만 다니는학교인가 ㅋㅋㅋ 다똑같은 사람인데
우희태 그년들은 그냥 쓸대없이 트집잡는거지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여자애들은 걍.. sns용 사진 이쁘게 나오면 맛집 아닌가 ㅋㅋ
와우 여기 빻은 새끼들 많네
크어쿠어쿨라 난 저런뜻으로 한말이아니라 특정대학교에 다닌다고 그사람들이 뭐가 어떻다 말하는게 웃기다고요 그럼 백종원도 그렇고 맛없다고한사람들은 이대를 안다니니까 맛없다고하는거?
우희태 ??님한테 말한거 아닌데요
이대골목 수제버거 어머님 아 진짜ㅜㅜ
25:59 백종원이 유일하게 진 집
저희사촌언니랑 저기 제육볶음 먹었는데
진짜 물안빤걸레맛 그리고 우리언니가
이대생인데 고추기름 없다고 실망하던데
처음부터 핑계인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐어찌하면 고기에서걸레맛이나는지 신기
@@user-dx8ld4pt5h 냉동고기를 랩싸서 전자렌지에 돌리면 걸레맛 나던데...알고싶지 않았던 ...
걸레맛 래알 꿀맛
@@user-dx8ld4pt5h 마장동에ㅈ사와서 너무 오래 재워놓은듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 저기서 솔루션 해준것처럼 바로 볶아서 제육을 해줄수도 있는데 재워놔도 됨 양념도 다 잘 어우러지고 고기도 부드러워짐 나같은경우는 집앞마트서 불고기거리 사오면 그게 바로먹으면 너무 뻑뻑해서 재워놓고 많이 먹음 너무 오래보관한듯
메밀집이링 라멘집 진짜 맛있어 보이네요 ㅎㅎ 국수집 보니깐 생각보다 평이 나쁘지 않네요
백 종원 선생님 옆에는항상 좋으신분들로... 소 유진씨를 비롯... 김 성주시 어깨로 각업소 사장님들 옆을 살짝 치면서 "축하 드려요" 하실때, 함께 좋아해주시는 마음 느낄수있어 무척 좋읍니다
근데 어제 끓인 멸치 국수랑 오늘 끓인 멸치 국수를 섞으면 뭐가 좋아요?
사장 뇌피셜
다시 한번 느끼는거지만 백종원씨가 최고가 아닐수도 있고 틀릴수도 있지만 진짜 잘하는 곳을 트집잡아서 깍아내리지 않는다 잘하면 잘한다 못하는건 못한다고 솔직히 말한다...그대로 망하는거나 그정도 수준에서 손님 받는거 후회하지 않으면 그냥 그대로 하면되지만 진짜 답 없어서 이러지도 못하고 저러지도 못하던 가게는 이번기회에 진짜 열심히해서 좋은 가게로 바뀌길 바람..
메밀먹으면서 나도 배워야겠다고 하는거보면 자신보다 잘하는사람들은 스스로 인정하시고 배울려고 하는 자세가 대단하신거 같음 저정도 위치에서 저런말 나오기 함들텐대
라멘 . 냉메밀 사장님들 졸귀탱 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 가까이만 있었어도 자주 가보고 싶은 집들...
진짜 두 곳 다 너무 먹어보고 싶네요...
저기 맛없어요..
@@user-nj7zu2hu7n 니 잎에만 맛없는거를 공식화 하지마셈
저기 맛없어요
라멘집 더더욱 번창했으면 좋겟당
아니 팔짱은 왜 끼고 다리는 왜 꼬지 ,,, 누가 훈계를 두눈건지
햄버거집은 어머니가 솔직하시고 좋으시다
그래서인지 아드님도 인성 좋아보이시네요
이런집은 가긴한다. 짜다면 개선하실거 같으니까
확실히 백종원씨가 사랑꾼이네 ㅋㅋ 맛있는거 있으면 와이프부터 떠올리시넹 ㅋㅋ
햄버거집 어머님 너무 웃기셔요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아들꺼 맛없다고....
웨이브에서 라이브로 골목식당 해서 정주행 중인데 ...
백반집 남자 사장님은 정말 회피형, 팔짱끼고 불리하면 대답묵인..이렇게 시간이 지나고 초심을 보니 느껴짐.
안되는 집은 이유가 있었네요..
백종원대표님 고생 하셨네요..
전 저때도 그냥 옆골목 초밥집 갔으요..ㅠ
16:54 일반인과 연예인의 리액션 차이
저 아저씨가 약간 무뚝뚝한면도았음
몇년동안 말 못하는 고생 노력이 담긴 음식들인대 그것을 일반 평가자가 아닌 백종원씨께서 해주시니 얼마나 감동스러울까요 거기에 극찬 해주시면 진짜 온갖 고생한게 정말 한번에 올라와 감동에 "눈물 흘려도되요" 이런말씀 공감되네요 ㅜㅠ
메밀집 사장님 ㅋㅋㅋㅋ 가게에 거울 쪽 의자에 궁뎅이 시렵지 말라고 발매트 깔아놓으심 ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽당
세정 솔직해서 좋아
저집이 안되는 이유를 알거같다 백종원이 고쳐줄려고 온건데 왜고칠 생각을 전혀 안하는거지;
국수집ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원한테 잘몰라서 그런다니..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐래는거여
ㅋㅋㅋ거이머 날두형한테 축구도 못하는게 라는급
근데 백종원씨도 모르는게 있을수있고 모든걸 다 알고있지는 않기 때문에 무조건 백종원씨가맞고 그렇다고 국수집아주머니를 욕하는건 좀 아니라고 생각이 듭니다만..? 근데 아주머니는 피드백 받으려고 하는태도가 아닌디유 이건 인정
이때 알아챘어야한다 이대백반집 이제와서보니깐 그냥 안고쳐질사람들이였네
메밀 너무 맛있게 드시네요...... 먹고싶다...