Receta de Pollo Con Champiñones en una crema deliciosa y facil | Katastrofa La Cocina
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- Receta de Pollo con Champińones en una crema deliciosa y facil. Receta de Pollo en Crema de Champińones. Receta de Pollo bańadas en una crema con Champińones, una receta facil, rapida, economica y con mucho sabor para la comida del diario. Una receta receta de pollo lista en minutos usando solo un sarten que gustara a todoel que lo pruebe.
⏩ Ingredientes para el Pollo Con Champińones :
500 gr de Pechuga sin hueso.
Para Condimentar:
1/2 a 3/4 cdta de sal o al gusto
1/4 cdta de Pimienta molida al gusto
1/2 Cdta de Oregano seco molido (Opcional).
1/2 Cdta de Tomillo seco molido (Opcional).
Para la Crema:
350 gr de Champińones (Puedes tambien usar portobellos o una combinacion).
Trocito de Mantequilla (10 gr o 2 Cdtas, 1 cdta para freir el pollo y 1 cdta para los champinones).
1 Poro o Puerro Pequeno (Finamente Picado, tambien puedes usar Chalote o 1/4 de Cebolla).
1 a 2 Dientes de Ajo (Finamente Picado).
Saly Pimienta al gusto.
80 ml de Vino Blanco (1/3 de Taza).
120 ml de Caldo de Verduras o Pollo (1/2 Taza).
180 ml de Crema para cocinar-Media Crema(3/4 de Taza).
2 Cdas de Queso parmesano (Opcional).
Perejil fresco para decorar (Puedes usar Perejil seco si no consigues del fresco o alguna otra especia que te guste).
Poquito de aceite para freir.
⏩ Tips y recomendaciones :
1. He usado pechugas enteras sin piel, las corte y ablande para que queden suaves y jugosas. Puedes usar milanesas, pero tambien te recomiendo que las ablandes.solo ten en cuenta que Si el grosor de tus piezas es menor que las mias el tiempo de coccion reducira.
2. Puedes dejar tus pechugas con el marinado desde un dia anterior, al otro dia al sacarlas del refrigerador dejalas a temperatura ambiente media hora antes de usar. Si decides como yo cocinarlas el mismo dia con 15 a 30 minutos es suficiente.
3. Despues de anadir el Queso Parmesano prueba tu crema y si hace falta agrega un poco mas de sal y pimienta al gusto.
4. Para que tus Pechugas queden jugosas y suaves asegurate de voltear solo una vez tus piezas. El tiempo de coccion, como comento en el video, dependera del tamano de tus piezas y cocina a temperatura media, A mi me llevo cocinarlas 4 minutos por lado. Tambien recuerda al sacar las pechugas dejarlas reposar cubiertas con papel aluminio.
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Mushroom Chicken Recipe.
⏩Ingredients for the Chicken with Mushrooms:
500 gr of boneless Chicken breast.
To Season:
1/2 to 3/4 tsp salt or to taste
1/4 tsp ground Pepper to taste
1/2 tsp of ground dried oregano (Optional).
1/2 tsp of ground dried thyme (Optional).
For the Mushroom Cream:
350 gr of Mushrooms (You can use portobellos, Champignon or a combination).
Butter (10 gr or 2 tsp, 1 tsp to fry the chicken and 1 tsp for the mushrooms).
1 Small Sprig of Leek (Finely chopped, you can also use Shallot or 1/4 of an Onion).
1 to 2 Garlic Cloves (Finely Chopped).
Salt and pepper to taste.
80 ml of White Wine (1/3 Cup).
120 ml of Vegetable or Chicken Broth (1/2 Cup).
180 ml of Cooking Cream (3/4 Cup).
2 Tbsp Parmesan Cheese (Optional).
Fresh parsley to decorate (You can use dried parsley if you can't find fresh or some other spice that you like).
A little oil for frying.
⏩ Tips and recommendations :
1. For the recipe i use chicken whole breasts without skin. Icut in half lengthwise to make 4 even cutlets and hit each piece with a meat mallet to make tender,soft and juicy. You can use chicken fillet, just keep in mind that if the thickness of your pieces is less than mine, the cooking time will reduce.
2. You can leave your meat with the marinade overnight, then, the next day when you take them out of the refrigerator leave them at room temperature for half an hour before using. If you decide cook the same day, as I did, 15 to 30 minutes with marinade is enough.
3. After adding the Parmesan Cheese, test flavor of your cream and if necessary add a little more salt and pepper to taste.
4. To get a juicy and soft Chicken breast, make sure to turn your pieces only once, do not turn them all the time. The cooking time, as I say in video, will depend of the size of your pieces. Cook them at medium temperature. It took me 4 minutes to cook each side. Also remember to cover chicken with aluminum foil when transfer to plate to rest.
#Pollo #PolloConChampińones #RecetasConPollo - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Hola. Se ve muy delicioso. Me gusta mucho tu video. Gracias por compartir. Espero que tengas un feliz dia mi amiga😄👍⭐️💕
esos champiñones se ven espectaculares, me encanto tu receta, que delicia de preparación
¡Que delicia el pollo con champiñones! Esta también la voy a hacer😋Muchas gracias
Espectacular receta amiga 😍. Delicioso
Que delicioso pollo con crema de champiñones 😋
Sabrosisimo de ve con esa salsa divina😋
Mmmmm delicioso 😍😍😍😍😍😍😍
que estupendo el pollo con esta crema deliciosa
Me encanta esa receta está súper jugosa y los champiñones en su punto
One can never have enough chicken recipes. This one looks amazing, so much flavor and aroma. Looks so yummy and comforting. Thanks for sharing 👍LIKE #228
¡Qué rico! Lo intentaré muy pronto.
Se ven deliciosas las pechugas y en particular me imajino el rico olor de la cebollita caramelizada beo que el resultado se ve exelente me gusta gracias es un placer ver bensiciones desde El Salvador🤗
Esta receta le encanta a mi esposa, queda realmente muy rico el pollo con champiñones, excelente receta!
Muy apetecible... un abrazo saludos!..
Adorei maravilhosa receita
😍💝💝💖💖💖
so delicious and yummy, fantastic recipe with detailed ingredients and lovely presentation!!
mia dolcissima amica cara grazie di cuore per tuo bellissimo nuovo video e per la stupenda ricetta di questo BUONISSIMO POLLO COC CREMA SPECIALE E CON FUNCHI STUPENDI CHAMPINONES GRAZIE CON MIO CUORE PER QUESTO INCANTEVOLE PIATTO E PER TUA BELLISSIMA SPIEGAZIONE DALLA SICILIA CON MIO CUORE PER TUO DOLCE CUORE UN CARO SALUTO TUO GIUSEPPE TUO AMICO
Gracias, haré la receta y le contaré.
Espero le ayude mucho, abrazos ❤
Receta muy deliciosa...pollo acompañado de champiñones...manos creativas mi niña hermosa.
Muchas gracias Papi, los quiero mucho ❤
So Mouthwatering again
Perfect JOb
👍👍👍👍👍👍👍👍
This is an awesome recipe my friend, looks so tasty.👌👌 Have a great weekend!💖💖
Uy lo voy hacer pero la pechuga 😋 la cortaré en trozos para q nos rinda jajajaja 🙏❤️
Hola, muchísimas gracias, claro, en trozos rinde bastante, muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina lo acabo de preparar para el almuerzo y quedó deli gracias 🙏😋
That cream sauce looks fantastic. The chicken was cooked to perfection! 👍
Felicitaciones mujer bella por brindar una excelente explicación de la receta, se ve muy deliciosa. Bendiciones
Muchísimas gracias hermosa Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos, bendiciones❤
Super que rico Dios te bendiga 😋😘😋😘 me lo acabe de preparar
Muchas gracias hermosa. Espero te haya ayudado la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Simplemente delicioso 😋
Muchisimas gracias. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Gracias por tu receta se ve super fácil de hacer y no es tan costosa !
Un abrazo!
Muchisimas gracias. Espero le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Excelente tu receta❤ gracias 🙏🏻
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Me quedó delicioso! Gracias!
Me alegra mucho saber que la receta te ha gustado. Muchos abrazos con cariño❤❤
Wow que rico , me salió muy bien ☺️
Muchísimas gracias hermosa, me alegra te ha ayudado la receta. Muchos abrazos ❤
¡Maravilloso!! Hice esta receta y quedó increíble
Muchas gracias. Me alegra la receta le ha gustado. Muchos abrazos❤
Seguí tu receta y quedó delicioso 😍💖
Gracias!!
Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y gustado. Muchos abrazos ❤❤
Looks delicious 💕 One like from me #157. Have a great Sunday my friend.
Maravilosa receta... Me encantan los champiñones!!!
Me acabas de dar una buena idea para el almuerzo de hoy, tengo todo en casa, eso es lo que vamos a comer toda la 👪. Gracias.
Muchísimas gracias, espero que disfrute mucho preparándolo y que le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤
Te quedó riquísimo
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Hola buen dia hermosa que rica receta un abrazo 🤗🤗
Hola hermosa, muchas gracias. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Justamente estaba buscando que hacer con los champiñones que tenía en casa
Hola, espero que la receta te ayude mucho, muchos saludos y abrazos, feliz fin de semana ❤
Si quiere le paso mi dirección!!
Aaaaaaaaaa. ¡Qué delicioso se ve eso!
Lo agregaré a mi lista de recetas que quiero probar y hacer.
¡Excelente propuesta y receta como siempre!
Un abrazo desde Venezuela.
Muchísimas gracias,espero que le ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos hasta su bello País ❤
Look Yummy 👍
Hola Rosy
Mmmmm q delicia de receta buenísima y espectacular me encanta la haré hoy gracias por compartir tus maravillosas recetas Saludos desde Colombia q Dios te Bendiga por siempre
Muchísimas gracias, espero que le ayude mucho la receta y que le guste, muchos saludos y abrazos hasta su bello País, feliz fin de semana ❤
Buenísimo
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
great taste always, thank my dear :)
Buenísima 👍🏻
Muchas gracias hermosa, espero te ayude la receta. muchos abrazos❤
Que bonito cocinas saludos y bendiciones
Muchísimas gracias, espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos. Que pase un feliz fin de semana ❤
😋😋SUPER tasty 👍👍 38 Like
Hola Rosy buena receta amiga bendiciones cuídense mucho
Good afternoon 😍🎋
Really wonderful cooking ☺👍
With my best wishes for you dear friend !!! Stay blessed & safe. ..197 🌷 Thank you so so much for beautiful channel.
I can only imagine how it would taste but tfsharing your recepie my friend looks so easy how you share it👍🏼👌🏽👌🏽😀😀😀😋😋🥳🥳🥳💟💟💟💟🙋🙋🤗
Thank you very much sweet Rosita. Have a wonderful week 😘❤
Прекрасно мой Друг. Лайк 290 Хорошего тебе дня🌺🌺🌺🌺🌺💖👍👍👍👍🌞
Gracias genial ya la voy hacer
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
@@KatastrofaLaCocina me quedo super divina, gracias
Que rico se ve eso
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
ROSY ME ENCANTÓ LA RECETA..HOY MISMO LA PREPARO. AQUI 9.18 DE LA MAÑANA. ASI SALGO A COMPRAR LOS CHAMPIÑONES Y LA CREMA DE LECHE Q NO TENGO..TODA ESTA SEMANA DESCANSO..😉😉😉 UN ABRAZO GRANDE ROSY...GRACIAS POR ENSEÑARNOS DE TUS RECETAS 😘😘💖
Hola, muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude mucho y que disfrutes mucho preparándolo. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola!!! De nuevo por aquí
Te envío un abrazo
Seguí la receta al pie de la letra y me ha quedado perfectaaaaa
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado. Te mando muchos abrazos con mucho cariño ❤
Beautiful and yummy 😋
Thank you❤
Yummy yummy
Thank you 👍👍👍 like 236 # 👍👍👍
That looks so delicious! It's a pleasure seeing you cook, that really looks phenomenal! The preparation was beautiful and I'm sure that tastes as good as it looks! Keep up the great work! 😀
Muy ricas
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Jo, cuantas cosas ricas nos hemos perdido durante nuestras vacaciones, pero ya estamos de vuelta! :D
Este pollo tiene una pinta maravillosa, lo vamos a probar bien pronto!
Un abrazo y te espero por mi cocina!
hola la verdad imprecionante video lo disfrute deseo el nuevo video me despido les dejo kisses agradecido
Hola, muchísimas gracias, feliz semana 😊
Youre food looks super good. I give you a big like. Greetz from Holland.
Thank you very much. I am happy you like the food and hope you enjoy preparin. I am making subtitles still just I am bit late. Happy week 😘❤
Amiga Rosy Que delicia Gracias a ti he aprendido algunos tips en la cocina, nunca como tu 😊 Pero hago lo posible
Muy buena receta
Es obligatorio la en la crema de champiñón el vino blanco
Hola, no, puedes usar mas crema o leche. Abrazos ❤
Esta increíble tu receta la incluiré en mi menú de está semana, saludos desde Tijuana
Muchísimas gracias, espero que la receta le ayude, muchos saludos y abrazos hasta su bello Estado ❤
Nunca he comido champiñones así por miedo a mi gustarme, pero se ve súper rico 🤤
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
me gusta tu cuchillo
Daleeeee
Muchisimas gracias, muchos saludos ❤
😋😋😋😋
Gracias Manita, los quiero mucho ❤
Rosy llegué de los primeros vamos a ver de que se trata!
Muchísimas gracias, espero que la receta te ayude mucho, muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina creo que ya te conté que me encanta el pollo y muchas de tus recetas con pollo ya las hice.. Esta es otra más
Podría decir que tipo de crema usted usa, parece crema whipped cream la que es para batir,estoy en lo correcto..gracias soy nueva subscriptora
Muchas gracias hermosa por suscribirse. Es crema para cocinar o crema de leche. No uses de la crema para batir o whipped porque esa es dulce. Muchos abrazos ❤
Me encantan tus recetas amiga siempre te sigo!! Te invito a ver mi canal espero que te guste también un abrazo❤️❤️❤️
😍😍
Muchas gracias❤❤
hola una pregunta,¿para cuantas personas rinde??
Hola, depende de cuanto coman pero de 3 a 5. Abrazos❤
Hola! Es lo mismo con vino tinto?
No, lo mejor es usar el blanco por los champiñones. Pero puedes probar si gustas con el Vino tinto, abrazos❤
Puedo hacerlo en una olla pq no tengo sartén y el vino blanco es opcional o tenemos que agregarlo si o si?
Si, puedes hacerlo en una olla. Solo omites el vino. Saludos❤
Como limpia usted los champiñones???, saludos desde el sureste mexicano
Hola, en donde vivo venden algunos que ya vienen limpios, aun así les paso un cepillo por encima, uso uno de dientes limpio que tengo en casa y les corto siempre una parte del tronco. Pero cuando no vienen tan limpios los lavo con agua fría pero es rápido y los seco con una servilleta para que no absorban agua. Muchos saludos ❤
👌😛👍👌🤪🤪❤
Amazing video 😊☺️☺️ jocina Kujna 🌴
😍👍👍👍
Muchisimas gracias. Espero que la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
Igual muchas gracias y muchos abrazos!buena receta!😋
Crema para cocinar que te refieres a nata para cocinar?
Crema para cocinar es la media crema en México o crema de leche. Saludos
Amiga bella q delicia
Puedo hacerlo con vino tinto??
Si ❤
Crema ácida? O cual crema?
Crema para cocinar si esta en Mexico puede usar Media crema o crema de leche. Saludos
Como preparar carne de cerdo
Hola, claro, en un futuro le compartire. Abrazos❤
Holis disculpa y si no tengo vino
Puede omitir. Abrazos❤
Gracias por la receta, la pienso hacer mañana para enviarle a las maestras de mi hija pero con què se puede acompañar este platillo (aparte de arroz ) ?
Con arroz, pasta, ensalada, papas
Gracias . Buscando la receta , encontré su video otra vez y hoy la voy a volver a hacer . Es deliciosa . Gracias
La crema ?? Como la puedo encontrar ? Osea es crema especial para cocinar oh es cualquier crema de comer?
Puede ser media crema que venden en México. Abrazos❤
Lista de ingredientes?
Debajo del titulo, en la cajita de información encuentra la lista de ingredientes. Saludos
¿Es mantequilla o margarina? 🤔
En el vídeo lo comento. Uso mantequilla. Saludos
@@KatastrofaLaCocina Excelente.
Pregunté porque en mi país se refieren mucho a la margarina como "mantequilla" ¯\_(ツ)_/¯
Disculpen eso que parece repollo q le eche después de la mantequilla 1 es
Q es
Hola es 4:32 abrazos
@@KatastrofaLaCocina si, pero cree que me pudiera decir el nombre de cómo se llama q no logro saber q es
@@KatastrofaLaCocina ya logré saber q era en El Salvador se le dice cebollines
Se conoce como puerro o poro. Abrazos
Y si no tengo vino blanco 😔
Puedes omitirlo. Saludos
❤❤
😘😘😘😘😘