Все ингредиенты для салата должны быть сварены в" мундире", а сварив очищенными, так вы потеряете питательные вещества и витамины и вкус поверьте мне совершенно другой получится
Первым режу лук , добавляю сахар и масло , перемешиваю . Потом идет квашеная капуста , все перемешиваю и пробую на сахар . Затем режу все остальное !!! 👍👍
@@АзаГеворгян Здравствуй ты девушка приятная почему ? твои волосы лезут в салат И овощи на салаты действительно полезнее в мундире Как можно портить , уже кем-то придуманные салаты портить своими руками Ужас
Лук в сковороде не жарится , а просто выдерживается в горячем масле что бы убрать горечь , посчитайте до 10 и выключайте . А получились выжарки , они горькие
Согласна с вами - лук слишком пережареный, но я никогда не готовила с жареным луком винегрет, а теперь приготовлю, думаю это очень вкусно будет, но только без добавления сах песка.
Азочка, прекрасный салат-винегрет! У меня есть два секрета для этого салата: при варки свеклы в воду добавляю 1 ч.л. сахара, и добавляю хмели-сунели в готовый салат. А лук я тоже жарю, но не до румяного состояния, а просто чтобы он стал прозрачным и ушла горечь. НУ Очень вкусно!
в место петрушки укроп вкуснее будет.петрушка при жарке не очень крупной рыбы обалденный вкус даёт.в брюшко чищеной рыбы вкладывать понемногу и так жарить.вкус супер! я петрушку вообще кроме рыбы ни где не люблю.
Почему - то никого не возмутило такое большое количество растительного масла, где был зажарен лук!!!! В целом рецепт понравился, но количество масла зашкаливает!
Зачем портить то что столетиями делали наши бабушки и Мамы! Зачем портить название салата , я вообще не понимаю к чему тут сахар ??? Жаренный в таком количестве лук ??? Что есть лучше любимого салата ,который делали наши Мамы! Все вариться в мундире в этом и заключается вкус венигрета! Когда что то меняете в составе ,то пишите салат Венера ))))) а самое главное чтобы все Женщины убирали волосы когда готовят !
В винегрет часто овощи запекают в фольге, чтобы сконцентрировать вкус, а все что варится воде-водянистое, а если ещё и маленькими кубиками это вообще невкусно.
Здравствуйте, спасибо за такой вариант салата) У меня несколько вопросов , если можно . ) Вы для жарки лука добавляете масла столько, чтобы потом не добавлять ? Зажарку горячей в салат, или надо остудить? Спасибо
Уважаемая , а вы " оливье" готовите из говяжего языка и раковых шеек , или из докторской колбасы ? Ужас, Ужас это не оливье , это точно . Прогуглите "салат оливье" , узнайте настоящие ингридиенты , и готовку .
Обязательно приготовлю! А Вы можете показать как Вы квасите капусту? Уверена, она у Вас вкусная, как и все, что Вы делаете. Привет из Японии. Спасибо за Ваш канал
У каждой хозяйки свои любимые рецепты приготовления,те что нравятся семье,как вариант ,готовлю измельчённый картофель и морковь на пару в мультиварке,время приготовления конечно разное,а вот сахаром я посыпаю горячую свеклу,порезанную на брусочки,если она недостаточно сладкая,лук обдаю кипятком,чтобы убрать горечь,масло домашнее настолько запашистое,что может перебить вкус всего салата,поэтому беру без запаха...
Я делаю свой. Мариную тонко нарезанный лук в уксусе с водой сахаром и солью. И потом добавляю его в салат. Мне нравится.
Nado poprobovat. ❤❤❤❤
Я приготовила,и мне очень понравился ваш рецепт,обнимаю, спасибо 🤗😘🌹🌹🌹
Не перестаю восхищаться всё очень аппетитно❤
С удовольствием попробую ваш вариант. Спасибо Азачка. Всегда с большим удовольствием смотрю ваши рецепты
Всё очень правильно. Я то же лук всегда жарю. Получается очень вкусно.
Машалла Азаджан очень круто и красиво и естественно вкусно всех благ вам и вашим близким
Какая хозяюшка, мне бы такую домой на руках носил бы.
🤣😂
Спасибо большое вам, мне ваш рецепт очень понравился сейчас же приготовлю 👌👍
люблю винегрет ,а теперь попробую вашим способом СПАСИБО
Первый раз вижу жаренный лук в винегрете
У всех вкусы разные , как говорят 5 пальцев неодинаковы !
так армяне готовят
@Наташа Кутукова спасибо
Это очень вкусно просто Аза ещё лук пережарила что не желательно он перебьёт вкус сильно а так жареный лук в Винегрете очень вкусно.
Лучше картрфель запечь в духовке в фольге-тск он при нарезании остается целеньким,держит форму и не мокрый.
все витамины ушли при варке. всё должно вариться в мундире или выпекаться в духовке или на пару
Какие витамины в картошке?
А я варю в "мундире" и картофель и свеклу, лук мареную, можно зелёные перья добавить и немного укропчика.
Все ингредиенты для салата должны быть сварены в" мундире", а сварив очищенными, так вы потеряете питательные вещества и витамины и вкус поверьте мне совершенно другой получится
тогда в духовке запекайте
Это правда я знаю
Да, вы правы
Термообработка не должна превышать 100°.
Самый эффективный способ это на пару.В мундире сваренные они тоже теряют свои свойства.
Я теперь только так отвариваю овощи,вкус совершенно не меняется.
Спасибо за рецепт. То, что я искала. Обязательно попробую.
Очень хорошо сделано, очень хороший рецепт
Чудесный рецепт! Спасибо.
Я приготовила. Очень вкусно. Спасибо😉
Маладец
@@Аишагаджиева-я7р мОлОдец
Рьм
Б
Первым режу лук , добавляю сахар и масло , перемешиваю . Потом идет квашеная капуста , все перемешиваю и пробую на сахар . Затем режу все остальное !!! 👍👍
С за жаркой ооооочень вкусно!
РЕДКО СТАВЛЮ ЛАЙКИ НО ТЕБЕ СТАВЛЮ ЗА КРАСОТУ))
Даааа вам нужен хороший ножик. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, вы так много добавляете соли, сахара, перца, масла, наверно очень любите острое и сладкое.
Смешно когда , блогеры чужие идеи выдают за свои ))))
Лазерсону БРАВО , за идею , отваривать картошку , предварительно, нарезав ее.
Nargis Adam так я подготавливаю овощи больше 15и лет)))
@@АзаГеворгян Здравствуй
ты девушка приятная
почему ?
твои волосы лезут в салат
И овощи на салаты действительно полезнее в мундире
Как можно портить , уже кем-то придуманные салаты портить своими руками
Ужас
Лук в сковороде не жарится , а просто выдерживается в горячем масле что бы убрать горечь , посчитайте до 10 и выключайте . А получились выжарки , они горькие
да поссировка чуть лука необходима
Согласна с вами - лук слишком пережареный, но я никогда не готовила с жареным луком винегрет, а теперь приготовлю, думаю это очень вкусно будет, но только без добавления сах песка.
Зачем лишние каментари вам стоит только сматрет и наслаждатьса умница🌹💋💞❣️👍👩❤️💋👩👨❤️💋👨🐻🐻😍😍😍
Спасибо! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
Получился вкусный салат Спасибо тебе
Спасибо все очень красиво, уже хочетьсся есть
Вот оно настоящий винегрет😋😋😋😋
Азочка, прекрасный салат-винегрет! У меня есть два секрета для этого салата: при варки свеклы в воду добавляю 1 ч.л. сахара, и добавляю хмели-сунели в готовый салат. А лук я тоже жарю, но не до румяного состояния, а просто чтобы он стал прозрачным и ушла горечь. НУ Очень вкусно!
Очень красивый и вкусный салат!
Благодарю вас за рецепт🌷
Большое спасибо ! Обязательно попробую приготовить винегрет по Вашему рецепту.)
Согласна
Накрошили овощи идеально! так мелко, одинаково, смотрится красиво. Таким малюсеньким ножичком. Завидую вашему терпению. Вы молодец
А вы капусту квашеную никогда не добавляете? Попробуйте. Моя бабушка готовила именно также как вы, но обязательно с капустой. Попробуйте. Это вкусно
все прекрасно Побольше рецептов
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Я всегда именно так и готовлю.
Обожаю винигрет.👍😍
Ааа вот как надо, хотя мне не мало лет, но готовить я только учусь, спасибо
Какая вы красивая Джана! Спасибо.
Интересный рецепт, попробую приготовить
СУПЕР ПУПЕР 😍😍😍😍😍😍😍😍ОТ МЕНЯ КАК ВСЕГДА ЛАЙК
Вкусняшка, сели и съели за один присест!
Стелла Прокопюк очень рада🤗
Спасибо Аза джан
в место петрушки укроп вкуснее будет.петрушка при жарке не очень крупной рыбы обалденный вкус даёт.в брюшко чищеной рыбы вкладывать понемногу и так жарить.вкус супер! я петрушку вообще кроме рыбы ни где не люблю.
Помнится весь Баку готовил так: с фвсолью и жареным луком. Овощи отваривали в кожуре.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось
Спасибо большое очень приятно
Делала по вашему рецепту салат очень вкусный получился спасибо большое за такие рецепты 😘😘😘😘
Можна варенную марковку заменить на домашную марковчу, без сахара тоже вкусно, вкусно...
@@shirinxolajon8319 спасибо большое
Спасиба я тоже буду гатовить
Азочка, вы умница! ,🌷🌷🌷
Правда, я сахар не добавляла никогда, можно будет попробовать.
Никогда так не делала… попробую
Опетитно выглядит. А сама красотка 👑
Зор жудаям
Большое спасибо🙏💕
Не волнуйся Аза,у тебя все хорошо получается!
Все прекрасно, только антиприргарное покрытие не стоит царапать металлической ложкой, лучше деревянной или пластиковой лопаткой.
Тефлоновое покрытие сковородки металлической ложкой? Шедеврально!!!!
Обожаю её 😇👌🥰
Нифига себе сахара это же очень сладкий получиться
Սուպպեռ շնորքով գեղեցկուհիս😚😚😙
😊😙
Да
Супер!!!
Вот мой винегрет,только так готовим!
Ya toje kak eto milaya devuwka prigotovila salat ocen Daje vkusno spasibo can,
Наверное ты тоже армянка.
Спасибо ❤я попробовала сделать супер получилось ☺
Все акуратно спасибо !!!
Спасибо, очаровательная Азочка - умница и красавица!
Спасибо вам очень вкусно
спасибо за рецепт сделано очень оккуратно и вкусно!!!😋😋😋
Здравствуйте овощи можно варить вместе а фасоль отдельно и ещё в салат добавить саленую капусту.спасибо.
Солёная от слова СОЛЬ.
Спасибо Азочка
Век живи- век учись, называется! Варка нарезанное кубиками- надо же!
Обожаю винегрет!!!
This is national Armenian salat)))))
Solmaz Resulova 100%))
Nə edirsiz?))
Супер, спасибо Аза!!!
об
з0х0
Почему - то никого не возмутило такое большое количество растительного масла, где был зажарен лук!!!! В целом рецепт понравился, но количество масла зашкаливает!
Картофель теряет все витамины ,лучше в мундире,после снять кожуру.
Слишком много масла
Что вам мешает сделать по СВОЕМУ вкусу? Вам ПРИНЦИП показали
Так этим маслом и заправляют винегрет.Вы же все равно маслом заправляете,даже если не жарите лук
@@ludmilabrodt6695 при варке все витамины уходят и не важно в мундире или без
Зачем портить то что столетиями делали наши бабушки и Мамы! Зачем портить название салата , я вообще не понимаю к чему тут сахар ??? Жаренный в таком количестве лук ??? Что есть лучше любимого салата ,который делали наши Мамы! Все вариться в мундире в этом и заключается вкус венигрета! Когда что то меняете в составе ,то пишите салат Венера ))))) а самое главное чтобы все Женщины убирали волосы когда готовят !
Не смотрите...
Правильно говоришь 👍👍👍
Вы нормальная вобще?
Это же не урок приготовления ,просто вариант приготовить по новому ,мне нравиться обязательно попробую приготовить так
У вас ПМС?:)
Аза, салат приготовила. Очень вкусный и полезный. Спасибо.
Чем полезен
Овощи варились не в мундире
Плюс лук пережареный
это же видно
И где пардон польза
Вы просто жеполизите
извините
@@АвдотьяЛукашенко-ю4э ппкс!
Как вкусно как хачу лутшиь салат
В винегрет часто овощи запекают в фольге, чтобы сконцентрировать вкус, а все что варится воде-водянистое, а если ещё и маленькими кубиками это вообще невкусно.
Этот салат хорошо готовить зимой.
Здравствуйте, спасибо за такой вариант салата) У меня несколько вопросов , если можно . ) Вы для жарки лука добавляете масла столько, чтобы потом не добавлять ? Зажарку горячей в салат, или надо остудить? Спасибо
Какой то авторский салат, но то что ни винигрет это точно!
Уважаемая , а вы " оливье" готовите из говяжего языка и раковых шеек , или из докторской колбасы ? Ужас, Ужас это не оливье , это точно .
Прогуглите "салат оливье" , узнайте настоящие ингридиенты , и готовку .
@@samvelavetisyan2074 Уважаемый,видео о салате винегрет, а Оливье моей семье нравится с вареной говяжей колбасой😊
@@СветаГаниева-э8з Мы сами готовим чуть по другому салаты , но интересно узнать по ютубу что то новое .
С наступающим Новым Годом !
@@samvelavetisyan2074 и вас с Новым годом♥️!!!
Обязательно приготовлю! А Вы можете показать как Вы квасите капусту? Уверена, она у Вас вкусная, как и все, что Вы делаете. Привет из Японии. Спасибо за Ваш канал
Спасибо! Большое ваше видео мне помогло очень
Всё отлично! но я бы не стал жарить лук
Abi Abi вообще в классическом варианте лук для этого и не жарится
Поверьте,что жареный лук дает бархатный вкус! Попробуйте,только не сильно жарьте,а до прозрачности лука.
Спасибо большое.
Еше так не готовила,надо попробывать!ты сегодня очень красивая!😊
Она всегда красивая 👍🤗
Давайте назовём это просто салат. Это НЕ винегрет! Наверное вкусно, но это НЕ винегрет!
Квашу капусту чтоб сделать 😘 очень люблю этот салат 🥗
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт , а нож у вас армянский , по-моему у всех армян он есть , очень удобный 👍
Ты на меня похожа😳😳🤗🤗🤗🤗😘😘😘👍👍Умница
здравствуйте,а когда картошку варите соль добавляете?
Можно на пару нарезанные овощи приготовить .
При жарке лука вы так много масло наливаете
Ужасно..я ьоже заметила
Спасибо вам
блин ножик не салатный,звук хррр хрррр,об доску жесть)))салат вкусный
🤦♀️😂😂😂
😂😂😂
пока не прочитала этот комментарий, то не обращала внимание на этот звук ))
Спасибо Аза
МАРАНИК🙂😉
У каждой хозяйки свои любимые рецепты приготовления,те что нравятся семье,как вариант ,готовлю измельчённый картофель и морковь на пару в мультиварке,время приготовления конечно разное,а вот сахаром я посыпаю горячую свеклу,порезанную на брусочки,если она недостаточно сладкая,лук обдаю кипятком,чтобы убрать горечь,масло домашнее настолько запашистое,что может перебить вкус всего салата,поэтому беру без запаха...