Arroz de tomate com ervilhas

Talvez seja a maneira de preparar um arroz mais original de Portigal.
Ingredientes
200 g de arroz carolino
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 cs de concentrado de tomate
2 tomates pelados aos cubos
3 dl da água de cozer bacalhau
150 g de ervilhas congeladas
Sal e pimenta ao gosto
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