Castraveți murati dulci acrișori

In fiecare an imi place sa pun cateva borcane de castraveti murati dulci acrisori, care se mentin crocanti tot anul, ba chiar si doi ani. Nici anul acesta nu face exceptie!
Cu mai multi ani in urma am inceput sa folosesc o reteta de castraveti murati pe care am tot adaptat-o. Ultima adaptare a fost dupa o vizita in Estonia unde am descoperit ca ei pun castravetii murati intr-o zeama dulce acrisoara si folosesc marar verde si felii de ardei iute. Si pentru ca ei sa ramana crocanti, nu uit niciodata sa pun hrean si miere in loc de zahar.
Detalii suplimentare gasiti pe blog:
lifeandcoffeeb...
Aboneaza-te la canalul de TH-cam Boabe de Cafea AICI: www.li....
♥ Blog Life and coffee beans: www.lifeandcof...
♥ INSTAGRAM: @boabedecafea
♥ FACEBOOK: / life-and-cof. .
Reteta:
-castraveți
-pentru fiecare borcan de 720 ml am folosit:
-1/2 lingura sare de murături
-piper
-50 ml oțet
-câteva crenguțe de mărar verde
-câteva felii de ardei iute
-câteva felii de hrean
Opțional: felii de ceapa, morcov sau usturoi
Am făcut 4l de apa amestecată cu miere. Eu am pus 1 lingura de miere/ 1 l de apa călduță. Dacă doriți sa fie mai dulci, puneți 6 linguri de miere la 4 l de apa.
Recipe:
-cucumbers
for each 720 ml jar I used:
-1/2 spoon of coarse salt
-pepper
-50 ml of vinegar
a few sprigs of green dill
a few slices of hot pepper
a few slices of horseradish
Optional: slices of onion, carrot or garlic
I made 4 liters of water mixed with honey. I put 1 spoon of honey/ 1 l of warm water. If you want them to be sweeter, add 6 spoons of honey to 4 liters of water
#recipe #easy #easyrecipe #cucumbers #pickles #sourandsweet