Brot selbst backen mit SAUERTEIG - in wenigen Schritten zum perfekten Roggen Sauerteigbrot

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @GabiBergmann-b7e
    @GabiBergmann-b7e 11 หลายเดือนก่อน +2

    Sehr gut erklärt ,macht Lust gleich zu backen 😊

  • @Tom_Demuth
    @Tom_Demuth 11 หลายเดือนก่อน +1

    Gudden Appetit 😎

  • @mariapopp649
    @mariapopp649 11 หลายเดือนก่อน +1

    Tolles Video!!! Ich habe viel gelernt. Welche Knetmaschine nutzt Du?

    • @AnnikaundMathias
      @AnnikaundMathias  10 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich! Ich hab eine Kenwood, aber habe keinen Vergleich. Mir war es nur wichtig eine mit starkem Motor zu nehmen, damit der Roggenteig gut geknetet werden kann - da kann eine normale Kitchenaid nicht mithalten

  • @fotojule_
    @fotojule_ 10 หลายเดือนก่อน +1

    Tolles Video. 🤗 deckst du das Brot in diesen Körben ab?

    • @AnnikaundMathias
      @AnnikaundMathias  10 หลายเดือนก่อน +1

      Jaa genau mit einem Handtuch einfach

  • @DaniEla-zl7qs
    @DaniEla-zl7qs 11 หลายเดือนก่อน +1

    Schönes Video. Da bekomme ich gleich Lust es selber auszuprobieren. Wie groß sind denn deine Gärkörbe und hast du eine Empfehlung dafür?
    LG

    • @AnnikaundMathias
      @AnnikaundMathias  11 หลายเดือนก่อน +1

      Das freut mich! Ich habe verschiedene Größen und backe immer unterschiedlich, notfalls geht aber auch ein Handtuch in einer Schüssel für den Anfang