hi! I reallylove your all videos😊 i have a question about the other video(loaf of a bread). the outside part of bread is a little bit cracked😂 why is it happened??
Aloha. Can you explain a little bit about the particularity of those kind of rice flour please. About Naguraho and Mizuhochikara rice flour. For bread, what kind of rice should be used for making flour? I am living in Vietnam, and i dont have those kind of rice flour here, but i can use Raw Rice and making flour first. But i dont know what is the demand for it. Please help, thank you.
there is a Thai brand of white rice flour youshould be able to find in Vietnam - it's called Erawan. I can't get Japanese rice flour either - here in Australia. I hope the recipe developer will tell us how much rice flour to use if we can't get the Japanese ones!
凄いです。パンが好き、それもフランスパンが大好きなのにグルテンフリーという私の念願を叶えてくれそうなレシピです。きっと何度も試行錯誤されながらの共同開発でしょうにこうして教えてくださり本当に感謝です。作ってみます！
TH-camで紹介されている米粉フランスパンのレシピを4種類ほど試しましたが、こちらの作り方が一番気泡ができました！イーストを少なめにするのも目から鱗でした👀これからもこのレシピで作っていきます！ありがとうございました😊
米粉大好きフランスパン🥖最高🤩しかも究極ズボラレシピ最強です‼️素晴らしい💖とっても動画がどれも丁寧で分かりやすくです♡もうそれにまず感動🥹ポイントもちゃんと入ってて良いですね。シンプルな動画大好き💕動画でめんどーな時はあーもーいいやってなっちゃうもんな💦米粉パン大好きにはたまりませんね‼️家で米粉パン作れたらなーからの気持ちでたどり着いた巡り合わせに感謝します💖奄美の気候も素敵ですね 楽しみにしてます‼️ワクワクしてきたよ
うわ〜 凄い😳 森のコメパンさんが作る米粉パンのクオリティはどれも高い。バケットサンドが作りたくてでも小麦アレルギーがあるので共有頂けるのは大変ありがたいです。お子さんカワイイ👶
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
そして登録者数5万人突破おめでとうございます！
(4年前に行った東京ドームでのライブが5万人規模だったので、すごいなぁと思い出しました)
米粉であんなにザックザクの気泡たっぷりフランスパンが焼けるのですね！
レシピ開発に携わってくださったお三方の努力と米粉愛の賜物ですね。
ありがたく挑戦させていただきますね。
シンプルにいただいたり、アヒージョと一緒に食べたいです♪
こちらこそ、いつもご覧いただきありがとうございます。
東京ドームのライブに例えていただき、私もテンションがあがりました😭✨✨
米粉フランスパン、ちょっとやみつきになるほど美味しいです♡ぜひ作ってみてください😌
音最高♡カリッカリやんね
わあー食べたくなってきた
ズボラの極み！笑😂タッパーシリーズ大好きです笑
そしてBabyが可愛くて…❤うちの子は8ヶ月です！離乳食でもたくさんこめぱんさんの米粉パンを使いたいです👍
素晴らしい…🎉また、刺激もらいました。米粉パン、生米パン愛が復活！
さとみさん。
刺激！になって嬉しいです😎
生米でできたらとてもいいですね！
@@morinokomepan 今日の休日に合わせて前日準備、早速作りました。ミズホチカラで作りましたがオーブンの力不足なのかキツネ色のフランスパンにはならず…😭また、頑張ります！
気泡は入っていたのですが…
小さい子たちの子育て中に頑張っているお姿凄いと思います❤️
これからも応援してます！何と言っても同じ鹿児島県民なので😎
ステキな映像で見ているだけで癒され楽しく観させて頂いています😍💕
作ってみたのですが高さが出ずお持ちのようになってしまいました😢色もこんがりとはいかず、、、
ミズホチカラで焼いたからでしょうか？水がおおかったのでしょうか？
オーブンの温度が低かったのでしょうか？
カリットしたバケットを食べたい一心で成功まで挑戦してみたいと思います‼️
凄いレシピありがとうございます😃🎉
お米が日本在来種で、一時は消えかけていたのに、その拡販にも貢献出来るなんて感激です❤
早速試してみます。
アトピーを治す食事と発酵菌の研究をしていてグルテンフリーになったもののパンが恋しくてミズホチカラで食パン作ってみたけどモチモチ過ぎてあきらめていました。
サクサクバリバリのバゲット楽しみです！
初めまして😄
米粉に興味はあったのですが
給水率？が違うととんでもない事になるらしく手が出せませんでした。
米粉で大好きなバゲットが作れるなんて驚きました。
作業工程も思っていたよりもずっと簡単そうで敷居がぐーーーんと下がりました。挑戦してみます！！
If we can't get Japanese rice flour, can we use regular fine white rice flour? I can get Erawan brand, from Thiland. thank you!!
hi! I reallylove your all videos😊
i have a question about the other video(loaf of a bread). the outside part of bread is a little bit cracked😂
why is it happened??
こちらの米粉当たりましたが、色々忙しくてお礼がおそくなりました。やっと落ち着いたのでチャレンジしてみたいです。お使いのタッパーはどちらのものでしょうか。大きさなど知りたいです😊
こんにちは。
海外在住で米粉が日本産に比べてキメが荒いのですが、その場合は水などの分量を変えた方が良いでしょうか?
質問です。
サイリウムを使わなくてもこれは作れますか？？💦
ご無沙汰しております。五万人達成おめでとうございます！目標達成ですね。今でもこちらの中級食パンとクリチは定番です。何故か大雑ぱんとフォカッチャはうまく焼けない・・・フランスパン、挑戦してみます。末っ子ちゃん、めちゃくちゃかわいい💠癒されました。ゆいちゃんたちも大きくなっでしょうね。
お久しぶりです！ お陰様で、TH-camを始めた頃の目標に到達することができました😂✨ 子ども達の成長ははやいです！お姉ちゃん達も一つ前のベーグルの動画で映っているので、よかったら成長を見てやってください🥹✨
野菜室に入れておくのは必要な工程ですか？
はい！低温長時間発酵される必要があるため、野菜室に入れます。真冬で室内が１０度以下という環境なら常温でも可能です。
米粉も低温発酵できるんだー！知らなかった
Aloha. Can you explain a little bit about the particularity of those kind of rice flour please. About Naguraho and Mizuhochikara rice flour. For bread, what kind of rice should be used for making flour? I am living in Vietnam, and i dont have those kind of rice flour here, but i can use Raw Rice and making flour first. But i dont know what is the demand for it. Please help, thank you.
there is a Thai brand of white rice flour youshould be able to find in Vietnam - it's called Erawan.
I can't get Japanese rice flour either - here in Australia.
I hope the recipe developer will tell us how much rice flour to use if we can't get the Japanese ones!
はじめまして。
２年ほど前から拝見させていただいています。
米粉パンの作り方を色々と試しても失敗していたのが、こちらのレシピで、初めて成功でき、以来、お世話になっております。
この度、フランスパンが作れるのというので、早速試してみました。
外はカリカリで美味しいのですが、中はベトついてしまいました。なにが原因なのか、教えていただけますと、幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
ありがとうございます😊
中がベトつくのは、色んな可能性が考えられるのですが、材料や材料のメーカーも同じでレシピ通りでお作りだとしたら、
多い原因は発酵不足です。
野菜室から出したとき、少しふっくらしてますか？
次は多めに復温&発酵時間をとって焼いてみてください！
次は美味しくふっくら焼けますように。
ご返信をありがとうございました。
動画のような固さにするために、やや水分を多くしたのが、レシピと違ったところです。また、ご指摘のように、膨らみが少ないように思っていました。今度は、発酵に気をつけて試してみたいと思います。
先生のことを、我が家では「師匠」とお呼びしています。これからもどうぞ色々な米粉レシピを教えてください。
可愛いお子さま達の健やかなご成長をお祈りしています。