Безглутенов веган хляб без месене - Tina's Good Food
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Искаше ми се да имам под ръка един истински лесен за приготвяне безглутенов хляб - без животински продукти, без мая, без месене - объркваш съставките и пъхаш във фурната да се пече. Така се роди и тази рецепта за безглутенов веган хляб без месене!
Продукти:
150 г брашно от нахут
150 г брашно от кафяв ориз
2 с.л. бакпулвер
сол
300 мл вода
2 с.л. оцет
Приготвяне:
Смесваме всички съставки в купа и объркваме сместа с лъжица. Изсипваме във форма за печене с хартия за печене. Заглаждаме отгоре с мокри пръсти.
Загъваме отгоре с хартията и я отгъваме в последните 10 мин, за да хване коричка.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 70 мин.
Защо е вкусно?
Този хляб е “тежък”, но вкусен. Реже се на филийки без проблем и е много подходящ за сандвичи. Няма специфичен мирис, което го прави много подходящ както за солено, така и за сладко намаване. Препоръчвам го с лютеница или с пастет, ммм…
Защо е полезно?
Нахут: регулира нивата на кръвната захар, има високо съдържание на фибри, подобрява храносмилането, понижава риска от сърдечносъдови заболявания, богат източник на растителни протеини, подпомага процеса на детоксикация.
Кафяв ориз: съдържа вит B1, B2, B3, B6, фолиева киселина, витамин E и витамин K. Източник е на протеини и фибри. Помага при контрола на кръвната захар, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подпомага храносмилането.
#безглутен #веган #хляб
Абонирайте се за TH-cam канала:
/ @tinasgoodfood
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: / tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
tinasgoodfood....
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
/ tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
bit.ly/tinasgo...
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в TH-cam канала.
Уебсайт:
tinasgoodfood....
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
Изглежда супер!👌🤗 Нямам търпение да го пробвам. Благодаря ти Тина за рецептата! 🤩
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ.!
ПОЖЕЛАВАМ ВИ МНОГО ЗДРАВЕ, РАДОСТ,ЩАСТЛИВИ МИГОВЕ С ЛЮБИМИТЕ ВИ ХОРА.
Здравей Тина направих хляба с пълнозърнести брашна получи се много хубав бързо лесно и вкусно благодаря за рецептата. Но има един проблем толкова ми е вкусен че.не мога да спра да ям. Бъдете здрави.
Здравейте Тина! 🌹
Попаднах на Вашият сайт едва от няколко дена.🙏
Случайности няма!🥰
Аз съм една от тези, които се хранят без глутен и без захар. Повече от радостна съм, че мога да ползвам Вашите рецепти.
Благодаря, че ги споделите с нас!🌹
Бъдете здрава и все така позитивна! 🍀
Изключително лесна, достъпна и вкусна рецепта! Благодаря, Тина! Светли и благословени празници!❤
Благодаря за рецептата, Тина! Хлябът изглежда прекрасно! Със сигурност ще го пробвам!
Светли и споделени празници! 🍀
Утре ще пробвам и ще пиша за резолтата.
МилаТина,рецептата звучи прекрасно.Искам да споделя нещо с теб.Относно пекарна" артисан".Които продават доста безглутенови продукти.Попитах ги с какво брашно са безглутеновите им козунаци.Отговориха ми"С пшеница,на която е изваден глутена".Отговорът определено ме притесни.Дали не иде реч за ГМО-пшеница.
Водата с какв температура е ,Благодаря ❤
Привет,Тина.Днес научих за безглутеново брашно от теф.Пробвала ли си да направиш хляб с него.Много ще се радвам да ни споделиш дали се получава с такова брашно и дали е вкусно,разбира се
Направих хляба и го сложих в хлебопекарната на програма 1 час печене с по-тъмна коричка,получи се добре,но си мисля,че може би една идея повечко трябва да се изпече! Иначе много ни хареса хляба !
Здравейте! Весели великденски празници! Печем без вентилатор, нали?
Здравей Тина, благодаря за рецептата. Може ли брашното от кафяв ориз да се замени с обикновено оризово брашно или друго?
Не съм тествала с други брашна...
Здравей, Тина, какъВ бакпулвер ползвате, Вие ли си го правите, не косумирам царевица. Може ли да се направи домашно наример с тапиока.
Тинче,да те питам дали ще стане ако го сложа в хлебопекарната да го изпека?
Не съм пробвала в хлебопекарна... Ако решиш да тестваш, сподели резултата!
Как е най-добре да съхраняваме хляба и колко време би издържал според Вас?
Хлябът е по-хубав от купешкия благодаря болна съм от МС и исклучих глотен и животинско толкова рецепти съм пробвала но резултатът бе ужасен а твоят е лесен и вкусен
Здравейте Христос Воскресе нахута може ли да се замени с друго брашно
Не съм тествала с друго...
Вижте разликата .... потупквайки с мокри ръце .... и нищо не видяхме ...... хахахаха