🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫
Код TINA ти дава 15% отстъпка за всички продукти на Грам за Килограм!
🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫🎫
Кой не обича баклава? В традиционната рецепта за баклава, за съжаление, има както глутен, така и бяла рафинирана захар, което я прави калорийна бомба, но и доста нездравословен десерт. Ето защо запретнах ръкави и спретнах страхотна здравословна алтернатива на рецептата за класическа баклава - моята е без глутен и без захар!
Продукти:
1 пакет оризови кори www.gramzakilogram.com/product-page/bezglutenovi-orizovi-kori-ot-kafqv-oriz (ползвай код TINA за 15% отстъпка)
150-200 г орехи
канела
щипка сол
50 г кокосово масло без аромат - разтопено
20 г шам фъстък (за поръсване) - не е задължително
Сироп:
150 г агаве
сок + кора на 1 лимон
ванилия
Приготвяне:
Блендираме орехите с канелата и солта. Намазваме форма за мъфини с разтопеното кокосово масло. Мокрим кората, мажем с масло, ръсим с орехи. Навиваме на хармоника/ветрило, после на охлюв и слагаме в мъфин формата. Отгоре поръсваме с шамфъстък. Печем в загрята фурна на 160 градуса за 20 мин.
Горещата баклава заливаме със студения сироп. Охлаждаме за 1 нощ във формата, за да попие добре сиропа.
Защо е вкусно?
Моята баклава без глутен и без захар по нищо не отстъпва на класическата баклава. Оризовите кори са приятно хрупкави, а сиропът от агаве има много по-богат вкус от този на рафинирана бяла захар. Лимонът добавя приятна свежест, а единственият проблем е, че не можеш да спреш да ядеш!
Защо е полезно?
Кафяв ориз: съдържа вит B1, B2, B3, B6, фолиева киселина, витамин E и витамин K. Източник е на протеини и фибри. Помага при контрола на кръвната захар, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подпомага храносмилането.
Орехи: богати на омега-3 мастни киселини, подобряват мозъчната функция, намаляват възпаленията, подпомагат здравето на сърцето, регулират кръвното налягане, засилват имунната система, подпомагат здравето на костите, поддържат кожата здрава, намаляват риска от диабет тип 2, подпомагат храносмилането, подобряват съня
Канела: подобрява нивата на кислород в кръвта; намаля инсулиновата резистентност, предотвратява развитието на симптомите на Алцхаймер; доказано намалява кръвното налягане.
Кокосово масло: подобрява метаболизма, засилва имунната система, подпомага здравето на кожата и косата, има антибактериални свойства, подпомага храносмилането, повишава нивата на енергия, регулира кръвната захар, подпомага загубата на тегло, предпазва от възпаления, подобрява здравето на мозъка.
Агаве: естествен подсладител, нисък гликемичен индекс, подпомага регулирането на кръвната захар, подходящ за вегани, богат на инулин (пребиотик), подпомага храносмилането, подобрява имунната система, полезен за костите, съдържа антиоксиданти, помага за поддържане на хидратацията.
Абонирайте се за TH-cam канала:
www.youtube.com/@tinasgoodfood?sub_confirmation=1
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.
Facebook групата: groups/tinasgoodfood
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...
Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.
Instagram:
tinasgoodfood
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁
Viber канала:
bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в TH-cam канала.
Уебсайт:
tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.
#веган #десерт #беззахар #безглутен