comment assembler un gâteau à étage
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025
- bonjour,
Dans cette vidéo je vous explique comment monter un gâteau à étages.
Cette technique s'applique pour 1 ou plusieurs niveaux
Une fois votre gâteau couvert, le montage des étages nécessite une structure afin que celui ci ne s'effondre pas, surtout si vous montez un gâteau de plusieurs étages!
secret to making a cake : how to assemble a cake
Franchement vous êtes magnifique, quelques minutes hyper riche en informations . Merci infiniment 🙏🏻
Bonjour , merci beaucoup c'est trop gentil. Désolée je viens juste de récupérer l'accès à ma page après presque 2 ans à galérer !!
Meilleur tutoriel merci beaucoup
Très bon tutoriel , merci
Merci simple et efficace
Bonjour, à le découpe et la dégustation le pic en bois n’est pas susceptible de s’effriter et de se retrouver entre les dents d’un convive ???☺️
Aussi, ou trouver du carton alimentaire
Merci à vous
Bonjour,
Pour un gâteau sur 5 étages, on doit mettre une tige en bois central à chaque fois qu’on a 2 étages? La plus haute tige que je trouve est de 30 cm, ce qui n’est pas suffisant pour un très haut gâteau . Je ne sais pas vraiment comment procéder.
Bonsoir j ai une question bête à la découpe du gateau comment sa ce passe pour tige dans le gateau . Merci
Bonjour, désolée je n'avais plus accès à ma chaine :( une vraie galère, même s'il est trop tard, les tiges se voient du dessus il suffit de les tirer !
Bonjour, au moment où on enfonce la tige dans le carton mousse, cela ne risque de mettre des morceaux de mousse dans le gâteau même ? Et quand on coupe le gâteau ne risque t on pas de mettre des morceaux de tige dans les parts ?
Trs bien expliquer merci bcp
Bonjour merci pour votre video pour un gâteau deux etage vous conseiller un molly cake ou une genoise sera stable aussi
Bonjour, désolée je n'avais plus accès à ma chaine :( une vraie galère, même s'il est trop tard les deux conviennent très bien !
cela ne vas pas empêcher la découpe du gateau ?
Bien expliqué merci bcp
bonsoir ou peut on trouver le carton de mousse et. les tiges
Bonjour, je ne comprends pas. Vous dites que le disque de carton mousse est obligatoire dans le montage pour ne pas que les pics s’enfoncent directement dans le gâteau. Cependant, dans votre assemblage on voit ce même carton tout le long sur le côté et donc vous ne l’avez pas mis ? Merci de votre réponse.
A 56sec elle montre qu'il y en a déjà un sous le gâteau....
Bonjour, merci pour ces explications super claires ! 💜 Des jours que je parcours le net 😂
Petite question, je dois faire un gâteau à étage pour un mariage (60 personnes), donc forcément j'aurai plus d'étages que vous... J'ai bien compris le principe des pics !
Par contre, d'ici à ce que le gâteau soit mangé, il va s'écouler plusieurs heures... Alors je le conserve où/comment ? On sera en plein mois de Juillet 😱
J'ai peur qu'au frigo la pâte à sucre s'humidifie trop et s'effrite 😞
Mais à l'air libre, elle ne va pas sécher ?
Qu'en pensez-vous ?
Bonjour, comment avez vous fait du coup?
Bonjour,
Navrée je viens juste de récupérer l'accès à ma page je n'ai donc malheureusement pas pu répondre :( j'espère que tout s'est bien passé
Merci beaucoup
Merci!
Il faut mettre le papier mousse ?
bonjour , désolée mieux vaut tard que jamais j'ai eu des soucis d’accès à mon compte, la carton mousse ou disque or est obligatoire pour monter un gâteau à étages!
@@littlecakesisters1775
Merci beaucoup pour la réponse vous êtes gentille 🙏 est-ce-que je peux mettre des fruits avec la crème diplomate dans un gâteau pareil (2 étage avec la pâte à sucre) merci d'avance chef 😘
Est-ce que si on a pas de rond en carton c’est grave ?
As tu réussi?
Bonjour , désolée je n'avais plus accès à ma chaine. Si il faut absolument les cartons c'est indispensable sinon votre gâteau peut s'écrouler et les tiges ne servent à rien!
Trop cool
Bonjour, impossible de trouver les cartons mousse pour mettre entre chaque gâteau
J'ai regardé sur les sites que vous avez indiqué mais rien... 😒
Bonjour, désolée je n'avais plus accès à ma chaine :( une vraie galère, même s'il est trop tard vous pouvez trouver ce carton chez Cultura ;-)
🔝
Bonjour c est possible de faire la commande?
bjr svp c koi votre creme elle bouge pas
Bonjour, elle a été réfrigéré pour la durcir ;-)
Merci ♡♡♡♡♡
Bonjour, il ne me semble pas l'avoir entendu dans la vidéo et j'espère que la question ne sera pas bête 😅 mais les pics à brochette sont en métal ou en bois ?
En bois
@@mimiztn9208 merci pour la réponse 😉
@@coraliecauchy9314 Je t’en prie ☺️
Oups si elle arrive à craquer du metal avec les mains elle est forte😂.. ce n est pas une moquerie méchante il n y a pas de question bête 😉
Bonjour. Comment fait-on pour enlever les tiges quand on découpe le gâteau ?
Bonjour, désolée je n'avais plus accès à ma chaine :( une vraie galère, même s'il est trop tard, les tiges se voient du dessus il suffit de les tirer !
Merci
من فضلك اعملي لنا مكارون ناجح
C'est une femme française
Elle comprend pas l'arabe 🤦🏻♂️
Mishika
Si cest juste 2
Merci pour m'expliquarion mais quelque part c'est de la triche 🤣
Bonjour , désolée je n'avais plus d'accès à ma page. Pourquoi cela est de la triche ? il s'agit de vrais gâteaux, c'est surtout une structure obligatoire pour ne pas que ça s’effondre ;-)
Merci