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很喜歡看兩位分享，特別是章新很會講食材來歷，太棒了，謝謝謝你！
早安，謝謝你的留言，其實每個食材都有他的來歷與故事，現在大家都太忙了，吃東西都變成一種例行公事，或許多加一點點故事和聊天的話題會讓家庭變得更和樂，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
夏天很喜歡這樣的涼拌洋蔥加柴魚片、香菜佐鴨賞或松板豬肉，很清爽😋😋😋
版主非常用心，說的話讓我們長知識了！都是看書 ，見聞所得，有史學有科學，太難得了，建議收藏整理出書，非常感謝！
怡秀早安，謝謝您的留言，因為現在人太忙了，希望能帶來一些好玩的小故事與小常識，讓大家在茶餘飯後多一點點聊天的話題，謝謝你的留言，祝你有個的早晨
今天章老師好風趣啊！👍
涼拌洋蔥絲，大同小異，各有千秋⋯我喜歡聽章兄講有關洋蔥的故事😄謝謝分享
午安，謝謝人魚姐姐的留言，有的好朋友喜歡聽故事，也有很多人不想聽我說的廢話，哈哈，但我還是會秉持初衷，走自己的路，再次謝謝姐姐的鼓勵和支持，祝你有個愉快的週末假期
我聽故事學到很多知識，也覺得做菜去了解食材很有趣，感謝章老師的講述。
這種熱情又帥的老公，做伴，人生一大幸福。
A lovely couple !!!❤😊😊
感謝分享 ! 洋蔥殺青後也可以涼拌鮪魚罐頭很搭喔 ! 再加點香油和香菜拌勻後就很好吃囉 ! 如果不敢吃香菜的人可以用海苔酥或柴魚片代替
洋蔥跟鮪魚罐頭混在一起真的很好吃
洋蔥鮪魚拌沙拉醬
@@周真儀-m3c 太多說話好烦
午安，加上鮪魚罐頭，我還沒有這樣吃過耶，下次我一定要來試試看，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
@@laifongmak7253 你可以快进啊
感謝你們的分享! 看片外還可以聽關於食物的故事!
午安，謝謝您的留言，我總覺得多了解一些食材背後的故事，或許會讓東西別的更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
每次看你們夫妻在做菜好幽默，好有趣
汝央早安，很多人認為做菜是一個苦差事，其實是真的，如果一個人在廚房裡面忙進忙出，真的會心情不太好，但我覺得如果可以夫妻兩個一起進廚房，一邊做菜一邊聊天，一邊聊天一邊吃東西，或許他還真的是一個培養感情的好地方，畢竟夫妻能相處聊天的時間並不多，如果可以我也每一道菜添加一點點笑聲，這樣子東西一定會別的更好吃，這是我的想法與你分享，謝謝您的留言，祝您有個愉快的中秋節
學做菜又聽故事兩者兼得。很棒。台灣土產的洋蔥，我個人覺得屏東產的品質最好、最甜。可能跟氣候有關係吧！屏東的落山風應該是造就洋蔥的甜度較高之因吧！
午安，真的，我吃過最甜的洋蔥也是屏東生產的，只是不知道真的還假的，我看的箱子上寫屏東生產的，沒有到屏東吃過，謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期
感謝老師分享的做菜，還學習到知識
我用刨刀刨洋蔥絲，泡冰水然後瀝乾，淋上好市多的芝麻醬，我懶，您們勤勞用心好樣的👍⋯⋯
早安，其實您的做法也非常非常好吃耶，我們也常常這個樣子做，只是不適合拍成影片和大家分享而已，家庭主婦一定要能夠找到快速簡單的方法做出好吃的菜餚，不然家庭主婦可真的會被累壞了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
今天晚上也做涼扮洋蔥，不過我沒有買到紅洋蔥，所以只有黃洋蔥涼扮，跟妳們一樣也放白芝麻呦！味道不錯，炎熱的天氣，吃這道涼扮菜不錯啊！感謝你們夫妻的分享！
早安，謝謝您的留言，夏天晚上吃涼拌洋蔥最棒了，再次感謝，祝您有個愉快的週末假期
真佩服你耶！博學多聞，怎會知道這麽多，是很認真的找資料的吧！看您的影片不只學習作料理還可長知識
早安，其實也沒有知道這麼多，就是比較好奇常常找一些資料來玩，所以分享給大家，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
適合夏季簡單快速上菜，讚哦…
晚安，夏天晚上吃這個最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
前世今生說得真好！料理簡單過程詳細還可以聽故事是我愛跟頻的原因
午安，謝謝您的留言，多了解一些食材25背後的故事，東西變得更好吃或是更有深度，希望為大家茶餘飯後聊天多增加一點點話題，謝謝你，祝你有一個愉快的一整天
還可以得到知識，太棒了
您總是會帶給我們許多驚喜❤️
早安，謝謝你的留言，其實多一點點小故事，或許回到茶餘飯後能夠多一點的話題，這樣子家庭應該會變得更和樂一點，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
這道拌洋蔥清爽可口真是I道好菜也謝謝您讚
午安，我覺得這道菜夏天吃起來特別清爽，不需要做太大量，但是非常好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
洋蔥切好後在有打冰塊的冰水，可以減少一些洋蔥的辣味喔洋蔥也是我愛吃的食材之一
午安， 泡冰水一下真的可以減少不少的辣味，謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期
很棒👍👍謝謝分享😋😋
泡溫水1分鐘 在泡冰水 醋3醬油2 味霖1糖1.5 白芝麻
涼拌洋蔥是夏日非常清爽的涼菜，感謝賢伉儷的分享。
兄弟，謝謝你，每一種涼菜在夏天吃都很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
章老師做的菜都喜歡吃！
玉華早安，您太客氣了，不過這道菜挺好吃的有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝玉華天天開心愉快
很幸福的一對夫妻。
涼拌洋蔥營養又好吃~最近超愛吃簡單又輕鬆就可完成!
專業分享👍👍👍
午安，謝謝您的留言，其實這只是我們家庭料理的小經驗分享而已，謝謝你，祝你有個愉快的週末
很棒。了解了歷史
太有學問，。
兩位賢伉儷晚安涼拌洋蔥應該不錯喔
早安，謝謝姐姐的留言，洋蔥這樣子做最好吃了，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
加點香菜可增香增色，更美味
😄😄😄我現在才來聽故事學做菜👍
孫姊早安，聽聽故事看看做菜，希望能夠帶來一點點生活樂趣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨!
知道洋葱是健康食材，苦于不擅长做，只是偶尔拿来做配菜。这道菜一定要学起来，谢谢分享！
晚安，這樣子做洋蔥還挺好吃的喔，簡單方便又好吃，有機會可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
😆沒想到過原來洋蔥絲也可以涼拌，感謝分享制作方法~! 😊👍
午安，洋蔥絲涼拌還蠻好吃的喔，有機會真的可以試看看，我去日本和韓國料理裡面常常看到有涼拌的洋蔥絲，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
我外甥一定超愛這道菜，我跟他都最愛直接吃生洋蔥做料理，我跟他吃漢堡都會加一堆洋蔥，我這幾天趁他開學前也找時間來做這道涼拌菜給他嚐嚐，謝謝章哥章嫂的分享🙏
哈哈，真的可以做來給你外甥嚐嚐看，也很想聽聽他的評價，謝謝你，祝兄弟有個愉快的週末假期
每天內容很好
我喜歡配薰鮭魚吃，超級好吃的。❤️❤️❤️❤️❤️
晚安，哇，煙燻鮭魚是我老婆的最愛，好久好久沒吃了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的
謝謝豫魯姐的哥哥分享處理洋蔥的妙法這星期就來試試！
👍棒棒的簡單健康💯💯💯
很喜歡吃醋酸洋蔥，但一直沒機會學到，感謝分享。兩點請教1.我的味淋也是工研但是是淡琥珀色，你們的顏色似乎很深接近醬油 2） 熟白芝麻是超市買回來還要自己炒嗎？是乾鍋小火炒嗎？謝謝喔
洋蔥絲泡冰水一晚上，拌鱈魚肝（罐頭）最好吃，但是醬汁我不會調。
我分享我家懶人版洋蔥作法洋蔥切粗條，怕辣可以泡冰水！我家是直接切粗條直接沾鰹魚醬油不錯吃洋蔥還可以幫助睡眠！晚餐生吃洋蔥，真的非常好睡覺！
晚安，謝謝姐姐的分享，這樣吃會不會太辣呀？我看您分享的方法心裡還有點怕怕的，哈哈，改天一定要來嘗試看看，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 喜歡洋蔥的，不會辣！怕辣可以泡冰水，比較不會辣！還會脆口！
@@章新 忘了說，配羊排吃超搭的
每次多做不成功~現在學起來~感謝💖
午安，希望我們自己的小經驗能夠讓你下次料理成功，加油，祝你有個愉快的週末假期
日式涼拌洋蔥 還會加柴魚花
晚安，謝謝您的留言，有的人會加一點點柴魚醬油，有的人會加真正的柴魚片，都很好吃，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
章新大哥对食材的背景还满有研究，章大嫂看来是你的忠实听从，谢谢啦，今天又学到一道菜了😄😄
午安，我老婆是我最大號的粉絲，當然也是我最主要的批評者，有他在我就不擔心會暴走，哈哈，借你的留言稱讚一下我的老婆，再次感謝您，祝您有個愉快的一整天
耶✌ 涼拌洋蔥也 每次去吃燒烤時必點的一道菜 今天終於知道怎麼做了 謝謝章新兄的教學 3Q啪啪啪的聲音太大了 又聽不到考考考的聲音了😢
哈哈哈，下次改進下次改進，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
感謝你兩夫妻我看了你們的九層塔炒茄子，我煮過一次，超級好吃，是薑扁香，再放麻油.....大蒜，再來就忘記了~怎麼找就找不到，老是出現別人的，九層塔炒茄子，當時我忘記記錄😂怎麼辦超級好吃，食材忘記。請告訴我我要怎麼找，才能找到❤
碧珠早安，謝謝謝謝，我們分享過快要30道茄子的料理，真的便宜又好吃，下次如果想要找我們頻道的影片，你就打一個＂章新＂，然後空一格，再打上你想要找的食材或者是料理的名字，這樣子就會跑出來了，這是我的建議與您分享，祝您有個愉快的早晨
早香明天市場洋蔥會缺貨了！
早安，您太客氣了啦，記得今年洋蔥盛產，之前還在促銷推廣了，希望也能夠幫助辛苦的農民一點點，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
我超愛吃洋葱呢!😋😋
早安，洋蔥真的很好吃喔，而且又很一樣，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
章兄您少說一樣防止流淚的方法~讓老婆切🤣
哈哈，有道理唷，只是說不得也說不得也^_^
感謝章新與豫魯老師😊！
Chaung-Shing could be a history teacher !!!We ❤😊😂 you !!!
可否加上字幕？因為知識難存，很是可惜，拜託了！謝謝！
章新請問你洋蔥長芽可以吃嗎？
洋蔥皮染布會有很漂亮的黃金色澤喲
晚安，真的呀，會有黃金色澤，真的太厲害了，學習了，改天要來實驗看看，真的很好玩，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
這裡沒辦法傳相片我有手染絲巾用了洋蔥皮
有文化的料理人
晚安Eric，謝謝您的留言，只是愛說話而已，總覺得吃東西如果還能配點小故事，這個東西就會更好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
很喜歡吃涼拌洋蔥，但是辛辣味總會引發偏頭痛，把這方法學起來試試看，謝謝章大哥和豫魯姐姐分享
午安，如果會引發偏頭痛，其實世界上好吃的東西很多，就不要吃洋蔥了吧，身體健康最重要了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
給章兄一個由詹姆士分享的和風醬汁配方，醬油3：味綝2：清酒1，可當成沾汁也可當成照燒醬
哇，謝謝你，謝謝您的分享，下次來試看看，祝你有個愉快的週末
你說的是照燒口味跟親子丼，影片的和風醬汁是沙拉醬汁有醋
@@冠毓-m9h 「照燒」是一種醬汁的調配方式而不是料理的方式，最基礎的配方就是我說的那樣，如果想吃鹹一點的改為醬油：味綝：清酒=2：2：1，如果想做夀喜燒，那麼就要在基礎醬汁裡加入大量的糖
@@冠毓-m9h 和風沙拉醬汁？有這種醬汁嗎？不就是我説的照燒醬汁的變形嗎？
真心建議章新版主可以出一本書，依春夏秋冬產季食材，用說故事的方式介紹食材的來源跟典故(或故事)，並搭配一道食譜。或許市面上的食譜書很多，但能用說故事講述/介紹食材的，好像沒看過。
早安，謝謝謝謝，您太抬舉我們了，我們只是把大家生活忙碌之餘遺漏的一些小故事和大家分享而已，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
的確 我也很喜歡用說故事介紹食材來做菜 每集必看 收獲滿滿 謝謝章新大哥和豫魯姊
@@呂依樺-c9j 午安，謝謝您的留言，我總覺得如果能多了解一點點食物背後的故事，或許能夠讓這道菜餚變得更美味更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
謝謝你解說 洋蔥怎麼來的
早安，不客氣，我總覺得多一點點小故事，可以讓料理變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
Cool 🤗
Thank you Vincent
讚
午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
欢迎您们的视频 但我们要有字幕 ! 谢谢。
早安，謝謝您的留言，我最近實在沒有時間加上字幕，等兩個月後如果工作內容有所改變，或許就可以把所有影片陸續加上字幕了，謝謝您的建議，祝你有個愉快的一整天
那真是太好了 👍
晚安，謝謝您的留言，感恩，祝你有個愉快的夜晚
長知識了
午安，只是分享一些洋蔥的小故事而已，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
請問那種水果醋
不輸大廚
早安，你太客氣了，我們只是在家做做小菜而已，把我們在家做菜的經驗和大家分享，與廚師不在一個等級，特別謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期天
我現在才知道洋蔥的正確切法真的比較順口😂
砧板放瓦斯爐上切洋蔥 、切時抽油煙機打開抽風就不流淚
Мы солим на зиму грибы 🍄🍄🍄Много, по 15 литров, ничего не готовлю, некогда 😊едим китайскую лапшу 👍
👏👏👏👍👍👍
😄實在服了你👍
午安，謝謝您的留言，我就是耍嘴皮子很耍寶的高手，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期天
凉拌还没有吃过 明天就试试
叫別人來切，我們的眼睛也不會掉淚喔。
孝正早安，謝謝你，您太幽默了啦^_^，謝謝你的留言，星期五早晨愉快
老師可在教 蒜蓉 辣椒醬 好嗎
請問您用的綠色鉆板在那裏買的 看起來很厚實價位如何
晚安，我老婆說是在好市多買的，白色藍色綠色大小不一樣三個一組，不知道現在還有沒有，這是我們的經驗與你分享，祝你有個愉快的夜晚
洋蔥 嗯 好吃這些年我三 四月時會特地到旭海牡丹灣度假回程就在恆春買最新鮮的洋蔥
現在台灣最好吃的洋蔥就在恆春一代了，那你的產量很大，謝謝姐姐的分享，我們就沒機會去墾丁玩，實在太遠了，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 你可以跟章嫂一年去一次去洋蔥田現採要注意採收季節喲
👍💯👍🏻💯👍
我常常覺得章新都考識，讓老婆答題⋯⋯
看到菜名就覺得好吃！！！
我常常切洋蔥一邊切一邊吃， 生吃有時候就沾點日本的柚子醬油。
哈哈，一邊切洋蔥一邊吃，會不會狠辣呀？這是我唯一不敢一邊切一邊偷吃的東西，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
很多地方叫圆葱哈
午安，圓蔥，有道理唷，從外型看起來就是圓形的，謝謝你的分享，學習了，祝你有個愉快的週末假期
每次吃生洋蔥都有火辣辣的感覺很多個小時在口腔、食道裡。請問經過熱水加冰鎮處理，還會有火辣辣的感謝嗎？謝謝您！（怕火辣的感覺，所以先問問。再來試做）
早安，經過熱水之後火辣的感覺會比較低，冰鎮處理只會讓他不揮發在空氣當中眼睛不會不舒服，但生的洋蔥不管怎麼弄，都還是會有一點點辣，只是我的看法與經驗與你分享，祝你有個愉快的早晨
我也尝试一下凉拌洋葱
晚安，很多日本料理店和鐵板燒的前菜都會用上這一個涼菜，我覺得自己動手做便宜營養又好吃，真的可以吃看看，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
洋蔥也是有故事啊,最怕的就是切洋蔥了,紫洋蔥現在一斤50了,昨天正好也買了白洋蔥,明天在來涼拌洋蔥😸😀
午安，洋蔥不要一次做太大了，切個半顆或¼顆就夠了，挺好吃的，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
我們全家都很喜歡你們
淑端早安，謝謝謝謝，請代我們向您全家人問好，祝您全家身體健康，天天開心愉快
大家晚安！好像自家人。
👍👍😊
💕👍💕👍💕
早安，美女姐姐謝謝你，祝你有個愉快的一天
水果醋3醬油2味淋1
開場白 太久
沙莉早安，謝謝您的意見與指教，謝謝你，祝你有個愉快的早晨
請問放一匙是什麼材料
味琳喔！
味琳是什麼，雜貨店可以買的到嗎？或是用什麼可代用
早安，在雜貨店或是大賣場都可以買得到，是一種日本常常使用偏甜的調味料，很像比較甜的米酒^_^
味什么？没听清楚
第三个调料是什么？
味霖
谢谢回复，什么是味霖呢
@@jiajiasky 亞州或日本超市有賣
他是一種日本比較常用的調味料，很像加了糖的米酒，如果沒有的話，多加一點點糖就可以了，謝謝您的留言，祝大家都能有個愉快的週末假期
好
午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
不同顏色的洋蔥應該有適合的料理，我就很少看到咖哩飯放紫洋蔥。BTW,今天豫魯姐感覺好累喔!!!
午安，您說的完全正確，不同顏色的洋蔥的確有不一樣的處理方法，也會配合不一樣的料理，其實挺好玩的，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
👍💖🎉
晚安，謝謝您的留言，這個涼拌很爽口喔，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
我會拿洋蔥泡紅酒
姐姐晚安，洋蔥泡紅酒好喝嗎？還是有什麼特別的功效啊？
特殊功效嗎據說是美容吧 還有幫助睡眠
洋蔥泡紅酒有通血管作用
God, I am so hungry, but it's still midnight ...
我們都直接加鹽拌一拌就吃了😄😋
1🤔😀🥳
姐姐第一名，太厲害了，放鞭炮🧨
阿嬤的裹腳布
亞杏早安，謝謝您用比較隱晦的文字來表達您的意見，謝謝你的用心，我收到了，祝你有個愉快的星期天早晨
很喜歡看兩位分享，特別是章新很會講食材來歷，太棒了，謝謝謝你！
早安，謝謝你的留言，其實每個食材都有他的來歷與故事，現在大家都太忙了，吃東西都變成一種例行公事，或許多加一點點故事和聊天的話題會讓家庭變得更和樂，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
夏天很喜歡這樣的涼拌洋蔥加柴魚片、香菜佐鴨賞或松板豬肉，很清爽😋😋😋
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怡秀早安，謝謝您的留言，因為現在人太忙了，希望能帶來一些好玩的小故事與小常識，讓大家在茶餘飯後多一點點聊天的話題，謝謝你的留言，祝你有個的早晨
今天章老師好風趣啊！👍
涼拌洋蔥絲，大同小異，各有千秋⋯我喜歡聽章兄講有關洋蔥的故事😄謝謝分享
午安，謝謝人魚姐姐的留言，有的好朋友喜歡聽故事，也有很多人不想聽我說的廢話，哈哈，但我還是會秉持初衷，走自己的路，再次謝謝姐姐的鼓勵和支持，祝你有個愉快的週末假期
我聽故事學到很多知識，也覺得做菜去了解食材很有趣，感謝章老師的講述。
這種熱情又帥的老公，做伴，人生一大幸福。
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感謝分享 ! 洋蔥殺青後也可以涼拌鮪魚罐頭很搭喔 ! 再加點香油和香菜拌勻後就很好吃囉 ! 如果不敢吃香菜的人可以用海苔酥或柴魚片代替
洋蔥跟鮪魚罐頭混在一起真的很好吃
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午安，加上鮪魚罐頭，我還沒有這樣吃過耶，下次我一定要來試試看，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
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午安，謝謝您的留言，我總覺得多了解一些食材背後的故事，或許會讓東西別的更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
每次看你們夫妻在做菜好幽默，好有趣
汝央早安，很多人認為做菜是一個苦差事，其實是真的，如果一個人在廚房裡面忙進忙出，真的會心情不太好，但我覺得如果可以夫妻兩個一起進廚房，一邊做菜一邊聊天，一邊聊天一邊吃東西，或許他還真的是一個培養感情的好地方，畢竟夫妻能相處聊天的時間並不多，如果可以我也每一道菜添加一點點笑聲，這樣子東西一定會別的更好吃，這是我的想法與你分享，謝謝您的留言，祝您有個愉快的中秋節
學做菜又聽故事兩者兼得。很棒。
台灣土產的洋蔥，我個人覺得屏東產的品質最好、最甜。可能跟氣候有關係吧！屏東的落山風應該是造就洋蔥的甜度較高之因吧！
午安，真的，我吃過最甜的洋蔥也是屏東生產的，只是不知道真的還假的，我看的箱子上寫屏東生產的，沒有到屏東吃過，謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期
感謝老師分享的做菜，還學習到知識
我用刨刀刨洋蔥絲，泡冰水然後瀝乾，淋上好市多的芝麻醬，我懶，您們勤勞用心好樣的👍⋯⋯
早安，其實您的做法也非常非常好吃耶，我們也常常這個樣子做，只是不適合拍成影片和大家分享而已，家庭主婦一定要能夠找到快速簡單的方法做出好吃的菜餚，不然家庭主婦可真的會被累壞了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
今天晚上也做涼扮洋蔥，不過我沒有買到紅洋蔥，所以只有黃洋蔥涼扮，跟妳們一樣也放白芝麻呦！味道不錯，炎熱的天氣，吃這道涼扮菜不錯啊！感謝你們夫妻的分享！
早安，謝謝您的留言，夏天晚上吃涼拌洋蔥最棒了，再次感謝，祝您有個愉快的週末假期
真佩服你耶！博學多聞，怎會知道這麽多，是很認真的找資料的吧！看您的影片不只學習作料理還可長知識
早安，其實也沒有知道這麼多，就是比較好奇常常找一些資料來玩，所以分享給大家，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
適合夏季簡單快速上菜，讚哦…
晚安，夏天晚上吃這個最棒了，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
前世今生說得真好！料理簡單過程詳細還可以聽故事是我愛跟頻的原因
午安，謝謝您的留言，多了解一些食材25背後的故事，東西變得更好吃或是更有深度，希望為大家茶餘飯後聊天多增加一點點話題，謝謝你，祝你有一個愉快的一整天
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您總是會帶給我們許多驚喜❤️
早安，謝謝你的留言，其實多一點點小故事，或許回到茶餘飯後能夠多一點的話題，這樣子家庭應該會變得更和樂一點，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
這道拌洋蔥清爽可口真是I道好菜也謝謝您讚
午安，我覺得這道菜夏天吃起來特別清爽，不需要做太大量，但是非常好吃，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
洋蔥切好後在有打冰塊的冰水，可以減少一些洋蔥的辣味喔
洋蔥也是我愛吃的食材之一
午安， 泡冰水一下真的可以減少不少的辣味，謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期
很棒👍👍謝謝分享😋😋
泡溫水1分鐘 在泡冰水 醋3醬油2 味霖1糖1.5 白芝麻
涼拌洋蔥是夏日非常清爽的涼菜，感謝賢伉儷的分享。
兄弟，謝謝你，每一種涼菜在夏天吃都很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
章老師做的菜都喜歡吃！
玉華早安，您太客氣了，不過這道菜挺好吃的有機會可以試試看，謝謝您的留言，祝玉華天天開心愉快
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涼拌洋蔥營養又好吃~最近超愛吃簡單又輕鬆就可完成!
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午安，謝謝您的留言，其實這只是我們家庭料理的小經驗分享而已，謝謝你，祝你有個愉快的週末
很棒。了解了歷史
太有學問，。
兩位賢伉儷晚安
涼拌洋蔥應該不錯喔
早安，謝謝姐姐的留言，洋蔥這樣子做最好吃了，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
加點香菜可增香增色，更美味
😄😄😄我現在才來聽故事學做菜👍
孫姊早安，聽聽故事看看做菜，希望能夠帶來一點點生活樂趣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨!
知道洋葱是健康食材，苦于不擅长做，只是偶尔拿来做配菜。这道菜一定要学起来，谢谢分享！
晚安，這樣子做洋蔥還挺好吃的喔，簡單方便又好吃，有機會可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
😆沒想到過原來洋蔥絲也可以涼拌，感謝分享制作方法~! 😊👍
午安，洋蔥絲涼拌還蠻好吃的喔，有機會真的可以試看看，我去日本和韓國料理裡面常常看到有涼拌的洋蔥絲，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
我外甥一定超愛這道菜，我跟他都最愛直接吃生洋蔥做料理，我跟他吃漢堡都會加一堆洋蔥，我這幾天趁他開學前也找時間來做這道涼拌菜給他嚐嚐，謝謝章哥章嫂的分享🙏
哈哈，真的可以做來給你外甥嚐嚐看，也很想聽聽他的評價，謝謝你，祝兄弟有個愉快的週末假期
每天內容很好
我喜歡配薰鮭魚吃，超級好吃的。❤️❤️❤️❤️❤️
晚安，哇，煙燻鮭魚是我老婆的最愛，好久好久沒吃了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的
謝謝豫魯姐的哥哥分享處理洋蔥的妙法
這星期就來試試！
👍棒棒的簡單健康💯💯💯
很喜歡吃醋酸洋蔥，但一直沒機會學到，感謝分享。兩點請教1.我的味淋也是工研但是是淡琥珀色，你們的顏色似乎很深接近醬油 2） 熟白芝麻是超市買回來還要自己炒嗎？是乾鍋小火炒嗎？謝謝喔
洋蔥絲泡冰水一晚上，拌鱈魚肝（罐頭）最好吃，但是醬汁我不會調。
我分享我家懶人版洋蔥作法
洋蔥切粗條，怕辣可以泡冰水！
我家是直接切粗條直接沾鰹魚醬油
不錯吃
洋蔥還可以幫助睡眠！
晚餐生吃洋蔥，真的非常好睡覺！
晚安，謝謝姐姐的分享，這樣吃會不會太辣呀？我看您分享的方法心裡還有點怕怕的，哈哈，改天一定要來嘗試看看，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 喜歡洋蔥的，不會辣！怕辣可以泡冰水，比較不會辣！還會脆口！
@@章新 忘了說，配羊排吃超搭的
每次多做不成功~現在學起來~感謝💖
午安，希望我們自己的小經驗能夠讓你下次料理成功，加油，祝你有個愉快的週末假期
日式涼拌洋蔥 還會加柴魚花
晚安，謝謝您的留言，有的人會加一點點柴魚醬油，有的人會加真正的柴魚片，都很好吃，謝謝您的分享，祝你有個愉快的一整天
章新大哥对食材的背景还满有研究，章大嫂看来是你的忠实听从，谢谢啦，今天又学到一道菜了😄😄
午安，我老婆是我最大號的粉絲，當然也是我最主要的批評者，有他在我就不擔心會暴走，哈哈，借你的留言稱讚一下我的老婆，再次感謝您，祝您有個愉快的一整天
耶✌ 涼拌洋蔥也
每次去吃燒烤時必點的一道菜 今天終於知道怎麼做了
謝謝章新兄的教學 3Q
啪啪啪的聲音太大了 又聽不到考考考的聲音了😢
哈哈哈，下次改進下次改進，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
感謝你兩夫妻
我看了你們的
九層塔炒茄子，我煮過一次，超級好吃，是薑扁香，再放麻油.....大蒜，再來就忘記了~怎麼找就找不到，老是出現別人的，九層塔炒茄子，當時我忘記記錄😂
怎麼辦超級好吃，食材忘記。
請告訴我我要怎麼找，才能找到❤
碧珠早安，謝謝謝謝，我們分享過快要30道茄子的料理，真的便宜又好吃，下次如果想要找我們頻道的影片，你就打一個＂章新＂，然後空一格，再打上你想要找的食材或者是料理的名字，這樣子就會跑出來了，這是我的建議與您分享，祝您有個愉快的早晨
早香
明天市場洋蔥會缺貨了！
早安，您太客氣了啦，記得今年洋蔥盛產，之前還在促銷推廣了，希望也能夠幫助辛苦的農民一點點，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
我超愛吃洋葱呢!😋😋
早安，洋蔥真的很好吃喔，而且又很一樣，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
章兄您少說一樣防止流淚的方法~讓老婆切🤣
哈哈，有道理唷，只是說不得也說不得也^_^
感謝章新與豫魯老師😊！
Chaung-Shing could be a history teacher !!!
We ❤😊😂 you !!!
可否加上字幕？因為知識難存，很是可惜，拜託了！謝謝！
章新請問你洋蔥長芽可以吃嗎？
洋蔥皮染布會有很漂亮的黃金色澤喲
晚安，真的呀，會有黃金色澤，真的太厲害了，學習了，改天要來實驗看看，真的很好玩，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
這裡沒辦法傳相片
我有手染絲巾
用了洋蔥皮
有文化的料理人
晚安Eric，謝謝您的留言，只是愛說話而已，總覺得吃東西如果還能配點小故事，這個東西就會更好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
很喜歡吃涼拌洋蔥，但是辛辣味總會引發偏頭痛，把這方法學起來試試看，謝謝章大哥和豫魯姐姐分享
午安，如果會引發偏頭痛，其實世界上好吃的東西很多，就不要吃洋蔥了吧，身體健康最重要了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期
給章兄一個由詹姆士分享的和風醬汁配方，醬油3：味綝2：清酒1，可當成沾汁也可當成照燒醬
哇，謝謝你，謝謝您的分享，下次來試看看，祝你有個愉快的週末
你說的是照燒口味跟親子丼，影片的和風醬汁是沙拉醬汁有醋
@@冠毓-m9h 「照燒」是一種醬汁的調配方式而不是料理的方式，最基礎的配方就是我說的那樣，如果想吃鹹一點的改為醬油：味綝：清酒=2：2：1，如果想做夀喜燒，那麼就要在基礎醬汁裡加入大量的糖
@@冠毓-m9h 和風沙拉醬汁？有這種醬汁嗎？不就是我説的照燒醬汁的變形嗎？
真心建議章新版主可以出一本書，依春夏秋冬產季食材，用說故事的方式介紹食材的來源跟典故(或故事)，並搭配一道食譜。或許市面上的食譜書很多，但能用說故事講述/介紹食材的，好像沒看過。
早安，謝謝謝謝，您太抬舉我們了，我們只是把大家生活忙碌之餘遺漏的一些小故事和大家分享而已，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
的確 我也很喜歡用說故事介紹食材來做菜 每集必看 收獲滿滿 謝謝章新大哥和豫魯姊
@@呂依樺-c9j 午安，謝謝您的留言，我總覺得如果能多了解一點點食物背後的故事，或許能夠讓這道菜餚變得更美味更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
謝謝你解說 洋蔥怎麼來的
早安，不客氣，我總覺得多一點點小故事，可以讓料理變得更好吃，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期
Cool 🤗
Thank you Vincent
讚
午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
欢迎您们的视频 但我们要有字幕 ! 谢谢。
早安，謝謝您的留言，我最近實在沒有時間加上字幕，等兩個月後如果工作內容有所改變，或許就可以把所有影片陸續加上字幕了，謝謝您的建議，祝你有個愉快的一整天
那真是太好了 👍
晚安，謝謝您的留言，感恩，祝你有個愉快的夜晚
長知識了
午安，只是分享一些洋蔥的小故事而已，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期
請問那種水果醋
不輸大廚
早安，你太客氣了，我們只是在家做做小菜而已，把我們在家做菜的經驗和大家分享，與廚師不在一個等級，特別謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期天
我現在才知道洋蔥的正確切法
真的比較順口😂
砧板放瓦斯爐上切洋蔥 、切時抽油煙機打開抽風就不流淚
Мы солим на зиму грибы 🍄🍄🍄
Много, по 15 литров, ничего не готовлю, некогда 😊едим китайскую лапшу 👍
👏👏👏👍👍👍
😄實在服了你👍
午安，謝謝您的留言，我就是耍嘴皮子很耍寶的高手，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期天
凉拌还没有吃过 明天就试试
叫別人來切，我們的眼睛也不會掉淚喔。
孝正早安，謝謝你，您太幽默了啦^_^，謝謝你的留言，星期五早晨愉快
老師可在教 蒜蓉 辣椒醬 好嗎
請問您用的綠色鉆板在那裏買的 看起來很厚實價位如何
晚安，我老婆說是在好市多買的，白色藍色綠色大小不一樣三個一組，不知道現在還有沒有，這是我們的經驗與你分享，祝你有個愉快的夜晚
洋蔥 嗯 好吃
這些年我三 四月時會特地到旭海牡丹灣度假
回程就在恆春買最新鮮的洋蔥
現在台灣最好吃的洋蔥就在恆春一代了，那你的產量很大，謝謝姐姐的分享，我們就沒機會去墾丁玩，實在太遠了，祝你有個愉快的夜晚
@@章新 你可以跟章嫂一年去一次
去洋蔥田現採
要注意採收季節喲
👍💯👍🏻💯👍
我常常覺得章新都考識，讓老婆答題⋯⋯
看到菜名就覺得好吃！！！
我常常切洋蔥一邊切一邊吃， 生吃有時候就沾點日本的柚子醬油。
哈哈，一邊切洋蔥一邊吃，會不會狠辣呀？這是我唯一不敢一邊切一邊偷吃的東西，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
很多地方叫圆葱哈
午安，圓蔥，有道理唷，從外型看起來就是圓形的，謝謝你的分享，學習了，祝你有個愉快的週末假期
每次吃生洋蔥都有火辣辣的感覺很多個小時在口腔、食道裡。請問經過熱水加冰鎮處理，還會有火辣辣的感謝嗎？謝謝您！
（怕火辣的感覺，所以先問問。再來試做）
早安，經過熱水之後火辣的感覺會比較低，冰鎮處理只會讓他不揮發在空氣當中眼睛不會不舒服，但生的洋蔥不管怎麼弄，都還是會有一點點辣，只是我的看法與經驗與你分享，祝你有個愉快的早晨
我也尝试一下凉拌洋葱
晚安，很多日本料理店和鐵板燒的前菜都會用上這一個涼菜，我覺得自己動手做便宜營養又好吃，真的可以吃看看，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
洋蔥也是有故事啊,最怕的就是切洋蔥了,紫洋蔥現在一斤50了,昨天正好也買了白洋蔥,明天在來涼拌洋蔥😸😀
午安，洋蔥不要一次做太大了，切個半顆或¼顆就夠了，挺好吃的，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
我們全家都很喜歡你們
淑端早安，謝謝謝謝，請代我們向您全家人問好，祝您全家身體健康，天天開心愉快
大家晚安！
好像自家人。
👍👍😊
💕👍💕👍💕
早安，美女姐姐謝謝你，祝你有個愉快的一天
水果醋3醬油2味淋1
開場白 太久
沙莉早安，謝謝您的意見與指教，謝謝你，祝你有個愉快的早晨
請問放一匙是什麼材料
味琳喔！
味琳是什麼，雜貨店可以買的到嗎？或是用什麼可代用
早安，在雜貨店或是大賣場都可以買得到，是一種日本常常使用偏甜的調味料，很像比較甜的米酒^_^
味什么？没听清楚
第三个调料是什么？
味霖
谢谢回复，什么是味霖呢
@@jiajiasky 亞州或日本超市有賣
他是一種日本比較常用的調味料，很像加了糖的米酒，如果沒有的話，多加一點點糖就可以了，謝謝您的留言，祝大家都能有個愉快的週末假期
好
午安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天
不同顏色的洋蔥應該有適合的料理，我就很少看到咖哩飯放紫洋蔥。
BTW,今天豫魯姐感覺好累喔!!!
午安，您說的完全正確，不同顏色的洋蔥的確有不一樣的處理方法，也會配合不一樣的料理，其實挺好玩的，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
👍💖🎉
晚安，謝謝您的留言，這個涼拌很爽口喔，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
我會拿洋蔥泡紅酒
姐姐晚安，洋蔥泡紅酒好喝嗎？還是有什麼特別的功效啊？
特殊功效嗎
據說是美容吧 還有幫助睡眠
洋蔥泡紅酒有通血管作用
God, I am so hungry, but it's still midnight ...
我們都直接加鹽拌一拌就吃了😄😋
1🤔😀🥳
姐姐第一名，太厲害了，放鞭炮🧨
阿嬤的裹腳布
亞杏早安，謝謝您用比較隱晦的文字來表達您的意見，謝謝你的用心，我收到了，祝你有個愉快的星期天早晨