Tierra de sabores | Sorbas, Almería

"Tierra de sabores" visita la bonita localidad almeriense de Sorbas que guarda con mimo una historia labrada en el yeso de las canteras y en el olivar que lo rodea. Hemos descubierto su esencia a través de su sabrosa y variada gastronomía, de la mano de José Mateo, un fiel seguidor de nuestra cocina de siempre. Con él hemos aprendido a preparar dos recetas de la zona: "fritailla de conejo" y "leche frita’, lo que nos ha servido para conocer a las gentes y las costumbres del lugar. Con Bosco Benítez.
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