Tierra de sabores | La Guardia (Jaén)

“Tierra de sabores” está dedicado a La Guardia de Jaén, pueblo situado en el extremo occidental de Sierra Mágina y encaramado al cerro de San Marcos.
Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos lleva a conocer a Carmen, una simpática seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: migas con granada, que es la apuesta de nuestro cocinero, y cordero en asado con patatas en ajillo, el plato tradicional de nuestra protagonista.
Todo un paseo por el recetario de La Guardia de Jaén que nos lleva también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Carmen y a sus increíbles vecinos.
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