Hacer pan plano turco suave y esponjoso. Pan con semillas sésamo. Pan turco pide ramazan (ramadan)

Recta de pide ramadán un pan turco con semillas de sésamo muy suave y esponjoso. Perfecto para acompañar la comida y para hacer bocadillos o sándwiches. Una receta de pan fácil de hacer y muy rica 🤤
Ingredientes:
150 g de agua
150 g de leche
500 g de harina
70 ml de aceite
1 clara
1 cda de azúcar
8 g de sal
12 g de levadura fresca
Para pincelar
1 yema
2 cda de leche
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