Hola David, me alegra que te haya gustado hay harto cariño y dedicación puesta en los vídeos, muchas gracias por visitarnos y por tu comentario. Un abrazo,🌸 Cecilia
Excelente información, hasta ahora me entero de las propiedades del famoso Cremor Tártaro y en las tantas aplicaciones que tiene. Le agradezco mucho nos comparta su valioso conocimiento. Abrazos
En realidad yo hice repostería hace muchos años y lo deje ... ahora estoy empezando de nuevo y hay mucha modernidad en insumos y las explicaciones de ellos es importante
Hola Flor, me alegra que vuelvas al mundo de la repostería por supuesto todo se va actualizando y con ello se genera mayor variedad tanto en insumos, técnicas y nuevas preparaciones. Así hay harto para aprender y realizar. Un abrazo cariñoso,🙋♀️ 🌸 Cecilia
Excelente video, excelente voz de quien relata y buenísima la información que nos brinda. Así se aprende mucho y nos quedan clarísimas muchas dudas . Felicitaciones y gracias.!!!
Que maravilla de video, sus explicaciones son valiosísimas, tiene mucha claridad en todo lo que indica y una voz muy agradable, ya me suscribi, dios le bendiga y muchas gracias por regalarnos sus conocimientos
Hola Sandra, bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte🥰 Me alegra mucho que te haya gustado😊 Un abrazo cariñoso y bendiciones para ti también🙋♀️🌺 Cecilia
Hola Sr Barojas, bienvenido a nuestro canal muchas gracias por suscribirte me alegra mucho que te haya gustado el video😊 Cariños y bendiciones para ti tambien🙋♀🌸 Cecilia
Que explicación tan buena gracias por existir mil bendiciones, interesante video 👍🤗😘... Lo tendré en cuenta para cuándo haga mis tortas de verdad gracias yo siempre he usado polvo de hornear pero con sus recetas de combinarlo lo intentaré a ver como me quedan mis tortas...
Hola Cecilia, conocía el cremor Tártaro y sus usos pero desconocía su procedencia. Gracias por tus explicaciones tan claras y educativas. Saludos y abrazos.
Hola Ana, mira que bien! ... me alegra mucho entonces haber contribuido aunque sea un poquito. Muy agradecida por tu comentario representa una gran motivación para mi. Un abrazo cariñoso, Cecilia
Me encantó. Soy maestra y muchas veces utilizamos los productos porque la receta lo dice, pero no vamos más allá a estudiar sobre el producto. Gracias por compartir la información.
Estoy innovando en la Repostería maravilloso y esto me sirve mucho como estabilizador para los merengue me gustaría que dieran un estabilizador para crema o nata para montar nunca me resulta se me derrama es un desastre quiero aprender sobre eso gracias
Hola, yo el pongo gelatina sin sabor, media cucharadita diluida en 30 ml de agua. Una vez que se activa la gelatina se hace un poco dura y la diluyo otra vez en el microondas al momento de usar. Esa cantidad me sirve para 500 ml de nata para montar. Y se la agrego cuando la nata está a medio montar.
Hola Maria, por ahora no tengo un video relacionado con Natas, sé que existen estabilizantes específicos para las Natas, los venden en las tiendas de repostería. Un abrazo cariñoso, Cecilia🙋♀🌸
Muchas gracias La Reina, no he probado la gelatina como estabilizarte de nata, me parece interesante por lo económica y fácil de utilizar, lo intentaré.😊 Un abrazo cariñoso, Cecilia🙋♀🌸
Los. Mejores videos de pedagogía sobre la ciencia que hay detrás de la cocina, o cuando no se sabe que es ese ingrediente 🤣, por favor, si puedes hacer un video sobre la Malta estaría super agradecida ❤️❤️
Muchas gracias, mas q despejar dudas conocí mas sobre el crémor tártaro, ya q yo solo le conocía para fortalecer el merengue para pastelería, dios le bendiga! Un abrasó!
Saludos Entre... Gracias por esa valiosa informacion sobre el cremor tartlarko. No sabia q tenia varios usos. Muy bien detallada y util para los q desconociamos esa info. Bendiciones. Exito.
@@Entremasasydemases Hola...tengo un problema con el cremor tartaro...si bien es grandiozo para darle mas consistencia al merengue, y hacer con el formas como rosas, etc...pero la cantidad que uso para que quede bien firme hace que mi merengue pierda dulzor y sepa un toquecito a acido, que me parece desagradable..o sea al final de tragar el merengue siento una pizquita acida...me puedes decir como corregir esto?? la ultima vez use 7 gramos por 3 claras de huevo me parece..otras veces use 4 o 5 claras por 1 cucharita de cremor..pero es que yo recuerdo que la primera vez que lo hice, eche una nada, una pizquita de cremor, menos de una cucharadita, y no se noto el efecto de consitencia..por eso luego empece a agregar mas y entonces realmente puso concistente el merengue
Hola Abalcazar, muchísima gracias por tu comentario me pone muy contenta 😊😊😊. Gracias a ti por visitarnos, un abrazo cariñoso para ti desde Chile 🌸 Cecilia
Hola Nora, respondiendo a tu consulta, el cremor tartaro no se usa para estabilizar la nata. Existen un producto especifico que es para estabilizar la nata y debe decir esto: "Estabilizante para nata". Aca te dejo un enlace para que veas un producto como ejemplo: www.saboresmundo.com/product_info.php?products_id=9176 Ahora si deseas estabilizarla caseramente te puedo dar estas indicaciones: 1) Que todos los implementos esten frios (refrigerador de un dia para otro) y ojala estos sean metalicos pues conservan mejor el frio. 2) De igual forma la nata debe estar refigerada de una dia para otro. 3) El batido es de largo aliento, más de 10 minutos, es impensable que monte en poco tiempo. 4) Para que la nata permanezca más tiempo montada, puede agregar gelatina (tiene su proceso no es llegar y colocarla) o tambien puedes espesarla la nata agregando leche en polvo y 1cucharada por cada 200ml de nata. Aca te dejo, uno de mis videos donde monte una nata, puede orientarte: th-cam.com/video/ZbLbgSHnhYA/w-d-xo.html Cariños, Cecilia
Muy buenos días, es un placer comentar lo que vale la pena de las personas que realmente nos ayudan a los demás y pues si se puede, les quiero pedir por favor que publicaran más tips para conservar los panes y pasteles por más tiempo, sin conservadores y las mermeladas, ah y también, muchas gracias, también yo les mando un abrazototote para usted y todas las personas que colaboran para este canal en youtube; pues yo me dedico a la venta de postres y pasteles artesanales y platillos variados y procuro que sean lo más naturales, sanos y orgánicos posibles, y en algunos casos sin azúcar dañina o sin azucares, sólo con las frutas naturales los preparo porque la verdad ya hay muchas enfermedades en todo el mundo a causa de comer tantos azúcares malos y aditivos tan dañinos para la salud y si ustedes me pudieran ayudar a mejorar todavía más mis recetas, pues se los voy a agradecer infinitamente y porqué no, con mucho gusto yo les puedo enviar una muestra de lo que yo preparo (si vivien cerca de la Ciudad de México), sino ustedes dirán, les agradezco de antemano sus finas atenciones y a este comentario y seguimos en contacto, Bendiciones para todos.Hasta Pronto.
Hola Graciela, primero que todo muchas gracias por tu comentario para mi tiene un gran valor y aprecio que te hayas dado el tiempo para ello🤗 Bueno he leído atentamente lo que mencionas y lo que nos pides... Me alegra que realices preparaciones usando productos naturales por supuesto que es mucho mejor para la salud ya que además de incluir azucar natural tambien incluye vitaminas, te felicito por ello. En cuanto a mis videos tenemos para todos los gustos y por ahora queremos orientarlos a entregar conocimiento para que ustedes tomen sus propias decisiones.... ya que en la actualidad nada es tan bueno ni tan malo ya que por sobre todo hay que tener en consideración de no consumir en exceso, pero sin duda tender a lo natural siempre es mejor. Nosotros somos de Chile asi que es dificil que nos encontremos... pero guardo un lindo recuerdo de Ciudad de Mexico tuve la oportunidad hace varios años atras de vacacionar por allá, es un lugar precioso y las personas que tuve la oportunidad de conocer fueron muy amables. Sin duda, tomaremos en cuenta tu petición para los proximos tutoriales veremos como incorporalos. Abrazos y muchos cariños,🌸 Cecilia
Que buen vídeo
Que buena información
Que bien explicado
Que bonita voz
Muchos saludos
😊😊😊😊 Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
Cariños,🌸
Cecilia
Me gustan las personas que explican tan bien como explica está señora muchas gracias por el vídeo 😊
Eso es genial tienen que hacer Ninos
Tere Garza me gusto la explicasion fue muy clara y agradable gracias bonito día
Muy buen video.didactico
Nunca escuché una cátedra, más clara con sus detalles .
Muchas gracias Alejandro por tan preciado comentario, es una gran motivación para mi.😊
Cariños,🌸
Cecilia
Muchas gracias.
Gran información
Gracias
Muy bueno !!!!!
Primera vez que veo uh n video suyo. Excelente.
Gracias por compartir 😎
Wow, excelente video ❤
Me ha encantado bastante como pronuncia las palabras la persona que habla en el video, pausadamente, claramente. Bien hecho.
Hola David, me alegra que te haya gustado hay harto cariño y dedicación puesta en los vídeos, muchas gracias por visitarnos y por tu comentario.
Un abrazo,🌸
Cecilia
Me encanto muy bien explicado gracias ase muy lindo trabajo saludos desde California
Hola Maria, me alegra mucho que te haya gustado... muchas gracias por tu comentario y por visitarnos 😊.
Cariños 🙋♀🌸
Cecilia
Es cierto muy buena explicación y más para mí que soy principiante de la repostería gracias
Hola Flor, me alegra mucho que te haya gustado el video, muchas gracias por visitarnos.🤗❣️❣️❣️
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Gracias, hace un tiempo comí merengues con cremir tártaro y me parecieron deliciosos
FELICIDADES ME ENCANTÓ ESA GRAN INFORMACIÓN DEL CREMOR TÁRTARO, SI ME PREOCUPABA COMO LA NUEZ MOZCADA TAMBIÉN TENGO MIS DUDAS, 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏🎂
Hola!!! me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos😊
Un abrazo cariñoso🙋♀️🌺
Cecilia
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
Gracias por compartir sus conocimientos.😘excelente video.
Hola Ileana, muchísimas gracias por tu comentario, me pone muy feliz que te haya gustado.😘
Cariños, 🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases Que amable saludos desde Mexicali B.C.💖😘
Cariños de Chile para ti.🤗🌸
Cecilia
Es una información muy buena había escuchado del cremor tártaro pero no sabía para que se utilizaba gracias
Hola Zoraima, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
Cariños,🙋♀🌸
Cecilia
Excelente información, hasta ahora me entero de las propiedades del famoso Cremor Tártaro y en las tantas aplicaciones que tiene. Le agradezco mucho nos comparta su valioso conocimiento. Abrazos
Hola Victoria, me alegra mucho que te haya sido de utilidad, muchas gracias a ti por comentar y visitarnos.
Cariños y abrazos,🙋♀🌸
Cecilia
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
Gracias por esa tremenda explicación muy clara.
Hola Julissa, me alegra mucho que te haya gustado... muchas gracias por tu comentario y por visitarnos 😊.
Cariños 🙋♀🌸
Cecilia
Exelente !!!! Muy bueno !!!! Lo entendi..por fin alguien q explica bien 👏👏👏👏👏👏👏
Hola Tony, muchas gracias por visitarnos y comentar. Me alegra mucho que te haya gustado el video 😊
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Hola soy nueva en su canal y me encanta como usted explica muy claro los usos del cremor tártaro y todos los videos gracias 🙏
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
Súper bien explicado gracias
En realidad yo hice repostería hace muchos años y lo deje ... ahora estoy empezando de nuevo y hay mucha modernidad en insumos y las explicaciones de ellos es importante
Hola Flor, me alegra que vuelvas al mundo de la repostería por supuesto todo se va actualizando y con ello se genera mayor variedad tanto en insumos, técnicas y nuevas preparaciones. Así hay harto para aprender y realizar.
Un abrazo cariñoso,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Saludos Dios los bendiga por aportar saludables consejos
Hola!!! me alegra que te haya gustado el video😊. Muchas gracias por visitarnos.
Abrazos,🌸
Cecilia
Excelente video, excelente voz de quien relata y buenísima la información que nos brinda. Así se aprende mucho y nos quedan clarísimas muchas dudas . Felicitaciones y gracias.!!!
Hola Carmela, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Cariños,🌸
Cecilia
Que maravilla de video, sus explicaciones son valiosísimas, tiene mucha claridad en todo lo que indica y una voz muy agradable, ya me suscribi, dios le bendiga y muchas gracias por regalarnos sus conocimientos
Hola Sandra, bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte🥰 Me alegra mucho que te haya gustado😊
Un abrazo cariñoso y bendiciones para ti también🙋♀️🌺
Cecilia
Wooooooooooooooooo que video tan informativo mil Gracias. Bendiciones. Un nuevo suscriptor
Hola Sr Barojas, bienvenido a nuestro canal muchas gracias por suscribirte me alegra mucho que te haya gustado el video😊
Cariños y bendiciones para ti tambien🙋♀🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases mil gracias es ud muy amable al contestar
Excelente clase. Ojalá todos los vídeos fueran así!
Hola Barbara, me alegra mucho que te haya sido útil, muchas gracias por visitarnos.😊
Cariños 🙋♀️ 🌸
Cecilia
Que explicación tan buena gracias por existir mil bendiciones, interesante video 👍🤗😘... Lo tendré en cuenta para cuándo haga mis tortas de verdad gracias yo siempre he usado polvo de hornear pero con sus recetas de combinarlo lo intentaré a ver como me quedan mis tortas...
Hola Maria Elena, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
Muchos cariños,🙋♀🌸
Cecilia
que bien se aprende cuando la explicacion es muy buena
Hola Henryc, me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
🌹🌹🌹👋 que bendición un abrazo fuerte desde Nicaragua
Felicitaciones todo se entiende muy bien estoy encantada❤
Me FASCINÓ.!
Lo he usado muchas veces, pero no sabía de dónde lo sacaban!
Excelente explicación, muchas gracias!
Hola Elena, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.😊
Cariños,🌸
Cecilia
Genial explicación la mejor que en contrado en mucho tiempo 😊👍
Hola Mary, me alegra que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Un gran abrazo,🌸🤗
Cecilia
@@Entremasasydemases muchas gracias 🙅😘
Muchas gracias por tu atención y tomarte tu tiempo para hacer el vídeo gracias
Hola Lilian, me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Que interesante video y muy bién explicado. Muchas gracias. 🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿
Hola Lorna, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia🙋♀🌸
que entretenido aprender de esta manera, buen trabajo muy profesional, se agradece.
:) Me alegra que te haya gustado, muchas gracias Alicia por tan positivo comentario.
Un abrazo,
Cecilia
Wowww muy interesante su video me fue de mucha utilidad gracias 😊 por todo.
Hola Violeta, muchísimas gracias por tu comentario. Me alegra muchísimo que te haya gustado el vídeo.
Un abrazo cariñoso,🙋♀️ 🌸Cecilia
La EXELENCIA!!MUY DIDÁCTICO
Hola Marta, me alegra mucho que te haya gusta. Muchas gracias por visitarnos.😊
Cariños,🙋♀️🌸
Cecilia
Estoy muy felíz de haber visto sus vídeos, la explicación es muy buena y se puede comprender bien. Aprendí cosas que no sabía!! Muchas gracias!!
Hola Justin, muchísimas gracias por tu lindo y motivador comentario, me puso muy contenta😊
Un abrazo cariñoso🙋♀️🌺
Cecilia
Hola Cecilia, conocía el cremor Tártaro y sus usos pero desconocía su procedencia. Gracias por tus explicaciones tan claras y educativas. Saludos y abrazos.
Hola Ana, mira que bien! ... me alegra mucho entonces haber contribuido aunque sea un poquito. Muy agradecida por tu comentario representa una gran motivación para mi.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia
Hola buenas tardes se le puede hechar el cmc al merengue muy instructivo el video gracias y bendiciones
Gracias por tan gran explicación.Bendiciones
Me suscribo, muy profesional la explicqción. Gracias, saludos desde Guadalajara, 🇲🇽
Hola Ana, muchas gracias por tu comentario y por suscribirte, Bienvenida 🤗❣️❣️❣️
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Muchas gracias por explicarlo super bien y tiene una voz linda muy dulce y clara buenísimo canal , Felicidades y mil gracias 😊
Hola Marìa Elena, agradezco enormenmente tu comentario , me puso muy contenta 😊😊😊 Muchas gracias a ti por visitarnos y/o seguirnos.
Cariños,🌸
Cecilia
Muchísimas gracias por la información
Hola Connie, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos😊
Un abrazo cariñoso🙋♀️🌺
Cecilia
El cremor tártaro es lo mismo que el CMC gracias te felicito esplicas muy bien
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
👏 la mejor explicacion mil gracias
Con esa explicacion tan clara y precisa inmediatamente me suscribi!Excelente video! 👌
Hola Just, muchísimas gracias por tu comentario me pone muy contenta.
Un gran abrazo,🌸
Cecilia
Cuando una persona hace las cosas tan bien, lo menos que se puede hacer es reconocerlo, agradecerlo y formar parte del equipo también! 😊
@@justcoffi2092 Muchas gracias 🤗😊😘
Me suscribo muy buena explicación
Hola Liliana, Bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte, me alegra mucho que te haya gustado el video 😊
Un abrazo,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Muy agradable tu tono de voz para seguirte. Gracias
Hola Maribe, muchísimas gracias me pone muy contenta tu comentario.😊😘
Un abrazo,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Suuuuper ,,
Se que existe pero no tenía idea de sus beneficios en repostería,
Gracias 😄😊
Gracias por tan buena información el video está buenísimo y muy bien explicado
Hola Car, muchas gracias por comentarnos y me alegra mucho que te haya gustado.😊😊😊
Cariños,🌸
Cecilia
Muy interesante. Muchas Gracias, x tan amplia información. Clara, sencilla y entendible totalmente. Me encantó escucharla. Dios la bendiga.
Hola Betty, me alegra que te haya gustado😊 , muchas gracias por visitarnos.
Cariños y bendiciones para ti tambien,🙋♀🌸
Cecilia
Me encantó. Soy maestra y muchas veces utilizamos los productos porque la receta lo dice, pero no vamos más allá a estudiar sobre el producto. Gracias por compartir la información.
Hola Luz, me alegra mucho haber sido un pequeño aporte :)
Muchos cariños y gracias por tu comentario.
Cecilia
Estoy innovando en la Repostería maravilloso y esto me sirve mucho como estabilizador para los merengue me gustaría que dieran un estabilizador para crema o nata para montar nunca me resulta se me derrama es un desastre quiero aprender sobre eso gracias
Hola, yo el pongo gelatina sin sabor, media cucharadita diluida en 30 ml de agua. Una vez que se activa la gelatina se hace un poco dura y la diluyo otra vez en el microondas al momento de usar. Esa cantidad me sirve para 500 ml de nata para montar. Y se la agrego cuando la nata está a medio montar.
Hola Maria, por ahora no tengo un video relacionado con Natas, sé que existen estabilizantes específicos para las Natas, los venden en las tiendas de repostería.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia🙋♀🌸
Muchas gracias La Reina, no he probado la gelatina como estabilizarte de nata, me parece interesante por lo económica y fácil de utilizar, lo intentaré.😊
Un abrazo cariñoso,
Cecilia🙋♀🌸
Excelente explicación muy detallada y clara 👏👏👏
Hola Claudia, me alegro mucho de que te haya gustado, un abrazo gigante🤗
Cecilia🌸
Buen dia. Exelente video, gracias x publicarlo es muy util en nuestro trabajo. Gracias
Zenaida, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado.
Un abrazo cariñoso,🌸
Cecilia
Los. Mejores videos de pedagogía sobre la ciencia que hay detrás de la cocina, o cuando no se sabe que es ese ingrediente 🤣, por favor, si puedes hacer un video sobre la Malta estaría super agradecida ❤️❤️
Me gusto mucha la informacion del CMC y del cremor de tartaro pues no sabia k se le podia hechar al merengue buena informacion gracias.
Muchas gracias, mas q despejar dudas conocí mas sobre el crémor tártaro, ya q yo solo le conocía para fortalecer el merengue para pastelería, dios le bendiga! Un abrasó!
Hola Rosario. me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo y bendiciones para ti tambien🙋♀️ 🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases muchas gracias! También bendiciones para ud!
muy interesante.... soy nueva en esto de hacer pasteles y no tenia idea que existía este producto, lo voy a buscar para probarlo.
Que bueno que te has animado a probar y aprender de repostería, sin duda podras realizar lindas y deliciosas creaciones.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia
Gracias por su secreto le felicito Dios lo Bendiga
Hola Lita, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Cariños y que Dios te bendiga a ti tambien,🌸
Cecilia
Gracias, oportuna información
Hola Oneida, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por tu comentario y por visitarnos😊
Cariños 🙋♀️🌺
Cecilia
Gracias gracias por compartir
Gracias a ti por visitarnos y comentar.
Un abrazo cariñoso,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Saludos Entre... Gracias por esa valiosa informacion sobre el cremor tartlarko. No sabia q tenia varios usos. Muy bien detallada y util para los q desconociamos esa info. Bendiciones. Exito.
Hola Mari, me alegra mucho 😊 que te haya gustado y haya sido de utilidad el video.
Un abrazo,🌸
Cecilia
Hermoso vídeo, en verdad hermosísimo, gracias por compartir sus conocimientos. Ya estoy suscrito dí manita arriba.
Hola Manuel, muchas gracias por suscribirte, me pone muy contenta que te haya gustado el video.😊😊
Abrazos,🌸
Cecilia
@@Entremasasydemases Hola...tengo un problema con el cremor tartaro...si bien es grandiozo para darle mas consistencia al merengue, y hacer con el formas como rosas, etc...pero la cantidad que uso para que quede bien firme hace que mi merengue pierda dulzor y sepa un toquecito a acido, que me parece desagradable..o sea al final de tragar el merengue siento una pizquita acida...me puedes decir como corregir esto?? la ultima vez use 7 gramos por 3 claras de huevo me parece..otras veces use 4 o 5 claras por 1 cucharita de cremor..pero es que yo recuerdo que la primera vez que lo hice, eche una nada, una pizquita de cremor, menos de una cucharadita, y no se noto el efecto de consitencia..por eso luego empece a agregar mas y entonces realmente puso concistente el merengue
Excelente información y sin rodeos. Muy explícita. Mil gracias
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
Cariños,🌸
Cecilia
Me ayudo mucho gracias
Me alegra mucho Yaneth, muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo,🙋♀️ 🌸
Cecilia
me encanto la explicacion
Hola Yadira, muchas gracias por visitarnos y comentar. Me alegra mucho que te haya gustado 😊
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Excelente explicación, mi estimada 👏👏gracias
Maravilloso, la mejor y más clara explicación que he escuchado. Gracias por compartir sus conocimientos
Hola Olga, muchas gracias por visitarnos y comentar, me alegra mucho que te haya gustado.
Un abrazo,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Me han encantado todos tus videos...me han aclarado todas mis dudas. Excelente!!!
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
Excelente video ! Da gusto escucharlo ! Felicitaciones por compartir información interesante y de calidad
Hola Rose, me alegra mucho que te haya gusta. Muchas gracias por visitarnos.😊
Cariños,🙋♀️🌸
Cecilia
lo mejor que he visto de este tema, super completo, gracias totales.
:) Muchas gracias por tu comentario.
Abrazos,
Cecilia
Buena información, me servirá para crema Chantilly para que aguante el calor? Gracias!!
Muy buen video y gracias por la información otorgada con tanta generosidad. La felicito. Saludos desde Mendoza, Argentina.
Hola! muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te haya gustado.
Abrazos,🌸
Cecilia
Muchas gracias 😊
buena información gracias dios te bendiga
Hola Gabriela, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo cariñoso y bendiciones para ti también.
Cecilia🙋♀🌸
Te felicito, el video es claro y conciso!
Un saludito desde Ecuador!!
Hola Marisol, muchas gracias y me alegra mucho que te haya gustado el video. Gracias por visitarnos 😊
Cariños desde Chile,🌸
Cecilia
Muy bien explicado... nada tedioso...gracias
Hola Ana, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia🙋♀🌸
Muy buena información, gracias lo leí una revista, pero no sabía que era ni su uso
Hola Teresa, me alegra que te haya sido de utilidad, muchas gracias por visitarnos.
Un abrazo cariñoso,
Cecilia🙋♀🌸
Importante e interesante y bien esplicado.Muchas gracias.un saludo desde Urucuay
Hola Abalcazar, muchísima gracias por tu comentario me pone muy contenta 😊😊😊. Gracias a ti por visitarnos, un abrazo cariñoso para ti desde Chile 🌸
Cecilia
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
muy buena la enseñanza.muchisimas gracias.
Muchísimas gracias a ti por visitarnos.
Un abrazo,
Cecilia
Que excelente explicación, muchas gracias , ya lo tengo más dudas, tienen una nueva seguidora.
Hola Juany, Bienvenida al canal y muchas gracias por suscribirte!!!! .😊💕
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Me gustó su mensajes
Muuuuuuchass gracias 🙏❤️🌹
muy buena explicación, datos muy buenos a pesar de ser breve, gran video ^^
Me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por tu comentario,
Cariños,
Cecilia
Buenas tardes un favor puedo utilizar como estabilizante en la nata montada
Hola Nora, respondiendo a tu consulta, el cremor tartaro no se usa para estabilizar la nata. Existen un producto especifico que es para estabilizar la nata y debe decir esto: "Estabilizante para nata". Aca te dejo un enlace para que veas un producto como ejemplo: www.saboresmundo.com/product_info.php?products_id=9176
Ahora si deseas estabilizarla caseramente te puedo dar estas indicaciones:
1) Que todos los implementos esten frios (refrigerador de un dia para otro) y ojala estos sean metalicos pues conservan mejor el frio.
2) De igual forma la nata debe estar refigerada de una dia para otro.
3) El batido es de largo aliento, más de 10 minutos, es impensable que monte en poco tiempo.
4) Para que la nata permanezca más tiempo montada, puede agregar gelatina (tiene su proceso no es llegar y colocarla) o tambien puedes espesarla la nata agregando leche en polvo y 1cucharada por cada 200ml de nata.
Aca te dejo, uno de mis videos donde monte una nata, puede orientarte: th-cam.com/video/ZbLbgSHnhYA/w-d-xo.html
Cariños,
Cecilia
ivan silva soto
Me encantó. Gracias
Muchas gracias, me alegra mucho que te haya gustado😊
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecili
Excelente relato y sin muchas vueltas.
hola muy buen video y gracias por la explicación, es clara y muy importante saludos
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
Cariños,🌸
Cecilia
Neta Lahad
Excelente tu explicación como siempre! Muchas gracias :)
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
Cariños,🌸
Cecilia
Muy profecional, toda una master en el tema...gracias
Hola Mary, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.😊
Cariños,🌸
Cecilia
super bueno... graxias.
Muchas gracias :)
Cariños,
Cecilia
Gracias. 😊🙏💚
Muy buenos días, es un placer comentar lo que vale la pena de las personas que realmente nos ayudan a los demás y pues si se puede, les quiero pedir por favor que publicaran más tips para conservar los panes y pasteles por más tiempo, sin conservadores y las mermeladas, ah y también, muchas gracias, también yo les mando un abrazototote para usted y todas las personas que colaboran para este canal en youtube; pues yo me dedico a la venta de postres y pasteles artesanales y platillos variados y procuro que sean lo más naturales, sanos y orgánicos posibles, y en algunos casos sin azúcar dañina o sin azucares, sólo con las frutas naturales los preparo porque la verdad ya hay muchas enfermedades en todo el mundo a causa de comer tantos azúcares malos y aditivos tan dañinos para la salud y si ustedes me pudieran ayudar a mejorar todavía más mis recetas, pues se los voy a agradecer infinitamente y porqué no, con mucho gusto yo les puedo enviar una muestra de lo que yo preparo (si vivien cerca de la Ciudad de México), sino ustedes dirán, les agradezco de antemano sus finas atenciones y a este comentario y seguimos en contacto, Bendiciones para todos.Hasta Pronto.
Hola Graciela, primero que todo muchas gracias por tu comentario para mi tiene un gran valor y aprecio que te hayas dado el tiempo para ello🤗
Bueno he leído atentamente lo que mencionas y lo que nos pides... Me alegra que realices preparaciones usando productos naturales por supuesto que es mucho mejor para la salud ya que además de incluir azucar natural tambien incluye vitaminas, te felicito por ello. En cuanto a mis videos tenemos para todos los gustos y por ahora queremos orientarlos a entregar conocimiento para que ustedes tomen sus propias decisiones....
ya que en la actualidad nada es tan bueno ni tan malo ya que por sobre todo hay que tener en consideración de no consumir en exceso, pero sin duda tender a lo natural siempre es mejor.
Nosotros somos de Chile asi que es dificil que nos encontremos... pero guardo un lindo recuerdo de Ciudad de Mexico tuve la oportunidad hace varios años atras de vacacionar por allá, es un lugar precioso y las personas que tuve la oportunidad de conocer fueron muy amables.
Sin duda, tomaremos en cuenta tu petición para los proximos tutoriales veremos como incorporalos.
Abrazos y muchos cariños,🌸
Cecilia
invitados a mi canalito de cocina, quieres suscribirte y apoyarme? Gracias th-cam.com/video/K1jPb7SDKCY/w-d-xo.html
Muy buena informacion
Muchas gracias Elena, me alegra mucho que te haya gustado😊
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecili
Muy bueno el tutorial y que bien lo explicas. Gracias!
Muchas gracias a ti por tan motivamente comentario,
Cariños,
Cecilia
Me encantan tus videos son tan útiles
Hola Victoria, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te hayan gustados nuestros videos.😊
Un abrazo cariñoso,🌸
Cecilia
Excelente tu explicacion. Eres felicitada ampliamente
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊
Cariños,🌸
Cecilia
Nueva seguidora ❤❤❤❤
Hola Aracely, Bienvenida a nuestro canal, muchas gracias por suscribirte.🥰❤
Abrazos y Cariños,🙋♀️🌸
Cecilia
gracias me encanto su canal felicidades
Hola Jazz, me alegra un montón que te haya gustado el canal, me pone muy contenta🤗❣️ Muchas gracias por visitarnos.
Cariños,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Excelentes todos sus videos gracias por compartir
Muy agradecida por tu comentario Alba, me alegra mucho que te hayan gustado.
Cariños,🌸
Cecilia
Que interesante informacion,se paso,hay tantas cosas y productos de los cuales no sabemos su origen...Gracias
:O
Me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por tu comentario.
Cariños,
Cecilia
Gloria Jorquera 0: x2
Muchas gracias por la información
Excelente explicación , mediciones
Damaria, Muchas gracias por tu comentario y por visitarnos.
Un abrazo,🙋♀️ 🌸
Cecilia
Gracias por la informacion bien clara y correcta
Hola Julia, muchas gracias por comentarnos, me alegra mucho que te haya gustado.
Abrazos,🌸
Cecilia
Que bien explicado
Hola Joalazel, me alegra mucho que te haya gustado😊, te agradezco el comentario.... lo hago con cariño y dedicación.
Cariños,🌸
Cecilia