Сочный ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА по - грузински на сковороде + рецепт Вкусного соуса к цыпленку
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2023
- Рецепт:
Цыпленок - 1 кг. 100 гр.
Соль,перец по вкусу.
Сок половины лимона.
Сливочное масло - 30 гр.
Соус для обмазки цыпленка:
Томатная паста - 3 ст.л.
Вода - 50 мл.
Кавказская аджика - 1.5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика.
Соус к цыпленку:
Томатная паста - 3 ч.л.
Вода - 100 мл. ( 0.5 стакана )
Чеснок - 3 зубчика.
Перец черный.
Перец красный острый.
Зелень кинзы.
Соль по вкусу.
--------------------------------------------------------------
Recipe:
Chicken - 1 kg. 100 gr.
Salt, pepper to taste.
Juice of half a lemon.
Butter - 30 gr.
Chicken Sauce:
Tomato paste - 3 tbsp
Water - 50 ml.
Caucasian adjika - 1.5 tsp
Garlic - 3 cloves.
Sauce for chicken:
Tomato paste - 3 tsp
Water - 100 ml. (0.5 cup)
Garlic - 3 cloves.
Black pepper.
Hot red pepper.
Green cilantro.
Salt to taste.
#цыпленоктабака
#цыпленоктабакарецепт
#курица
#цыпленокнасковороде
#цыпленоктапака
#ужин
#ужинизкурицы
#ужинбыстро
#ужинвкусно
#простыерецептыотирины
Друзья добро пожаловать на мой канал в Дзен, там вы найдете новые рецепты которых нет на моем TH-cam канале
m.zen.yandex.ru/id/62354914e3ff9f2ddec11e4c?noredir=true
Всем я буду очень рада!
❤
В аджику нужно немного сахара добавить , что бы нейтрализовать кислоту пасты томатной . Вообще , хоть это и вредно , во все соусы добавлять сахарный песок , он усиливает вкус других инградиентов . Секрет от шеф повара 😊
И когда жарите любое мясо, добавьте 1 ч. л соли и 1 ч. л. сахара, будет очень вкусно. Попробуйте❤😊
Я в 1987 году в Карелии купила спец. сковороду с гнетом и крышкой для такого блюда. И она до сих пор живая. Очень удобная штучка.И там был вкладыш рецепта тоже с грузинской аджикой. Очень вкусно получалось.
У меня тоже есть такая сковорода, с закручивающимся механизмом! Ей около 40 лет. Пользуюсь до сих пор!! 👍
Спасибо за простоту и ясность❤
Ольга и вам спасибо 🌹💞💐
Коротко и ясно 👍💪 рецепт идеален, тем более не у всех есть сковорода с гнётной крышкой
Очень вкусный цыплёнок по- грузински! Плюсуем!
С советских времен у нас есть специальная чугунная сковорода с тяжелой плоской крышкой с ручкой - для приготовления цыпленка тапака. В конце жарки обязательно сиазать цыпленка сливочным маслом и полить чесночным соусом ( чеснок мелко порезать, посолить и добавить немного воды) супер!😊
У меня такая есть.
эта сковородка так и называется по татарски-тапака
Вы курицу со шкурой едите? Я всегда снимаю и выбрасываю, там же концерогены от масла и и токсины от антибиотиков, если магазинная.
@@Brutell01 😂😂😂😂😂😂насмешили. А Вы еще не дышите, в воздухе загазованность и микробы😂
Огромное вам спасибо за цыплёнка таПака. Обычно русские говорят не правильно - цыплёнок таБака. Конечно, табак тут ни при чём.
Круто! Вспомнились советские времена... очень популярный рецепт был! Спасибо!
Елена и Вам тоже спасибо❤️
Да! А слова стейк. и в помине не было,мясо и мясо!!!😅😅😅
Добрый вечер. Шикарный цыплёнок. Вкусный, красивый и аппетитный. А аромат... На весь интернет. Украшение праздничного стола.
Понравилось за простоту рецепта и лаконично снятое видео. Удачи Вам и развития!❤
Большое спасибо!
Здравствуйте! Вчера приготовила курицу по Вашему рецепту!!! Получилось супеееер!!! Доча и муж похвалили! Я вообще курицу табака готовила в первый раз в жизни! Спасибо за простой и вкусный рецепт!❤❤❤
Здравствуйте Светлана! Рада что вам понравилось! Готовьте с удовольствием! Вам тоже спасибо❤️
Очень сочный и вкусный цыпленок и соус к нему тоже !!! Я уже наметил себе, что приготовлю такого цыпленка, весенний салат и сейчас еще котлеты посмотрю !!! Спасибо, Ирина !!!
Алекс готовь с удовольствием! Спасибо за визит!
Чуть слюной не захлебнулась. 😊 Я представляю, как это вкусно. Спасибо! Буду готовить. 🌹🌹🌹🌹🌹
Наталия и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
Спасибо за память о нашем Цыпленке Табака. Мы тоже так жарили. И нам очень всем нравилось, особенно жареная корочка!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Капиталина Петровна и Вам тоже спасибо!❤️🙂
Израиль воюет не только за свое существование. Он воюет за всех - за христиан, которых убивают в исламских странах и части Африки, за мусульман, у которых такие же желания, как у всех нас - просто жить, растить детей и внуков, читать, ездить, слушать музыку, за дебильных либералов, которые не понимают, что будут сметены, если их идеи возобладают над здравым смыслом, за тех же гомосексуалистов - чтоб их не скидывали с крыш высотных зданий, за права любого нормального человека, который хочет жить свободно и думать за себя.
Израиль сегодня дерется за всех тех уродов, которым не хватает мозгов подумать на шаг вперед и увидеть себя уничтоженными очень скоро той силой, за которую они дерут свои глотки. Поэтому сегодня они маршируют по нашим городам, преподают в наших школах и учат ненависти в странах, где этому не учили долгие годы. И они кричат “Смерть Израилю”. Они не понимают или не хотят верить в то, что вслед за Израилем придет их черед.
Израиль, крошечная страна, сегодня дерется за каждого из нас - за меня, вас, наших детей, наших родителей, за могилы наших родных, из надгробий которых опять сделают тротуары, как уже было…
Подумайте над этим очевидным фактом. Подумайте. Вы можете очень не любить евреев. У каждого есть право любить или не любить кого угодно.
Но если вас беспокоит ваше будущее, если вы любите себя, своих детей, семью, друзей, если вы не хотите быть сметенными вихрем пещерного средневековья и дикости, вы сегодня должны быть за Израиль. Не ради него - ради себя.
@@user-fb1dr1pv7eНагородили...😂
@@user-fb1dr1pv7e Израилю плевать на всех.
И да,у евреев Бог Мошиах- который никаким образом не относится к христианам.
Жарьте, жарьте, только это блюдо называется - цыплёнок таПака по названию специальной сковороды, в которой его жарят. Такая сковорода у грузинов называется таПака - отсюда и название блюда - цыплёнок таПака. Запомнили, бездари?! Табак тут ни при чём!!! Исправляйтесь сами и передайте другим, а то уже надоело исправлять безграмотность.
Цыплёнок табака!!!! Если правильно готовить, очень хорошее блюдо. 👍🤝
Спасибо! 🤗👍
Очень аппетитно ! Даже слюньки потекли , ещё бы рюмочку к такому блюду .
Спасибо😊
Рюмочкой тут не обойдешься...
Всё супер, я готовлю точно так же. Разница в маленьких деталях, например разрезаю по позвоночнику. Крылья тогда смотрят друг на друга, и грудка сочнее
👍👍😊
Аппетитно😋
Очень вкусно и красиво выглядит. Лайк 👍👍👍
Looks delicious and inviting
Your chicken dinner recipe looks delicious👌👍
Wow, that's really Delicious my dear Friend!!!
👍👍🤗
Шикарный вид)) благодарю вас
И Вам тоже большое спасибо❤️
حبيبتي الله علي الجمال تسلم ايدك روعه
Рецептов приготовления этого замечательного блюда существует очень много, они самые незамысловатый... (!)
Главное, на мой скромный взгляд, где эта птичка выросла и чем её кормили.
Вкуснейшего цыпленка-тапака мне довелось попробовать в замечательной Кабардино-Балкарии в далёкие 80-е прошлого столетия... (!)
Всем удачи и хорошего аппетита !
Я согласна, что все зависит от продукта. Как и вы ела вкуснейшего цыпленка в 88- е годы., повар был еврей.
@@user-ud5ek8qd8c tepier drugija kurici paroda-mesnija,,oni suxija i ne takija vkusnija
Очень сочный и вкусный цыпленок и соус к нему тоже
Цыплёнок вкусный , но соус - масло маслёное (чем натирали то и повторяем ).Для " табака " хорош очень простой соус : сметана + аджика + чесноком - вкусно и разнообразно.
просто и шедеврально.
Андрей спасибо!
Оболденная!!спасибо❤❤❤
Инна и Вам спасибо! 🌹💞💐
Молодец! По-нашему!
Сергей спасибо!
Спасибо. Быстро и понятно.
Виктор и Вам спасибо!
Спасибо за рецепт. ❤
Валентина и вам спасибо🌹💞💐
Просто СУПЕР ❤❤❤
Татьяна спасибо!🌹💞💐
Красиво!
Тамара спасибо🌹💞💐
Wooow looking sooooooo much tasty and delicious supperb dear 👍🏻💯
Опробовано 5+👍
Большое спасибо Вам за высокую оценку!
@@Irina777именно следуя вашему видео получил тот самый цыпленок тапака, спасибо было очень вкусно!👍
Четко,коротко и ясно,спасибо
Александр и вам спасибо!😊
Спасибо большое! Люблю простые рецепты.
И Вам тоже большое спасибо❤️
Waw yummy yummy recipe
Спасибо за рецепт!❤
И вам тоже спасибо❤️
Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤
🍗👍🏿😋
parabéns 👏👏
uma boa receita 😋😍
tchau 👋👋
Interesant!
Умница, с правильными руками.....
Спасибо😊
Классно, спасибо!
Коротко, по делу, без болтовни и БЕЗУМНО ВКУСНО!!!!
Главное, делать на антипригарной сковороде, иначе красота может прилипнуть.
Делаю уже 3 раз, рецепт забрала в копилку👍👍👍👍👍👍
И Вам большое спасибо за добрые слова! ❤️
Я балдею от Вас,как вы быстро и красиво сделали цыплёнка.
Валентина спасибо вам!❤️
Молодец, золотые ручки.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо💐😊
Спасибо, очень вкусный цыпленок.)))
И вам тоже спасибо!
تسلم ايدك و بالهنا والشفا احلى لايك علشان الوصفة جميلة 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам большое
И вам тоже спасибо!
Красота какая. Как только посмотрю такие видео, так вдохновение поднимается и хочется самому попробовать.
Аналогично)
Рецепт Бомбически Простой!) Спасибо!) 👏👏👏👏👏👍🤝✊👌💯🆒🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Владимир и вам спасибо!😊🤗
Спасибо за подачу рецепта,все предельно ясно ,лаконично,красиво, аппетитно..удачи Вам
Ирина и Вам большое спасибо за добрые слова!🌹💞💐🤗
That's so great ❤❤❤❤😊😊😊😊
Красиво то как.И вкусно,наверное.Спасибо.
Нина и Вам тоже спасибо❤️
Very Nice Food I Like
Спасибо за показ рецепта. Очень понравился 😊 ❤
Татьяна и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
татяна мне тоже все понравилось
@@Irina777 я готовлю под снюссом я готовлю с невероятным удовольствием
Шикарный ципленок получился!лайк и подписка!🎉🎉🎉🎉
Спасибо!😊👋
Вкусно а,прям слюнки потекли
🤗👍👍
Очень понравилось..... обязательно попробую делать такую вкуснятину..... хорошего дня вам и прекрасного вечера.....
Пробуйте, готовьте. И вам всех благ❤️
Здравствуйте! Пока смотрела, слюнки потекли☺️ Завтра обязательно приготовлю по по-вашему рецепту ❤ Спасибо большое!❤❤❤
Яна здравствуйте! И Вам большое спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
Nice sharing
فيديو رووعة ❤❤❤❤
Красивый, и соус классный
Елена благодарю Вас🙏🌹💞💐
Výborný recept, to kura vonia až sem.. Ďakujem za tip, určite vyskúšam. Pozdravujem zo Slovenska.😀👍🍀❤️🌹🇸🇰
Анна и вам большое спасибо❤ Готовьте с удовольствием! 🤗
Ирина доброго времени суток!Какая курочка вкусная и аппетитная получилась ! Спасибо!Удачи!Заходите в гости!Всегда рада!
родных приглашу нв Ваш шедевр.
Андрей готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Какое достойное видео, приятно смотреть❤
Спасибо большое ❤️
Супер !!!!
Спасибо!
Класс!Спасибо!!А за то, что видео не затянуто, особая благодарность!!
Марина и вам тоже спасибо! Ценю ваше время!
سلام بسم الله دجاج محمر ررروووعه اعجبتني ماشاء الله ❤
Дааа, путь к сердцу мужчины через желудок, есть же счастливчики😊
Bin aus Rostock 🇩🇪 sieht lecker aus und du auch 😍
Как вы все красиво делаете, просто песня)))) Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.❤
Спасибо❤️ Готовьте с удовольствием!
Такой ласки ни один цыпленок не узнает! Супер!
☺️Дмитрий спасибо!
Вкусно!!!!! И ооочень оперативненько!!!@
Анна спасибо❤️
Спасибули❤Ням нямочка❤❤❤
Оксана и вам тоже спасибо❤️😊
Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!
Готовьте с удовольствием!
Кратко, понятно.Спасибо😅
И Вам спасибо!
Спасибо!🎉
Aziza и Вам спасибо🌹💞💐
Cette recette delicious ❤💯👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!❤
Приготовила сегодня. Просто пальчики оближешь ❤
Спасибо за простой и вкусный рецепт ❤❤❤❤
Рада что вам понравилось, готовьте с удовольствием! И вам тоже спасибо❤️❤️
Очень вкусно только такого маленького трудно найти
Different style chikken recipe wonderful preparation and superb presentation 👍
❤❤❤ wowww yummy
Восхитительный рецепт (разумеется, если исключить чеснок... но это субъективный взгляд)
Людмила спасибо🌹💞💐
Спецаль под вашего цыпленка сдела грузинскую аджику. И аджика и цыпленок получилились очень вкусными. Семья оценила. ❤❤❤❤
Вероника рада что вам понравилось! Спасибо вам за отзыв🌹💞
💖💕❤Very nice beautiful tasty yummy 💖💖
enfes görünüyor
Ох уж как это вкусно! Мама жарила всегда так. Одно плохо вся посуда и плита после этих манипуляций в жиру😢
delicious
Спасибо за быстрый и понятный рецепт 😊👍
И Вам большое спасибо❤️
Mmm gemrielia. 😊
Good
Приятно смотреть без лишней болтовни. Кратко понятно ❤❤❤
Лариса спасибо❤️
جميل جدا ❤🎉
А я в соус ещё добавляю укропчик и молотый кориандр. Мммм, вкуснятина.
👍👍
В Риге в 1977 году мы с мамой покупали цыплят табака в кафе. Их подавали на вытянутом тёмно-сером металлическом блюде с солёными овощами и соусниками с томатным соусом. Никогда не забуду, как это было вкусно! Но мне помнится - цыплята были меньше.
Цыпленок должен быть меньше, но у нас я нашла самого маленького на 1 кг. 100 гр., и получается не менее вкусно👍
otlicno
Спасибо!
Добрый день.Можно немного поумничать.Правильно говорить - цыпленок Тапака, т.е.приготовленный в тапе .Ну а ваш , просто шикарный!
Ольга благодарю Вас!
Поумничать у вас не получилось.вот,что нам говорит википедия:
"В переводе с турецкого " tabak " значит тарелка. Отсюда по-видимому и пошло название " цыпленок табака ". Однако специальная сковородка, на которой готовиться блюдо в переводе с грузинского звучит, как " цицила тапака ". Так появилось второе название " цыпленок тапака ". Поэтому оба названия равноправны, однако русским людям легче запомнить и выговаривать " цыпленок табака ", в связи с этим оно встречается гораздо чаще"
А автору спасибо за хороший рецепт!!!
@@user-ho2sy3ui9eВладимир да, абсолютно с вами согласна, оба названия равноправны! Спасибо вам за поддержку!
Тапак(табак,) у тюрков называется плоское блюдо (посуда). Вскорее всего оттуда и название у данного блюда (еда).
Да, я борюсь за правильное название этого блюда - цыплёнок таПака!!! И умничать тут совсем не нужно. Нужно просто правильно писать и говорить!!!
Блииин, чуть успела слюну подобрать...
☺️😊
Yummy❤❤❤
وصفة هايلة