【梅干副産物】しば漬けの作り方『紫蘇の香りと程良い酸味でメッチャご飯が進むこと間違いなし！！』
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- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2023
- #しば漬け #発酵食品 #茄子
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18:29 とても美味しそうにできこれならわたしにも出来そう 楽しみ
久々に梅干しの紫蘇や赤梅酢を使って、作ってみます。
物を無駄にせず使いきる、始末の考え。さすが京都発祥の漬物。
今年、始めて梅干しを、漬けましたので!動画を見て、漬けて見ようと思います。ありがとうございました。
大好きなので、早速作ってみます。ありがとうございました。
ネンキの入った手と道具、鮮やかな手つき、ステキすぎます！憧れます！
これは作れそう！！
毎年梅干しを作りますが、副産物の赤紫蘇と梅酢を持て余していました。
美味しいに決まってます。自分で作った事ないから？上手に出来ないかも。
try.して真似してみます。😍❤️🙏有難う御座います。ビデオ。
柴漬け大好きなんです…色も綺麗だし🤤
手際も見倣わせていただきます🙏🌟
お母さん有難う😆💕✨
簡単なので作ります
今の時期しか新鮮なものは作れませんからね👍️
野菜作りしているので、もう～少しすると大きくなり、作れそうです😌🌸💕どんな野菜でも漬物作るの好きです
たまに、失敗も有りますが…👋
ひ
綺麗な色に仕上がってるねイイネーーー。
しば漬け大好き、毎日食べたい❤
一生物の動画ですね。
赤梅酢をネス◯フェゴール◯ブレンドの瓶に詰めているのまるで私といっしょですw
パチっと閉まるからいいですよね😊
美味しそうなので、ぜひ作ってみたいです。❤
音楽が、ちょっとやかましく、耳障りでした😢
頭が痛くなります。イライラします。
もう大好き赤ジソ
綺麗に染まってて美味しそう😃今年はなんか白梅干しでいいかな～なんて思ってたけど、やっぱり赤紫蘇漬けにしようかなー😮もう赤紫蘇の時期が終わりそうだぁ！
綺麗な仕上がりですね｡在米で茗荷が手に入らないのですが、同じ味になるでしょうか？ 作ってみたいです｡
おいしいよ
しそが少し堅いかな
時間をおけば柔らかくなるかな
凄い〜綺麗で美味しそうですね。
漬物は大好きなので、昨日つくってみました。冷蔵庫でどの位日持ちしますか❤
最後に絞った汁は捨ててしまうのですか？どの位保存できますか？
今年、梅を漬けなかったので、生の赤紫蘇ではつくれないでしょうか?出来れば、作り方を教えて貰えると助かります。
よろしくおねがいします🙇
すばらしいです！
日本の先人女性、こころから尊敬します!
今日、違うやり方ので
漬けました。タッチの差で…今度挑戦させて頂きます。ありがとうございますm(_ _)m
お塩等の分量のパーセンテージ知りたかったかも。。。
もしかしたら
赤紫蘇がもう塩漬けで干していたのを使っていらしたし
梅酢自体にも塩分があるので、新たに塩は入れてなかったみたいです。
なので分量としたら 塩漬け赤紫蘇と梅酢だけで大丈夫だと思います。
もう少し短縮化出来無いでしょうか!
簡単にできるのですね、賞味期限は、どのくらいですか
これは美味しそう🎉 やってみる価値ありますね❤ ありがとうm(_ _)m
お酢は米酢ではパンチが足りませんか？
傷みやすいですか？
まろやかすぎますか？😢
うわぁ，壮観ですね！
音楽がうるさ過ぎ
きゅうりの種 取った方がいいんですか
ゆかりでしば漬けは出来ませんか？
保存はどれぐらい出来るのでしょうか？
かか
赤紫蘇手に入らん😢
美味しそう😀
最後のラップが、残念、無添加のラップなら、完璧😅
1:01 1:03
味見がしたい
クレラップは添加物が塗られてませんか？！
私も以前は知らないで利用してました！
一日かかる訳ですね、店で買ったしば漬けの方が私には、向いているみたい(^^)赤紫蘇酢は簡単に作れますが、一日がかりだと、疲れてしまいます。
もう少し、短縮、動画に、願います、疲れてきます
スキップすれば
しば漬けに胡瓜は、入れませんけど
家庭のお惣菜ですからね。
夏の野菜、茄子もキュウリも梅酢と合わせて美味しそう。
手順を参考にさせていただきます😊
柴漬けって胡瓜メインじゃないんですか？
しば漬けは胡瓜入ってるよね。