J'en ai l'eau à la bouche. Merci Lynoucha, je reproduirais sans aucun doute pour refaire voyager les papilles de mon chéri. Nous avons découvert le Maroc , dans une famille, et nous avons adoré. Un beau voyage parmi des gens généreux avec un coeur grand comme ça !
Lol la salade mechouia est une salade tunisienne, jamais entendu parler de salade mechouia marocaine (avec tout le respect et l'amour que je dois à nos frères et soeurs marocains) 😄
Je viens de tomber sur cette recette et je viens de la réaliser. Un peu de boulot mais ça vaut le coup. Délicieux et au delà de mes attentes. Merci Lynoucha . On s'est régalé. J'en ai fait pas mal et j'ai conservé au frigo pour 3 jours.
Merci lynoucha. J'ai déjà reproduit cette recette plusieurs fois et c'est maintenant en freestyle que je m'aventure. C'est un délice sur du pain frais. ❤😊😅
Salâm 'alaykoum hbiba. J'ai réalisé cette recette pour ce midi. Avec ta recette de loubia dont je raffole et des brochettes de poulet 😍😍😍. Salade mechouia c'est une salade que je manger souvent quand j'étais plus jeune.
Bessaha hbiba dis donc t'as fais un festin la miss Je suis fière de toi ma belle, moi aussi j'adore la méchouia pratiquement tout les jours sur la table :) Bisou et à bientôt
La Cuisine de Lynoucha 😂😂😂shukran zwina. Dans la famille de mon mari originaire d'oujda, ils mangent fulful (tomates, poivrons grillés et huile tournesol, sel) je l'a fait souvent. Mais la tienne je la ferait encore plus souvent. Elle est tellement bonne que j'ai failli tout manger tout à l'heure 😂😂. Barak Allâh ufiki pour ton partage. Qu'Allâh te préserve. Mouahhhhhhhhh
Un petit conseil, pour avoir le petit goût fumé de la slata mechouia il faut griller les légumes sur un feu très faible ou mieux sur des braises jusqu’à détachement de la peau, c’est la peau qui brule un peu qui transmet le fumet au legume. La cuisson au four ne donne pas le gout si particulier de ce plat. En tout cas c’est comme ça qu’on fait dans l’est Algerien
si je peux te donner un conseil c'est de ne pas laisser tes doigts comme ca quand tu coupes des légumes ou autres, il faut coller tes ongles au couteau mais je ne sais pas si tu me comprendras c'est pas facile à expliquer mais si tu laisses tes doigts à plat comme tu le fais tu risques un jour de te couper... sinon merci pour ta recette j'aime bcp bcp la mechouia
Je vois très bien ce que tu veux dire, je connais cette technique, mais j'ai beaucoup de mal à l'appliquer. Merci en tout cas pour le conseil, j’apprécie sincèrement :-)
Elle peut se manger froide tiède ou chaude en entrée donc comme.salade ou en accompagnement tiède ou chaude et elle porte différents noms selon les régions
j'adore tes recettes bravo je suis belge et tu me fais voyager mais je suis presque aveugle et pour les ingrédients j'ai besoin d'une image de fond qui fait ressortir l'écriture je m'excuse et j'espère que tu as compris mon problème
Merci Simone pour le message :) La liste des ingrédients est dans la barre d'info :) - 6 poivrons rouges et verts - 1 piment vert - 4 tomates - 4 gousses d’ail - 4 càs d’huile d’olive - 1 càc de cumin - 1 càc de paprika - 1 pincée de piment de Cayenne - 1 botte de persil et coriandre hachée - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre
Bonjour linoucha merci pour se bon plat 👍j'apprends beaucoup avec tous vos plats . Dite moi vous acheter ou votre tagine ? Je suis abonné a votre chêne 😊
À mon sens, tu ne peux pas le mettre directement sur la plaque, il existe des adaptateurs pour tajine afin de le mettre sur vitrocéramique On mes trouve facilement sur internet
Par contre slata mechouia est tunisienne et non marocain, vous abusez les marrocains vous volez des recettes des autres et puis vous dites c'est marocain
Ferme la Asma, c'est que des poivrons et des tomates, ils le font même en Turquie, les marocains n'ont pas besoin de s'approprier quoi que ce soit ils ont déjà leur gastronomie, plus rien a prouver.
On est loin de vous ma chère tunisienne. Tu connais rien de notre cuisine et pareil de notre côté. Donc si on dit que c est une recette que nous les Marocains on mangeait depuis notre enfance avec nos grands parents. Ç est que tu dois la fermer. On connaissait cette recette avant l existence de you tube ok minette. Ne toque pas trop. Tu sais quoi frappe ta tête contre un mûr si ça te plaît pas. Oila siri chrbi mn lbhre. Lah ystre bkito ri ntoma thdrou. 🇲🇦❤👍
mechouiya veut dire ''rotie'' donc ce n'est pas logique. Et d'ailleurs choukchouka c'est pas un seul plat, on peut y rajouter des oeufs, etc... la cuisine maghrebine est trop variée, y'a jamais une seule facon de faire les choses
Coriandre et persil le persil c’est pour fait c’est fait pour aller avec tout ce qui est un ragoût plat légumes sauce blanche et le coriandre à tout ce qui est oriental rouge etc. les deux ne font pas bon ménage franchement je suis un produit fort avec un produit raffiné ça va pas du tout ensemble je comprends pas pourquoi les marocains s’acharne à tout bout de champ à mettre les deux épices les deux herbes coriandre et persil dans ton toutou à tout bout de sauce à tout bout de champ c’est vraiment dégoûtant après les tomates vous auriez pu les mettre à ramollir dans de lot bouillante la peau elle part toute seule vous avez retiré toutes les vitamines avec vous
Et l’amabilité vous connaissez ?!! Chacun sa façon de cuisiner si elle veut mettre le persil et la coriandre à toutes les sauces en quoi ça vous regarde vous n’êtes pas obliger de suivre la recette à la lettre donc dites plutôt merci ou passer votre chemin madame l’ingrate 😤
J'en ai l'eau à la bouche.
Merci Lynoucha, je reproduirais sans aucun doute pour refaire voyager les papilles de mon chéri.
Nous avons découvert le Maroc , dans une famille, et nous avons adoré.
Un beau voyage parmi des gens généreux avec un coeur grand comme ça !
Lol la salade mechouia est une salade tunisienne, jamais entendu parler de salade mechouia marocaine (avec tout le respect et l'amour que je dois à nos frères et soeurs marocains) 😄
Pourtant c’est un classique au Maroc . Probablement la salade qui est le plus consommée.
Vous avez la salade méchouia au Maroc??
A ce que je connait c'est une spécialité tunisienne
Je viens de tomber sur cette recette et je viens de la réaliser.
Un peu de boulot mais ça vaut le coup. Délicieux et au delà de mes attentes. Merci Lynoucha .
On s'est régalé.
J'en ai fait pas mal et j'ai conservé au frigo pour 3 jours.
Merci lynoucha. J'ai déjà reproduit cette recette plusieurs fois et c'est maintenant en freestyle que je m'aventure. C'est un délice sur du pain frais. ❤😊😅
Merci pour cette recette. Mon papa est en train de me la préparer. On en avait pas mangé depuis que nous avons quitté le Maroc. Merci
Je t'en prie; je te souhaite un bon appétit et à bientôt :)
Oh c’est mignon 🥹… oui j’arrive en retard.
Coucou, pour éplucher les tomates, 10 à 15 secondes dans l’eau bouillante et la peau s’en va ... Merci pour cette belle recette 🌟
Est-ce qu'on pourrait mettre du citron confit ou ça c'est jamais vu ?
Bonjour. Vous avez des conseils pour accompagner cette recette ? Riz etc....?
Une bien appétissante recette. Merci lynoucha ❤. Par contre, on mange cette salade avec autre chose ou juste comme cela ?
Bonjour Lynoucha peut on en prépare une grande quantité et les conserver pendant quelques jours ?
Bonjour lynoucha, est ce qu'il faut le cuire a couvert ou pas ?? Merci . Sinon très intéressant comme d'hab.. Brahim
Je suis une nouvelle abonnée j'ai aimé le contenu de ta chaîne bravo
Bonjour merci déjà pour tes recettes, peut on faire dans une cocotte ? Cuisson à couvert?
Cela se mange froid ou chaud merci
Slata mechouia tunisienne 🇹🇳 cuisinée par une marocaine 🇲🇦❤️
Bravo
Merci beaucoup lynoucha🥰🥰🥰
ana kandirha katji wa3ra bl khosos ladrti m3aha zit l3od mmmmm raw3a
un pur délice merci 😘😘😘
Salâm 'alaykoum hbiba. J'ai réalisé cette recette pour ce midi. Avec ta recette de loubia dont je raffole et des brochettes de poulet 😍😍😍. Salade mechouia c'est une salade que je manger souvent quand j'étais plus jeune.
Bessaha hbiba dis donc t'as fais un festin la miss
Je suis fière de toi ma belle, moi aussi j'adore la méchouia pratiquement tout les jours sur la table :)
Bisou et à bientôt
La Cuisine de Lynoucha 😂😂😂shukran zwina. Dans la famille de mon mari originaire d'oujda, ils mangent fulful (tomates, poivrons grillés et huile tournesol, sel) je l'a fait souvent. Mais la tienne je la ferait encore plus souvent. Elle est tellement bonne que j'ai failli tout manger tout à l'heure 😂😂. Barak Allâh ufiki pour ton partage. Qu'Allâh te préserve. Mouahhhhhhhhh
Un petit conseil, pour avoir le petit goût fumé de la slata mechouia il faut griller les légumes sur un feu très faible ou mieux sur des braises jusqu’à détachement de la peau, c’est la peau qui brule un peu qui transmet le fumet au legume. La cuisson au four ne donne pas le gout si particulier de ce plat. En tout cas c’est comme ça qu’on fait dans l’est Algerien
C'est vrai chez moi au Maroc on fait t on a tjs fait la même chose c'est incomparable le petit goût de fumé des poivrons revenus sur la braise
si je peux te donner un conseil c'est de ne pas laisser tes doigts comme ca quand tu coupes des légumes ou autres, il faut coller tes ongles au couteau mais je ne sais pas si tu me comprendras c'est pas facile à expliquer mais si tu laisses tes doigts à plat comme tu le fais tu risques un jour de te couper... sinon merci pour ta recette j'aime bcp bcp la mechouia
Je vois très bien ce que tu veux dire, je connais cette technique, mais j'ai beaucoup de mal à l'appliquer. Merci en tout cas pour le conseil, j’apprécie sincèrement :-)
+La Cuisine de Lynoucha Je t'en prie ☺️
j'ai vu tes doigts à plat j'avais peur pour toi lol
je les fait ces très bon je m appelle zineb
Yummy merci pour la recette!! Can’t wait to try it myself. ☺️
Testée et approuvée ! ;)
super cette recette
j'aime beaucoup
Un délice !!!
Merci ma belle, on a eu l'occasion de la manger ensemble :)
Une abonnée de plus 😊 je vais essayer de la faire. Merci de partager avec nous tes recettes
Bienvenue et au plaisir de partager d'autres recettes avec vous :)
Elle était délicieuse !
Merci pour ton retour :) ça me fait plaisir
Mais la je trouve que vous avez mis bcp plus de tomare que de poivron.salem et merci pour tout.
Bravo à tOi je l à fais ce week end 👍🏻😉🌈
Très bonne recette merci tu nous régale
Merci Dalila
Bonjour Lynoucha c bon comme d habitude toujours des idées remarquables merci
♥ Beaucoup froide
C'est curieux, une salade chaude ?
Oui enfaîte on appel sa salade mais c plus une entrée lolll parcontre Av du pain de campagne c exelent
Elle peut se manger froide tiède ou chaude en entrée ou en accompagnement et sur les tables marocaines elle est toujours présente
c'est une salade qu'on fait en été dans toute l'Afrique du nord
Justement c'est ce que je dis dans la vidéo...😊
Cela se mange froid ou chaud ?
Kcirdneh Ndrick comme vous voulez
Khous Hadjer Ben non froid c'est une salade sinon c'est une chakchouka si c'est chaud
Les deux
@@yh6273 Tout à fait d'accord.
Elle peut se manger froide tiède ou chaude en entrée donc comme.salade ou en accompagnement tiède ou chaude et elle porte différents noms selon les régions
j'adore tes recettes bravo je suis belge et tu me fais voyager mais je suis presque aveugle et pour les ingrédients j'ai besoin d'une image de fond qui fait ressortir l'écriture je m'excuse et j'espère que tu as compris mon problème
Merci Simone pour le message :)
La liste des ingrédients est dans la barre d'info :)
- 6 poivrons rouges et verts
- 1 piment vert
- 4 tomates
- 4 gousses d’ail
- 4 càs d’huile d’olive
- 1 càc de cumin
- 1 càc de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 botte de persil et coriandre hachée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
cuisine marocaine
@@marouanebk1694 algerienne
Nice
👍,même recette que ma Maman, chez nous on l'appelle salade juive 😉
Bonjour linoucha merci pour se bon plat 👍j'apprends beaucoup avec tous vos plats . Dite moi vous acheter ou votre tagine ?
Je suis abonné a votre chêne 😊
merci! à Casablanca😊
@@LaCuisinedeLynouchadite moi sa va dans la plaque électro céramique ? 🤔
À mon sens, tu ne peux pas le mettre directement sur la plaque, il existe des adaptateurs pour tajine afin de le mettre sur vitrocéramique On mes trouve facilement sur internet
délicieux😱😱😱😱👍👍👍👍❤❤❤❤
Merci 😉
👍👍👍
Par contre slata mechouia est tunisienne et non marocain, vous abusez les marrocains vous volez des recettes des autres et puis vous dites c'est marocain
Ferme la Asma, c'est que des poivrons et des tomates, ils le font même en Turquie, les marocains n'ont pas besoin de s'approprier quoi que ce soit ils ont déjà leur gastronomie, plus rien a prouver.
On est loin de vous ma chère tunisienne. Tu connais rien de notre cuisine et pareil de notre côté. Donc si on dit que c est une recette que nous les Marocains on mangeait depuis notre enfance avec nos grands parents. Ç est que tu dois la fermer. On connaissait cette recette avant l existence de you tube ok minette. Ne toque pas trop. Tu sais quoi frappe ta tête contre un mûr si ça te plaît pas. Oila siri chrbi mn lbhre. Lah ystre bkito ri ntoma thdrou. 🇲🇦❤👍
Je suis Algérien et nous en faisons tout les jours les frais, les Marocains sont des braqueurs de culture et tout le reste...
Slata mechouia c’est tunisien, hmiss c’est algérien, merci de ne pas mettre le mot marocain devant tout les plats du Maghreb, question de respect
Y’a rien ou y’a des épice qui est non marocaine merci de te cultivé
À
La mechouaia
meme en Algérie on la prepare
C'est une choukchouka une slata mechouia c'est le même procédé mais sans la cuire
mechouiya veut dire ''rotie'' donc ce n'est pas logique. Et d'ailleurs choukchouka c'est pas un seul plat, on peut y rajouter des oeufs, etc... la cuisine maghrebine est trop variée, y'a jamais une seule facon de faire les choses
La différence c'est le type de cuisson. Grillée d'un côté et frite de l'autre. De plus, l'une se mange froide et l'autre chaude.
Coriandre et persil le persil c’est pour fait c’est fait pour aller avec tout ce qui est un ragoût plat légumes sauce blanche et le coriandre à tout ce qui est oriental rouge etc. les deux ne font pas bon ménage franchement je suis un produit fort avec un produit raffiné ça va pas du tout ensemble je comprends pas pourquoi les marocains s’acharne à tout bout de champ à mettre les deux épices les deux herbes coriandre et persil dans ton toutou à tout bout de sauce à tout bout de champ c’est vraiment dégoûtant après les tomates vous auriez pu les mettre à ramollir dans de lot bouillante la peau elle part toute seule vous avez retiré toutes les vitamines avec vous
Et l’amabilité vous connaissez ?!! Chacun sa façon de cuisiner si elle veut mettre le persil et la coriandre à toutes les sauces en quoi ça vous regarde vous n’êtes pas obliger de suivre la recette à la lettre donc dites plutôt merci ou passer votre chemin madame l’ingrate 😤