業務用の中華鍋でカキを大量に煮込んでオリーブオイルに漬けこむ!

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 61

  • @masuyone
    @masuyone 22 วันที่ผ่านมา +131

    めちゃめちゃ美味しそうですね😂
    また作りたくなりました笑😆
    大量買いありがとうございます😭‼️

  • @mayumis8439
    @mayumis8439 22 วันที่ผ่านมา +23

    ますよねさんから初のお取り寄せは、これを作る為の冷凍牡蠣でした。見様見真似で作ったのが美味しすぎて、おつまみにパスタにアヒージョにと大活躍です😊

  • @yuu-wd6qr
    @yuu-wd6qr 22 วันที่ผ่านมา +12

    去年、何回も真似して作りました!
    大好評でした✨

  • @nonosstyle
    @nonosstyle 22 วันที่ผ่านมา +10

    釣りよかハウスは、外で大量に仕込めるのが良いですよね✨
    この牡蠣、販売してほしかぁ🤤

  • @maaayuuu1365
    @maaayuuu1365 22 วันที่ผ่านมา +6

    このシリーズ大好きです❤みんなで食べている所もみたいです😊

  • @うるるんチャンネル-y6s
    @うるるんチャンネル-y6s 22 วันที่ผ่านมา +7

    去年真似して大量に作りました😊
    今年も作ろっと❤❤❤

  • @ひまわり-t1i
    @ひまわり-t1i 22 วันที่ผ่านมา +6

    去年うちも作りました!
    子供も、美味しぃ〜❤と1瓶持って帰りましたよ。

  • @ilovesuwako
    @ilovesuwako 22 วันที่ผ่านมา +3

    真似しました!!美味しくて何回も作ってる

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 22 วันที่ผ่านมา +3

    又発明してしまった😆
    よーらいさん天才か👏

  • @まきまき-x6l
    @まきまき-x6l 21 วันที่ผ่านมา +1

    この季節がきましたね😊美味しそう❤

  • @Gulira57
    @Gulira57 13 วันที่ผ่านมา

    よーらいさんのを見よう見まねで作ったことあります笑
    めちゃくちゃ旨くて、周りにも配ったら好評でした!
    今年も作ろうと企み中です😂
    なんなら、釣りよか飯をみて毎日メニュー考えてます笑

  • @mi-na4485
    @mi-na4485 21 วันที่ผ่านมา

    今年こそ!ますよねさんから購入して真似しまーす!
    みいちゃんの猫撫で声😂かわいい❤❤❤
    それに優しく反応してあげるよーらいさん😊

  • @キメラ鬼女羅
    @キメラ鬼女羅 20 วันที่ผ่านมา

    「ますよね」さんの海老餃子は美味しくてリピートしてます。スープに入れたりレンチンしたり小腹が空いた時に重宝しています。青い袋の冷凍フォアグラはハンガリー産で楽天かauPAYマーケットで売ってました。釣りよかの財力でフグの白子とかどうでしょう。タレにさっと湯通ししてからオリーブオイルに

  • @JM-in2dh
    @JM-in2dh 21 วันที่ผ่านมา +1

    料理するウーロン!かっこよす!

  • @みち-j7g
    @みち-j7g 22 วันที่ผ่านมา

    シーズンになると牡蠣打ち行ってるので、大量の牡蠣GET。前シーズン生牡蠣から作りました。
    やはり、焼いてからとか、燻製してからのオイル漬けが一般だったので、煮付けしてからのオイル漬けは、皆初体験。とても大高評でした👍
    今シーズンも大量に作ります✋

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 22 วันที่ผ่านมา +6

    ショウガは生のショウガを擦ったのを使って欲しい、香も味も熱を加えるとチューブには無い物が有ります。ますよねさんの冷凍の牡蠣のお陰で真夏でも牡蠣フライが楽しめるようになりました。一昔前は季節の食材って感じでしたが冷凍技術の進化は凄いものが有ります。

  • @nikuniku0510
    @nikuniku0510 21 วันที่ผ่านมา +1

    真似して作ってみました〜(笑)
    すんごい美味しくて毎年作ってます!

  • @smith.gameacter
    @smith.gameacter 22 วันที่ผ่านมา +2

    カンカン焼きの残りで牡蠣のオリーブ漬けやりましたが、バカうまかったです

  • @kwxyz853
    @kwxyz853 22 วันที่ผ่านมา +3

    牡蠣とフォアグラの出汁がたっぷり出た煮汁はどうなったんだろう🤤

  • @kazuhideabe8979
    @kazuhideabe8979 22 วันที่ผ่านมา

    オリーブオイルも最近はどえらい値上がりしてるし、なんか贅沢やねぇ〜😊
    コンフィの作り方で真似してみよっかな。

  • @トンとん-t8i
    @トンとん-t8i 20 วันที่ผ่านมา

    真似して作りましたー!
    今も動画見ながら
    作ろうか考え中

  • @イケカ
    @イケカ 22 วันที่ผ่านมา +7

    去年作りました!瞬殺でなくなりました😅

  • @ma11326
    @ma11326 22 วันที่ผ่านมา

    恒例の牡蠣のオリーブ漬け😊みーちゃんも気になってるみたいでしたね🐱

  • @プリン-y4g
    @プリン-y4g 22 วันที่ผ่านมา

    鶏の白レバーに近い感じなのかな?
    鶏の白レバーは、太白ごま油で漬けるのですが、オリーブオイルで漬けても美味しそうです。
    今度試してみよう!😊

  • @tace0721special
    @tace0721special 21 วันที่ผ่านมา +1

    7:32 海外の屋台のおっちゃんに見えますwww
    ほんと美味しそうだから商品化期待です

  • @山口与作-t9y
    @山口与作-t9y 22 วันที่ผ่านมา +2

    冷凍を塩水で溶かしてから煮たら美味しくなるかも😮

  • @right_river_
    @right_river_ 22 วันที่ผ่านมา +3

    美味そうですねえ

  • @桔梗じゅげつ
    @桔梗じゅげつ 22 วันที่ผ่านมา +6

    下味にオイスターソース入れると、増して美味しいですよw

  • @ぷりたん-p9w
    @ぷりたん-p9w 22 วันที่ผ่านมา +6

    今年はコラボ🦀蟹あるのかなぁ❓

  • @平田大和-s9h
    @平田大和-s9h 22 วันที่ผ่านมา +1

    牡蠣もフォアグラもお節料理の1品にいいかも😙

  • @ななし-f9v
    @ななし-f9v 22 วันที่ผ่านมา +2

    オリーブオイルは良いもの選んだ方がいい
    アン肝でも試してほしい

  • @やすしろ-z6l
    @やすしろ-z6l 20 วันที่ผ่านมา

    前日ますよね四代目にお会いしたので早めの商品化をお願いしときました笑

  • @yoshi-c3g
    @yoshi-c3g 21 วันที่ผ่านมา

    相変らず美味しそう

  • @茂野田-y7u
    @茂野田-y7u 22 วันที่ผ่านมา

    貝と鳥🦆あうのか😯
    興味あるなぁ〜🧐
    よ〜らいあるある試してガッテン好きよ😊

  • @square4643
    @square4643 21 วันที่ผ่านมา

    牡蠣は燻製にして保存性を高めるためオイル漬にしてました。牡蠣を茹でる(5分ぐらい)、ソミュール液に2時間、燻煙1時間、オイル漬。ソミュール液 水500cc、塩40cc、砂糖40cc、ローレル2枚、セージ2.5cc、白コショウ5cc

  • @ジャムおっさん-g7q
    @ジャムおっさん-g7q 22 วันที่ผ่านมา

    お疲れ様です😊

  • @りつりつ-g4g
    @りつりつ-g4g 22 วันที่ผ่านมา

    いつも美味しそうな動画ですねー。
    鶏の白レバって知ってますか?
    普通のレバーより美味しいので、それで何か作ってもらえませんか?参考にしたいですー!

  • @ダイエットは明日から-p5s
    @ダイエットは明日から-p5s 22 วันที่ผ่านมา +1

    もうヨダレが止まりません😭

  • @musashibtr
    @musashibtr 22 วันที่ผ่านมา +1

    贅沢すぎるw

  • @茂野田-y7u
    @茂野田-y7u 22 วันที่ผ่านมา +1

    ラーメン作る?
    残りの汁で😁
    ヤバかろラーメン出来るか🍜

  • @pattytamako
    @pattytamako 21 วันที่ผ่านมา

    砂糖の入れ方よw これマジで高級よねぇー食べてみたいなぁ

  • @りきひめとにゃんこと
    @りきひめとにゃんこと 22 วันที่ผ่านมา +1

    ニンニク、みじん切りにせずに、そのまま入れても、美味しいかも。

  • @はな-q3g5x
    @はな-q3g5x 22 วันที่ผ่านมา +10

    ますよねさんは、冷凍のままじゃなくて流水で解凍させてから作ってましたね🤔
    表面の氷のせいでかなり調味料が薄くなってると思います…

  • @fnhal6444
    @fnhal6444 21 วันที่ผ่านมา

    むかーし、釣りよかで紹介してくれた
    青とシルバージップロックのフォアグラ安くて美味かったのに鴨道的な観点から値段上がりまくって悲しい😢
    よーらいさんの食い方(すき焼きのタレ焼き)また食べたいなぁ...もう贅沢品すぎて食べられない...

  • @ida2876
    @ida2876 22 วันที่ผ่านมา

    いろんな肝をオリーブオイルにつけてみた、いつかありそうw

  • @fhayaton-m3e
    @fhayaton-m3e 22 วันที่ผ่านมา

    鳥の白レバで作ろう。

  • @とんとん-e9r
    @とんとん-e9r 21 วันที่ผ่านมา

    まるくん❣️

  • @nextel8857
    @nextel8857 22 วันที่ผ่านมา +8

    カワハギの肝とか、あん肝で代用は駄目かな?

  • @まもり-y9o
    @まもり-y9o 22 วันที่ผ่านมา +1

    その牡蠣から出たお出汁でキノコの炊き込みご飯作ったら
    ちょー美味しいよ
    トッピングに牡蠣のせでw

  • @miyo.7791-BISHYOU
    @miyo.7791-BISHYOU 22 วันที่ผ่านมา +1

    よーらいさん♪のこの季節といえばだね🥰食べたい物でまさかよーらいさん❤手作り求められるとは😅私もよーらいさん❤におねだりした〜い❤
    シルバーカーお母さん♪喜んで使ってくれてて買って良かったね😊
    みーちゃん♪かまってちゃんしてて可愛いね〜🥰

  • @のぶとら-k3w
    @のぶとら-k3w 21 วันที่ผ่านมา +2

    せっかくならもっと良いオリーブオイル使ってみたら?
    スパイシーなオイル入れたらもっと美味しいのに😅😅😅

  • @masaki.narunaru
    @masaki.narunaru 22 วันที่ผ่านมา

    レシピ確立させようぜ😊

  • @ゆうすけナグ
    @ゆうすけナグ 22 วันที่ผ่านมา

    牡蠣アレルギーです…
    美味そう…

  • @hibiki6265
    @hibiki6265 22 วันที่ผ่านมา +1

    瓶の中にフォアグラの油も入れるのかと、、

  • @みおっち-l2q
    @みおっち-l2q 20 วันที่ผ่านมา

    もう3年作り続けています 牡蠣 ホタテ 海老 つぶ貝  あと うず卵    大量すぎて半分以上人に譲ってます

  • @あらなは-m9c
    @あらなは-m9c 11 วันที่ผ่านมา

    落ち着かんなぁ。
    観きらんわ。

  • @takatakapapapa
    @takatakapapapa 22 วันที่ผ่านมา +4

    灰汁を取ってから混ぜた方がよいよ。

    • @low8162
      @low8162 22 วันที่ผ่านมา +2

      釣りよかは、灰汁は旨味だと昔言ってた。雑味も良いかもしれませんね

  • @メンすけ
    @メンすけ 22 วันที่ผ่านมา +2

    🎉