Wurzelbrot im Thermomix

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 29

  • @berndreidies1798
    @berndreidies1798 5 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Claudia, habe das Wurzelbrot gerade gebacken und musste es auch schon probieren. Es ist sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Super lieber Berd das freut mich sehr wenn ihr so fleißig nachgekocht und wenn's noch schmeckt 😉👍

  • @Greenmama2019
    @Greenmama2019 5 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Claudia,
    ich hab statt Roggenmehl 50:50 Dinkelvollkornmehl : glattes Dinkelmehl verwendet und ca. 4h im Kühlschrank gehen lassen. Hat super geklappt, danke für das Rezept!

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank für den Tipp und das Teilen 👍👍 wird ausprobiert 😊

  • @ZauberTopf
    @ZauberTopf 5 ปีที่แล้ว +1

    Das sieht richtig, richtig gut aus ❤

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Danke 😘

  • @marronespanol8847
    @marronespanol8847 5 ปีที่แล้ว +1

    Liebe Claudia, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde das Wurzelbrot in jedem Fall nachbacken 😊. Liebe Grüße 😘

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Danke Marron das freut mich sehr 😊👍 liebe Grüße

  • @chrizi9993
    @chrizi9993 5 ปีที่แล้ว +2

    Liebe Claudia, gibt es das Rezept für Wurzelbrot nicht in Cookidoo?

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Hallo chrizi 99, das Rezept findest du auf unserer Webseite der Link ist in der Videobeschreibung. LG

    • @chrizi9993
      @chrizi9993 5 ปีที่แล้ว +1

      Ich danke dir für die schnelle Antwort, liebe Claudia. Es ist nur viel bequemer, wenn das Rezept im Cookidoo abrufbar liegt. Aber ich werde es in jedem Fall nachbacken. Vielen Dank für deine tollen Videos. Mach weiter so. LG

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว +1

      @@chrizi9993 vielen lieben Dank 😊😊 das kann ich verstehen gibt aber einige Dinge die wir leider selber auf den thermomix ummodeln müssen da es unsere eigenen Rezepte sind bzw welche außerhalb von cookidoo die wir gern mit euch teilen möchten 😊

  • @18Eisblumen
    @18Eisblumen 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich habe in Deutschland noch kein Backmalz gesehen oder ist damit Backpulver gemeint?

    • @KochEule
      @KochEule  3 ปีที่แล้ว

      Nein Backmalz ist nicht Backpulver, aber frag mal in einem Reformhaus nach oder bei einer Mühle, falls du eine in der Nähe hast. Ist Getreide welches eingeweicht wird, dann wieder getrocknet und zum Schluss gemahlen. Es gibt dem Gebäck das gewisse Etwas an Resche und sorgt für eine schöne Kruste. Aber du kannst es im Notfall auch weglassen. LG

    • @kerstin3456
      @kerstin3456 3 ปีที่แล้ว

      Doch Backmalz gibts es. Ich kaufe meins bei Amazon. Aber drauf achten, dass es aktives BM ist.

  • @irenek.921
    @irenek.921 5 ปีที่แล้ว +2

    Im Kühlschrank über Nacht, muss ich die Hefe dann reduzieren? Und am Backtag Teig erst rausstellen oder kann gleich gebacken werden?
    Danke schon mal.

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว +3

      Hallo genau über Nacht die Hefe auf etwa 5 g reduzieren und eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen 👍👍 sehr gut informiert liebe Grüße

    • @irenek.921
      @irenek.921 5 ปีที่แล้ว

      Danke Claudia für die schnelle Hilfe

  • @TLercher
    @TLercher 3 ปีที่แล้ว

    Das mach ich bald nach, bin schon gespannt wie es wird. Danke fürs tolle Video 😍👌🏾

    • @KochEule
      @KochEule  3 ปีที่แล้ว

      Freut mich 😘 😘 gerne doch ❤

  • @sonnenschein8758
    @sonnenschein8758 5 ปีที่แล้ว +1

    Huhu oh ja das ist was für mich ,wird morgen gezaubert .danke Dir aus dem schönen Norden 😀

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Hallo 😊 das freut mich sehr dass es dir gefällt. Viel Erfolg und liebe Grüße zurück

  • @karolaprawuschke8613
    @karolaprawuschke8613 5 ปีที่แล้ว +1

    Das war wieder ein sehr schönes Video , und toll wenn man sich die Arbeitsschritte auch mal anschauen kann bevor man selber loslegt 👍☺ . Mich würde mal interessieren was du für Zeitschriften im Hintergrund in der nähe deiner Spüle zu stehen hast ? Die Zeitschrift Zaubertopf habe ich auch und die ist sehr schön . Liebe Grüsse von mir und bis bald .

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Hallo Karola danke für die lieben Worte 😊 das was du meinst sind Kochbücher für den Thermomix 😊 liebe Grüße

  • @sibyllerainer4632
    @sibyllerainer4632 5 ปีที่แล้ว +2

    Mache ich auf alle Fälle nach, danke 👍 wo hast du die super Sprühflasche für dein Wasser her, denn so was suche ich schon lange.

    • @KochEule
      @KochEule  5 ปีที่แล้ว

      Hallo Sibylle. Danke das freut mich 👍 die Flasche war mal Balsamico Essig und ich wollte genau so etwas 😊 haben wir mal aus dem Italienurlaub mitgenommen. Liebe Grüße 😊😊

    • @sibyllerainer4632
      @sibyllerainer4632 5 ปีที่แล้ว +1

      @@KochEule 👍😘

  • @brigittedube3913
    @brigittedube3913 3 ปีที่แล้ว

    Wenn mein Backofen Wasserdampf Funktion hat kann ich die dann auch benutzen. LG Brigitte

    • @KochEule
      @KochEule  3 ปีที่แล้ว

      Ja 😊👍