Εντάξει, για άλλη μια φορά είσαι Θεός! Την έκανα με βασιλικό και αμύγδαλα καβουρντισμενα και ήταν κάτι θεϊκό. Σούπερ υγιεινό αλλά η γεύση αυτή δεν υπάρχει! Μπράβο σου
Ίσως η καλύτερη συνατγη μακαρονάδας που έχεις κάνει!Σε ευχαριστώ πολύ που κάνεις τέτοιες συνταγές γτ είμαι χορτοφάγος και με βοηθάς πάρα πολύ και το μαγικό είναι ότι πάντα έχω τα υλικά που χρησιμοποιείς σπίτι μου !!!
Μπράβο Άκη! Υπέροχες συνταγές όχι μόνο για την περίοδο της νηστείας αλλά και για όλο το χρόνο!!! Σε ευχαριστούμε για τις φρέσκες ιδέες που μας δίνεις !!!
Υπέροχη ιδέα, πεντανόστιμη, πανεύκολη. Όπως κι εκείνη με την καβουρόψιχα! Έχουμε περάσει την πιο "νόστιμη" νηστεία φέτος.... και το λέω με την πολύ καλή έννοια, γιατι δίνουμε βαρύτητα στην ουσία της νηστείας, χωρίς να προβληματιζόμαστε και να συζητάμε, τι να φάμε, τι να μαγειρέψουμε.... Πάντα γερός και με έμπνευση να είσαι. Καλή Ανάσταση και σε ευχαριστούμε.
Άκη φοβερές οι healthy συνταγές σου,πολύ γευστικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες κτλ! Έχω μια ένσταση μόνο, χωρίς παρεξήγηση. Όλα αυτά τα υλικά που χρησιμοποιείς και κάνουν μια συνταγή τόσο θρεπτική και ταυτόχρονα νόστιμη (αβοκάντο, κινόα, λάιμ, θαλασσινά, κάσιους, γλυκοπατάτες, τόνος και πολλά άλλα) κοστίζουν λίγο ακριβά μακροπρόθεσμα. Φοιτητής είμαι και προσπαθώ να τρέφομαι σωστά, μου αρέσει να μαγειρεύω και να φτιάχνω νόστιμα φαγητά. Όπως είπες κι εσύ στη συγκεκριμένη μακαρονάδα, αν δεν βάλουμε όλα τα υλικά δε θα είναι το ίδιο. Αν βάλουμε βούτυρο αντί για μαργαρίνη θα βγει πιο νόστιμο. Αν πάρουμε μοσχάρι κιμά θα είναι πιο καλό. Θέλω πολύ να φτιάχνω τις συνταγές σου που είναι φοβερές και πεντανόστιμες, αλλά πολλές φορές καταλήγω να αντικαθιστώ ή να αφαιρώ τα μισά υλικά για να μου βγει φτηνότερο. Τα λάιμ για λεμόνια, τον κόλιανδρο για μαϊντανό, τα κάσιους για φιστίκια, τη μοσχαρίσια μπριζόλα για χοιρινή. Ξέρω ότι δε φταις εσύ, απλά εκφράζω ένα έτσι "παράπονό" μου... Μπράβο σου πάντως που προσπαθείς να φέρεις καλύτερη μαγειρική νοοτροπία στην Ελλάδα και σε ευχαριστώ που μου μαθαίνεις να μαγειρεύω όλα αυτά τα χρόνια,ακόμα κι αν κοστίζει λίγο! :D
Bill Vardouniotis δεν μου φαίνεται λογικό παράπονο αυτό. Ο Ακης έχει και συνταγές για φοιτητές και φτηνές επίσης. Και εγώ φοιτητής είμαι αλλά μια στο τόσο φτιάχνω μια από τις πιο ακριβές συνταγές του γιατί σαν την καλή διατροφή δεν έχει
Ειναι η αγαπημένη μου Μακαροναδα και τα αγαπημένα μου Μακαρονια ολικής , Την συνταγή την κάνω με ένα αβοκάντο χωρίς κασιους αλλα με μια μικρή κονσέρβα τόνου νερού καλά στραγγισμένη
παιδιά σίγουρα θα μπορούσε απλά του άκη γενικότερα αν παρακολουθείτε του αρέσει η παραπάνω τραγανότητα να νιώθει τι τρώει γι αυτό θεωρώ δεν τα έσπασε στο μιξερ .
Οταν τα εβαλα εγω δεν διαλυθηκαν τελειως και μου καθοταν στο λαιμο. Το κουκουναρι ειναι πιο μαλακο και μαλλον γι'αυτο μπαινει στο πεστο βασιλικου. Παντως αν τα μουλιασεις για κανα τριωρο η αποβραδυς και τα βαλεις στο μπλεντερ θα γινει ακομα πιο κρεμωδης η σαλτσα και πολυ πολυ νοστιμη
Άκη έκανα διπλάσια ποσότητα από την σάλτσα γιατί μου άρεσε και σκέτη σαν ντίπ... την άφησα με τον κάδο από το μπλεντεράκι στο ψυγείο και μετά από μία μερα μαύρισε..Τώρα τρώγεται ή ειναι για πέταμα? Επίσης ξέρεις κάποιον τρόπο να την διατηρήσουμε? (φαντάστηκα ότι επειδή είχε μέσα λεμόνι δεν θα μαύριζε...)
Oceancel Μαυριζει. Το βαζεις σε γυαλινο βαζακι με λιγο ελαιολαδο απο πανω και το κλεινεις πολυ καλα. Και παλι μην το κρατησεις περισσοτερο απο 3-4 μερες
Ενώ κρύα η σάλτσα ήταν πολύ ωραία, όταν την έβαλα στο τηγάνι μαζί με τα μακαρόνια και νερό από τα μακαρόνια, πύκρισε σε σημείο να μην τρώγεται. Τι έκανα λάθος;
Εντάξει, για άλλη μια φορά είσαι Θεός! Την έκανα με βασιλικό και αμύγδαλα καβουρντισμενα και ήταν κάτι θεϊκό. Σούπερ υγιεινό αλλά η γεύση αυτή δεν υπάρχει! Μπράβο σου
Ίσως η καλύτερη συνατγη μακαρονάδας που έχεις κάνει!Σε ευχαριστώ πολύ που κάνεις τέτοιες συνταγές γτ είμαι χορτοφάγος και με βοηθάς πάρα πολύ και το μαγικό είναι ότι πάντα έχω τα υλικά που χρησιμοποιείς σπίτι μου !!!
Μπράβο Άκη! Υπέροχες συνταγές όχι μόνο για την περίοδο της νηστείας αλλά και για όλο το χρόνο!!! Σε ευχαριστούμε για τις φρέσκες ιδέες που μας δίνεις !!!
Υπέροχη ιδέα, πεντανόστιμη, πανεύκολη. Όπως κι εκείνη με την καβουρόψιχα! Έχουμε περάσει την πιο "νόστιμη" νηστεία φέτος.... και το λέω με την πολύ καλή έννοια, γιατι δίνουμε βαρύτητα στην ουσία της νηστείας, χωρίς να προβληματιζόμαστε και να συζητάμε, τι να φάμε, τι να μαγειρέψουμε.... Πάντα γερός και με έμπνευση να είσαι. Καλή Ανάσταση και σε ευχαριστούμε.
Απλά υπέροχα. Σ'ευχαριστούμε Άκη για τις υπέροχες συνταγές σου. Απλά μοναδικός.
Υπεροχο!! Συγχαρητηρια,εισαι η ελπιδα για να αλλαξει λιγο νοοτροπια ο Ελληνας !!
Ωραία συνταγή, ωραία πρόταση!!!! Μπράβο Άκη!!!
Άκη φοβερές οι healthy συνταγές σου,πολύ γευστικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες κτλ! Έχω μια ένσταση μόνο, χωρίς παρεξήγηση. Όλα αυτά τα υλικά που χρησιμοποιείς και κάνουν μια συνταγή τόσο θρεπτική και ταυτόχρονα νόστιμη (αβοκάντο, κινόα, λάιμ, θαλασσινά, κάσιους, γλυκοπατάτες, τόνος και πολλά άλλα) κοστίζουν λίγο ακριβά μακροπρόθεσμα. Φοιτητής είμαι και προσπαθώ να τρέφομαι σωστά, μου αρέσει να μαγειρεύω και να φτιάχνω νόστιμα φαγητά. Όπως είπες κι εσύ στη συγκεκριμένη μακαρονάδα, αν δεν βάλουμε όλα τα υλικά δε θα είναι το ίδιο. Αν βάλουμε βούτυρο αντί για μαργαρίνη θα βγει πιο νόστιμο. Αν πάρουμε μοσχάρι κιμά θα είναι πιο καλό. Θέλω πολύ να φτιάχνω τις συνταγές σου που είναι φοβερές και πεντανόστιμες, αλλά πολλές φορές καταλήγω να αντικαθιστώ ή να αφαιρώ τα μισά υλικά για να μου βγει φτηνότερο. Τα λάιμ για λεμόνια, τον κόλιανδρο για μαϊντανό, τα κάσιους για φιστίκια, τη μοσχαρίσια μπριζόλα για χοιρινή. Ξέρω ότι δε φταις εσύ, απλά εκφράζω ένα έτσι "παράπονό" μου... Μπράβο σου πάντως που προσπαθείς να φέρεις καλύτερη μαγειρική νοοτροπία στην Ελλάδα και σε ευχαριστώ που μου μαθαίνεις να μαγειρεύω όλα αυτά τα χρόνια,ακόμα κι αν κοστίζει λίγο! :D
Bill Vardouniotis δεν μου φαίνεται λογικό παράπονο αυτό. Ο Ακης έχει και συνταγές για φοιτητές και φτηνές επίσης. Και εγώ φοιτητής είμαι αλλά μια στο τόσο φτιάχνω μια από τις πιο ακριβές συνταγές του γιατί σαν την καλή διατροφή δεν έχει
Εντάξει στην αρχή δεν περίμενα να βγει ιδιαίτερα νόστιμο.. ΟΜΩΣ βγήκε ΠΟΛΎ ΝΌΣΤΙΜΟ απλά τέλειο λοβ ιτ 🍽️
Θέλω να τρώω αυτή τη συνταγή κάθε μέρα!!!!
Ειμαι 14 και το φτιαξα μονη μου χωρις να περιμενω να βγει τόσο ωραιο!!!
Ειναι η αγαπημένη μου Μακαροναδα και τα αγαπημένα μου Μακαρονια ολικής , Την συνταγή την κάνω με ένα αβοκάντο χωρίς κασιους αλλα με μια μικρή κονσέρβα τόνου νερού καλά στραγγισμένη
Είμαι μια φοιτήτρια στην Αθήνα και με τις συνταγές σου έχω σωθεί!!!
Τώρα εγώ τί να πω Άκη μου?Δεν μπορώ νά περιγράψω!!!!!Μάς τρέλανες αγόρι μου!!!Απλά τέλειο τέλειο τέλειο!!!Είσαι απίστευτος,σέ ευχαριστούμε να είσαι καλά παιδι μου.
Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε διατροφική μαγιά και αν ναι σε ποιο στάδιο? Φαίνεται τόσο νόστιμη, μπράβο σεφ
Ναι μπορείς να βάλεις στο τέλος!
Θα μπορούσαμε να βάζαμε τα κασιους στο μιξερ προς το τελος? ωστε να μας δώσει την γευση και την τραγανότητα χωρίς να φαίνεται ξενο με την σαλτσα?
Αυτό θέλω να μάθω κι εγώ. Οπως τα κουκουνάρια στο πέστο βασιλικού
παιδιά σίγουρα θα μπορούσε απλά του άκη γενικότερα αν παρακολουθείτε του αρέσει η παραπάνω τραγανότητα να νιώθει τι τρώει γι αυτό θεωρώ δεν τα έσπασε στο μιξερ .
Μιχάλης Βασιλάκης ναι οι υφές 🧐
Οταν τα εβαλα εγω δεν διαλυθηκαν τελειως και μου καθοταν στο λαιμο. Το κουκουναρι ειναι πιο μαλακο και μαλλον γι'αυτο μπαινει στο πεστο βασιλικου. Παντως αν τα μουλιασεις για κανα τριωρο η αποβραδυς και τα βαλεις στο μπλεντερ θα γινει ακομα πιο κρεμωδης η σαλτσα και πολυ πολυ νοστιμη
#despina Ld αυτό σκέφτομαι, θέλουν μουλιασμα αλλα νομίζω θα αξίζει τον κόπο! (Και σιγά τον κόπο δλδ 😹)
Η πέστο δεν έχει τυρί επειδή δεν ταιριάζει με το λάιμ, ή για να είναι νηστίσιμη?
νηστίσιμη
Πολύ νόστιμη συνταγή...αλλά...εγώ χρησιμοποίησα rice noodles (αποφευγω την γλουτενη).....κι έγινε φανταστικηήηηη❤
Τέλειο για Μ. Εβδομάδα...💪💪
Συγχαρητήριά Ακι ! Σε παρακολουθώ με πόλη χαρά .
Αν φτιάξω πιο μεγάλη ποσότητα διατηρείται στο ψυγείο όπως το πεστο βασιλικού; Ή θα χαλάσει το αβοκάντο γρήγορα;
Άκη έκανα διπλάσια ποσότητα από την σάλτσα γιατί μου άρεσε και σκέτη σαν ντίπ... την άφησα με τον κάδο από το μπλεντεράκι στο ψυγείο και μετά από μία μερα μαύρισε..Τώρα τρώγεται ή ειναι για πέταμα? Επίσης ξέρεις κάποιον τρόπο να την διατηρήσουμε? (φαντάστηκα ότι επειδή είχε μέσα λεμόνι δεν θα μαύριζε...)
Αν προσθεταμε και τζιντζερ αντι για μπουκοβο ? παει παρα πολυ με το αβοκαντο και το λαιμ.
Τα σπας μόνο με 2 λέξεις απαιχτη η συνταγη και ακρως υγειηνή
Τέλεια!!!!!👍👍👍
Αν εχουμε κουκουναρι ταιριαζει να το χρησιμοποιησουμε αντι του κασιους;
Φυσικά!
Δεν υπάρχει θα ενταχθεί στο μενού μου
💕
Τελεια!!!💖💖💖
ΑΚΗ ΤΕΛΕΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΟΥΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΕΙΝΑΙ Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΟΥ
Το πέστο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 1-2 μέρες ???
Gregory Katsonis ναι μπορει δεν παθαινει τιποτα
Oceancel Μαυριζει. Το βαζεις σε γυαλινο βαζακι με λιγο ελαιολαδο απο πανω και το κλεινεις πολυ καλα. Και παλι μην το κρατησεις περισσοτερο απο 3-4 μερες
#despina Ld εμενα δν μ επαθε κατι 2 μερες παντως
👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤
Υπαρχει προβλημα αν αντι για ολικης χρησιμοποιησουμε κανονικα σπαγγετι?
Ενώ κρύα η σάλτσα ήταν πολύ ωραία, όταν την έβαλα στο τηγάνι μαζί με τα μακαρόνια και νερό από τα μακαρόνια, πύκρισε σε σημείο να μην τρώγεται. Τι έκανα λάθος;
Δεν ψήνεται αυτή η σάλτσα. Μάλλον τα άφησες πολλή ώρα.
Άκη το πέστο έχει και παρμεζάνα
Jasu taqeria su
Ααα βρε ΑΚΗ ΣΕ ΛΑΤΡΕΥΩ ΜΕ ΈΜΑΘΕΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΒΩ
μμμμ
Εφτιαξα την συνταγη και το φαγητό δεν μου αρεσε. Καλυτερα να ετρωγα τα αβοκαντο οπως ειναι
Φάε κανα γαύρο
Макароны гуакамоле😂?