Γκουακαμόλε | Yiannis Lucacos

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • Συνταγή για γκουακαμόλε, από τον Γιάννη Λουκάκο.
    Μάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής εδώ: bit.ly/2O7wS9I
    Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές κάντε subscribe εδώ: goo.gl/nHvHkG
    Website: www.yiannisluc...
    Facebook: / chef.lucacos
    Instagram: / yiannislucacos
    #yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

ความคิดเห็น • 234

  • @Μαριαμαρια-κ2ο
    @Μαριαμαρια-κ2ο 2 ปีที่แล้ว +25

    Είσαι πολύ ταπεινό παιδί κύριε λουκάκο μαγειρεύεις καλύτερα απο ολους μεσα στο youtube χωρίς να το δείχνεις. λατρεύω τον τρόπο μαγειρικής σου. Και μου αρέσει πολύ που είσαι τοσο ήρεμος αναλυτικός στις συνταγές.😊

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว +3

      Σ ευχαριστώ πολύ μγια τα καλά σου λόγια! Καλές Γιορτές

    • @chefmanou
      @chefmanou 5 หลายเดือนก่อน +1

      Συμφωνώ απόλυτα, πολλές φορές έχω επισκεφθεί το κανάλι για συμβουλές διότι έχει πράγματα με ουσία. Όχι φαμφάρες και ναρκισιστική μαγειρική

  • @sakissk
    @sakissk 4 ปีที่แล้ว +16

    Απλότητα, ηρεμία και γνώση είναι αυτό που σε κάνει σεφ να είσαι ο αγαπημένος μου δάσκαλος μαγειρικής, σε ευχαριστώ πολύ που κάθε φορά με κάνεις όλο και καλύτερο μ αυτά που μας μαθαίνεις..Ένας ερασιτέχνης εραστής της μαγειρικής :)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +3

      Σ'ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!

  • @geobaltas
    @geobaltas 2 หลายเดือนก่อน

    Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ θα το φτιάξω ευχαριστούμε γιαννη

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 หลายเดือนก่อน +1

      για δοκίμασε!

  • @katerinachristofi1416
    @katerinachristofi1416 3 ปีที่แล้ว +6

    Είναι τέλεια η συνταγή σας!!!

  • @efiparelli625
    @efiparelli625 2 ปีที่แล้ว +1

    Σε ευχαριστούμε chef!

  • @TheodorosTsoufis
    @TheodorosTsoufis 3 ปีที่แล้ว +4

    Ευχαριστούμε για την συνταγή! Για το λιώσιμο των αβοκάντο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το εργαλείο για τον πουρέ πατάτας!

  • @manoueladimitriadi2476
    @manoueladimitriadi2476 2 ปีที่แล้ว

    Τελεια συνταγη!!!!Ευχαριστουμε σεφ μας!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Σε ευχαριστώ κι εγώ!

  • @mairilale8209
    @mairilale8209 4 ปีที่แล้ว

    Κουκλε μου σε Ευχαριστω εισαι θεσπεσιος ο καλυτερος Σεφ στην Ελλάδα.

  • @KuriakhX
    @KuriakhX 4 ปีที่แล้ว

    Τελεια η συνταγη σου κυριε Λουκακο οπως παντα, δεν υπαρχει κατι που να μην μας αρεσει και το ξερετε, ειστε μοναδικος. Να εχετε μια ευχαριστη ημερα.

  • @ΕλενηΚαζαντζη-ψ3τ
    @ΕλενηΚαζαντζη-ψ3τ 4 ปีที่แล้ว

    Είσαι η νέα μας Αγάπη. Όπως πάντα καταπληκτικός κ ότι φτιάχνεις επίσης τέλειο. Μπράβο ΣΕΦ. Σε ευχαριστούμε πολύ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την εμπιστοσύνη. Να είσαι καλά!!

  • @elven8556
    @elven8556 4 ปีที่แล้ว +1

    Θησαυρός και αγαπημένο φρούτο το αβοκάντο! Σεφ, τις συνταγές σας τις ακολουθώ κατά γράμμα. Εδώ...θα τη μπασταρδέψω λίγο. Θα βάλω δυόσμο, όπως άλλωστε,προτείνατε ως εναλλακτική του κόλιανδρου. Γεια στα χέρια σας🙏♥️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Κάν'τη όπως σου αρέσει. Σημασία έχει να την ευχαριστηθείς

  • @ΕΛΕΝΗΠΡΩΤΟΨΑΛΤΗ-δ2υ
    @ΕΛΕΝΗΠΡΩΤΟΨΑΛΤΗ-δ2υ 4 ปีที่แล้ว

    Αυτό που μου αρέσει σε εσάς κ.Λουκακο είναι ο τρόπος που εξηγείται τη διαδικασία προετοιμασίας κάθε φορά!Ναι,είναι η νέα μου αγάπη το αβοκάντο για τα οφέλη του και γιατί λατρεύω τα Νάτσος!!😉Σας ευχαριστώ για το όμορφο βίντεο!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Αφού είναι η νέα σου αγάπη πρέπει να το φτιάξεις άμεσα

  • @t.fits.3910
    @t.fits.3910 4 ปีที่แล้ว +3

    holy moly guacamole by yiannis loukakos ...apla oikoumeniko kai teleio

  • @eugeneiabatsouli2480
    @eugeneiabatsouli2480 3 ปีที่แล้ว

    Τέλεια συνταγή με τα μυστικά του αβοκάντο, ωραία παρουσίαση ωραίο βίντεο. Ευχαριστούμε πολύ. 😎🥰🤗

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε, να είσαι καλά!!

  • @ΠηνελόπηΓίτσα
    @ΠηνελόπηΓίτσα 2 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα σεφ , μόλις μου συστήσατε μια υπέροχη λύση για το αβοκάντο που μου ωρίμασε και με τορτίγια θα φτιάξω Νάτσος για σνακ για τα παιδιά μου , σας εύχομαι από ψυχής καλό Πάσχα με υγεία και δημιουργικότητα 🍍🍍💐💐💐

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Για όλα υπάρχει λύση 😉! Ελπίζω να αρέσει στα παιδιά σου! Καλό Πάσχα με υγεία!

  • @ariadnimak5622
    @ariadnimak5622 4 ปีที่แล้ว +2

    Πολυ ωραία συνταγή!! Επίσης ταιριάζει πολύ και το κύμινο!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Εννοείται ότι το προσαρμόζεις όπως θες

  • @vikistog7087
    @vikistog7087 4 ปีที่แล้ว +1

    πραγματικά υπέροχη συνταγή!!! πάντα άμεσος!!! σας ευχαριστούμε πολύ!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Να είσαι καλά, χαίρομαι που σου άρεσε!!

  • @ΣΤΕΛΛΑΤΕΡΖΗ-ο1ξ
    @ΣΤΕΛΛΑΤΕΡΖΗ-ο1ξ 4 ปีที่แล้ว

    Οποιος εχει γευσηγνωσια και ποιοτητα σ,αυτη η γκουακαμολε ειναι περφεκτ σ,ευχαριστουμε σεφ για την ιδεα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε!!

  • @toulavlachogianni2955
    @toulavlachogianni2955 ปีที่แล้ว +1

    Γουακαμολε, βλεπω και ξανα βλεπω συνταγες και οπα ο Λουκακος!!!! ξεχνιουνται ολες οι αλλες συνταγες

  • @ΦιλίππαΛιόλιου
    @ΦιλίππαΛιόλιου 4 ปีที่แล้ว

    Μπράβο Σεφ ωραία συνταγή θα την κάνω οπωσδήποτε να είσαι καλά που μας την έδειξες 👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💚💚💚💚💚

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις!!

  • @ΜαριανθηΖιουτα
    @ΜαριανθηΖιουτα ปีที่แล้ว +1

    Πολύ ωραία ευχαριστώ

  • @antoniakaroubas6443
    @antoniakaroubas6443 4 ปีที่แล้ว

    Παρα πολυ ωραιο Γιαννη ολες τις εποχες, ειδικα το καλοκαιρι 💐💐💐💐💐

  • @ankosma
    @ankosma 2 ปีที่แล้ว

    Υπέροχο!!

  • @ΔήμητραΧατζηλαζάρου
    @ΔήμητραΧατζηλαζάρου 4 ปีที่แล้ว +1

    Τέλειο!!! Η αγαπημένη μου!!!! Όμως εγώ βάζω μαϊντανό. Ευχαριστούμε και παλι

  • @xheni22
    @xheni22 4 ปีที่แล้ว

    Κρίμα που δεν σας βλέπουμε καθημερινά 🌹🌹απλά και νόστιμα 🌺🌺για στα χέρια σας 🙏🌹

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @toulalazaris9276
    @toulalazaris9276 ปีที่แล้ว +1

    τέλεια !...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε

  • @elenhhliadou1997
    @elenhhliadou1997 4 ปีที่แล้ว +1

    Αααα σεφ σας πάει πολύ το λευκό χρώμα 😉 ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή το αγαπάμε το αβοκάντο 😱🥰🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @kristakrimitza1824
    @kristakrimitza1824 4 ปีที่แล้ว

    Εξαιρετικό!

  • @ΠαναγιώταΓιώτη
    @ΠαναγιώταΓιώτη 2 ปีที่แล้ว

    Πολύ ωραίο ευχαριστώ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว +1

      Να το δοκιμάσεις και μόνη σου και να μου στείλεις εντυπώσεις

  • @robertotrip9405
    @robertotrip9405 4 ปีที่แล้ว

    Συγχαρητηρια Κυριε Λουκακο εξερτικο το ψωμι & αλατι! ηρθαμε απο θεσσαλονικη για το φαγητο σας και να σας δουμε απο κοντα, αλλα δυστηχως δεν σας βρηκαμε, ομως φυγαμε πολυ χαρουμενοι γιατι τα πιατα σας ηταν εξερετικα!!!!! εισται θεικοτατος!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Σ'ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι που περάσατε όμορφα κοντά μας!!

  • @ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ
    @ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ 4 ปีที่แล้ว

    ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΣΕΦ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Να είσαι καλά!!

    • @nansivro3514
      @nansivro3514 4 ปีที่แล้ว

      ΜΟΝΟ ΤΙΣ ΔΙΚΙΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΚΑΝΩ.ΕΠΕΙΔΗ ΑΣΧΟΛΕΊΤΑΙ ΚΑΙ Ο ΓΙΟΣ ΜΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ:ΤΟΥ ΛΕΩ ΜΟΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΝΑ ΚΑΝΕΙ

  • @AlexPrime41
    @AlexPrime41 4 ปีที่แล้ว +14

    Άσχετο, άλλα πρέπει να γίνει ανανέωση της καρτέλας " Ο CHEF " ( βιογραφικό ) στο σίτε μιας και δεν μιλάει ούτε για το κανάλι luc&cook ούτε για το ιταλικό εστιατόριο ALIO.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +5

      Θα το έχω κατά νου! Σ'ευχαριστώ!!

  • @MySapfo
    @MySapfo 4 ปีที่แล้ว

    Πολύ ωραία συνταγή απλή δροσερή και υγιεινή... Εγώ με λίγη περισσότερη ντομάτα την έχω μετατρέψει σε κρύα καλοκαιρινή σούπα... Κάτι ανάμεσα σε γκασπάτσο και σε γουακαμόλε..

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Εννοείται ότι μπορείς να την προσαρμόσεις όπως σου αρέσει!!

  • @georgiakav4072
    @georgiakav4072 2 ปีที่แล้ว

    Τέλειο!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου αρέσει!

  • @kiriakigeo4448
    @kiriakigeo4448 4 ปีที่แล้ว

    Παρά πολύ ωραία..μπράβο αγαπημένε σεφ!!!

  • @alexpournaras1431
    @alexpournaras1431 4 ปีที่แล้ว

    Δροσερός, καλοκαιρινός, αδερφός.

  • @vitoregj5117
    @vitoregj5117 4 ปีที่แล้ว

    Πολύ ωραία σεφ γρήγορα και νοστιμο μπραβο σεφ

  • @anitar1937
    @anitar1937 4 ปีที่แล้ว +1

    Το φτιαχνω χρονια! Μας αρεσει παρα πολυ, αλλα οχι κολιανδρο :P ... παντα βαζω ντοματα/ντοματινια, κρεμυδι και φυσικα λαιμ, αλλα μερικες φορες και jalapeno! Αγαπημενο dip!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Όπως σου αρέσει και το ευχαριστιέσαι καλύτερα!!

  • @ekaterinifatouros1417
    @ekaterinifatouros1417 4 ปีที่แล้ว

    YANNI’s thank you for this lovely easy dip. I am very happy my friend introduced me to your channel. You are very professional and respectful.

  • @christos.m3088
    @christos.m3088 3 ปีที่แล้ว +1

    Πολύ ωραίο , μικρό βιντεάκι! Έχω μία ερώτηση αντί για lime μπορεί να μπει λεμόνι???

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε το βίντεο. Ναι μπορείς να βάλεις λεμόνι αντί για lime.

  • @panagiotispagonis6856
    @panagiotispagonis6856 4 ปีที่แล้ว +1

    Ό,τι χρειαζομουν γιατί ήθελα να φτιάξω τακος!! Βγάλτε μια συνταγή και για taco shells καλαμποκιού 🙏🙏

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Θα το έχω στα υπόψη!!

  • @juliainesabregofernandez9172
    @juliainesabregofernandez9172 4 ปีที่แล้ว +1

    🤠🌵🥑🌮🌯🥙🍻👌 Μπράβο σάς!! 👍👍

  • @elenitheodoraki8637
    @elenitheodoraki8637 9 หลายเดือนก่อน

    Πολύ ωραίο μπραβω❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  9 หลายเดือนก่อน

      Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια

  • @ΤριανταφύλλουΑνθή
    @ΤριανταφύλλουΑνθή 4 ปีที่แล้ว

    Καλησπερα σεφ μου ωραία συνταγή εξωτική αρέσει πολυ στην εγγονή μου το αβοκαντο !! Με τι το συνοδεύουμε😊🥑 καλο απόγευμα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Έχει πολλές χρήσεις. Κάνε αναζητηση με τον όρο γκουακαμόλε στο σάιτ και θα βρεις αρκετές ιδέες.

  • @jasonchar1895
    @jasonchar1895 3 ปีที่แล้ว +1

    Ο,τι καλύτερο! Το βραδινό μας έχει γίνει γουακαμολε με λάδι τρούφας και αλειμμα πάνω σε κριθαρένιο παξιμάδι!

  • @dimitrast.578
    @dimitrast.578 4 ปีที่แล้ว

    ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑ🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @TheKillerCheetah11
    @TheKillerCheetah11 4 ปีที่แล้ว +1

    Sinexise na kaneis auta ta masterclass!! Einai teleia

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι που σου αρέσουν!!

  • @lonewandererfo3
    @lonewandererfo3 4 ปีที่แล้ว +21

    Σε αυτούς που δεν αρέσει ο κόλιανδρος, δεν είναι διότι είναι "επίκτητη γεύση"...αλλά συνήθως διότι αυτά τα άτομα έχουν μια μικρή μετάλλαξη σε ένα χρωμόσωμα που οδηγεί στο να έχει ο κόλιανδρος γεύση σαν σαπούνι

    • @akisdrosi2011
      @akisdrosi2011 4 ปีที่แล้ว +17

      Ναι αλλα τι σαπουνι; εμενα, ας πουμε, το σαπουνι Μασαλιας μου αρεσει.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +7

      Ευχαριστούμε για την πληροφορία

    • @donnieblanco3103
      @donnieblanco3103 3 ปีที่แล้ว +1

      @@akisdrosi2011 Σαν βρωμουσα θα ελεγα. νομιζω εκρινει την ιδια ουσια που καταλαβαινει το χρωμοσωμα καποιων ανρθωπων. και αυτοι ειναι ενα 15%

  • @panagiotisil3197
    @panagiotisil3197 4 ปีที่แล้ว

    το αγαπημενο μας καναλι σεφ θα την φτιαξω

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Ωω ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Περιμένω εντυπώσεις!!

    • @panagiotisil3197
      @panagiotisil3197 4 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos τελεια σεφ την εφτιαξα κιολας

  • @kintzes1978
    @kintzes1978 4 ปีที่แล้ว +1

    Σεφ το τσιλαντρο που λενε οι Μεχικανοι και ο κολιανδρος ειναι το ιδιο μυρωδικο? Πολυ ωραια η συνταγη οπως παντα.

    • @charlottethompson8246
      @charlottethompson8246 4 ปีที่แล้ว

      Σιλάντρο λένε το σέλινο! Βεβαια δεν ξερω τι διαφορά υπάρχει ανάμεσα σε κόλιανδρο και σέλινο! Ο άντρας μου πάντως (μεξικανος) σέλινο βάζει στο γουακαμόλε!

    • @BelladonaAtropina
      @BelladonaAtropina 4 ปีที่แล้ว +1

      @@charlottethompson8246 Cilantro & Coriander είναι το ίδιο πράγμα. Το σέλινο λέγεται celery και στα ισπανικά apio. Και τα 2 ανήκουν στην ίδια 'οικογένεια' Απιίδων (Apiaceae).

    • @charlottethompson8246
      @charlottethompson8246 4 ปีที่แล้ว

      BelladonaAtropina Στο Μεξικό σιλάντρο λένε το σέλινο και σέλερι λένε αυτό το μεγάλο που λέμε κι εμείς σέλερι (τα μακρόστενα κοτσάνια χωρίς τα φύλλα δλδ)!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Ναι είναι το ίδιο σε άλλη ονομασία

    • @kintzes1978
      @kintzes1978 4 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Ευχαριστω σεφ

  • @nansivro3514
    @nansivro3514 4 ปีที่แล้ว

    ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!

  • @juliainesabregofernandez9172
    @juliainesabregofernandez9172 4 ปีที่แล้ว +1

    🤠🌵🌮🥑🌯🥙🍻
    'Μπράβο σας 👌 ( για Νάτσος, ορισμένες φορές καί με φαχιτες) 👍

  • @katherinebishop5158
    @katherinebishop5158 4 ปีที่แล้ว

    Nicely done! Coriander not cilantro? Sometimes sour cream, yogurt, or mayo is added.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Thanks for sharing your knowledge. Coriander and cilantro aw I know it are different names for the same herb.

    • @katherinebishop5158
      @katherinebishop5158 4 ปีที่แล้ว

      Yiannis Lucacos: I didn’t know they were the same. Thanks for the information!

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @elenitheodoraki8637
    @elenitheodoraki8637 9 หลายเดือนก่อน

    😅πολύ ωραίο μπραβω❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  9 หลายเดือนก่อน

      Χαίρομαι που σου άρεσε

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 ปีที่แล้ว

    Πρώτη φορά βλέπω πως φτιάχνεται αυτό το Γουακαμολε--αβοκαντο σεφ.
    Ευχαριστώ πολύ!!!!😀

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει πολύ!!

  • @ΓιωργοςΑποστολου-τ6γ
    @ΓιωργοςΑποστολου-τ6γ 4 ปีที่แล้ว

    Πέρφεκτ !! Αγαπημένο Όντως !!

  • @ΓΕΩΡΓΙΟΣΚΟΥΤΡΟΥΛΗΣ
    @ΓΕΩΡΓΙΟΣΚΟΥΤΡΟΥΛΗΣ 4 ปีที่แล้ว

    Είμαι παραγωγός Αβοκάντο από την Κρήτη θα ήθελα αν γίνεται όταν μας δείχνετε συνταγές για Αβοκάντο να λέτε και τις ποικιλίες του κάθε Αβοκάντο που χρησιμοποιήτε..υπάρχουνε βέβαια πολλές ποικιλίες...αλλά οι ποιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι. Η ποικιλία fouertte που είναι τελείως λεία και είναι χειμερινή ως επει το πλείστον από μήνα Οκτώβριο μέχρι μήνα Μάρτιο το πολύ Απρίλιο ..η ποικιλία hass πού είναι ποικιλία ως επει το πλείστον καλοκαιρινή ..απο μήνα Μάρτιο μέχρι και Οκτώβριο πολλές φορές είναι η ποιο νοστιμη ποικιλία..και είναι σπιρωτα εξωτερικά και όταν ωριμάσουν γίνωντε καφέ εξωτερικά... και η ποικιλία zoubano αυτά γίνονται πολύ μεγαλα συνήθως και είναι πολύ έντονα πράσινα εξωτερικά και γίνονται καλά Απο αρχές Οκτωβρίου μέχρι τέλος Νοεμβρίου ως επει το πλείστον...δεν είναι πολύ νόστιμα όμως όπως τις άλλες δύο ποικιλίες.. Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες που έρχονται εισαγωγή από άλλες χώρες.. που μπορείτε να τις διαβάζετε στα κουτιά συσκευασίας...αλλά καλλυτερα να προτιμάμε τα δικά μας Αβοκάντο...ευχαριστω πολύ...στην διάθεση σας αν θέλετε κάτι να με ρωτήσετε...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα το έχω στα υπόψη μου για μελλοντικά βίντεο. Να είσαι καλά!!

  • @Ουρανία.Χαραλαμπίδου
    @Ουρανία.Χαραλαμπίδου 2 ปีที่แล้ว

    Τέλειο το γουακαμόλε. Τίποτα πασχαλινό θα έχει άραγε το μενού;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Φυσικά! Έτσι θα σας αφήσω?!

  • @1233445048
    @1233445048 2 ปีที่แล้ว +1

    TOP 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝 🔝

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Σε ευχαριστώ πολύ!!! 😀

  • @vickyradeou8272
    @vickyradeou8272 4 ปีที่แล้ว

    Τελειο

  • @maria.perganti
    @maria.perganti 2 ปีที่แล้ว

    Γειά σας! Θα ήθελα να ρωτήσω η "γαλλική κρέμα", ποια προϊόντα είναι στο σούπερ μάρκετ. Την έχω δει που τη χρησιμοποιούν μαζί με μαγιονέζα σε κρύα σάντουιτς με αλλαντικα/ψαρικά, σε σουηδικά σάντουιτς πολλών επιπέδων (αυτά που τα στολίζουν σαν τούρτες, αν τα έχετε δει).

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว +1

      Γεια χαρά! Η γαλλική κρέμα είναι η κρέμα πατισερί. Υπάρχει συνταγή στο site μου. www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3006/krema-zaharoplastikis-patiseri 😉

    • @maria.perganti
      @maria.perganti 2 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos δεν μπορώ να το φανταστώ, το πατισερι και μαγιονέζα. Μαγιονέζα με γιαούρτι σε κάποια αναλογία, σύμφωνη για δροσιά, μαζί με ανιθο και τριμμένο αγγούρι. Θα πηγαίνει σε Σολωμό, τόνο, ή αλλαντικά. Η πατισερι μου πέφτει βαριά. Βέβαια, αν δε δοκιμάσεις αυτές τις κρέμες, δεν μπορείς να ξέρεις. French cream, έγραφαν πάντως.

  • @Lili-xq4jj
    @Lili-xq4jj 3 ปีที่แล้ว

    Θα δοκιμάσω να το κάνω κάτι διαφορετικό

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ελπίζω να σου αρέσει!

  • @ddddlxtzgl9065
    @ddddlxtzgl9065 4 ปีที่แล้ว +1

    Κ γω έτσι τρώω το αβοκάντο αλλά δεν ήξερα ότι έχει όνομα 😂😂😂😂γουακαμολε .... όσο για το κανάλι ... μεγάλη αγάπη

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Χαχαχα τώρα ξέρεις!!

  • @Ίντα.ΝΜπουμπας
    @Ίντα.ΝΜπουμπας 4 ปีที่แล้ว

    ....oχι μόνο δικό σας chef....
    Για στα χέρια!!!!

  • @ΕλισαβετΤσιαπι
    @ΕλισαβετΤσιαπι ปีที่แล้ว

  • @ΜελίναΣουρ
    @ΜελίναΣουρ ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @newsardam4208
    @newsardam4208 4 ปีที่แล้ว +1

    Σε μυξερακι μπορούμε να ρίξουμε το αβοκάντο ;

    • @panathasg13
      @panathasg13 4 ปีที่แล้ว +1

      Ginetai san puree kai den einai guacamole meta. Ginetai aloifi

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Μπορείς ναι

  • @kxanth
    @kxanth 4 ปีที่แล้ว +1

    Σεφ σε βλέπω σε όλα σου τα βιντεο το αγαπάς πολύ το αλατάκι... Άμα βάζαμε σε κάθε συνταγή όσο δείχνεις θα ειχαμε φύγει για απόφραξη αρτηριών μέσα στον χρόνο.

    • @billybull6149
      @billybull6149 4 ปีที่แล้ว

      Ο οργανισμός χρειάζεται αλάτι.
      Και ειδικά τώρα το καλοκαίρι.
      Αλλά όπως έχει πει ο σεφ μας, προσαρμόζουμε υλικά και γεύσεις που θέλουμε. Όλα γίνονται😀

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Το προσαρμόζεις εσύ όπως ταιριάζει καλύτερα στα γούστα σου

  • @XristosGiotis
    @XristosGiotis 3 ปีที่แล้ว

    καλησπερα...εβαλα και καροτο στο βλεντερ μαζι με τζιντζερ σκορδο και κρεμμυδι. νομιζω οτι το σκορδο δεν ειναι απαραιτητο γιαυτην τη συνταγη. παντως ναι το αβοκαντο ειναι οντως η νεα μας αγαπη!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Μπορείς να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις όποιο υλικό θέλεις σύμφωνα με τις γευστικές σου προτιμήσεις.

  • @alexxtz4653
    @alexxtz4653 4 ปีที่แล้ว +5

    Το δοκίμασα απιστευτα δροσερό και γευστικό. Πηρα αραβικες πιτες τις έκοψα σαν τσιπς και μετα τις εβαλα στο φουρνο αντι για νατσος!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!!

  • @hellenathanasiadou8467
    @hellenathanasiadou8467 4 ปีที่แล้ว

    Αυτή η συνταγή συν λίγη πιπεριά χαλαπενιο, είναι συνταγή που συναντάμε στην περιοχή της πόλης του Μεξικό. Πιο βόρεια π.χ. στο Monterrey, την κάνουν πολύ πιο απλή, αν θυμάμαι καλά ίσως λίγο ξερό κρεμμύδι και λαιμ μόνο.
    Αυτή της πόλης του Μεξικό είναι φυσικά και πιο νόστιμη και πιο ενδιαφέρουσα γευστικά

  • @vasiliskaligeros413
    @vasiliskaligeros413 4 ปีที่แล้ว

    Μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο;

  • @georgenocke5388
    @georgenocke5388 4 ปีที่แล้ว

    Σεφ θα κάνεις πατέ οτιδήποτε θέλεις για να μας δείξεις την διαδικασία?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Θα το έχω στα υπόψη μου!!

  • @multimediapcuser1656
    @multimediapcuser1656 4 ปีที่แล้ว +1

    Ο Δάσκαλος και ο μαθητής " Το τέλειο μεξικάνικο wrap: Part 3: Guacamole | Fagaki E42 S2" !

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 4 ปีที่แล้ว

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ

  • @nfrg3928
    @nfrg3928 4 ปีที่แล้ว +1

    Απαπαπαπα

  • @MelinaGeorgia
    @MelinaGeorgia 4 ปีที่แล้ว +2

    Για να μην μαυρίσει τοποθετούμε στο μπολ που θα φυλάξουμε την γουακαμολε 2 κουκουτσια του αβοκαντο.... 😘

  • @Dinaftikakf
    @Dinaftikakf 4 ปีที่แล้ว

    Ίσως με αυτή την συνταγή να αγαπήσω το αβοκάντο.Θα δείξει..

  • @gregmilid7664
    @gregmilid7664 ปีที่แล้ว

    Γουασαμπι δε βάζουμε;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  ปีที่แล้ว

      Αν σου αρέσει και βέβαια μπορείς να βάλεις.

  • @pagonakatsikogianni5040
    @pagonakatsikogianni5040 2 ปีที่แล้ว

    Στην διατήρηση της φρεσκάδας, συμβάλει το να τοποθετήσουμε στο κέντρο , το κουκούτσι του αβοκάντο :)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Το κουκούτσι δεν προσφέρει φρεσκάδα, βοηθάει στον να μην χάσει το Γκουακαμόλε πολύ γρήγορα, το πράσινο χρώμα του 😀❤️

  • @john-pm6qj
    @john-pm6qj 2 ปีที่แล้ว

    Νομίζω είναι ο καλύτερος συνδυασμός με κοτόπουλο

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Ό,τι προτιμάει ο καθένας δεν υπάρχει περιορισμός!

  • @florakoufou5086
    @florakoufou5086 4 ปีที่แล้ว

    Like

  • @konstantinakoukouma5150
    @konstantinakoukouma5150 4 ปีที่แล้ว

    ❤️chunks chef..

  • @Lili-xq4jj
    @Lili-xq4jj 3 ปีที่แล้ว

    Το αβοκάντο δεν ήξερα πως το κάνουν και το είχα κόψει Φέτες με άλλα φρούτα εντάξει ήταν σαν βιξ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @savvase.9809
    @savvase.9809 4 ปีที่แล้ว

    Για να μήν μαυρίσει απο πάνω ή να μείνη περισσότερη διάρκια δίχως μαύρισμα δοκίμασε να ψεκάσεις απο πάνω με ascorbic acid.👍🏼🙂

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Δεν είναι και πολύ πρακτικο για οικιακές συνθήκες

  • @JIMARAS1976
    @JIMARAS1976 3 ปีที่แล้ว

    Πάντα οι συνταγές του κου Λουκάκου είναι εύληπτες από τον ερασιτέχνη μάγειρα δοσμένες με αμεσότητα από μια ευγενή προσωπικότητα όπως αυτός...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @panagiotapetropoulou951
    @panagiotapetropoulou951 ปีที่แล้ว

    Κόψτε το αβοκάντο βγάλτε το κουκούτσι μες στην τρύπα ρίξτε ένα αυγό αλάτι πιπέρι και τριμμένο τυρί βάλτε το στον φούρνο όνειρο

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  ปีที่แล้ว

      Ωραία η ιδέα σου

    • @panagiotapetropoulou951
      @panagiotapetropoulou951 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos σας ευχαριστώ είναι δοκιμασμένο σε παιδιά που δεν τρώνε φρούτα

  • @asmigabrielmatouk4924
    @asmigabrielmatouk4924 4 ปีที่แล้ว

    Etsi to perimena to isws kai ligo ladaki sto telos apo panw! :P panta.

    • @panathasg13
      @panathasg13 4 ปีที่แล้ว +1

      oxi ladi. To avocado einai 100% lipara. Sto mexico tha se vrizan.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Αν θες μπορείς!!

  • @UnHaCkAbLe2
    @UnHaCkAbLe2 4 ปีที่แล้ว

    Πολύ σημαντικό είναι να βάλουμε μόνο τη σάρκα της τομάτας και όχι το ζουμί, για ευνόητους λόγους...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      !!!

    • @UnHaCkAbLe2
      @UnHaCkAbLe2 4 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos όχι; Αλλιώς δεν βγαίνει ωραίο σε υφή και βγάζει ζουμια...

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 4 ปีที่แล้ว

    ΑΝ ΤΟ ΔΟΥΛΕΨΩ ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΑΛΑΖΗ ΚΑΤΙ ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Μπορείς να κάνεις το αβοκάντο στο μούλτι και να προσθέσεις μετά τα υλικά και να τα ανακατέψεις. Εάν τα χτυπήσεις όλα μαζί δε θα έχεις τις υφές.

    • @fedhur
      @fedhur 4 ปีที่แล้ว

      Γευστικά ομως να φανταστώ δεν αλλάζει κάτι αν βάλω όλα τα υλικά στο multi. Το λέω γιατί εμένα τα ντιπ μου αρέσουν περισσότερο όταν είναι "ομογενοποιημενα".

  • @ΣύκαΜπλιαχ
    @ΣύκαΜπλιαχ 4 ปีที่แล้ว

    Τριψτε λιγο φετα μεσα και θα απογειωθει

  • @haruccigr
    @haruccigr 2 ปีที่แล้ว

    θέλει και σκόρδο

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว +1

      Ο,τι προτιμάς το βάζεις.

  • @katrineuche9183
    @katrineuche9183 4 ปีที่แล้ว

    To agapumeno mou snack...to exw stin auli mou kai to trww kathimerina ....mexri kai ton augousto Pou teleiwnei I epoxi tou...ektos apo gkouakamole to trwme sa sinodeutiko me rizi .opws kai mesa stin omeleta...
    Me zaxari kai lime....fantasia naxeis...einai opws I koka kola.paei me ola.

  • @nicktheboom8595
    @nicktheboom8595 4 ปีที่แล้ว

    Μάλλον γεύση χορταρίλας και οχι αδιάφορη γεύση...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Δεν σε κατάλαβα

    • @nicktheboom8595
      @nicktheboom8595 4 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Λέω οτι το αβοκαντο δεν έχει αδιάφορη γεύση, έχει γεύση χορταρίλας.

  • @zonvanzon
    @zonvanzon 4 ปีที่แล้ว

    Εντάξει συμπαθητικό αλλά ........ δε ψήνω δυο μελιτζάνες να κάνω μελιτζανοσαλατα ...:)

    • @UnHaCkAbLe2
      @UnHaCkAbLe2 4 ปีที่แล้ว

      Ο κλασσικός ο βλάκας ελληναρας, ο σοβινιστης ακόμα και στο φαγητό...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว +1

      Άλλη γοητεία το ένα και άλλη το άλλο

    • @zonvanzon
      @zonvanzon 4 ปีที่แล้ว

      @@UnHaCkAbLe2 Πας καλά ρε ? Καλαμπουρι κάνουμε χαλάρωσε κ φάε κανένα κιοφτε να ηρεμήσεις

  • @the_best_show
    @the_best_show 4 ปีที่แล้ว

    Krimaaa αυτό δεν είναι συνταγή βάλε ότι θες αλλά τι βάλε ότι θες πιπέρι αυτό δεν είναι συνταγή δως μου μία συνταγή τι είναι αυτό αυτό μπορείς να με βάλεις αυτό να βάλεις αυτό να κάνεις αυτό πφφφφ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 ปีที่แล้ว

      Δεν κατάλαβα τι εννοείς

  • @elenitheodoraki8637
    @elenitheodoraki8637 9 หลายเดือนก่อน

    Πολύ ωραίο μπραβω❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  9 หลายเดือนก่อน

      Χαίρομαι που σου άρεσε! Ελπίζω να δοκιμάσεις να το φτιάξεις και μόνη σου

  • @elenamunteanu7526
    @elenamunteanu7526 8 หลายเดือนก่อน

  • @fotininotara957
    @fotininotara957 ปีที่แล้ว