Πατατοκεφτέδες Επ. 17 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
Πατατοκεφτέδες | Patatokeftedes | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV
Συνταγή: akispetretziki...
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στον φούρνο: y2u.be/FuD1uxsBQH0
Vegan κέικ σοκολάτας: y2u.be/drldaJIo2Ec
E-shop: akiseshop.com/el
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #patatokeftedes
Τέλειο ορεκτικό για κάθε γεύμα!
γιατί κάνεις bullying στον Διονύση ρε αλήτη;; :P
Εξαιρετικό!!!😀
Ακη μας έκανες μάγειρες στη καραντίνα
άκη ο τρόπος που φτιάχνεις τα φαγητά είναι μοναδικός..προσωπικά λατρεύω να σε βλέπω να μαγειρευεις..οι συνταγές έχουν πλήρη επιτυχία..σ΄ευχαριστώ
Τρελο γέλιο στο τρολ που κάνει στο Διονύση... Τον αγαπώ... Χαχα. Τους έσβησες όλους ρε Άκη. Χεχε.
Ο γιός μου (4,5 ετών) ότι βλέπει στο Kitchen Lab θέλει να το φτιάχνουμε!
Είναι ο biggest fan σου από τότε που γεννήθηκε!!! Και θέλει να σε γνωρίσει από κοντά! :-) :-)
AmaliaNikol Αμαλία και ο δικός μου είναι 5 και ξεκίνησε να βλέπει μαζί μου τον Άκη από ενος. Και θέλει να γίνει σεφ. Όταν ήταν περίπου 2 μου έλεγε: «μαμά θα γίνω πετλετζικης όταν μεγαλώσω». Τώρα ήδη μαγειρεύει μαζί μου και μου κάνει και παρατηρήσεις αν κάτι δεν το έχω κάνει σαν τον ´Ακη. Άκη έχεις φαν κλαμπ από ενός ετών έως 100. Χαχα
@@anthigrdu Ανθή, μου φαίνεται πρέπει να οργανώσουμε ένα kids AP (Akis Petretzikis) fan club για όλα τα πετρετζικάκια! Σίγουρα είναι πάρα πολλά!
Μόλις χθες λέγαμε με τον μικρό μου γιο για τους πατατοκεφτέδες ! Αγαπημένο μου ορεκτικό !
Πραγματικά, ποιος διαλέγει τις εκφωνητριες; Και οι δύο ως τώρα, ακούγονται σαν google translate 🙄
Εμενα με πιάνει ο ύπνος χαχαχα.
Αυτη μου θυμίζει την αφηγήτρια στις μπανανες με πιτζαμες ειναι πιο καλη
Η ίδια είναι
Ρε συ αυτό ήθελα να γράψω και μόλις το αποφάσισα είδα το σχόλιό σου. Πραγματικά δλδ δεν μπορώ να ακούω αυτή τη φωνή και ειδικά τον τρόπο που μιλάει. Σαν καρτουν!
@@ΚάλληΦωτιάδου Είναι ανυπόφορες, πραγματικά. Αφού ή περνάω πάντα την κάρτα με τα υλικά και τη βλέπω από τη σελίδα του ή κάνω mute το βίντεο 🙄
Άκη μου, αγόρι μου, δε θέλω να τα βλέπω,,, να τα φάω θέλω,, τι λαχταριστά, τι συμμετρία,, έγραψες!! Σε βλέπαμε στην τηλεόραση μαζί με τη μικρούλα μας (5 χρ.) και μένει λίγη ώρα με ανοιχτό το στόμα και λέει,,, ο θείος Θάνος,, σε λέω εχεις σωσία κάποια στιγμή αν συναντηθείτε θα πάθεις πλάκα,, 😊😍❤️❤️
😇An assistant is always a great help. But most of the time it's you and the kitchen. And eaters come when the food is cook. 🍲🤨🤔☺️
So I enjoy eating too when I get to eat after the food is cook by others too!
Όταν άνοιξε το ψυγείο την πρώτη φορά και δεν έδειξε ειδικά την κοκα-κόλα ανησύχησα ... ευτυχώς την 2η εστίασε και ησύχασα ......
Ήταν οι πιο ωραίοι πατατοκεφτεδες που έχω φάει ποτέ!!!😋💕
Να και μια συνταγή του Άκη που δεν έχει θυμάρι 😜
Συνταγή του Άκη???
Δεν έχει και σκόρδο, ευτυχώς!
Τέλειο ορεκτικό μπράβο 👏👏👍🙋♀️
Ο τροπος που τα λες και τα φτιαχνεις μου πεφτουν τα σαλια, αν ειναι δυνατον να βγουν απο την οθονη να τα φαω.
😊😊 Άκη είσαι καταπληκτικός μάγειρας Συγχαρητήρια πολλά.
Κ για την ιστορία Το δικό μου ψυγείο Δεν έχει μαϊντανό 😂😂😂😂.προτιμώ κόλιανδρο 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Θεός της γεύσης ο Άκης
Σε ευχαριστούμε για όλα αυτά που μας δείχνεις να είσαι πάντα καλά και να συνεχίσεις έτσι ακούραστα χαιρετίσματα από το Δοξάτο Δράμας
Τελεια😍
Τα χακί σου πάνε παρά πολύ 😱😍❤️
Είναι ο καλύτερος σεφ.....
Πώς μπορούμε να κάνουμε τους πατατοκεφτεδες νηστισιμους
Άκηηη να μας δειξεις την κοπελα που λεει τα υλικα. Εχω περιεργεια να δω απο που πηγαζει αυτη η φωνουλα :-) Είναι τέλεια, σαν καρτουν.
Den exo parsley sto psigeio mou, Kai den maresi to panarizma:). Kali sidagi tho! 💚🤌☺️ ( oven baked/fresh green onions -appreciated)
Καλή χρονιά με υγεία και υπέροχο μαλι σου πηγενη συνταγή Ουαουου χερετισμους στο δυονιση κανείς δεν σε φτάνει ότι και να κάνουν μόνο για βοηθοί κάνουν καλό βράδυ από κορωνη Μεσσηνίας
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Μην ξεχνατε οτι τα σχόλια σας θα πρεπει να σεβονται και να ακολουθουν τις βασικες αρχες οχι μονο του καλου μαγειρα αλλα και του καλου χαρακτηρα και τα περι τρολ ενωπιον χιλιαδων ανθρωπων δεν διορθωνουν τις αστοχες εντολες του μεγιστου σεφ
Ο γιος μου έχει αλλεργία στο αβγό!μπορώ να μη το βάλω;η πρέπει να βάλω κάτι άλλο στη θέση του; ευχαριστώ!!!
ΑΚΗ ⭐️μας 💙💙💙
Κριμα... εγω θα στενοχωριομουν αν τ ακουγα αυτο
👍👍👍❤❤❤👏👏👏
Oneiro❤
Αν το κάνουμε με βραστές πατάτες αντί για ψητές θα γίνει λες Άκη ?
Θα γίνει αλλά θα πρέπει να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Οι βραστές έχουν αρκετή.
Στη συνταγή για τους πατατοκεφτεδες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένο διοσμο και μαϊντανό και ανιθο που είναι στη κατάψυξη ε απαντά μου please
Ναι μπορείς.
Zoyzoynia
Καλή όρεξη.τι γίνεται για πολλά άτομα;
Αυξάνεις τις δοσολογίες.
Εγώ δεν έχω καταλάβει εάν ο μαιντανός είναι ελληνικό μυρωδικό..
Ελληνικοτατο!
Πςςςς❤❤😍🤑
Μπορούμε να τα κάνουμε από το βράδυ και να τηγανίσουμε την επόμενη μέρα;;
Ναι γίνεται.
Τέλειοι οι πατατοκεφτεδες!!!
Καλα ρε μαστορα... Δοκιμασες το μιγμα με το ωμο αυγο ?
Οταν φτιαχνεις κεικ,δεν τρως αυτο που εχει μεινει απο το μπολ?
@@Ehdorzalty οχι αφου εχει αυγο😂
@@charisremountis6802 δεν παίζει να είμαι ο μόνος. Παιδική ηλικία πάντα όταν έφτιαχνε η μαμά 😂
@@Ehdorzalty αφου εισαι ενταξει κανενα προβλημα φιλε
@@Ehdorzalty εγω ακομα τρωω το αψητο μειγμα του κεικ
Ακη αν παναρω και αντι για τηγάνισμα τους βάλω φούρνο πειράζει;;
Μια χαρά θα είναι και στον φούρνο αλλά δεν θα είναι το ίδιο.
ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΤΗΝ ΚΛΕΒΕΙ Ο ΒΟΗΘΟΣ
¨
Τους τηγανίζω και μετά τους Βάζω και σε φούρνο μετά ;
Μπορείς να τους δώσεις πρώτα λίγο χρώμα.
KOKOPEΤΣΙ ΕΠΊ. 18 ΆΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ KITCHEN LAB TV
300γρ αλάτι ;;;;;
Για να ψηθούν οι πατάτες. Δεν θα το φας.
@@akis_petretzikis 😂😂😂
Θα μπορούσες να εισε λίγο ποιο ευγενικός με τον φίλο σου ( σεφ ) ?😆
Ωραίοι πατατοκεφτέδες😍
Είσαι άρχοντας Άκη!!!Ο μάγος της κουζίνας
Άκη είσαι το φως στο τούνελ της μαγειρικής,!
Ένας από τους καλύτερους ΣΕΦ!!!!!!! Σε θαυμάζω!!!!!!!!
Καλησπέρα Άκη.τελειο φαγητό οι πατατοκεφτεδες.ορεκτικο καταπληκτικό.τρωγεται πολύ ευχάριστα με μία πλούσια σαλάτα.παω να τους φτιάξω μου έδωσες υπέροχη ιδέα.
Άκη το ωμό αυγό όταν δοκίμασες να φανταστώ ήτανε σε πειραματικό στάδιο να μην Το δοκιμάσουμε??
Σας παρακαλώ, αλλάξτε την κυρία που διαβαζει τα υλικά, ξαφνικά αναρωτήθηκα για τις νοητικές μου ικανότητες 😅
Χροντρό αλατι στις πατάτες,τυριά στο μήγμα αλατι στο παναρισμα λύσα θα τους κάνεις βρε Ακη λίγο λιγοτερο αλατι δεν βλάπτει...
ΤΕΛΕΙΟΣ ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Κεφτεδες κυπρου
akis petretzikns¹ efxaricto ja ta keftebja me patatec byri kenata vracic c patatec meti flyba oxi nata pcicic apti makebonija afina elliniby na zicic meti ekogenja 100 xronja xerete
Θρησκευτικός πάντως ο λόγος που ο κόσμος περιφρονούσε τις πατάτες εκείνη την εποχή, αυτά δεν μας τα μαθαίνουν στο σχολείο.
Άκη μου βγήκανε πολύ ξυνοί ή βασικά όξυνοι. Νομίζω ότι φταίει η φέτα και όχι το ξύσμα αλλά δεν είμαι σίγουρος. Επειδή εδώ δεν έχουμε γραβιέρα έβαλα manchego πικάντικο. Κατα τα άλλα τέλειο αποτέλεσμα.
Πες και ένα ευχαριστώ στον Διονύση βρε
μιαμ μιαμ.
Αρε Άκη όλα τα φαγητά σου βγαίνουν τέλεια
Γίνετε χωρίς αυγο και γαλακτοκομικά;Και αν ναι τι μπορω να βαλω σε αντικατάσταση αυτών;Γιατι νηστεύουμε
Πολυ καλο που μιλας με τα παιδια και εξηγεις, κι εμεις τις ίδιες αποριες εχουμε
Άκη αδερφέ μου μια ερώτηση σε παρακαλώ, λόγω νηστείας η συνταγή σου σε περίπτωση που δεν βάλω αυγό τυρί κ λάδι μπορεί να βγει;
Δυστυχώς όχι.
Super!
AAA !
Zouzounia
Είσαι τέλειος μάγειρας
.....γιατι πουλάκι μου μου κάνεις τη ζωή δύσκολη????
βραζω και τελειώνω. 🤗🤗🤗🤗🤗
ΓιΤ δδ μπορ να βρισκω τα υλικα απο κατω;
Κάτω απο το video υπάρχει το link που σε οδηγεί στη συνταγή και εκεί θα βρεις και αναλυτικά όλα τα υλικά! 😀
Καλημέρααα!!!
Να ρωτήσω, εάν πανάρουμε με σουσαμάκι, υπάρχει περίπτωση να καεί ;
Mediterranean πατατοκεφτέδες...ωραίος!!!!
Άκη το χοντρό αλάτι είναι απαραίτητο στο ταψί; επίσης μετά το ψήσιμο πού να το βάλουμε;
Το Μακεδονήσι είναι γηγενές φυτό της Μακεδονίας.- Οι Μογγόλοι το ονόμασαν Μαϊδανό..
Καλησπέρα μια ερώτηση...μπορώ να στους περάσω μόνο με αλεύρι?
Τέλεια συνταγή Άκη. Παρεμπιπτόντως η χειρονομία που έκανες δεν ήταν για πλασιμο 😂😂😂.
Καλημέρα πάντα να είσαι έτσι δη.μιουργικός Κωνστάνς
Τέλεια η συνταγή με τους πατατοκεφτεδες του Κυρίου Πετρετζικη. Ευχαριστούμε για τις πικάντικες συνταγές του. 😍
Άκη μπορώ να αντικαταστήσω την φετα με αλλο κιτρινο τυρι;Κ στο παναρισμα αν δεν βάλω φρυγανιά πειράζει;
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
👏👏👏👏
Γιατι πρέπει να τρώμε κολιανδρο. Τι θα παθουμε αν δεν φάμε;🙄
Δεν θ πάθουμε κάτι αν δεν φάμε..έχουμε όμως ισχυρά οφέλη αν φάμε..γκιυγκλαρε την θρεπτική αξία του κ θ καταλάβεις
Σε είδα και στην τηλεόραση 📺 υπέροχοι 💛
Κεφτεδες κυπρου
ΗΣΕ οπροτως μαγιρας φιλακια
Teljes mmmmm
Μι
Τέλεια
Αχ βρε Άκη τι με κάνεις!!! Τι λιχουδιές μας δείχνεις!!! Πώς θα χάσουμε κιλά; Όλο παίρνω και παίρνω και φρένο δε μπορώ να βάλω! Είσαι η καταστροφή μου τελικά!!! Γι αυτό και Σ' αγαπώ!!!!💝💝💝💝
Άκη συγχαρητήρια για τις καταπληκτικές συνταγές σου !!Ήθελα να ρωτήσω αν με την ίδια συνταγή θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε την πατάτα με κολοκύθι.
Όχι δυστυχώς.
Ναι μπράβο δοκίμασε αυγό ωμό τη σαλμονέλα στο τσεπάκι τη έχεις
Άκη η συνταγή απλή και νόστιμη...να σε ρωτήσω αν μπορώ να παναρω και να τους ψήσω στο φούρνο η είναι καλύτερα να μην το κάνω..? και σε τραπέζι με καλεσμένους με τι μπορώ να τους συνδυάσω, σε ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Μπορείς αλλά δεν θα είναι το ίδιο.
Ποσους βαθμους εννοείς χαμηλή φωτιά ,όταν ειναι κατεψυγμένοι;
Χαμηλή ανάλογα με τους βαθμούς της κουζίνας σου.
Τους έκανα και βγήκαν πολύ ωραίοι
Άκη ,το αλάτι πως μπορούμε να το βάλουμε σε πατάτες φούρνου?εννοείς ότι της αλατιζουμε;και αν ναι αφού είναι χοντρό δεν θα γίνουν αλμυρές ή πατατες;
Το χοντρό αλάτι βοηθάει να αφυδατώνονται την ώρα που ψήνονται. Το λέω και στο βίντεο.
Να ρωτήσω κάτι...
Αν δεν βαλεις γραβιέρα και βαλεις λιγο αλατακι εχει μεγάλη διαφορα;;❤❤
Ε δεν θα είναι το ίδιο. Η γραβιέρα βοηθάει και στη σύσταση του παπατοκεφτέ.
Άκη να σε ρωτήσω κάτι ? Είμαι στην Ισπανία (ή Καταλονία, ακόμη δν έχω κτλβει παρόλη τη βαβούρα) και δν έχουν ούτε πολλά πολλά μυρωδικά φρέσκα και πουθενά δν βρίσκω κρεμμύδι φρέσκο. Τι να βάλω ? Έβαλα ξηρό και έκανα τη τσακαλιά με τη πετσέτα αλλά με βγήκε η υφή ντεμέκ. Εδώ τι να βάλω για να μη γίνει πάλι υγρό το μίγμα.
Μπορείς να το παραλείψεις. Από μυρωδικά μπορείς να βάλεις και αποξηραμένα.
@@akis_petretzikis το ίδιο και για τους κολοκυθοκεφτέδες ? Σε ευχαριστώ που απάντησες.
@@stzero7619 Ναι το ίδιο.
Hi Aki🐈💖💖💖!!! Πω πω λατρεμένοι οι πατατοκεφτεδες που μας έφτιαξες😍😋!!!! Και στο φούρνο είναι πολύ υγειηνοι😉 🙏!!!! Για τους λάτρεις της πατάτας και των deep fried (like... me😋) υπάρχουν και τα Reibekuchen με Apfelmuss(κομπόστα μήλου σαν μαρμελάδα) που τα έτρωγα όταν ζούσα Γερμανία, σίγουρα τα ξέρεις!! Σαυτη τη συνταγή την πατάτα δεν την βράζεις, την τρίβεις στον τρίφτη με κρεμμύδι, κανεις έναν χυλό( like porridge) και τα τηγανιζεις σε αρκετό λαδι.... Θεϊκά🤩 και αυτά, αλλά προσοχή.....❗❗❗ Πολλά λιπαρά of course!!!! You are the best✨🏆✨👍💙👍💙👍💙, thanks so much🥰😘💋!!!
Στους πόσους βαθμούς στον φούρνο και πόση ώρα θέλει?
Στους 180 15-20 λεπτά.
Πατατονοστιμιά 😍!
Κάθε συνταγή την κάνω κατάσταση στο μυαλό μου ! Παρεάκι, Σάσμος και Coca cola Zero ..🤗.
Θενκιού για την έμπνευση ♥️
Υπάρχει καλύτερος συνδυασμός; 💁♂️
@@akis_petretzikis Nope!
μπορουμε να τους κρατησουμε καταψυξη??? αψητους φυσικα.και αν ναι πως?
Ναι μπορείς, σε ένα σκεύος, η κάθε στρώση σκεπασμένη με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους, κλεισμένοι καλά!
Τα μιρονια είναι παραδοσιακά μιροδικα
Αλλά έχουμε έλειψες