How to cut corn off the cob and preserve it | Fermented preserve
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
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Fermentation will naturally acidify this preserve and the white film that may form on the top of the jar will not degrade corn. Just make sure to carefully rinse the corn before consumption.
• Ingredients:
Corn
Salt
Vinegar
Water
#VeganRealm #VeganRecipe #Cornpreserve #Fermentedpreserve
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Bonjour c'est la première fois que je vois votre vidéo j'espère que ça ne sera pas la dernière merci pour cette vidéo.
Merci pour cette vidéo !
J'ai hâte d'essayer
Merci pour cette vidéo très utile, je suis en train d'essayer !
Bonjour, est-ce que vous conservez vos bocaux fermés à température ambiante (à l'abri de la lumière et endroit frais) ou au réfrigérateur?
Quel vinaigre utilisez-vous?
Merci beaucoup pour le partage de vos connaissances 🙌
Température ambiente, vous pouvez utiliser n'importe quel vinaigre. Les grains ne ramolliront pas, donc prenez de préférence du maïs assez tendre. Bon dimanche Gen David
Magnifique !
Merci encore !
Bonne idée c formidable merci beaucoup et bonne continuation
Bonjour et merci beaucoup pour ce partage ..
Merci beaucoup ma chère amie pour cette magnifique recette 👌👌👌👌
Merci
Bonjour, est il possible de conserver du maïs dans des bonbonnes plastique destiné à l'eau minérale avec bouchon plastique. En fait votre méthode de conservation m'intéresse non pas pour m'alimenter mais pour la pêche 😅 le maïs est un excellent appât ! La difficulté étant la conservation d'une grande quantité... merci d'avance 😉
Je ne vois pas de problème à utiliser des bonbonnes. Il me semble qu'elles sont assez résistantes. Bonne soirée jerome
Même en sceau hermétique sa marche ...une bonne dose de sel ...au bout de quelque semaine il pue l'alcool et ressemble fort à du mais doux couleur et texture 😉🐟
Bonjour. J'ai essayé votre recette l'an dernier, le maïs c'est très bien conservé. Il était un peu dure. Je pense à un manque de cuisson. Pouvez-vous me donner une estimation du temps de cuisson svp? J'ai lu plus bas 3h... Il faut autant de temps de cuisson ?
D'avance merci pour votre réponse.
Le plus simple est de cuire et goûter de temps en temps. Arrêtez la cuisson quand le maïs sera cuit al dente, comme on dit par ici, pour ne pas avoir une bouillie par la suite. Bonne journée Pepitek
@@VeganRealm . Ok je suivrai votre conseil. Merci pour votre réponse et votre vidéo. 👍👍
Coucou ! Merci beaucoup de partager tes connaissances 😀 Dommage je n'ai rien récolté sur mes pieds de Maïs mais il m'en reste un au jardin ☺️ bon week-end !
Regarde cette vidéo : th-cam.com/video/0jk0h1laL-0/w-d-xo.html. Cet homme est un génie. J'ai mis en pratique ses conseils et ce n'est pas un charlatan; loin de là. Bon week-end à toi aussi.
@@VeganRealm oh merci beaucoup, je vais aller voir ça 😀
@@VeganRealm oh oui je connais bien, j'essaie de faire comme lui sur certaines zones. Il est hallucinant, J'adooore 💝😀
C'est la méthode la plus simple et la plus efficace que je connaisse. Ce serait bien aussi pour toi de planter des variétés de plantes pérennes. Par exemple, le chou Laciniato Nero Di Toscana me donne une grande joie
@@VeganRealm c'est du Kale Nero de Toscane ? J'ai du Kale frisé, j'adore. Avant ça me coûtait 3 euros par semaine, maintenant je le cueille au jardin 😁
Looks good ty
Bravo
Bonjour, vous utilisez qu’elle vinaigre ? Plutôt vinaigre blanc ou par exemple vinaigre de cidre etc ?
Merci
Vous pouvez utiliser le vinaigre de votre choix. Bonne journée Cyrille Beignard
bonjour, combien de temps peut on conserver le bocal et après combien de temps on doit le fermer ? merci.
Je ferme de suite en prenant soin dans les heures qui suivent à vérifier que les graines soient bien recouvertes de saumure. Il suffit ensuite de bien fermer et laisser que les choses se fassent. Je conserve mes pots quelques mois. Bonne soirée
Cest quoi le saumure jai 0a compris ...et mercipour le partage
La saumure c'est de l'eau salée. Bonne soirée.
@@VeganRealm merci pour tout ..bonne soirée pour vous aussi
Cc ,es-ce que l'épis de maïs est sèche ou verte ?Merciiiiii
Frais, pas sec. Bonne journée.
@@VeganRealm '''merci bcp Madame un très bon week-end à vous .et j'adore vos recettes.
Blé d'inde à vache
Bonjour, combien le temps de cuisson des maïs svp ?
Ça dépend un peu de la qualité du maïs, il faut qu'il reste un peu croquant sous la dent
3 heures vu la maturité du maïs
Vegan Realm 😊 merci
C’est du mais doux ?
Mais il est déjà cuit??
Non, il est tendre. Vous pouvez, bien sûr cuire légèrement le vôtre, s'il est trop dur. Bonne journée Lucille Trepanier
Le mais gonflé et reprend sa couleur avec la réaction du vinaigre?
Oui, et la couleur jaune persiste pendant quelques mois. Bien sûr, le jaune devient plus
Pâle au fur et à mesure que les mois passent. Bonne soirée.
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤙🤙🤙🤙🤙🙏🌹💋
Merci