Ciasto napoleonka

Składniki:
Ciasto :
0,5 kg mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 masło (250 g),
160 g cukru,
cukier waniliowy,
4 jajka.
Krem:
litr mleka,
szklanka cukru,
60 g masła,
3 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
4 jajka,
szczypta soli do ubicia piany.