สูตรนี้อร่อยจริง! กุยช่ายทอด กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก กินแล้วติดใจทุกคน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2022
- สูตรนี้อร่อยจริง! กุยช่ายทอด กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก กินแล้วติดใจทุกคน
ส่วนผสม
(ขั้นตอนการทำแป้งกุยช่าย)
- ใบกุยช่าย 7 ขีด
- แป้งมัน 230 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม
- แป้งท้าว 30 กรัม
- น้ำต้มสุก 700 ml.
- เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา
(ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม)
- ซีอิ้วหวาน 200 ml.
- น้ำส้มสายชู 200 ml.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกบดละเอียด /พริกสับ ตามชอบ
#วิธีทำกุยช่ายทอด #กุยช่ายนึ่ง #น้ำจิ้มกุยช่าย #กุยช่ายตลาดพลู #ทำกุยช่าย #กุยช่ายทอด #แป้งกุยช่าย - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณค่ะ
❤
ขอขอบคุณค่ะ
❤
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤
กรอบสนั่นซอยเลยค่ะ 🤣
😁😁
สุดยอด คะ
❤
สวัสดีครับเจ๊หิว ผมใส่เผือก หัสไชเท้าแทน ใบกุยช่ายได้มั้ยครับ ใช้แป้งสูตรนี้ได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ.
ได้คะ
น้ำจิ้มใส่น้ำตาลเท่านั้น ขมมั้ยค่ะ
ไม่ขมคะ
แป้งท้าวใส่เพื่อไรคับ
ให้มีความนุ่มจ้า
หลังทอดเสด ทิ้งไว้แป้งจะแข็งมั่ยค่ะ
ไม่แข็งคะ
ไม่มีเบกกิ้งโซดาใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ตามสูตรเลยคะ
"ใช้ผัวไปซื้อ"....แทนได้ค่าาาาา
ใส่เบคกิ้งโซดาไปผัดช่วยอะไรคับ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวใส่อะไรแทนได้บ้างคะ
ทำตามสูตรเลยคะ
แป้งท้าวที่ต่างประเทศคือ Arrowroot flour ค่ะ
น้ำต้มสุกนี่ ขณะที่ใส่น้ำยังต้องร้อนอยู่มั้ยคะ
น้ำดื่มค่ะ
ใช้นำ้ร้อนหรือเย็นค่ะ
น้ำต้มสุกที่ไม่รอ้นแล้วไช่หมัยค่ะ
ใช่คะ