Обожаю "жидкий",вязкий плов на растит.масле с домашней курицей.Моя Бабушка/Амя всегда готовила нам,внукам,к обеду/после школы!!!Только по классике: масло,мясо говядина./курица/свинина/дом.тушенка,лук,морковь,рис,специи.А еще поджарка из любого мяса с луком,помидорами,солёным.огурцами,чесноком и пропаренной лепешкой!!!Вот настоящая вкуснятина!!!Спасибо за теплые воспоминания о Счастливом Советском Детстве!!!
Мир твоему дому, Алишер ака! Спасибо за рецепт! Как всегда, чётко, подробно, без ненужных сложностей, для себя, для родных и близких! Уже несколько лет готовлю по Вашим рецептам, пользуюсь лайфхаками🤦♂️😂 Пловы, а их много, получаются не просто вкусными, а произведениями искусства благодаря четкому соблюдению рецептуры и советам Алишер ака! Живи долго! Счастья в семье! Мир дому!
Ностальгию почувствовала через этот ролик по Узбекистану...Жили близко к Ташкенту,готовили Маставу,в то время Я ещё добавляла Райхон. Мелко рубленный,это было что то ....Рахмат Алишер за Ваши видеоблоги,это тоже очень Приятно....
Алишер. Счастья и здоровья. Хорошему повару. Которая с большой буквы? Только профессионалы могут быть? Самыми лучшими. Береги себя! Береги свою семью. Будь счастлив. На добром слове. Спасибо тебе. Низкий вам поклон.
Этот ролик просто завораживает! Автор с таким энтузиазмом готовит маставу, что невольно начинаешь вдохновляться. Его знание каждого ингредиента и техники просто впечатляет! Я люблю, как он делится своими секретами и рассказывает истории о блюде. Это не просто кулинарный урок, а настоящее путешествие в мир вкусов. Обязательно буду следить за его новыми рецептами!
Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤
Как всегда - шедеврально : доходчиво, красиво, грамотно и очень вкусно. Знаю наверняка, потому что сама часто готовлю, например, сегодня ))) Спасибо за то, что знакомите своих подписчиков с приготовлением таких вкусностей.
Спасибо, дорогой Алишер! Как всегда супер-видео и супер-рецепт!!! Я тоже живу в Подмосковье, и суп-мастова - один из любимых национальных рецептов, поэтому часто готовлю его тоже в казане. Для мастовы покупаю мацони - более родственный вкус, заменяющий Катык. Беру его в частных магазинчиках у армян. В сетевых магазинах его редко встретишь, и то - вкус едва напоминающий мацони. Ну и классика жанра - базилик (Райхон) фиолетовый и кинза. Без этой травы вкус супа-мастовы не оригинален. Тоже готовлю только на помидорах, перце Болгарском. Не могу представить этот суп со сметаной.
Алишер, делаю точно так же, но вместо воды добавляем бульон на кости баранины. Вкус более насыщенный. Бульон варю отдельно 1,5 часа. Но и с водой тоже вкусно. Жидкий плов.
Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤😅😮😊
Что за стереотип? Большинство в Средней Азии в школу ходили в русскую, да и окружение у нас многонациональное с детства было и все говорили на русском. Институт окончили на русском. У нас казахи, узбеки, киргизы все кто рос в городе, всегда чисто и грамотно говорили и говорят на русском. Это просто гастеры приезжают говорят с акцентом, а то и на ломанном. Отсюда ошибочный стереотип сложился у многих. ☝️🤔😉
Обожаю маставу, регулярно беру у нас в ресторане узбекской кухни. Вот только они никогда не говорили про русский борщ. Это что такое? Борщ он же украинский
Обожаю "жидкий",вязкий плов на растит.масле с домашней курицей.Моя Бабушка/Амя всегда готовила нам,внукам,к обеду/после школы!!!Только по классике: масло,мясо говядина./курица/свинина/дом.тушенка,лук,морковь,рис,специи.А еще поджарка из любого мяса с луком,помидорами,солёным.огурцами,чесноком и пропаренной лепешкой!!!Вот настоящая вкуснятина!!!Спасибо за теплые воспоминания о Счастливом Советском Детстве!!!
Мир твоему дому, Алишер ака! Спасибо за рецепт!
Как всегда, чётко, подробно, без ненужных сложностей, для себя, для родных и близких!
Уже несколько лет готовлю по Вашим рецептам, пользуюсь лайфхаками🤦♂️😂
Пловы, а их много, получаются не просто вкусными, а произведениями искусства благодаря четкому соблюдению рецептуры и советам Алишер ака!
Живи долго! Счастья в семье! Мир дому!
Ностальгию почувствовала через этот ролик по Узбекистану...Жили близко к Ташкенту,готовили
Маставу,в то время Я ещё добавляла Райхон. Мелко рубленный,это было что то ....Рахмат Алишер за Ваши видеоблоги,это тоже очень Приятно....
Ифигенный суп, в детстве мама часто его готовила, жили в раньше в средней Азии Кыргызстан, всём добра и хорошего аппетита 😋👍
Алишер. Счастья и здоровья. Хорошему повару. Которая с большой буквы? Только профессионалы могут быть? Самыми лучшими. Береги себя! Береги свою семью. Будь счастлив. На добром слове. Спасибо тебе. Низкий вам поклон.
❤
Горжусь такими узбеками,их любят везде говоря на русском они ни грамма не ущемляя себя спасибо очень красиво и мягко рассказано по узбецки
по-узбекски.
Алишер, спасибо, что показали, как готовить такой замечательный суп! Обязательно приготовлю для семьи!
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ АЛИШЕРЖОН.МАСТАВАГА ГАП ЙУК.ЁШЛИКНИ ЭСЛАБ ТУРИШ ЖУДА ЯХШИ КУП КИЗИКАРЛИ НАРСАЛАР ЭСГА ТУШАДИ.САЛОМ БИЛАН ДАДАНГ.
Алишер, как всегда, на высоте! Спасибо, очень нравятся Ваши рецепты.
Алишер! Спасибо большое за интересный рецепт! Мира твоему дому и счастья и благополучия! Любим! Ценим! Уважаем!🤗👍🌺💖🎁🔥🍲
Этот ролик просто завораживает! Автор с таким энтузиазмом готовит маставу, что невольно начинаешь вдохновляться. Его знание каждого ингредиента и техники просто впечатляет! Я люблю, как он делится своими секретами и рассказывает истории о блюде. Это не просто кулинарный урок, а настоящее путешествие в мир вкусов. Обязательно буду следить за его новыми рецептами!
Очередной шедевр! Вы мастер поднять настроение! 😊 Рахмат Ака!
А в ташкентском варианте из зелени обязательно кладут кашнич-кинзу, из специй зиру, хотя в старом городе многие добавляют бадьян- звездочку.
Прекрасная подача, спасибо Шэф!!!
Узбекская кухня N 1
👍🏻🇺🇿✌️
. Благодарю вас за рецепт 👍 никогда не ела маставу, попробую приготовить.
Обожаю маставу, обожаю сам ее готовить. Мастава, как и плов, в каждой семье своя.
Алишер, я через экран уже чувствую этот прекрасный запах, а потом и уже вкус этого супа😊🤤
Akajon ishlarizga omad sizni yaxshi kuramiz ❤
Молодец! Зўр, гап йўқ. Кўп видеоларни кўрдим, энг зўри шу сизники. Омадингизни берсин.
И ещё этот суп когда жили в Узбекистане,делали когда болели,помогает,особенно с перчиком
Очень вкусно выглядит!
Я люблю суп "Машхурда"
Особенно холодную из холодильника .
Когда мужчины готовят,любая еда получается изумительно,вкусно
Алишер, привет ❤ Ваше обаяние и волшебные руки творят чудеса 👍🙏🔥🙌 обязательно постараюсь приготовить ваше творение ❤❤❤🥰🥰🥰🤗☺️🙌🤲🌹
Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤
Алишер готовит классно, а самое главное первый из поваров на ютубе который не добавляет всюду зиру!!!
Люблю наблюдать как готовит Алишер здоровья и удачи!!!
Офарин,Зур чикди,Алишержон+++++55555!!!!
Здравствуйте Алишер. В казане радуга вкуса и цвета. Спасибо вам огромное спасибо за рецепт
Изумительно-прекрасное блюдо!!! Сытно, вкусно, нажористо 😉 💯👌
Жидкий плов в народе называют)
Обожаю данный суп!
Главное с рисом не переборщить,а то шавля может получится😊
Как всегда - шедеврально : доходчиво, красиво, грамотно и очень вкусно. Знаю наверняка, потому что сама часто готовлю, например, сегодня ))) Спасибо за то, что знакомите своих подписчиков с приготовлением таких вкусностей.
Спасибо, дорогой Алишер! Как всегда супер-видео и супер-рецепт!!!
Я тоже живу в Подмосковье, и суп-мастова - один из любимых национальных рецептов, поэтому часто готовлю его тоже в казане. Для мастовы покупаю мацони - более родственный вкус, заменяющий Катык. Беру его в частных магазинчиках у армян. В сетевых магазинах его редко встретишь, и то - вкус едва напоминающий мацони.
Ну и классика жанра - базилик (Райхон) фиолетовый и кинза. Без этой травы вкус супа-мастовы
не оригинален. Тоже готовлю только на помидорах, перце Болгарском.
Не могу представить этот суп со сметаной.
И Я тоже не могу представить маставу со сметаной.Но когда нет катыка,пойдет и сметана.
Алишер, делаю точно так же, но вместо воды добавляем бульон на кости баранины. Вкус более насыщенный. Бульон варю отдельно 1,5 часа. Но и с водой тоже вкусно. Жидкий плов.
Очень вкусненько получилось) посмотрела выпуск и сделала заказ- доставку: сегодня буду варить маставу))) спасибо за рецепт)
Можно готовить на смеси жира и раст. масла
Ваолейкум ассалом меннинг нур юзли узбек углоним.Сижу дома включаю тв программма Дастархан тв и смотрю Ваши ролики и наслаждаюсь .Горжусь своим узбеком за его талант знание умение и за золотые руки❤❤❤😅😮😊
А я шкварки перемалываю и делаю солёные печеньки. И к пиву и просто с чаем заходят на ура.
Первый раз вас вижу, по преготовление заметно мастер своего дела👍Подписался
А еще с похмелья мастава хорошо помогает. В Узбекистане все любители этого дела прекрасно об этом знают)))
С похмелья помогает любая еда, нормальные люди об этом знают. :-)
Маставани ,таштава😂😂
😅😅😅😅😅😊😅😅😅😊
@@Notathingmatters❤
Не пей
Спасибо Вам! И вкусный, и красивый суп!!! Смотивировали приготовить! 👍😋
Привет из Германии, всегда смотрю ваши шедевры, очень опетитно 😋
Салам алейкум, Алишер, отличный канал, смотрю с удовольствием! Удачи!
Spasibo za retsipt! Vam mojno zavidovat!
Благодарю !🙏Очень красивый и аппетитный супчик!🥰
Курут это узбекская рафаэлло👍😁😊
Супер👍 круто👍
А ещё мастава хороша после "сауны".Удачи и процветания в чайхане Алишера Халилова.Ждём навых,вкусных рецептов
Алишер мне какраз два порция,😊.Коттта рахмат ввво👍👍🤲👍 сизга ва оилангизга тинчлик,омонлик ва барокат берсин Оллох 🤲
Спасибо большое за рецепт ❤
Алишер, ты лучший! Успехов тебе во всех твоих делах!
Алишер , суп просто великолепен , вы большой молодец , спасибо вам!!!
Рецепты отличные,но я хочу отметить другое, какой грамотный русский язык
Что за стереотип? Большинство в Средней Азии в школу ходили в русскую, да и окружение у нас многонациональное с детства было и все говорили на русском. Институт окончили на русском. У нас казахи, узбеки, киргизы все кто рос в городе, всегда чисто и грамотно говорили и говорят на русском. Это просто гастеры приезжают говорят с акцентом, а то и на ломанном. Отсюда ошибочный стереотип сложился у многих. ☝️🤔😉
А почему узбеки должны идеально говорить на русском языке, у них есть свой язык!
Алишер мастава конечно огонь а чё еще добавить немного маш
АЛИШЕР, ТЫ СУППЕР! ПРИВЕТ ИЗ БИШКЕКА❤❤
Брат красавчик других слов нет!!! Продолжай рахмат
Всем привет. Блюдо классное. Люблю повеселиться-особенно пожрать!
Спасибо большое я с Узбекистане смотрела❤
Вау мастава это супер, особенно после🍻🥂
Благодарю ,готовила вместе с вами)
Здравствуйте Алишер! Здоровья Вам и вашей семье! Один маленький ликбез ,Катык в переводе на русский кефир.
Катык не переводится. Катык - это Катык, а кефир - он и есть кефир. Кефир с катыком и рядом никогда не стоял по вкусу.
@@АлександрЖихарев-ь7э я живу в узбекистане.кефир по русский, Катык по узбекский.
@@АлександрЖихарев-ь7э наверное Вы не не пробовали домашний деревенский кефир
@@АлександрЖихарев-ь7эА по факту, это практически одно и тоже. Особенно в Башкирии.😂
“Катык» это кислое молоко.
Мой самый любимый суп ❤️
Алишер, скажите, как называется медная посуда в вашем видео
Благодарю ❤ респект
Здравствуйте! Катык, сюзьма, каймак... Кисло молочные продукты распространённые в средней Азии. Алишер курт всё таки наверное делают из сюзьмы? 😊
Суп супер👍👍👍
Шкварки и ярым-та это вещь!!! А зато что выкидываешь, я бы дал тебе ремня!
Алишер а я всегда кефир или айран добавляю
Добрый день,можно у вас узнать название петлички (микрофон)который у вас на груди прикреплён.Заранее спасибо за ответ
Охх қани бу маставага ўзимизни Дехқонободнинг чаккиси бўлса нақт уч коса ичаманда.
Обожаю маставу, регулярно беру у нас в ресторане узбекской кухни. Вот только они никогда не говорили про русский борщ. Это что такое? Борщ он же украинский
Омад яккбог
Супер суп , спасибо
Салом Алишер, Каршидан Бахтиёр
Делала картошку по вашему рецепту,сковородку чуть не сгрызли
Славный парень молодец
Все четко но забыл наверно лук только кубиками надо было видно сверху 😂
Assalomu alaykum novxat esdan chiqdimi aka
Алишер, зачем наливать воду в суп через шумовку ?
Чтобы вода не брызгала, когда наливаете.
Вкусно а можно рецепт?
Красава уважаю от души брат
Мазза мастава шорпо молодец Алишер
Супер!
молодец
Класс👍
Alisher you are a rainbow 🌈 💯🙏👏❤️
В чем преимущество наливания воды через шумовку?
Шумовка моется 😂
Алишер, добрый день. Мастава и шавля, в чем отличия? Мне кажется это одно и тоже.
Мастава жидкий суп, шавля мягкий *плов"😊
А я могу предложить 3 вариант ответа, шавля это неудавшийся плов!
@@Восток-ф4в я 56 лет прожил в Фергане, и сам всё это могу готовить!
Это тоже самое , что говорить русский плов!
👍👍👍
Сууууперррр
Алшер из самарканда вас смотрю
❤❤❤❤❤❤❤
Алишер хотелось бы с вами пообщаться и встретится.
Ассалом алейкум, Алишер, менга хам овкат килишди ургатинг
Супчик класс
❤❤❤
Алишер ты красавчик 🫵
15:25 ассаломуалекум
Всё-таки к маставе лучше всего райхон заходит и катык
Спасибо. Борщ это Украинское блюдо 🙌. У русских только щи
Курд и катык не только узбекский , но и казахский, киргизский
У нас КАСА .ГАРДИМ ЧЫНЫ
❤суп с рисом или рисовый суп ❓