Я из головы свининой всегда делала сальтисон с добавлением куриного мяса-очень вкусно. Тоже голову сильно не мельчила.(Пополам пилой только) Так удобнее разбирать.
Диана,спасибо вам огромное,я вот тоже в своем городе на вашем примере делаю подобные вещи на продажу!!! Только благодаря вам мой бизнес в гору пошел и теперь я в Лиде знаменитый человек!!!
А Вы Диана ни кого не слушайте, просто делайте своё дело и всё. Как говаривала моя покойная бабушка "А Васька слушает да ест" так что не обращайте внимания и удачи Вам мы с Вами и мы Вас любим.
Диана, вы большая молодец!!! Не обращайте внимания на негативные отзывы. Их пишут завистники и бездельники... такие есть всегда... Ну их в ........ Вы настоящая хозяйка - пример многим! Так держать! Моя супруга многому у вас учиться, а я ем)) Спасибо!
Спасибо ,милая, спасибо за чёткие разьяснения по ливеру!!Умничка!!Как всегда все по делу и очень важное!!!Удачи в бизнесе и здоровья всем!!😊👍👏👏💕❤💙❤💙❤💋💋💋
Почему ливерная колбаса для бедных? У меня есть знакомые с достатком и я знаю что они любят ливерную колбасу.Свою семью я не отношу к числу бедных,но мы очень любим ливерную колбасу и холодец из голов поросят
Лепешка от кашля жир+спирт+мед+мука и горчица в равных долях делаем лепёшка и накладываем на грудь можно на ночь. От кашля и при простуде. Главное чтобы не было температуры, очень помогает при сухом кашле
Диана, здравствуйте, я очень редко пишу комментарии, но здесь я просто вас обожаю! Вы настолько обворожительно рассказываете, вы такая приятная женщина, что хочется за вами всё повторять, всё что вы готовите! Моё коронное блюдо-это ВАШ куриный рулет! Каждый раз гости в восторге, заваливают комплиментами и только благодаря вам я его попробовала сделать! И потому что ВЫ меня научили! Всех благ вам и вашей семье!!! Огромный привет вам от чистого сердца из Италии.
Поделилась вашим рецептом солёного сала с братом ,уже 3-ий раз солят на продажу ,отлично идёт .Очень нравится что можно достать необходимое количество ,а остальное остаётся в рассоле ,не заветривается.
Спасибо за ролик,вы меня вернули в детство мы делали ливерную ,кровяную ,мясную колбасу,очень вкусно!!!А сейчас я живу в городе,но всегда с удовольствием смотрю ваш канал!!!!
Сейчас магазинная просто не съедобная. Она хоть и считается колбасой для бедных, но нам она нравилась, а теперь, когда мы стали можно сказать бедными, то её мы уже не берём. Спасибо за рецепт! Очень люблю вас смотреть. Вы мне напоминаете сестру моего дедушки, которую я очень любила ( они тоже из Саратовской области).
А спасибо за совет замачивать головы в соляном растворе , не знала об этом. А я как то решила печень свиную приготовить, просто варила но есть не смогли, запах какой-то был и горькая . Теперь буду знать как правильно 😊
Я не понимаю, а что вам всем не нравится, она действительно для бедных, потому, как нормальную колбасу люди с достатком ниже прожиточного уровня купить уже не могут. Всё, ч то написано всё правильно и не надо поливать грязью людей. Правильно и делает, что говорит как они продали или преобрели, по тому, что это они продали и они купили и им за это не стыдно, они правильно делают, что гордятся своими достижениями. Можно только пожелать здоровья и успехов. А колбаса в следующем ролике вот. Просто иногда не надо торопиться, а надо спокойно сесть и внимательно послушать. Я вот все рецепты всего, что они не готовили переписал и мне очень нравится.
Диана, добрый вечер! Всегда Вас смотрю,все нравится 👍. Печень горчит, наверное если не убрать во время желчь мешочек. Пленку конечно всегда убираем и тогда мягкая, но это касается говяжьей печени,свиную не едим, но очень интересно вас смотреть
Диана у вас же 2 ролика о посоле сала в одном 100г на литр а в другом 130 г на литря уже год солю как вы в рассоле повашему ролику только от100 до 130 г первые 2 раза заливаю 130 г а остальные 2 раза от100 до 110 г и солю как у вас 21 день все хорошо
Привет, Диана. Ещё не интересовалась ливерной колбасой. Бычек подрастает. Хочу сделать колбаску с телячьей печени. В магазине никогда не покупала. Не доверяю. Из свиной головы делаю салтисон, по нашему ковбык.вкусно.
Дианочка,спасибо за рецепт,я сделала по вашему рецепту ливерную колбасу,мне очень понравилось и не только мне...Здоровья вам и удачи!! Только видео было другое ..
Кстати, Диана, солила сало по Вашему рецепту - 21 день со сменой соленого рассола. Такое беленькое получается! У меня друзья теперь такое просят, один раз борщ вприкуску с салом похлебали и аж забыть его не могут)))
Опять слюной истекла! Как представила себе пирожки с ливером...аж в желудке засосало))) а ещё я очень люблю вареники с ливером, папа украинец в детстве научил. Но как то редко кто эти вареники делает сейчас, не знаю почему. Хороши со сливочным маслом или сметаной. Ну очень!!!
Диана, вы умница! На вашем примере тоже учусь кормить людей натуральными продуктами, многому учусь у вас. По вашей рекомендации приобрела коптильню Маскит. Хотелось бы узнать, не пробовали ли вы делать в ней кровяную колбаску. Если вы это умеете, хотелось бы увидеть обучающее видео на вашем канале по изготовлению кровяной колбасы в коптильне. Заранее благодарна😉
Я из Казахстана и мы не едим свинину,но смотрела и слушала с интересом.сама я перфекционист и мне нравится что у вас всегда чисто и всё на своём месте ,везде.
Лайк поставила, когда Вы напомнили!!!))😜😂😝🤣 А то сидела, заслушались!!!))😜😂😝🤣 Спасибо за секрет. Но есть вопросы. Вы сказали солили свиные головы. А солили целиком или именно мякоть, обрезь с головы? Сухим способом или в рассоле? Я помню бабушка, солонину делала, когда свиней забивали. В рассоле в банках солили. Но как именно с сырой воде или как , не помню. Ну наверное в сырой, хотя может и кипятили рассол. Потом то мясо, нужно было вымачивать мясо перед варкой
Сало очень полезное, ем его постоянно, круглый год, без ничего, а если с чесночком, или с зеленым лучком...ммм... при этом я худая, так что всем в помощь для здоровья - САЛО!!! Сало - обязательный продукт при поездках на север, холод, никогда на северный полюс люди не едут без сала)))
Мой второй канал Диана Строгая ПУСТЬ ГОВОРЯТ th-cam.com/channels/Co1pipJCNIo4wpm9Mp6GwQ.html
Диана, Вам надо преподавать. Вы очень толково и доходчиво объясняете, без всякой воды. Спасибо Вам!
Диана спасибо за идею ливерной колбасы , будем делать и вообще самый полезный , поучительный , трудолюбивый деревенский канал 🥰🥰🥰
Спокойно относимся к головам, спокойно... вы умница! Спасибо, что делитесь своим бесценным опытом!
Спасибо за науку. С удовольствием все слушаю и учусь, хотя и не имею живность. Вы молодец
Как раз собиралась готовить печень, только куриную. Досмотрю до конца и займусь ужином, уж очень хочется узнать секретик! Спасибо что поделились!😘
Я из головы свининой всегда делала сальтисон с добавлением куриного мяса-очень вкусно.
Тоже голову сильно не мельчила.(Пополам пилой только) Так удобнее разбирать.
Ваши советы всегда исключительно полезны и интересны! Большое спасибо!
Диана,спасибо вам огромное,я вот тоже в своем городе на вашем примере делаю подобные вещи на продажу!!! Только благодаря вам мой бизнес в гору пошел и теперь я в Лиде знаменитый человек!!!
А Вы Диана ни кого не слушайте, просто делайте своё дело и всё. Как говаривала моя покойная бабушка "А Васька слушает да ест" так что не обращайте внимания и удачи Вам мы с Вами и мы Вас любим.
Добрый вечер, Дианочка, спасибо за очень полезные и нужные советы. Добра и Благополучия Вам.
Спасибо за Ваши навыки ! Очень Вам благодарна !
Диана, вы большая молодец!!! Не обращайте внимания на негативные отзывы. Их пишут завистники и бездельники... такие есть всегда... Ну их в ........
Вы настоящая хозяйка - пример многим!
Так держать! Моя супруга многому у вас учиться, а я ем))
Спасибо!
Спасибо ,милая, спасибо за чёткие разьяснения по ливеру!!Умничка!!Как всегда все по делу и очень важное!!!Удачи в бизнесе и здоровья всем!!😊👍👏👏💕❤💙❤💙❤💋💋💋
Диана не удаляйте коментарии под тем роликом очень интересно читать дискусии уже совсем не на шутку разгораються
Почему ливерная колбаса для бедных? У меня есть знакомые с достатком и я знаю что они любят ливерную колбасу.Свою семью я не отношу к числу бедных,но мы очень любим ливерную колбасу и холодец из голов поросят
Это стереотип из СССР
И моя семья любит
ну изначально она именно для бедных....это как пицца у итальянцев и греческий салат у греков---еда нищих)))
Ну это,как сырокопченная для богатых...по сути могут позволить и среднего достатка люди
Так говорят)) А ещё её называют "Собачья радость".
Как всегда очень полезная информация! Спасибо👍👍👍👍🐷🐮
Спасибо👍🏻
Спасибо за рекомендации!!!!Вы большая молодец!!!!!
Здравствуйте,отвариваю ливер,посыпаю солью и ем ,очень вкусно бабушка с детства приучила,а ещё с луком пережариаю и макароны делаю,обожаю.
Ура!!!! Дождалась!!!! Большое спасибо!!!!
Молодец, дай Бог здоровья Вам и семье. Приятно слушать и смотреть
Здравствуйте, Дианочка! Спасибо, что Вы делитесь со своими знаниями. Не люблю печень, попробую, как Вы сказали., может полюблю.
👍👍👍Здорово. Даже не знала. Совет очень полезный. Спасибо.
Люблю ливерную колбасу!!!👍👍👍👍👍👍👍
Диана, спасибо, что делитесь с нами своими знаниями.
Спасибо за секрет ❤. Привет из Солнечного Кыргызстана 🇰🇬❤️
Спасибо , за рецепт приготовления печени .👍
Умничка, спасибо вам.
Спасибо.Для меня было очень информативно.
Лепешка от кашля жир+спирт+мед+мука и горчица в равных долях делаем лепёшка и накладываем на грудь можно на ночь. От кашля и при простуде. Главное чтобы не было температуры, очень помогает при сухом кашле
Дианочка, доброе утро 🌹 отдельное спасибо за совет как правило приготовить печень чтобы была мягкая, нежная 🤗
Спасибо вам огромное, доступная и полезная информация!!!
Как всегда- неподражаемы! Спасибо!
Дякую,ви СУПЕРОВА.
Привет из Новосибирска.Большое спасибо!!!! Вы умница,золотые ручки.
Диана, здравствуйте, я очень редко пишу комментарии, но здесь я просто вас обожаю! Вы настолько обворожительно рассказываете, вы такая приятная женщина, что хочется за вами всё повторять, всё что вы готовите! Моё коронное блюдо-это ВАШ куриный рулет! Каждый раз гости в восторге, заваливают комплиментами и только благодаря вам я его попробовала сделать! И потому что ВЫ меня научили! Всех благ вам и вашей семье!!! Огромный привет вам от чистого сердца из Италии.
Жирный лайк 👍! Очень ценная информация. Спасибо!
Спасибо за совет посола сала
После просмотра, очень захотелось, пошла и пожарила печень. Спасибо за идею🤗
Ну, наконец-то, интересное для меня видео. Лайк
Наконец-то, уже соскучилась😘
Вы очень красивая женщина
Поделилась вашим рецептом солёного сала с братом ,уже 3-ий раз солят на продажу ,отлично идёт .Очень нравится что можно достать необходимое количество ,а остальное остаётся в рассоле ,не заветривается.
Этот рецепт проверен мною долгими годами продаж🤗
Спасибо за ролик,вы меня вернули в детство мы делали ливерную ,кровяную ,мясную колбасу,очень вкусно!!!А сейчас я живу в городе,но всегда с удовольствием смотрю ваш канал!!!!
Спасибо.благодарна очень
Спасибо за совет! Желаю крепкого здоровья! Вы умничка и трудяшка! 👍
Спасибо за совет. Век живи ,век учись!
Ура дождалась про свиные головы, пробовала делать но не получалось,надеюсь на Ваш рецепт и советы 😉
Спасибо Дианочка за секретик готовки печенки!Вы ,как всегда-трудитись!Как же приятно на вас смотреть,красивая,позитивная,не унывающая!Всей вашей семье-здоровья!
Диана, как всегда интересно и информативно, счастья вам
Мы с мужем уже два раза делали колбасу после просмотра твоего
мастер класса ,а собирались мы несколько лет .
Ах, какая печёночка в автоклаве получается!
Какая же Вы умничка Диана! Дай Бог Вам всего самого наилучшего доброго чистого и светлого вам и вашей семье!
Шикарные рецепты. Спасибо, что делитесь с нами. Пробую готовлю. Сейчас варю ветчину в рукаве по вашему рецепту. Ливерную тоже хочу попробовать!
Дианочка какая ты умничка труженица здоровья и благополучия вам
Сейчас магазинная просто не съедобная. Она хоть и считается колбасой для бедных, но нам она нравилась, а теперь, когда мы стали можно сказать бедными, то её мы уже не берём. Спасибо за рецепт! Очень люблю вас смотреть. Вы мне напоминаете сестру моего дедушки, которую я очень любила ( они тоже из Саратовской области).
А спасибо за совет замачивать головы в соляном растворе , не знала об этом. А я как то решила печень свиную приготовить, просто варила но есть не смогли, запах какой-то был и горькая . Теперь буду знать как правильно 😊
Диана, моя бабушка пекла очень вкусное печенье из шкварок от сала😋Она у меня была очень большая мастерица😕Ни чего у неё не пропадало.
Умница,умница и ещё раз умница,здоровья и всего вам хорошего.
Топ
Легкое можно подсушить и получится вкусняшка для собак
Я не понимаю, а что вам всем не нравится, она действительно для бедных, потому, как нормальную колбасу люди с достатком ниже прожиточного уровня купить уже не могут. Всё, ч то написано всё правильно и не надо поливать грязью людей. Правильно и делает, что говорит как они продали или преобрели, по тому, что это они продали и они купили и им за это не стыдно, они правильно делают, что гордятся своими достижениями. Можно только пожелать здоровья и успехов. А колбаса в следующем ролике вот. Просто иногда не надо торопиться, а надо спокойно сесть и внимательно послушать. Я вот все рецепты всего, что они не готовили переписал и мне очень нравится.
Я в девяностых продавала колбасу, так и выживали. Кровяную, брала бутер, голову, и кровь.
Спасибо,Дианочка!!!
Диана, добрый вечер! Всегда Вас смотрю,все нравится 👍. Печень горчит, наверное если не убрать во время желчь мешочек. Пленку конечно всегда убираем и тогда мягкая, но это касается говяжьей печени,свиную не едим, но очень интересно вас смотреть
Диана привет.
Я вообще на первых секундах Ваших видео всегда ставлю 👍👍👍👍👍
Диана, здравствуйте! Насчёт печени - ещё способ вымачивать в молоке. Также можно содой на кончике ножа посыпать, тоже становится мягкая печенка.
Спасибо Диана за рецепт , как раз забои свиней .
Диана у вас же 2 ролика о посоле сала в одном 100г на литр а в другом 130 г на литря уже год солю как вы в рассоле повашему ролику только от100 до 130 г первые 2 раза заливаю 130 г а остальные 2 раза от100 до 110 г и солю как у вас 21 день все хорошо
Ой, а я солонину ни в чëм есть не могу. А вот голову очень люблю. И шкуру тоже.
Привет, Диана. Ещё не интересовалась ливерной колбасой. Бычек подрастает. Хочу сделать колбаску с телячьей печени. В магазине никогда не покупала. Не доверяю.
Из свиной головы делаю салтисон, по нашему ковбык.вкусно.
Дианочка,спасибо за рецепт,я сделала по вашему рецепту ливерную колбасу,мне очень понравилось и не только мне...Здоровья вам и удачи!! Только видео было другое ..
Кстати, Диана, солила сало по Вашему рецепту - 21 день со сменой соленого рассола. Такое беленькое получается! У меня друзья теперь такое просят, один раз борщ вприкуску с салом похлебали и аж забыть его не могут)))
Головы давно не видел чтобы продавали*** хороший салтесон получается
❤
Спасибо , Диана !
Ох уж мастерица !👍👍👍
👍👍👍👍👍
Продукты приготовленные своими руками,всегда самые вкусные. Готовлю и буду готовить только сама,пока позволяет здоровье.
Диана ,прошу прощения что не в тему...в Анапе продают срочно дом со всеми удобствами,отдельные летние кухни,во дворе плиты настелены.
Опять слюной истекла! Как представила себе пирожки с ливером...аж в желудке засосало))) а ещё я очень люблю вареники с ливером, папа украинец в детстве научил. Но как то редко кто эти вареники делает сейчас, не знаю почему. Хороши со сливочным маслом или сметаной. Ну очень!!!
Вес мясо я имею ввиду. )
Диана, вы умница! На вашем примере тоже учусь кормить людей натуральными продуктами, многому учусь у вас. По вашей рекомендации приобрела коптильню Маскит. Хотелось бы узнать, не пробовали ли вы делать в ней кровяную колбаску. Если вы это умеете, хотелось бы увидеть обучающее видео на вашем канале по изготовлению кровяной колбасы в коптильне. Заранее благодарна😉
Мама кушать хочет ся всегда!!!
Вот я пошла бы к Вам в ученики и не я одна вижу такая!
Диана , при покупке как определить , что это сало от хребта, понятно если соски , то брюшина.
Дианочка любименькая!
Я из Казахстана и мы не едим свинину,но смотрела и слушала с интересом.сама я перфекционист и мне нравится что у вас всегда чисто и всё на своём месте ,везде.
случайно зашел. молодец.
Лайк поставила, когда Вы напомнили!!!))😜😂😝🤣 А то сидела, заслушались!!!))😜😂😝🤣 Спасибо за секрет. Но есть вопросы. Вы сказали солили свиные головы. А солили целиком или именно мякоть, обрезь с головы? Сухим способом или в рассоле? Я помню бабушка, солонину делала, когда свиней забивали. В рассоле в банках солили. Но как именно с сырой воде или как , не помню. Ну наверное в сырой, хотя может и кипятили рассол. Потом то мясо, нужно было вымачивать мясо перед варкой
Диана каждый день приэнаюсь смотрю просмотры под роликом и коментариипродаю до. И перезжаю
Я бы вам 100000 тыс.лайков поставила💯💯💯
Спасибо Диана за совет и знания.
Дианочка, 1000 лайков!!!
Диана а мои родители держали свиней и из головы делали пресованное мясо, было очень вкусно.
Дианочка, а лёгкое как правильно обработать и готовить?😘
Привіт дана ми первие с Закарпаття я проработал в колбасном цеху 40 лет но все равно интересно но миєщо работаем смясо так що колега вперед
Диана здравствуйте. Ох как внутреннее свиное сало идёт в выпечку. Лепёшки на сале вещь.
Где колбаса то?!
ну она же сказала-это подготовка,а потом будет колбаса-ну что не ясно
Сало очень полезное, ем его постоянно, круглый год, без ничего, а если с чесночком, или с зеленым лучком...ммм... при этом я худая, так что всем в помощь для здоровья - САЛО!!! Сало - обязательный продукт при поездках на север, холод, никогда на северный полюс люди не едут без сала)))