لو سمحتي انا كان عندي حوالي ٢ ك مش قديم وركنته لما الجبنه خلصت منه جيت افتحه لقيت فيه سوس ودود كتير المهم صفيته هو كان خفيف اوي زي الميه وبعدين تركته يوم او اتنين لحد ما اجيب الجبنه الجديده واخطها فيه جيت افتح عليه لقيت فيه دود بس شويه صغيرين عن الاول فحطيته على النار مع كيس شطه جاهز بتاع الكشري المصري وحته مورته صغير وحته قشطه خلطهم مع شويه مش في الخلط ونزلتهم على باقي المش اللي على النار لكن للاسف بعد كل دا لقيت المش لونه اغمق عن الاول كتير كانه اسود ولسه خفيف مش عارفه اعمل ايه ارميه ولا ايه راي حضرتك
ينفع تحطى طحينة حمرا عليه
اه عادي بس هيغير طعم المش هيخفف طعم المش ..زي لما تحطي ع الجبنه القديمه طحينه
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ازيك يا سوسو عيد سعيد عليكي
لو سمحتي انا كان عندي حوالي ٢ ك مش قديم وركنته لما الجبنه خلصت منه جيت افتحه لقيت فيه سوس ودود كتير المهم صفيته
هو كان خفيف اوي زي الميه وبعدين تركته يوم او اتنين لحد ما اجيب الجبنه الجديده واخطها فيه جيت افتح عليه لقيت فيه دود بس شويه صغيرين عن الاول فحطيته على النار مع كيس شطه جاهز بتاع الكشري المصري وحته مورته صغير وحته قشطه خلطهم مع شويه مش في الخلط ونزلتهم على باقي المش اللي على النار
لكن للاسف بعد كل دا لقيت المش لونه اغمق عن الاول كتير كانه اسود ولسه خفيف مش عارفه اعمل ايه ارميه ولا ايه راي حضرتك
لا مترميهوش ولا حاجه ..وهو مكانه كده هتضيفي كل فتره شطه ناشفه وبابريكا ...هيخلي لونه احمر وطعمه حلو ولونه هيرجع بالتدريج
انا عامله المش بقاله سنه و مالوش ريحه ولا طعم مميز مع انه كله مورته
عاوزه اعرف المش بتاع الفلاحين بيبقى له ريحه زي ريحة الفسيخ كدا شويه دا إزاي
فيه فيديوهات كتير عن طعم المش هتفيدك عندي ع القناه