Cómo montar una fuente de chocolate | La receta de Raúl
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- En este vídeo de la Receta de Raúl os explicamos cómo funciona una fuente de chocolate y cómo prepararla para que funcione correctamente y podáis triunfar en vuestras fiestas y eventos.
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![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
campeón! se nota que te gusta lo que haces, muchas felicidades! un saludo y un abrazo fuerte desde Aguascalientes
Ay que rico, pero que elegante se ve ese artefacto! 👏🏻❤️
Hoy estreno mi fuente de chocolate, gracias por tu video, saludos desde Miami
Muy buen video, muy ilustrativo, gracias por compartir.
Estan muy chulas tus recetas me suscribi eres el mejorrrrrrrrr
Janneth Soto Bernal Gracias, seguimos adelante!!!
Gracias!!!
Gracias por la fuente de chocolate
mi estimado, siempre sobra chocolate, se recomienda usar nuevamente el sobrante o no?? muchas gracias por su respuesta
Raúl que marca es tu cascada y de cuantos cm de altura es??
Buenas tardes, tengo dos preguntas: 1) durante cuanto tiempo de manera continua pueden estar encendidas esas fuentes de chocolate profesionales como la que usa en su video? y 2) si se añade el chocolate colocando directamente la fruta en la fuente se puede llenar de impurezas la maquina? muchas gracias y muy buena la explicación de como armar la fuente.
Saludos
Hola Jorge.
Las fuentes si tienen una correcta ventilación de la parte inferior, que es por donde toma el aire pueden estar encendidas durante periodos muy prolongados de tiempo, aunque yo no lo aconsejo porque reduce la vida útil de los componentes. Aconsejo que la maquina descanse después de un máximo de 4 horas. En cuanto a poner la fruta directamente en la base de la fuente, la verdad nunca lo he probado puede quedar atractivo pero siempre que la fruta este sin trocear sería el caso de unas manzanas o algo así, la fruta troceada puede soltar líquidos que bloquearían el chocolate. De cualquier forma lo mejor sería hacer la prueba. Un saludo.
Hola cómo están? Les cuento que soy de Argentina, casualmente estoy empezando un emprendimiento con la cascada de chocolates. Tienen alguna página que pueda ver como se pueden presentar el servicio o si hay algún curso que me recomiende? Agradecería su respuesta. Muchas gracias. Saludos.
Hola Fer, pudiste encontrar el curso?, ya iniciaste tu emprendimiento?
Por cuanto tiempo se puede dejar funcionando la fuente de chocolate? Por dia?
Raul, vivo en España. ¿donde puedo conseguir esa fuente? ¿que precio tiene , aprox?. Gracis
Genial video . Gracias. ¿ Cuánto tiempo se sugiere que este encendida la fuente ?
La misma pregunta quiero saber
Respondió en una pregunta que solo 4 horas
Buen dia ...muy buena su explicación
Quisiera saber p una cascada chica p 70 personas que cantidad de chocolate colocaria por favor ...Saludos Claudia Maria de Argentina Pcia. Salta ciudad de San Ramón de la Nueva Orán
Gracias me sirvió de mucho
Likesitambientesirvio
disculpe y si lo quiero hacer de chamoy q ingredientes se nesecitan ,,yo quisiera pero una fuente de chamoy ,,muchas gracias y muy buen vídeo
Buenas noches Raúl, quería hacerte una pregunta,he comprado una fuente de chocolate de 350 ml,y no encuentro chocolate con el 35% de manteca de cacao,ay alguno de venta a consumidor y orra pregunta, en caso de no haberlo y de tener que echarle la manteca de cacao que cantidad tendría que echarle para que salga rico.Un saludo enorme.La voy a poner al aire libre ( pondré eucalipto que repele mosquitos) en septiembre
Raúl una pregunta cuantas libras pusiste en la fuente?
Hola señor Raúl , me podrá decir k marca buscar para k sea así como usted dice profesional x favor
El chocolate siempre tiene que estar caliente? Osea se tiene que dejar funcionando la rotación y el calentador? Jeje
Tengo ina duda se pueden usar las brochetas de acero inoxidable esque la brocheta de bambu es muy cara
Hola buenas tardes... muchas gracias por el tutorial 🙋 .
Para el chocolate blanco como sería el procedimiento?
El chocolate blanco igual, necesita tener suficiente manteca de cacao para que sea fluido, lo único que lo diferencia es que el blanco lleva leche y si se calienta mucho se pardea.Solo llevar cuidado!!! Espero que te sirva!!
Essa máquina vende no Mercado Livre
Raul gran video como en que lugares se consiguen esas maquina de chocolate
+Rafael Palomino Es usted de España?
Rafael Palomino mercado libre hijo
Que cacao recomendáis para fundir, de manera más casera, marca, y donde se puede comprar?
Buenas tardes .
Vivo en Zaragoza ,me podría decir porfavor que marca de chocolate usa .
Muchas gracias.
Un saludo
Cual es mejor la fuente de chocolate blanco o chocolate tradicional?????????
Tengo una pregunta se puede usar malvavisco para bañarlo con el chocolate
Si
Se le puede poner manteca en vez de aceite?
Hola buenos dias señor Raul ..
Mi chocolatera es nostalgia pero no encuentro la base de enmedio donde la encontrare.
hola, Sr. Raul cuantas wat tiene la maquina y que capacidad de chocolate......yo quiero comprar una de 4 niveles para 10 personas y veo que tienen entre 170 y 250 wat y de 1, 1 kg y medio y 2 kg.......que me recomienda......pq veo en los comentarios de donde venden que muchos tienen que poner el chocolate derretido pq la maquina no tiene la capacidad.....gracias
Cómo saber cuánto sería lo
Suficiente de manteca de cacao , saludos
Y si le echo mantequilla, sirve?
Se le puede agregar manteca de cacao en vez de aceite?
que tipo de producto (no quiero usar ningún tipo de aceite) para fundir y que quede muy diluido y optimo, para colocarlo en la fuente de chocolate. Gracias
Manteca de cacao
gracias
Se puede usar chamoy en una choco la?
Ojalá me conteste. Mi chocolatera no funciona porque el tornillo no se queda fijo. Que puedo hacer?
Interesante video. Pero no se escucha, deberían mejorar la calidad del audio 🤨
Amelia Pasato ponle los subtítulos genio
es tacoño no invierte en micrófono 😊
Una pregunta por qué enciendo el motor y empieza a sonar como una matraca las cosas del centro
Y el atemperado en que momento se logra?
hola quería saber para un evento de 100 personas q tamaño de fuente me sugiere comprar de cuantas libras gracias.
+Darlyn cakes Una fuente de 6kg de chocolate estaria bien, a patir de ahi lo que quiera.
Una pregunta para un litro de chocolate cuantas brochetas salen?
Donde consigo esa máquina?
AMIGO RAUL TENGO UNA DUDA SOLO VEO FUENTES DE CHOCOLATE DONDE HAY QUE DERRETIR EL CHOCOLATE PREVIAMENTE COLOCARLO EN LA FUENTE Y SE HACE EL PROCESO DE FUENTE PERO SU APARATO FUNDE EL CHOCOLATE EN LA MISMA MAQUINA QUE TIPO DE FUENTE O MARCA ES LA QUE USTED PRESENTA EN ESTE VIDEO YO NECESITO UNA ASI COMO LA SUYA QUE DERRITA EL CHOCOLATE AGRADEZCO ME AYUDE Y MIL GRACIAS
Es usted de España?
Hola, para esa fuente cuantos kg de chocolate son?
Perdone,me puede decir que marca es esa fuente de chocolate? Buen video.
+Vecz_ HD Gracias, La marca de la fuente es Mallard Ferriere. Si usted es de España le puedo poner en contacto con un distribuidor.
Raúl Asencio Pastor
Hola tendra receta.x favor
Que cantidad de aceite y que cantidad de chocolate
hola, por favor puede enseñarme ha hacer este chocolate pero con el chocolate en polvo. por favor si gracias
Se puede mezclar el chocolate con otros líquidos por ejemplo agua??
La máquina se para sola una vez que se termine o uno tiene que pararla???
Hola Raúl
Fuente de chocolate blanco es bueno????
Tengo dos bolsas de chocolate y dice repostería esos los puedo usar los tengo que partir o los echo asi
O tengo que derretirlo al baño maría o los echo así si derritirlos espero tu respuesta gracias
buenas , yo tengo mi fuente de chocolate y todavia no la uso xq nose que chocolate ponerle , tambien se puede usar chocolate bitter ...
El
A mi fuente no le sube el chocolate es por algo que hice mal? Derretir el chocolate y lo verti en la fuente y nada no sube
en donde se encuentras las chispasa de chocolate
Cuanyo porcentaje de cacao debe tener?
Me gustaría comprar una fuente
Hola tengo una duda... cuanto tiempo dura una encendida una fuente de chocolate inalanbrica sin coneccion a la energía??
que marca de chocolate es por favor gracias
donde as comprado esa fuente la quiero para mi cumple
Esta fuente las he comprado a un proveedor que no vende a particulares, si la quiere yo se la puedo facilitar.
Raúl Asencio Pastor yo la quiero
caeli ke en sams
Raúl Asencio Pastor me interesa esa fuente
no se como hacer con el chocolate en polvo, dicen que debo mesclar el polvo de chocolate con la mantequilla pero ya lo hice y no sale tan bien no se si tal ves falten otros ingredientes por favor ayudeme
jessica esthela simba haro tiene q ser chocolate especial para derretir, nunka se debe hacer chocolate uno
Toca colectar el chocolate en una paila
Buena noche... a mi no me funciona el chocolate chocodeli se pone empastado
Que chocolate se usa??
puedo usar nutella para la fuente? es el unico sabor de chocolate que me gusta , cuanto vale una fuente de ese tamaño por favor? gracias
Me temo que "el único sabor de chocolate que te gusta", en realidad No Es chocolate.
que marca de chocolate debemos de usar
+Ritmo zum Puede utilizar cualquier marca de chocolate que tenga un porcentaje de manteca de cacao lo suficientemente alto para que el chocolate este lo suficientemente líquido para que haga la cortina de chocolate correcta. Chocolates con un porcentaje cercano al 40% de materia grasa.
Ok ya se cómo se arma ahora donde consigo la fuente xd
Te la presto
que precios tienen
+Lizeth Hernandez esta está por los 400€.Un saludo.
Hola estoy en una fiesta y se me Enduro el chocolate de la fuente qeee ago
yo tengo 3 mas no se quien las arregla las uso para mis eventos.
La compre tarda mucho en calentar
Hendi 274101 - stainless steel spiral, 50$.
This thing - 500$, spiral from plastic?!
Cómo puedo curar una fuente de chocolate? Alguien sabe?
porque no Usar aceite vegetal?? la mantequilla de Cacao no altera el sabor del chocolate ??
La manteca de cacao es un producto procedente de la planta del cacao.El chocolate esta compuesto por pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y lecitina y leche en polvo en el caso de elegir de leche.Por lo tanto la manteca de cacao es un producto que le es propio.
Entiendo que la mantequilla de Cacao es un derivado del cacao pero al comprar una pileta Marca serphra me recomendaron hecharle aceite vegetal para darle brillo al chocolate además.. Me dijo que era para que corre más rápido el chocolate, imagino que lo mismo sucede con la mantequilla de Cacao pero es más costoso, Q haré?? cuanto de mantequilla de Cacao se utiliza para 3 kilos de chocolate?? Ah me recomendó chocolate fleishman... Muchas gracias por responder y muy amable soy de Perú
Para 3 kg de chocolate intente ponerle 150 gr de aceite y si aún esta espeso añádale un poco más. Cada chocolate tiene un punto diferente de fluidez tendrá que hacer pruebas hasta que consiga el punto optimo.
+Raúl Asencio Pastor gracias
una preguntita mAS siempre queda chocolate es reutilizable o de preferencia no??
necesito esta maquina chocolatera como y donde conseguir gracias....
Eres de España?
@@raulasenciopastor2474 yo si
Donde se venden
+Andrea Saine Reside en España?
هاي موجودة في العراق
Cual es la marca de esa fuente de chocolate?
+Elisabeth Perren La marca de la fuente es Mallard Ferriere. Si usted es de España le puedo poner en contacto con un distribuidor.
Raúl Asencio Pastor hacen envios a argentina?
aplausos
Porque razon puede llegar a quemarse el chocolate?
+Andrea navarrete Por que no es bueno que el chocolate este mucho tiempo a temperatura superior a los 60 grados, sobre todo el chocolate blanco se carameliza, y se vuelve marrón.
por que dicen q no recomiendan el chocolate blanco. dicen q ese se endurece rápido
Pero es más rico!!!
Adiciona un poco de aceite de oliva que este limpio y eso hace que el chocolate se suelte un poco más..
Yo tengo una igual
+Lizeth Hernandez 400€
sr. Raul yengo 3 fuentes de chocolate y no me funcionan encienden pero no quieren jalar donde las podrian arreglar si sabe digame por favor se lo agradeceria mucho si me dice. besitos besitos
+Lidia Blanco Lo mejor sera que se dirija al fabricante de la fuente.
Me tocó esforzarme para oír, le falta hablar más duro o un microfono
no se escucha
Me
Se nota como lee los ingredientes, condimentos, etc, xd
Hbcs
Umer Raja Gracias.
Umer Raja, muy Buen comentario!!!
Ami me paso en la fiesta de 3 años de mi bebe , q compre una fuente de mickey mouse , y a una imvitada se le ocurrio apagarme la fuente cuando estaba funcionando con el chocolate , y que me la descompone, me la quemo la idiota, y todo por q no queria ensusiarse sus manos en la fuente funcionando , y q aparte el chocolate se agarraba de abajo no de las haspas donde va callendo dijo la mensa
LaryJM22 JMHJ tan mala expresión muy mala
Si que mala eres y vulgar si no quieres que te hagan cosas no invites gente
Hola amiga, por cuanto tiempo se deja funcionando la fuente puede ser hasta que se acabe el chocolate o como? Si me queda chocolate lo puedo volver a usar?
Es malísimo !!
Ya ablas mucho
Hablas muchoooooo .. 😡😡😡😡😡😡
Déjalo que explique bien es su canal puede hablar lo que quiera o es que hay comunismo aquí?
Fuente de chocolate blanco es bueno????