Battered fried cod, Greek style with garlic potato sauce.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Traditional fried fish:
1.5 kg cured cod
Vegetable oil and olive oil for frying
Garlic sauce from potatoes:
500 g. peeled potatoes
• 1 TEASPOON. salt
• 4 cloves of garlic
• 150 ml of olive oil
• 40 ml of white wine vinegar
• Salt
• Pepper, freshly ground
Garlic paste on bread:
• 250 g of white bread crooked
• 150 g walnuts
• 70 ml of olive oil
• 50 ml of white wine vinegar
• 4 cloves of garlic
• 3 g of salt
• Freshly ground pepper
Batter:
300 g of flour
500 ml of sparkling mineral water
15 g fresh yeast, or 7 g dry
1 tablespoon of sugar
-----------------------------------------------------------------------
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ
1,5 kg μπακαλιάρος υγράλατος
Σπορέλαιο και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ:
500 g. πατάτες, καθαρισμένες
• 1 κ.γ. αλάτι
• 4 σκ. σκόρδο
• 150 ml ελαιόλαδο
• 40 ml ξίδι λευκό από κρασί
• αλάτι
• πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΜΕ ΨΩΜΙ:
• 250 g ψωμί
• 150 g καρύδια ψύχα
• 70 ml ελαιόλαδο
• 50 ml λευκό ξύδι από κρασί
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 3 g αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ:
300 g αλεύρι
500 ml μεταλλικό νερό ανθρακούχο
15 g μαγιά νωπή, η 7 g ξηρή
1 κ.γ ζάχαρη
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 25 วันนี้!! "อเล็กซิส vs รีเกียน"](http://i.ytimg.com/vi/suVr9a6BM2g/mqdefault.jpg)
Παππού Τάσο να ξερεις μπήκες στα σπίτια όλων μας με τόση πολλή αγάπη. Σε αγκαλιάσαμε και εμείς και πλέον εισαι οικογένειά. Να σε χαίρονται όσοι σ' έχουν. Σε ευχαριστούμε για αυτό που κάνεις γιατί πλέον μας έφαγε η γκουρμεδιά. Δεν λέω καλή είναι κάποτε αλλά σαν την παράδοση δεν έχει. Ειδικά αν έρχεται μέσα απο έναν μερακλή αυθεντικό άνθρωπο σαν εσάς!! Να προσέχετε!!
Πολύ με συγκινείτε! Ευχαριστώ πάρα πολύ! Τους χαιρετισμούς μου στην παρέα σας! 👍💚
Παππού Τάσο φανταστικές οι συνταγές σου και πολύ σωστά τα κόλπα που μας λες!!!!! Με αυτές τις λεπτομέρειεςΣας ευχαριστούμε πάρα πολύ είσαι και πολύ μερακλής
Να είσαι καλά Γιάννη!!! Ευχαριστώ πολύ!
Μπράβο Παππού Τάσο, είσαι καταπληκτικός όπως πάντα ❤️❤️❤️
Συνταγή προσιτή και παραδοσιακή,είναι αυτή που συνηθίσαμε χρόνια τώρα και ήτανε πάντα νόστιμη .Να είστε καλά.
Διδάσκεις. Σευχαριστώ πολύ!
Κάθε χρόνο εδώ για να θυμηθώ τις δοσολογίες! Τέλειο κουρκούτι ❤
Να είσαι καλά!
Ευχαριστώ πολύ!
Καλόφάγωτος και φέτος ο μπακαλιάρος!
Ευχαριστώ πολύ παππού Τάσο . Χρόνια πολλά Μ υγεια
Ευχαριστούμε πολύ , όλοι μας πιστεύω, που τιμάς και εκτελείς με τόση αγάπη και μεράκι τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές !!! Θα φάμε και θα πιούμε στην υγειά σου όλα τα εδέσματα που απόψε μας ετοίμασες.. Και του χρόνου με υγεία !!! Εξ άλλου εσύ το ξέρεις καλύτερα πως το καλό φαγητό είναι μια εγκόσμια ευτυχία που πρέπει να τη μοιραζόμαστε με όσους αγαπάμε .
Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο!!!
Κύριε Τάσσο..
Οι ευχαριστίες όλες δικές μου..
Και για τον ιό..πολύ ορθά τα λέτε..
Πρέπει όλοι μας να προσέχουμε είναι δύσκολες οι μέρες που περνάμε και δεν πρέπει να είμαστε απερίσκεπτο αλλά σοφρων και να επικρατεί η λογική.
Ευχαριστώ για την σελίδα για το θερμόμετρο.
Περιμένω συνταγουλες σας νηστίσιμες εκτελεσμένες με τον μοναδικό σας τρόπο.
Να σας έχει ο Θεός καλά.😃
Πολύ. Ωραίες. Συνταγες. Παππού. Τάσο. Να. Είσαι. Καλά.
Κύριε Τάσο μου είσαι απλά απίθανος! Είσαι δάσκαλος μεγάλος! Η συνταγή σου απιθανη! Ευχαριστούμε που υπάρχεις.
Ευχαριστώ πολή Φανή! Να είσαι πάντα καλά!
Ο. 6 6ψ6ψ @@GrandpaTassoscooking
Ειμαι συγκινημενη μεχρη δακρια. Σκορδαλια Θρακιωτικη με καρυδια, ακριβώς σαν της γιαγιάς μου και της μητέρας μου. Η γιαγια ηταν Θρακιωτισα προσφυγας απο Σαραντα Εκκλησιες. Τωρα εχω και επισημη συνταγη εδω στην Φιλαδελφεια της Αμερικης. Ευχαριστω παρα πολυ, κυριε Τασο!!! Ζητω η Ελλαδα, πατριδα μας!!!
Καλησπέρα στη Φιλαδέλφεια ! Να είστε καλά! Πολύ χαίρομαι, σαν Θρακιώτης κι εγώ, που η σκορδαλιά που έφτιαξα, έφτασε τόσο μακριά! Ζήτω η Ελλάδα μας! 🇬🇷🤗🙏 🤝 👍🎄🌟☃️🥂💛 💚 💙🇬🇷
@@GrandpaTassoscooking 🤗👍
Παππού Τάσο καλησπέρα σου στέλνω την αγάπη μου από Κύπρο. Είσαι καταπληκτικός και μου αρέσουν πολύ οι συνταγές σου. Τα συγχαρητήρια μου είσαι μερακλης. Τις κάνουμε τις συνταγές σου και είναι καταπληκτικες.
Την Καλησπέρα μου Σωκράτη! Σ΄ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είμαστε όλοι καλά και να απολαμβάνουμε όσο μπορούμε τη ζωή!!! Πολλούς χαιρετισμούς από τη Γερμανία με αγάπη!!!🤗 🙏 🤝 👍 🍻 🥂💛 💚 💙
Παπου Τασσο βαλε στον τιτλο οτι εξηγεις και για σκορδαλια κλπ. Ποσο χαρηκα που βρηκα τη συνταγη αυτη. Νασαι παντα καλα !
Καλησπέρα. Έκανα μια μικρή αλλαγή στον τίτλο. Ευχαριστώ
Μου αρέσει που κρατάτε την παράδοση! Χρόνια πολλά!!! Να είστε πάντα καλά!!!
Κυριε Τασο,ειστε χρυσοχερης.Σας ευχαριστουμε πολυ,πολλα φιλια απο Θεσσαλονικη
Την αγάπη μου!
Παππού Τάσο είσαι ο καλύτερος!!!
Μερακλής με τα όλα σου!!!
👍👌👏
Γεια σου Γιώργο!🤗🙏 🤝 👍🍻 🥂💚
Pappou tassos we make the bacalao today
Oh my God !!! It was unbelievable good my husband and i we thank you . You are the best!!
Thank you so much!
It is always a pleasure for me to receive such comments.
I wish you the best of luck with further recipes.
Thank you for sharing your cooking experience with me.
Greetings from Germany! Stay safe.
Είστε μοναδικός! !!Σε αγαπάμε! !!!!Χρόνια πολλά και βοήθεια μας ή Παναγία! !!!
Ευχαριστώ πολύ Βασιλική!!! Ολος ο κόσμος να είναι καλά!
👍👍👍👍👍Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για την ωραία σας συνταγή
Παππού Τάσο (έτσι έλεγαν και τον παππού μου), φανταστικές οι συνταγές σου και πολύ σωστά τα κόλπα που μας λες!!!!! Με αυτές τις λεπτομέρειες γίνεται τέλειο το φαγητό 😊🌺😘
Άλλη μια υπέροχη συνταγή...
Μπράβο
ΩΡΑΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΜΠΡΑΒΟ. ΔΡΟΣΕΡΑ ΛΕΜΟΝΙΑ ΚΑΙ Η ΛΕΜΟΝΙΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Εξαιρετικο τηγανισμα !!! Μππραβο σας !! Η μαμα μου η συχωρεμενη ,εκανε το κουρκουτι με μπυρα χωρις μαγια . ΑΝ θελετε δοκιμαστε το . Επισης η σκορδαλια με το καρυδι ειναι ΜΠΟΜΠΑ και ελαχιστοι την ξερουν . Και παλι 10000 μπραβο . Εισαστε εκπληκτικος !!
🙏 🤝 👍💚🙏 🤝 👍💚
Μπράβο συγχαρητήρια υπέροχη συνταγή
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Κ Τάσο πολύ τυχερή η οικογένεια σας . Να είστε καλά.
Ευχαριστώ! 🤗🙏 🤝 👍🍻 🥂💚
Είστε φοβερό ς!!! Μπράβο σας!!!!!
Ευχαριστώ πολύ!
Σας αξιζουν Πολλά Συγχαρητήρια!!!!! Για τις συνταγες σας σας παρακολουθω εδω και πολύ καιρο αυτο θα πει ελληνική παραδοσιακη κουζηνα καλο μεσημερι
Ευχαριστώ!
Μπράβο κύριε Τάσο για τις εξαιρετικές μαγειρικές σας αλλά και για την τήρηση των παραδόσεων στο εξωτερικό που διαμενετε αν έχω καταλάβει καλά. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΤΟΥΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ
Ευχαριστώ πάρα πολύ! Καλά είναι να μη ξεχνούμε την παράδοση μας όπου κι αν βρισκόμαστε. Πρέπει να την συνεχίζουμε για να τη γνωρίσουν και οι νεότεροι…
Μπράβο κ. Τάσο, εδώ και χρόνια νοικοκυρά (και εργαζόμενη), τέτοιο μπακαλιάρο δεν έχω ξανακάνει!! Άψογες οι αναλογίες για το κουρκούτι!! Εμπιστεύτηκα και δεν έχασα! 😀 Να είσαι καλά και του χρόνου κάτω από καλύτερες συνθήκες!
Υ.Γ. Κατάγομαι από τον Έβρο, η μητέρα μου έφτιαχνε πάντα αυτήν τη συνταγή της σκορδαλιάς με το ψωμί και τα καρύδια. Υπέροχη..! 🙂
Γεια σου Ελένη! Πολύ χαιρομε όταν μου γράφουν οι φίλοι μου ότι τους πέτυχε η συνταγή μου!
Ευχαριστώ πολύ! Εγώ μόνο αυτή τη σκορδαλιά γνώριζα παλιά! Σαν θρακιώτες στην καταγωγή, η μητέρα μου αυτή μας έκανε πάντα. Να είμαστε καλά, να την κάνουμε και του χρόνου!
Φ7
Εξαιρετικα ολα, τελεια, μπραβο Τασο γεια στα χερια σου!!! Ολα μου αρεσουν!! Και το κουρκουτι και οι δυο εκδοχες της σκορδαλιας!!! Εγω την φτιαχνω με πατατα, μας αρεσει καλυτερα!!! Εισαι χρυσοχερης και νοικοκυρης, μπραβο σου!!! Να εισαι παντα καλα, καλο απογευμα και καλο βραδυ!!! Ο Θεος να σε εχει καλα!!! 👍😋👌😋
Καλησπέρα αγαπητή μου φίλη Βούλα! Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ για τα παντοτε καλά σου λόγια! Εύχομαι καλή επέτειο της 25ης Μαρτίου! 😃🙋♂️
Πωπωπω,, νοστιμιές, μπράβο κ Τάσος
Γειά σου Τάσο!!! Υπέροχος ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στις 25 Μαρτίου!!!Ελπίζω το σκόρδο να καταπολεμήσει τον κορονοιο και να μη μας νοιάζει αν μυρίζει κι ελπίζω να το τρώμε πιο συχνά γιατί κάποιοι το σνομπάρουν!!!! 😄😄😄😍😍😍😉😉
Γειά σου Άννα Μαρία!!! Ο μπακαλιάρος είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και τον κάνουμε πολλές φορές μέσα στο χρόνο! Επειδή βαριέμαι το ξαρμύρισμα, τον φτιάχνω με φρέσκο βακαλάο και γίνετε μια χαρά, με τη σκορδαλιά να δίνει ρεσιτάλ... Βάλε πλώρη προς τα εδώ και ώσπου να φτάσεις η σκορδαλιά με το καρύδι θα είναι έτοιμη και μπόλικη…Πολλά φιλάκια😘😘😘 απο την 👑μένη Γερμανία!😉😉
Λ
Καλημέρα και χρόνια πολλά σε όλους τους Έλληνες!!!
Μόλις έκανα τη προετοιμασία του μπακαλιάρου και τη σκορδαλιά με το ψωμί..δεν έχω γευτεί νοστιμοτερη!!! Εύγε!!! Προτείνω σε όλες κι όλους να κάνουν τη συγκεκριμένη συνταγή!!!!
Χρόνια πολλά Ελλάδα! Σας ευχαριστώ και χαίρομαι πάρα πολύ! Και του χρόνου!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
ΠΟΛΥ ΚΑΤΑΝΟΗΤΟΣ ΜΠΡΑΒΟ,,,,,,,
Λιποθυμω...ακούς...
Τασουλη μου...τι ζωγραφιά είναι αυτή...δεν έχω κάνει ποτέ πάντα κάνει η πεθερουκα.....μπράβο Τασουλη...🔝🔝🔝😋😋😋💕💕💕
Γειά σου Βάσια μου αγαπημένη!!!Ευχαριστώ πολύ!!! 😘😘😘💛 💚 💙
Giasu sinonomate! Pali ekanes mia pentanostimi sintagi ke anikses tin oreksi! Bravo ke kalisu mera! 👍🙋♂️
Αμάν κύριε Τάσο!! Μου άνοιξες την όρεξη και δεν κάνει τίποτα αλμυρό να φάω!Πάντως θα την κάνω την συνταγή σου οποσδηποτε!
πωπωπω ... μας άνοιξες την όρεξη μόνο με την περιγραφή σου παππού Τάσο!! Χαιρετίσματα απο Θεσσαλονίκη !!
Να είσαι καλά συνονόματη! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
@@GrandpaTassoscooking την εκανα την συνταγή σου και εγινε πολυ ωραίο τραγανό κουρκούτι και πολυ νοστιμο. Και του χρόνου, πάντα με υγεία !!!
Θαυμασια ,εξαιρετικη συνταγη !!! Ολα τα κανεις με πολυ μερακι ....δοκιμασε το κουρκουτι με αλευρι κ μπυρα !!! 🙋😘🙋🍔🍔😍😍💗💞👏👏👏
Γειά σου Λουίζα ευχαριστώ! Το κάνω και με μπύρα, αλλά έχω την εντύπωση πως με το ανθρακούχο νερό βγαίνει πιο τραγανός… 💛 💚 💙 💜
@@GrandpaTassoscookingσε ευχαριστω πολυ Τασο θα το κανω ετσι τοτε αφου βγαινει πιο τραγανο !!! 😍😍🙋🙋
Ωραία συνταγή και το ψαράκι είναι πεντανόστιμο.
Γειά σου Βαγιάννα! Ο μπακαλιάρος ειναι από τα αγαπημένα μου. Να είσαι καλά!
Μπράβο Τάσο πολύ ωραίος ο μπακαλιάρος
Να είσαι καλά Ειρήνη να τον φτιάξεις! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍻🍽️
Μπράβο σας 🇬🇷🇬🇷
🇬🇷🇬🇷👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🇬🇷🇬🇷
Πω πω δεν έχω ξαναδεί τόσο τραγανό και λαχταριστό μπακαλιάρο!!! Το κάτι άλλο πραγματικά!!! Einfach genial!!! Έμαθα πολλά πράγματα σήμερα, δεν ήξερα καν το μυστικό με τον φούρνο που το διατηρεί αναλλοίωτο 🌟🌟🌟 Συνήθως μαλακώνει όταν κρυώνει... Παππού Tasso σε ευχαριστώ που μας αποκαλύπτεις όλα τα μικρά μυστικά για να το φτιάξουμε και εμείς τέλειο!!! Εύχομαι να είσαι πάντα καλά🙂❤️❤️❤️ και να μας χαρίζεις τις υπέροχες συνταγές σου!!!! Φιλιά πολλά 🌺🥰🌺!!!
Σ΄ ευχαριστώ Χριστίνα! Πολλά φιλία και καλό βράδυ!
Τον έφτιαξα και ήταν πολύ νόστιμος
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🇬🇷
Οχι που δεν θα μαςεφτιαχνες ωραια πραγματα και σημερα με σγαπη και μερακι παπου μου μερακλη
Την αγάπη μου!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Αν με κάθε βίντεο σας που βλέπουμε περνάμε κιλά θα γινόμαστε όλοι τετραπαχοι χαχαχα υγεία στα χέρια σας πολύ νόστιμες συνταγές όλες μπράβο σας
Γειά σου Παντελίνα! Καλέ όλες μου οι συνταγές γιά δίαιτα είναι... 😊 😇
@@GrandpaTassoscooking καλέ αλλοίμονο το ξέρω χαχαχα
Συγχαρητήρια!!!!!!!
👍💚👍💚
Μας τρελανες πάλι κ.Τασσο..
Τι μαγικός μπακαλιάρος είναι αυτός ..Πόσα μυστικά μας διδαξες πάλι;;;
Μαγιά στο κουρκούτι;;
Καρύδι στην σκορδαλιά;;;
Να κρατάμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου με την πιρούνα για να μην κολλήσουν στον πάτο;;.
Είσαι φοβερός .Θα τα κάνω κατά γράμμα!!
Βλέπεις ο Κοροναιος μας θέλει μέσα φέτος κι όχι σε κάποια ταβέρνα να φάμε έτοιμα.Ειμαι σίγουρη πως με τις οδηγίες σου θα πάνε όλα καλά !!!
Ευχαριστούμε και πάλι!!
Καλή Επέτειο 25ης να έχουμε.
Α! Και μια ερωτησουλα.Θερμομετρο μαγειρικης που μπορώ να βρω;
Ευχαριστώ ..
Γειά σου Δήμητρα! Ευχαριστώ πολύ για τις δάφνες!!!😇🙂Έτσι ακριβώς Δήμητρα! Ας κλειστούμε στο σπίτι, διότι κάτι άγνωστο και αόρατο δεν μπορούμε να το παλέψουμε. Ίσως όμως με το να μείνουμε στο σπίτι , καταφέρουμε και του κόψουμε τη φόρα! Εύχομαι από καρδίας καλή επέτειο 25ης Μαρτίου για όλους τους Έλληνες!!!
Για δες εδώ για θερμόμετρο: www.skroutz.gr/c/1563/Thermometra-Kouzinas.html
Πόσο μερακλής είστε κύριε Τάσο.....γι αυτό ό,τι φτιάχνετε γίνεται υπερτέλειο κ μας τρέχουν τα σάλια κάθε φορά!! Ποιος είδε το βίντεο κ δεν λιμπίστηκε το μπακαλιάρο κ τα δύο είδη σκορδαλιάς? Αυτό το κρατς κρατς μας τρέλανε....σαν λουκουμάδες έγιναν τα κομμάτια με αυτό το καταπληκτικό κουρκούτι!! Αλήθεια, το ίδιο ακριβώς κάνει κ για τηγανιτά κολοκυθάκια κ μελιτζάνες? Ευχαριστούμε πολύ.....κ του χρόνου! Καλό Σαββατοκύριακο!
Καλησπέρα αγαπητή κυρία Ελένη! Ευχαριστώ πολύ! Το κουρκούτι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για κολοκυθάκια και μελιτζάνες, αλλά και κουνουπίδι, μπρόκολο , μήλο κ.α. Καλό ΣΚ και για εσάς!
@@GrandpaTassoscooking Πολύ ωραίες ιδέες.....σας ευχαριστώ πολύ για όλα!!
Γεια στα χερια σου μπαρμπα τασο, χρονια πολλα
Ευχαριστώ Γεωργία!!! Χρόνια Πολλά για όλο τον κόσμο!
Στην σκορδαλια με πατατα που εκανα, το λαδι ειναι παρα μα παρα πολυ (150)ml, οπως και το ξύδι. Εβαλα πολυ παραπανω πατατα και ψωμι γα να την φερω στα ισια. Κατα τα αλλα ολα εξαιρετικα! Συνεχισε Grandpa!
Καλησπέρα! Τι να κάνουμε τα γούστα ποικίλουν...αλλά εντάξει λίγο το κακό, το διόρθωσες... Να είσαι πάντα καλά! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Παππού.. είσαι και πολύ μερακλής λέμε!!
Γειά σου Μάνε!!!
Ο πιο γλυκός παππούς στο κόσμο🥀❤️❤️😃✝️✝️
❤️❤️
Παππού Τάσο. Είμαι κι εγώ γιαγιά. Νέα βέβαια αλλά γιαγιά 40 χρόνια παντρεμένη κ. Νοικοκυρά. Φέτος έψαξα να βρω μια άλλη νότα μια κάπως πειραγμένη συνταγή. Κ. Τη βρήκα σ εσένα. Έγραψα. Όλα ήταν υπέροχα. Όπως ακριβώς ταδειχνες. Κ. Του χρόνου να άστε καλά!!! Υπέροχα!!βάζεις κάτω πολλούς σεφ!!!
Ευχαριστώ πολύ και χαιρομε που σας άρεσε η συνταγή μου. Να είμαστε καλά να την κάνουμε κάθε χρόνο!!!
Παππου Τασο σου ερχομαι που μενεις.
Στο Niederkassel.👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Τάσο! Βάλε μια μερίδα με σκορδαλιά από ψωμί κι έφτασααααααααα!!!!!!!😄😄😄😄😄😉😉😉👍👍
τον έφτιαξα όπως είπες και την σκορδαλιά σου και έγινε φανταστικό ξέρεις αν θες βοηθό εδώ είμαι axaxaxaxa χίλια μπράβο και συνέχισε έτσι :)
Ένας βοηθός πάντα είναι χρήσιμος...👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
@@GrandpaTassoscooking
Τέλειος και εσείς και όσα μας δείχνετε!! 💋💖
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
poli nikokirios bravo sas télioooooooooooooo
🤗🙏 🤝 👍🎄🌟☃️🥂💛 💚 💙
ΝΟΙΚΟΚΥΡΗΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΔΕΝ ΕΧΩ ΛΟΓΙΑ.ΣΠΑΝΙΖΟΥΝ ΤΕΤΟΙΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ.ΜΠΡΑΒΟ ΚΑΙ ΠΑΛΙ.ΕΙΣΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΚΥΡΙΕ ΤΑΣΟ ΜΟΥ.(ΑΛΛΑ ΕΣΕΝΑ ΔΕΝ ΒΛΕΠΩ.ΜΟΝΟ ΣΕ ΑΚΟΥΩ)😁😁😁😁
Καλώς την καλή μου φίλη Ειρήνη!!! Πάντα με τον καλό λόγο!!! Να είμαστε καλά στη δύσκολη κατάσταση που βρεθήκαμε! Πολλά φιλιά!
@@GrandpaTassoscooking Πολλα φιλια λατρεμενε μου Τασο.❤❤❤❤❤❤❤
Παππου Τασο..εισαι καταπληκτικός..σε ολες τις συνταγες σου..αν και δε τρωω κρεας ..βλεπω..αλλα τα χερακια σου μονο σε παππου δεν ανήκουν..σε νεο ανθρωπο ανηκουν..στη φωνη λιγο μπερδευομαι....αλλα εισαι απιστευτος...νασαι καλα..
ΟΛΥΜΠΙΑ ΓΗ Καλημέρα! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Να είσαι πάντα καλά! Όσο για τα χεράκια μου…έχουν την ίδια ηλικία με μένα…Από τον Γενάρη διανύω το 66το έτος της ζωής μου, αλλά αισθάνομαι σαν τα χεράκια μου…😁😁😁Η κορούλα μου ήρθε στη ζωή σαν σήμερα 🎂 ακριβώς, πριν από 39 χρόνια. Ο γυιόκας μου είναι 37 και έχω και 3 εγγονάκια…Πολλά φιλάκια😘😘😘από τη Γερμανία!
@@GrandpaTassoscooking χιλια χρονια να ζησεις................
@Σωκράτης Σωφρονίσκου Αθηναίος Γειά σου Σωκράτη!!! Σ' ευχαριστώ πολύ για τις εγκάρδιες ευχές σου! Να είσαι καλά φίλε μου! Καλή εθνική επέτειο να έχουμε!!!
Μόνο που σας ακούω μου ανοίγει η όρεξη
Να είσαι καλά!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
👍👍👍👏👏👏
👍💚 👍💚
Благодаря Честит национален празник мили ГЪРЦИ ПОЗДРАВ ОТ България
много благодаря! Най-добри пожелания за България! 😃🙋♂️
O kaliteros
😋😋😋💯
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍻🍽️
Καλημερα φιλε παππου απο την ηλιολουστη Αττικη. Δυο υπεροχες σκορδαλιες τις οποιες γνωριζω και...τιμω ιδιαιτερα, ομως εχω καθιερωσει τη δευτερη, λογω των παιδιων. Οσο για το μπακαλιαρο παλι την ιδια διαδικασια με μικροδιαφορες, με σημαντικοτερη οτι τηγανιζεις στ ην κατσαρολα και θα το εφαρμοσω κι εγω. Μονο που φετος, δεν θα ερθουν οι ...πελατες-φιλοι μου, λογω της πανδημιας. Ομολογω οτι εχω τρομοκρατηθει και δεν μπορω να το ελεγξω, δυστυχως. Ελπιζω, μεχρι τοτε να τα καταφερω. Εσυ, εισαι ψυχραιμος και καλα κανεις! ΥΓΕΙΑ και καλη συνεχεια στις υπεροχες δημιουργιες!!!
Αγαπητή και καλή μου φίλη Καλημέρα! Έναν μικροπανικό όλοι νομίζω τον έχουμε. Είναι η φυσιολογική αντίδραση του ανθρώπου σε τέτοιες καταστάσεις. Ο πανικός όμως να μη ξεφεύγει από τα όρια της λογικής… Μια που και οι ειδικοί δεν γνωρίζουν ακόμη πολλά πράγματα για τον νέο ιό, ας προσπαθήσουμε ο καθ’ ένας μας χωριστά να πράξουμε το σωστό. Θα πρέπει να φρενάρουμε την εξάπλωση του ιού με κάθε τρόπο για να μη πάθει μπλακ άουτ το σύστημα υγείας . Ο μόνος τρόπος, νομίζω αυτή τη στιγμή, για να το πέτυχουμε, είναι να περιορίσουμε στο μέγιστο τις κοινωνικές μας σχέσεις και περιττές μετακινήσεις, από μονοί μας, πριν γίνουμε Ιταλία. Επίσης επιβάλετε να συμμορφωνόμαστε με τα έκτακτα μέτρα που παίρνει το κράτος, χωρις δεύτερη σκέψη.
Πιστεύω πως αν συνεργαστούμε όλοι μας και δείξουμε ψυχραιμία και αλληλεγγύη, στο τέλος θα πάνε όλα καλά!!! Πολλούς χαιρετισμούς με αγάπη από τη Γερμανία, που αντιμετωπίζει κι αυτή το ίδιο πρόβλημα!
@@GrandpaTassoscooking Αγαπητε φιλε, ευχαριστω θερμα για την κατανοηση και τη ρεαλιστικη σταση σου, απεναντι στη μαστιγα που αντιμετωπιζει η ανθρωποτητα και κυριως η Ευρωπη.Ομολογω οτι τα γραφομενα σου, με ενθαρρυναν λιγο το παλευω και με το συζυγο μου και βεβαια τηρω τα μετρα που λενε οι ειδικοι. Ελπιζω να τα καταφερω, πλησιαζουνκαι οι ζεστες που σκοτωνουν το τερας και...εχει ο Θεος. Και παλι ευχαριστω και χαιρετω απο την ηλιολουστη Αττικη!
Πολυ ωραιο το κουρκουτι ετσι θα το κανω και εγω ....δοκιμασε διπλο τηγανισμα για πιο τραγανο ακομα
Καλησπέρα παππού Έχεις μήπως ακούσει για το διπλό τηγάνισμα.. επειδή λες για Τραγανό τηγανίζεις τον μπακαλιάρο.. παίρνει χρώμα.. τον τραβάς από το λάδι αφήνεις τα κομμάτια να ξεκουραστούν να πέσει η θερμοκρασία τους λίγο να κρυώσουν δηλαδή και μόλις τελειώσεις με όλα τα κομμάτια του μπακαλιάρου με το πρώτο τηγάνισμα δηλαδή. τα ξανά τηγανίζεις με αποτέλεσμα ακόμα και την άλλη μέρα να τον φας είναι ακόμα τραγανός.
Καλημέρα Γιώργη! Τα άκουσα για τηγανητές πατάτες, άλλα όχι για μπακαλιάρο...θα το δοκιμάσω!
Παπου Τάσο δοκίμασε να βγάλεις την πέτσα προτού ξαλμηρισει είναι πιο εύκολο εγώ το κουρκούτι το κάνω με μπέικον και μπυρα
Ευχαριστώ!
εβαλες τα γυαλιά στους δηθεν σεφ
τασο εχεις καποια σχεση με την Κύπρο?
όχι, αλλά την έχω επισκεφτεί 2 φορές
Τέλεια το περιεχόμενο σου. Αν και πολύ νέος σε ηλικία μου κινήσες το ενδιαφέρον . Keep up the good work
Hiermit hat sich Grandpa Tassos 3 Sterne verdient. Klaus
Vielen Dank mein lieber Klaus!!!
170 βαθμούς;;;;;;;;
ή 70C°
170° Πανγιώτη!
ΑΡΧΟΝΤΑΣ ΠΑΠΟΥ ΑΝ ΒΑΖΑΜΕ ΛΗΓΟ ΜΠΥΡΑ ΣΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΗ
@@ΜιχαληςΤζαγας Μπορείς να βάλεις 1/4 μπύρα ξανθή!
leckerrr
😋😋😋
ξ
ξ ?