Sucedió en el Perú: Historia de la Gastronomía Peruana en Madrid (09/12/2023) | TVPerú
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2023
- Un programa especial sobre la gastronomía peruana en la capital española, una ciudad que se caracteriza por su variada oferta culinaria internacional. Veremos la importancia de los insumos, la cocina novoandina, la trayectoria de algunos cocineros y restaurantes, así como la importancia del desarrollo del Congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión que tiene presencia peruana desde el 2004.
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Arriba Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Me gusta mucho la historia del Peru y su relacion a nivel internacional 🎉
Uno de los mejores programas de la tv peruana!! Felicitaciones TV Perú!!!
Me gusta estos reportajes (Sucedió en el Perú) me acuerdo cuando mi mamá estaba viva y veíamos por la tv, me gustaría que hagan un recuento o un reportaje actual de los reportajes antiguos
La comida peruana se ha dado a conocer al mundo gracias a las mujeres migrantes peruanas repartidas por todo el planeta debido a las crisis en los años 90 y 2000, luego vino el mérito de Gastón Acurio de organizar, ordenar y profesionalizar la cocina peruana. Hasta ahora no se ha visto ni oído a estos chefs que se han enriquecido con la comida peruana, dar ese reconocimiento y mérito a la mujer inmigrante peruana de ser ellas las que iniciaron el conocimiento al mundo de la sazón Peruana 🇵🇪.
Cállate no hables estupideces antes nadie conocía la comida peruana los chefs que han ganado premios han hecho conocer al mundo nuestra cocina
Vamos Vamos Peru 🇵🇪
La gastronomía tiene el poder de evocar un profundo sentido de pertenencia a un país. Recordemos, por ejemplo, la fusión entre la cocina china y peruana, conocida como chifa. Esta combinación única no solo nos invita a apreciar el delicioso resultado culinario, sino que también nos conecta con la rica herencia cultural de China. Nos transporta a sus orígenes, recordándonos el esfuerzo y las técnicas utilizadas para traernos este arte gastronómico hace mucho tiempo.
De manera similar, nuestra propia gastronomía peruana tiene el potencial de intrigar a otros países, generando un interés indirecto a través de nuestra comida y, por ende, compartiendo nuestra cultura. La diversidad de sabores, ingredientes y técnicas culinarias presentes en la cocina peruana puede convertirse en una ventana abierta hacia la riqueza cultural que caracteriza a nuestro país. En este sentido, la gastronomía actúa como un puente que conecta a las personas a nivel global, facilitando el intercambio cultural a través del placer de degustar sabores únicos y memorables.
Historia de Javier Wong, cosinar sin a la carta, fabuloso! Excelente creador de rica comida.
❤️🇵🇪❤️🥰
Os habéis olvidado del único peruano con dos restaurantes con estrella michelín en España: Víctor Gutiérrez.
Bien Perú🇵🇪
Donde estan las mujeres Chefs....? La cocina peruana, la gastronomía fue creada por las mujeres de nuestra patria. Nuestras madres, tias, abuelas, cocineras empleadas en nuestras casas....
Muy bien documental👍👏👏👏👏👏
Esas cosas se cambian através de la política. Por eso, cuando te dicen que la política es mala (porque hay políticos corruptos y sinverguenzas) no hagan caso.
Tu situación cambiará cuando en la política esté gente que REALMENTE te representa. Si eres pobre/clase media y afrodescenediente/andinodescendiente un banquero NO te representa, agremiaciones como la CONFIEP NO te representan, etc.
😅
Por q ponen música andina de fondo ? El peru no solo es andes
Con tal que sea música peruana, de qué región sea ....no importa!! Perú es Perú!!
Es hombre o mujer ??
quién?
Me llega esa conductora. Se alucina la española. No había una india peruana ?
Waooo no me gusta tu actitud racista, en este mundo todos somos seres humanos y somos de todo los colores y tamaños. Es necesario… por Dios!!!
Quítate el penacho maestro, no seas acomplejado
Si hay muchas pero Los Blancos lo controlan todo
Isi te vas ala m... No sería mejor
No se donde sacaste estos datos,los peruanos siempre fueron la imigracion menos numerosas ecuatorianos ,colombianos ,rumanos y que decir de los marroquies,siempre fueron las mayores imigraciones,hay que informarse bien.
Tu cállate , no sabes nada
Los primeros en llegar a España fuimos los peruanos en 1991 hubo una amnistía para legalizarnos envista que muchos peruanos no legalizaron su situación, sale otra ley de contigencia para estar todos legalizado . Ahora apenas llegas te tienes que empadronar. Después llegaron lo dominamos y el 2002 empieza a llegar en gran número los ecuatorianos.
Después llegaron lo dominicanos, Marroquíes y Rumanos.