ลูกตาลลอยแก้ว เมนูดับร้อน หวานน้อยๆ หอม เย็น ชื่นใจ Toddy palm l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2019
- ส่วนผสม
- ลูกตาลสด 1,000 กรัม
- น้ำตาลทราย 130 กรัม
- น้ำ 1,200 ml.
- ใบเตย 2 ใบ
- ดอกมะลิ ตามความชอบ
ingredients/recipe
- 1,000 g. toddy palm
- 130 g. sugar
- 1,200 ml. water
- 2 pandan leaves
- 3 jasmine flowers
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ลูกตาลลอยแก้ว #ลูกตาลเชื่อม #ลูกตาลเฉาะ
วิธีปลอกลูกตาลขั้นเทพเลยครับ เทพมากๆ ไม่เคยทราบมาก่อนเลย ขอบคุณสำหรับความรู้และเทคนิคดีๆ ครับ ขออนุญาตเป็นกำลังใจให้ครับ 👍
วิธีแกะเจ๋งมากค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ วิธีการดีที่ยอดเยี่ยมค่ะ
โห..เพิ่งรู้วิธีแกะง่ายแบบนี้ ตามปกตื ปอกด้วยมืด ทั้งเละ ทั้งกินเนื้อ
20 /5 /64
ได้ลูกตาลสดมา
ทำตามวิธีที่แนะนำมา
สะดวกมากค่ะ แกะแล้วเนื้อสวย
ขอบคุณค่ะ
ทำตามสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ ชอบไม่หวานมากแต่หอมกลิ่นตาลและใบเตยอร่อยกำลังดีค่ะ
ขอบคุนมากๆคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ทำตามสูตรแล้วอร่อยกำลังดีเลยสำหรับคนไม่ทานหวานมาก 🙏☺️👍 รอติดตามผลไม้ลอยแก้วอื่นๆอีกนะคะ
สุดยอดเลยค่ะ เทคนิคการปลอกลูกตาล
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ ง่ายสะดวกสุดๆ
เมนูนี้ชอบเลยจ้า
ชอบลูกตาลมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 👍🏻
ของโปรดผมเลย
น่ากินมากเลยจร้า
ขอบคุณครับ
อร่อยมากค่ะ หวานน้อยๆ หอมมะลิชื่นใจมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ เพิ่งหัดทำครั้งแรกเลย
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคค่ะ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
น่ากินมากเลยจ้า...ติดตามแล้วนะคะว่างๆแวะมาช่องหนูด้วยนะจ้าอิอิชอบๆพี่ทำอาหารมากค่ะน่ากินมากเลย😊😊😁
ขอบคุณครับ
ลองทำตามสูตรแล้ว หวานกำลังดี แย่เย็นๆ ซดชื่นใน เหมาะเป็นเมนูหน้าร้อนจริงๆ
แช่เย็นๆ หอมชื่นใจสุดๆครับ
แย่เย็นๆ
ชอบเสียงพี่มากค่ะเสียงหล่อ และอาหารเอ่ย ขนมเอ่ย ที่ทำให้ดูก็น่าทานมากค่ะ
พาทำสละลอยแก้วหน่อยค่ะ ทำแล้วมันดำ 😁
6/04/65 เพิ่งซื้อลูกตาลมาและไม่ว่าจะทำอะไรจะต้องเปิดช่องนี้ ติดตามตลอด ขอขอบคุณมากๆค่ะ
+1 มันใช่มากกก
จะทำลูกตาลลอยแก้ว ก็พิมพ์ค้นหาว่า...
** "ลูกตาลลอยแก้ว กินได้อร่อยด้วย" **
เวลาที่จะทำอาหาร/ขนม เป็นช่องที่ต้อง search หาเป็นอันดับแรก ถ้าช่องนี้ไม่มี ถึงจะไปดูช่องอื่น
ช่องนี้บอกขั้นตอน เทคนิค เคล็ดลับทุกอย่างละเอียด สูตรเป๊ะเว่อร์ ประมาณว่าทำตามแล้วอร่อยเลย เป็นช่องในดวงใจจ้า 🥰
ชอบๆๆๆอร่อยๆๆๆ😍
กลับบ้านคราวนี้ต้องทำแน่นอน ขอนแก่นลูกตาลเยอะมากก
จัดไปครับ เอาแบบเฉาะสดๆหอมๆเลยนะครับ
ชอบค่ะปลอกกินเลยถ้ามีลูกตาลขอทำตามสูตรนี้นะคะ
เยี่ยมเลย
ขอนแก่นช่วงนี้เต็มข้างทาง หน้าบ้านเราเอง
กำลังปอกตาลไปได้3-4ลูกมาเปิดเจอยูทูปวิธีการปอกโอ้โฮ้อยากขำตัวเองปอกติดมือทั้งเหนียวทั้งติดมือ555🤣แต่ดีใจคลิปนี้บอกเราได้เยอะเลยย ขอบคุณนะคะสำหรับคลิปนี้🙏
ต้องซื้อมาเพิ่มสักโลสองโล แก้มือครับ ^^
มีวิธีทำ หอมแดงทอด กระเทียมเจียว ให้กรอบนาน เก็บไว้ได้ไม่ขม มีบ้างไหมครับ และวิธี ตุ๋นเนื้อน่องลาย แบบไม่ใช่หม้ออัดแรงดัน ให้นุ่ม ไม่แตก บ้างไหมครับ ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณข้อมูล...
ในเทคนิคการปลอกเปลือกลูกตาลนะคะ ดีมากเลยค่ะ 😁👌
ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
สุดยอดจริงๆค่ะขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ แต่ที่แน่ๆน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำทานดูนะ หอม อร่อย สดชื่นมากครับ
ผมมาจากอนาคต
ใช้หญ้าหวานเเทนน้ำตาลได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ จะดูสูตรได้จากตรงไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้กลิ่นมะลิแทนได้ไหมค่ะ
กำลังอยากกินพอดี รู้วิธีละว่าทำอย่างไร ขอบคุณนะครับ
ยินดีมากๆครับ
อยากรู้วิธีทำตาลเชื่อม
จะรบกวนสอบถามค่ะ ถ้าเอาแช่เย็นมาใส่กระปุกเล็กเพื่อเอามาขายพอเเช่เย็นออกมาขายใส่ถังน้ำแข็งได้มั้ยค่ะ ถ้าขายไม่หมดกลับมาแช่เย็นแล้วอีกวันเอาออกมาขายต่อจะเสียมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยากกินจังเลย อยากกดไลค์สักพันครั้ง
สูตรนี้ใช้กับลำใยได้ไหมคะ
Is this chanies food
It's good
เป็นผู้ชายที่มือสะอาดมากกกกกกกกกกกกกกกกกก
แบบนี้ต้องสนับสนุนเล่นการเมืองป่ะคะ 😆
เทคนิคการปอกเปลือกดีมากๆครับ แต่ยังสงสัยว่าตอนต้นคลิปบอกเก็บในฟรีซได้เป็นเดือน แต่ช่วง 5.26 บอกซื้อมาอย่าแช่ไว้หลายวันรสชาติจะเปลี่ยน จริงๆแล้วอันไหนถูก
เขาหมายถึงแช่ในช่องธรรมดาหลายวันไม่ได้ มันจะเสีย รสชาติจะเปลี่ยน ถ้าจะเก็บนาน ต้องใส่ฟีท จะเก็บได้นาน
เขาหมายถุงซื้อมาเสร็จแล้วรีบเอาใส่ฟรีซ ไม่ใช่เอาไว้อุณหภูมิห้องเดี๋ยวมันเสียเร็ว
ใส่แต่น้ำตาลหรอคะ
อยู่ได้กี่วันคะ
น่ากินจังชอบกินลูกตาลลอยแก้วจ้าแต่เดียวนี้หากินอยากแล้ว
ลองทำทานเองดูนะครับ ไม่ยาก หอมอร่อย สดขื่นสุดๆ
ที่เชียงใหม่ลูกตาลหาซื้อกินยากมากเลยค่ะ ขนาดไปเดินที่โลตัสหรือบิ๊กซี มันต้องแล้วแต่ดวงด้วยค่ะว่าจะเจอหรือเปล่าด้วย
ส่วนมากผมจะได้มาจากตามตลาดน้ำต่างๆครับ มักจะมีขาย
สุโขทัย พิดโลก เยอะแยะตามข้างทาง
แถวดาวอังคารมีขายเต็มเลยครับ ผมไปซื้อกินบ่อย
@@noppakao5268 ,,
ก
เพิ่งซื้อได้วันก่อนตรงเส้นทางไปสนามบินค่ะ แถวๆเชียงใหม่แลนด์
Hai, this dish is super, but what is that green leaf? plz tell me in english ,
Pandan
ทำเสร็จสามารถเก็บไว้ได้นานมั๊ยคะ
แช่เย็นได้ 4-5 วันเลยครับ หอมอร่อยเหมือนเดิม
น้ำตาลใส่เท่าไหรค่ะ
พอดีผมทำไว้เมื่อวานลืมเอาใส่ตู้เย็นมันจะบูดไหมครับ
ลองชิมดูครับ ถ้าบูดจะเปรี้ยวและน้ำจะข้นเป็นยางๆครับ
สามารถแช่เย็นเอาไว้กินเช้าได้ใช่ไหมคะ
แช่เย็นได้ 2-3 วันเลยครับ ยิ่งแช่เย็น ยิ่งทานอร่อยชื่นใจครับ
หม้อแบบที่ใช้ในคลิปหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
หม้อใบนี้ใช้มานานมากๆแล้วครับ อายุเกือบเท่าผมเลย สมัยนี้ไม่แน่ใจว่ายังมีขายอยู่ไหมครับ
@@GinDaiAroiDuay โอโห ขอบคุณค่ะ
ใส่กลิ่นมะลิแทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้กลิ่นสังเคราะห์ไม่แนะนำให้ใส่ครับ กลิ่นหอมคนละแบบกัน
ขอถามหน่อยค่ะ พอดีซื้อตาลลอยแก้วมา แต่น้ำมันยืดๆหนืดๆอะ คือมันเสียปะคะ แต่ไม่มีกลิ่นนะ
ตามด้วยค่ะอยากรู้
ต้องใส่เกลือไหมครับ
ไส่สิคับมันจะได้หวานเข้มขึ้นถ้าม่ใส่เกลือมันจะกร่อยๆเเละม่อร่อยด้วย
ต้มแล้วปล่อยให้เย็นแล้ว พอดูอีกทีลูกตาลเป็นวุ้นๆทั้งหม้อเลยแต่ไม่มีกลิ่นไม่มีฟองไม่มีลดเสีย อยากทราบว่าเป็นเพราะอะไรครับขอบคุณมากครับ
ยังไม่เคยเจอแบบนี้ครับ
หนูซื้อมา ก้เป็นแบบนี้เลย เป็นเพราะอะไรใครทราบบ้างง 😭
น่าจะสุกจนเปื่อยค่ะ
เทคนิคการปอกแบบนี้ทำให้ไม่มีเศษเปลือกติดไป ใครทำขายประหยัดเวลาไปเยอะเลย
#วันก่อนเพิ่งซื้อมาทานถ้วยน้อย ๆ 40 บาท (ไม่อร่อยด้วย 555 แม่ค้าคงไม่มาเห็น😅)
ชื่สาวจร้า ขายส่งลูกตาล สามีขึ้น และ สับเองค่ะ สดๆจากต้นค่ะ รับส่ง แบบสดและลุกตาลลอยแก้วนะค่ะ
ชื่อเฟรช: แค่เปนตัวจริงในใจ ของเธอก็พอ ค่ะ❤❤❤🙏🙏🙏
อยู่จังหวัดอะไรครับ ช่วงนี้ยินดีให้ฝากร้านครับ
อยู่จังหวัดไหนค่ะ
👍👍👍👏👏👏
เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ค่ะ
แช่เย็นได้ 3-4 วันครับ
💘ของโปรดอีกแล้ว...
เราขอ.. ไม่แช่นะ.. น้ำแข็งทำให้รสชาดเปลี่ยน... อย่าว่ากันะ.. นะ.. 😘
เรามีความเพียร... ในการปลอก.. อิอิ
สดใหม่อร่อยกว่าแน่นอนครับ วิธีปลอกแบบที่ผมเสนอไป เอาไว้ใช้ในยามที่เราขาดความเพียรก็พอครับ 555
@@GinDaiAroiDuay
😂ฮ่า.. ฮ่า.. พูดซะตรง.. 😁
ไม่ใส่ มะลิ ได้มั๊ยคะ
ได้ครับ
สนใจหม้อค่ะ ซื้อที่ไหนคะ
ใบนี้ไม่แน่ใจว่ายังมีขายไหม อายุเกือบ 30 ปีแล้วครับ
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณค่ะ
คุยเฟื่องเรื่องโอสถ
เพิ่งปอกมะกี๊เองโธ่ดูก่อนก็ดีสิ
รอบหน้าลองสิธีนี้ดูนะครับ 😁😁
🙄
ถ้าลูกตาลแก่.ต้องต้มก่อน.ส่วนตาลอ่อนใว้ใส่ทีหลัง.จะได้ไม่เละจ้ะ
ฟิตนานไหมครับ ผมจะทำขายเอง ไม่อยากสั่งเค้าแล้ว
ให้เป็นน้ำแข็งครับ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับตู้ที่แช่ และปริมาณครับ
ขอบคุณมากๆเลยพี่ พึ่งดูพี่ทำอาหาร สุดยอดเลย ที่บ้านพี่โชคดีแน่เลย มีเชฟส่วนตัว
ลูกตาลขายเป็นถุงคะ เลือกไม่ได้ ในหนึ่งอ่อนใช้ได้ไม่กี่ลูก จะมีลูกแก่ผสมมาทุกครั้งหลายลูกด้วยคะ ตั้งใจผสมมา ซื้อที่ไหนคะเลือกได้
อันนี้ก็เลือกไม่ได้ครับ ขึ้นอยู่กับคนขายเลยครับ
ถ้าเป็นของผมนะขึ้นเองเฉาะเองหมดคับสดๆจากต้นเเละอ่อนทั้งนั้นคับไม่ผสมตาลเเก่เลยคับเพรสะเป็นลูกตาลที่คัดพิเศษ
ผมอยู่สงขลาคับ
ลูกตาลกับลูกจากต่างกันไหมคะ😂
ต่างกันครับ
ลูกตาลก็ลูกตาล ลูกจากก็ลูกจาก ลูกชิดก็ลูกชิด ถ้ายังไม่กระเทาะเนื้อออกมาจะดูไม่รู้เลย สำหรับคนไม่รู้จัก
ซื้อที่แม่ค้ามัดเป็นถุงๆขายข้างทางมา มีแต่แก่ๆอ่ะ เสียใจจจจจจ
ต้องเลือกหาดูเจ้าที่เลือกอ่อนๆมาขายครับ ^^
ดูแป๊บๆโฆษณา กว่าจะจบคลิปโฆษณาสี่รอบ
ดึงคลิปให้สุด ให้จบคลิปนะคะ แล้วกดเล่นใหม่โฆษณาจะหายไปคะ
พูดมากอีกแระ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ